[ 那些年你聽過的營養鬼話#23 ]
蛋裡面的膽固醇是好膽固醇!!!???
前幾天有粉絲私訊給我一個影片,她說那則影片在長輩圈裡面被瘋傳,內容是一個"老師"在宣傳健康飲食概念,接下來奇文共賞一下,因為不想增加這個影片的點閱率,所以不公開影片連結,直接擷取內容給麵粉們看。
⭐️奇文共賞⭐️
每天早上吃一顆蛋會讓家庭每天都很和平、很和諧(!?)。身體吸收膽固醇的方式是先來的先吸收,滿了就不會再吸收了。第一好的膽固醇是雞蛋,所以最好在早上吃一顆雞蛋,吃了之後,若吃的第二顆、第三顆雞蛋怎麼辦?多的膽固醇就不會被吸收了,會被身體排出去。第二名的好膽固醇就是在水裡游的生物,水裡游的生物裡面的膽固醇都是HDL,都是好膽固醇,接下來是陸地上走的,兩隻腳的也都是好膽固醇,而四隻腳的全部都是壞膽固醇。(好,我打不下去了)
看到這邊應該有很多麵粉已經覺得很扯了,但是這個影片觀看次數高達68萬次..............而且還有很多人相信😱😱😱
其實我覺得自己能耐著性子看完也是蠻厲害的(我用1.5倍速觀看)。然後粉絲跟我說她之前也聽醫生說過:"雞蛋裡面的膽固醇是好膽固醇"的說法,所以感到很疑惑來問我到底是不是真的,
⭐️食物裡的膽固醇有分好壞?⭐️
我們俗稱的好膽固醇以及壞膽固醇指的其實是 #脂蛋白,而非單純的膽固醇。膽固醇在人體內會由脂蛋白攜帶著在血液中循環,而脂蛋白可分為低密度脂蛋白(LDL-C)及高密度脂蛋白(HDL-C)。低密度脂蛋白俗稱為低密度膽固醇或壞膽固醇,英文簡寫為LDL-C;高密度脂蛋白則俗稱為高密度膽固醇或好膽固醇,英文簡寫為HDL-C。雖然我們平常提到它們都只會簡稱為好膽固醇或壞膽固醇,但指的其實是攜帶膽固醇的脂蛋白(當然也包含其內含有的膽固醇)。
重點來了!!!!!
食物裡面的膽固醇有分好壞嗎?看了上面對好壞膽固醇的解釋,大家應該就會知道,食物中並不存在所謂的好膽固醇與壞膽固醇,因為食物裡面的膽固醇就是 #單純的膽固醇 而已!
⭐️影響膽固醇的飲食因子⭐️
在了解飲食因子之前,必須先了解一個基本概念:人體內的膽固醇至少七成以上是 #自身合成 的,而非吃進來的,所以飲食中的膽固醇確實不會是影響膽固醇最主要的原因。但是吃太多 #飽和脂肪 以及 #反式脂肪 就容易讓體內膽固醇上升。
⭐️飲食中的膽固醇會影響血膽固醇嗎?⭐️
這個問題其實到現在都還是沒有一個定論,給大家看看這十多年來有多少變化,就知道我心有多累了🤣🤣🤣:
💡2010年,美國的飲食指南建議一般健康成人每天的膽固醇攝取量應小於300毫克。
💡2011年,美國心臟協會建議女性為了預防心血管疾病,每天膽固醇的攝取量應小於150毫克;美國的國家膽固醇教育計畫(NCEP-ATPIII)建議,每天的膽固醇攝取量應少於200毫克。
#接下來是第一個翻轉
💡2013年由美國心臟學會發表的飲食指南沒有對膽固醇的攝取量加以限制,原因是:”沒有足夠的研究證據顯示減少飲食中膽固醇的攝取可降低血膽固醇”
💡2015年美國飲食指南取消了以往建議每天的膽固醇攝取要低於300毫克的建議,但仍強調在健康的飲食模式之下,可盡量減少膽固醇的攝取。。
這時候開始社會風氣突然變成”可以一天吃很多顆蛋也沒關係!”、”不用限制飲食中的膽固醇沒有關係!!!”
你以為這樣就結束了嗎? 不!!!
💡2019年美國心臟協會發表的預防心血管疾病指南中,表示降低飲食中的膽固醇,對降低動脈粥狀硬化的風險有幫助。
💡2020年的美國飲食指南中提到了:美國國家科學會建議,在不影響飲食營養充足性的前提之下,應該盡量降低反式脂肪酸以及膽固醇的攝取量。
看到這邊是不是覺得心好累🤣
⭐️結論⭐️
到底飲食中的膽固醇,或是雞蛋(一個蛋黃含有約200毫克膽固醇)需不需要限制?首先你必須了解自己是哪一種人,如果你是一個健健康康的人的話,也許吃多少膽固醇或是雞蛋,都對健康沒有什麼影響;但如果你是糖尿病患者,或是你已經有高膽固醇或是心血管疾病的問題,我會認為還是 #適量限制膽固醇的攝取 比較好。再來還要考慮到 #生活模式,一個作息規律、每天運動、睡眠充足、飲食均衡、蔬菜吃得很多、不太吃紅肉的人,或許每天吃5 顆蛋也沒問題;但如果時常熬夜、不運動、大魚大肉的人,每天吃五顆蛋可能就會很有問題了。
看了上萬的個案,累積眾多經驗以後,我認為飲食建議沒有絕對,都是需要了解每個人的生活跟飲食習慣,才能給予最合適的飲食建議。因此不要看了網路上的影片或是文章,就認為可以套用到所有情況跟所有人身上。
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#那些年你聽過的營養鬼話 #媒體未經同意請勿任意轉載
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觀看者英文 在 Cheng 奎爺 Facebook 的精選貼文
【新手健身】 第三集,身新手應該要如何訓練?
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這是最常見的問題,也就是新手要如何訓練,從哪裡開始訓練,以及為什麼要練這個?
好的,這個大眾的問題,就讓我們來了解清楚,到底該怎麼辦吧!
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=====【從哪裡開始訓練】====Part.1
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一、七大肌群(肩胸背手腹臀腿)
大部份我們生活當中,都是依賴著大肌群去維持我們的生活與工作,所以由這些去加強,然後再接著練穩定肌群(像是肩膀的旋轉肌、以及臀部的臀中肌,還有腳踝附近的肌肉),但如果是照學術來說,其實要練這些穩定的肌群,再做大肌群的訓練,會來的更好。
之所以這樣安排,是因為大部份的人對練大肌群,相對比較有感,並且比較能感覺到大肌群收縮的起伏,所以對於肌肉的起伏較大較有感,為安排訓練第一為主。
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(舉例來說:大部份的人學英文,單純為了想要念會英文,而是為了看電影聽的懂,有辦法唱英文歌,甚至出國能自由對話,在別人面前展現一番,所以心理想的為第一要件安排,而後面才是為什麼在這樣的場合要用什麼文法及單字,所以如果由心理啟發學習的狀況,會來的更有意願)
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二、生活當中少動的肌群
我們生活中,像是頸部、胸部、肩膀、三頭(手臂後)、腹部、臀部、大腿內、後側,這些是生活中,在拿東西、搬東西,幾乎都不會去用到的地方,所以相對的也不會特別去訓練,但也是因為這樣,往往脂肪在堆積的狀況以及外觀,這些地方總是不盡理想。
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所以這些地方在訓練的成長速度上,也會相對的比原本生活中就有在用的肌群成長更明顯,這也是使你在訓練上更能獲得成效及成就。
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三、工作當中所負荷肌群
因每個人的工作不同,有的人因為工作當中,要不斷一直爬上爬下,有的人工作要不斷搬東西,有的人要站高又要蹲低,有的人則會一直彎腰,所以我們可以從這些工作需求負荷來訓練肌群,至少增加了身體的對抗性,才不會因為工作長時間而傷害不斷累積,到最後不得不放棄自已喜歡的工作。
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四、即時目標想達成狀態
每個人都有短、中、長期的目標,像是:
下個月阿秋霸:為了在班上證明給大看,自我的力量在班上最大,所以要打敗全班阿秋霸最強之人。
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三個月後要結婚:所以穿禮服時候,想展露出來的地方,需要在這段時間加強,讓穿禮服時候好看。
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半年後要考試體能測驗:因參公家機關考試,而筆試過了,但接下來的體能測要,要準備考試項目。
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一年後要參加首度的健美比賽:夢想以久的健美比賽,想要站上榮譽殿堂,想證明給大家自我能耐。
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兩年後準備懷孕生小孩並且開始養育:小孩剛出生都要自已帶,怕產後體重飆高,帶小孩又沒體力。
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由這些目標及時間性來安排,自已要從哪裡開始,更知道原來該怎麼準備及訓練計劃。
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五、自認為不滿意的地方
在洗澡的時候,或者只穿著內衣褲,從觀看自已中以級幫自已拍照紀錄下來,來了解到,你目前最想改善的地方,並且每週幫自已訂下一個目標,像是次數或是訓練的時間,都可以,從每週這些地方的加強,幫自已拍照,身材狀態有否逐漸改善。
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自已對身材的狀況的需求,是最先需要的,而從自已最想、最期待改變的地方,優先進行訓練(不用去管沒有局部減脂這件事情),因為只要了解到肌肉有局部加強就好,肌肉有局部塑形,這也是課表安排的一種模式。
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六、請他人看不完美地方
請別人看你整體身材,目前在他人眼中,哪裡改變,會使的整體看起來更好,因為大部份的人還是會在乎別人看自已的感覺,所以請別人幫你看身材狀態,這樣統計下來,可以知道。
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像是統計10位,得知下來的結果。
第一名:臀8位
第二名:腿後側6位
第三名:腹部5位
第四名:三頭4位
如果不知道自已從何改善,也可以從別人眼中了解,原來別人幫自已觀察身材,怎麼樣更可以達到自已理想中的完美狀態。
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七、自我修圖後預測狀態
幫自已修圖後,看得到的這些狀況,能夠知道自已如何訓練後,預測可能變化的樣子,是否也是自已喜歡的樣子,從這得知,原來變成這樣多適合多美好,就以這樣的方向下去安排課表。
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這可以可從各個方向去拍照,正、背、側、斜側,這些不同角度下去看,並且修圖,會來的更全面完整。
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八、你想要模仿人的狀態
當你有了初步階段的改變後,這時候你會想要追求更好,開始可以去挑戰你想要模仿對像的身材,會覺得原來自已初始追求的只是開始,後面開始才是真正進入到整個思維的改變。
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當初以為太壯不適合自已,後來想想這樣好像不錯,當初以為自已線條太明顯會太壯,現在想想原來並不會。
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=====【結論】====Part.2
不管從自已、從別人、從拍照、從修圖、從模仿,都可以找到自已如何改變會更好。
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課表不一定要許多人說的這樣安排,因為每個人追求的不同。
自已想要腹肌
自已想要翹臀
自已想要手粗
自已想要變壯
自已想要腿瘦
想要什麼就去訓練,第一個階段完成了,就會想要追求第二階段,接著神人階段,所以從自已想要的開始,一旦進步,想法就會變的不一樣,就會再持續下去。
觀看者英文 在 雜學校 ZA SHARE Facebook 的最讚貼文
▵ 靈光炸現覺得OK,但結果不一定OK▵
今天分享的案例是ESPN在十五年前,所執行的一個超大型產品企劃(ESPN英文:Entertainment Sports Programming Network,娛樂與體育節目電視網,一般簡稱ESPN,是一間專門播放體育節目的美國有線電視聯播網。)當時的時空背景是連第一隻iphone都還未問世(2007.01.09)摺疊手機還正流行的年代,ESPN決定結合通信功能,以體育體驗為中心,把最新的體育消息直接傳遞給消費者。
Mobile ESPN因此問世, 委託日本Sanyo製作機體,可以觀看即時比分、精彩集錦、體育新聞、閱讀文章等等(不得不說很接近智慧型手機的使用方法,只是機體是摺疊機)專用機定價為199.99美金,加上每個月服務費39.99美金起,在當時確實是個高價的服務。據《商業周刊》報導,ESPN 向 Mobile ESPN 投入了 1.5 億美元,其中據報導在超級盃廣告中投入了 3000 萬美元。儘管進行了投資,但僅達到了其銷售目標的 6%。
2006年年底,ESPN終止了Mobile ESPN這項服務。市場反應明顯不如預期,ESPN內部也才發現沒有人願意花一筆費用而只能接受到體育相關的資訊,人們關心的事物可多了,而在2017年初第一隻iphone的問世,也讓人們逐漸找到智慧型手機之於生活的各種樣貌。
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「有時候靈感跟決策就跟閃電一樣,點子一來,企劃一過,直接執行起來。歷史上,偶爾會出現這種尷尬的時刻,當下覺得根本是天才,市場反應卻不如預期,直接殞落。」
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▲ ZASHARE創新創意大會
▲ 展覽時間 | 2021/11/18 (四) ─ 11/21 (日)
▲ 展覽地點 | 臺北 華山1914文化產業園區
#ZASHARE #創新創意大會 #EUREKA #靈光炸現
#不一定OK系列 #但勇敢嘗試就是讚
觀看者英文 在 RabbitAbi Youtube 的最佳解答
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觀看者英文 在 Alvinist / 艾爾文的生活紀錄 Youtube 的精選貼文
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