【桃園・日福 OH HAPPY DAY】
降級後首次出門下午茶!!!太開心啦 🎉
這家是位於藝文特區 巷弄內的手做甜點店
終於難產出一篇食記了 距離上次好像是四個月前 . . .
只是現在外出用餐都多了鬧事的隔板 🙃
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日福 OH HAPPY DAY還可以預訂生日蛋糕 🎂
宅配自取皆可喲!!!
聽說桃園高鐵站附近還有一家二店
改天有機會一定要去造訪 🤗
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桃園藝文店
◍ 桃園市桃園區中埔七街7號
◍ 03 325 9238
◍ AM11:00~PM20:00
◍ 每週一公休
◍ 如遇客滿用餐時間為2小時
◍ 每人低消一項飲品或蛋糕、不收取服務費
青埔書法店
◍ 桃園市大園區大仁路46號
◍ 03 287 5933
◍ AM11:00~PM20:00
◍ 每週一公休
#日福OHHAPPYDAY
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過823的網紅喝吧!葡萄酒 Tipsywithme,也在其Youtube影片中提到,大家有試過壽星優惠嗎?生日這天特地前往餐廳消費,不管好的、壞的服務,體驗都容易被放大,難道壽星優惠只是單純的促銷活動嗎?還是是餐廳留給客人好印象的關鍵時刻呢? 這集我們從服務業開始談起,分享日本與台灣飯店服務的細緻差異,同樣是代訂生日蛋糕,做法卻差很多!葡萄酒侍酒也是需要「細緻」的服務業,不但要洞...
訂生日蛋糕 在 Stella's Baking Facebook 的精選貼文
前些天在社團看到社友的分享自己遇到的事件,開設個人工作室,販售的月餅價格被朋友說賺很大,又不是知名品牌,憑甚麼可以開出這樣的定價($60),朋友還說買這些原料應該不貴啊,賺這麼多差價不合理吧!
價格這件事,是賣家必定會面臨到的問題,買家喜歡CP值高的產品是人之常情,可是賣家想開價多少來販售也應該是個人想法。
一顆芋頭酥定價多少才合理?
市面上的芋頭酥幾乎都是現成內餡,我的芋頭酥是手炒內餡,花費的時間與經驗,似乎不是金錢可以量化,那定價就是依我喜歡來決定,一顆芋頭蛋黃酥$60,曾有客人取貨時告訴我「我朋友也在做蛋黃酥,不過她一顆才$50喔!」,嗯...我聽完也是笑笑說「這樣啊!」
現在獨立手作烘焙的賣家真的很多,在莫大網路中生存其實不容易,沒有自己的特點,很容易被淹沒。
上次有位粉友說:你的芋頭酥真的好好吃,吃的出來滿滿的誠意,我也是會烘焙,可是要我手炒內餡實在是不願意,還是買來吃比較划算。
同樣烘焙手,有的知道這需要付出多少努力,有的卻是看到這些成本不高
被比較、被檢視的時候多了,慢慢就調整自己的心態。
以前培訓老師時,我總會跟新手老師說:一般幼兒園都是老師獨立帶班,門一關上,教的好的或不好,其實只有自己心裡最明白,能過得了自己這關,對得起信任你的家長和小孩就夠了。
手作烘焙也是啊!你的產品多了什麼,少了什麼,都是自己最清楚,每一筆訂單,能對得起自己的心,那些努力總是會被看見的,我一直這麼認為。
售價這件事,在這些年下來,已經不再困擾我,因為我知道,認為我值得的你,會懂的。
✴️工作日誌
#客訂生日蛋糕~
粉友的首購,訂購時希望是清爽的口味,法式檸檬凝乳加上煉乳鮮奶油,不甜膩的微酸,粉友說朋友們都非常喜歡呢!
#法式檸檬塔
對我來說,完美的檸檬塔是什麼樣子呢?
酥脆帶點檸香和堅果香的塔皮,酸溜的檸檬凝乳,純粹的雞蛋、糖、檸檬、發酵奶油,不添加澱粉及凝固劑,遵循正統做法的煮製。
#芋頭酥
純手工手炒內餡,入口就能嚐到濃郁芋香,包入麻吉,有著Q彈口感;包入一整顆的現敲紅土鹹鴨蛋,鹹甜香氣不小心就會完食一顆。
訂生日蛋糕 在 Stella's Baking Facebook 的最佳解答
今天看到神老師掐大腿的文(笑^^)。
工程師為了買一包炸雞可能因為交通違規而遭罰款,接到這樣的來電,大部分的老婆應該只想怒吼吧!
可是神老師退了一步想,誰願意看到這樣的結果呢?所以掐住大腿,把怒氣放掉,晚上的晚餐還是能好好吃,話還是能好好說。
這篇文學會了更努力掐住自己的大腿😂(歪)!
當媽媽後更多的耐心用再小孩,是不是常常捨不得分一些給另一半呢?
#相愛容易相處難
可是不是應該相愛不容易,相處簡單嗎?
當對一個人的愛足夠多時,會願意為了對方而調整改變,這樣的願意是因為知道為了彼此繼續往前而必須。
當對一個人的愛足夠多時,會願意體諒包容的那些你所謂的缺點,這樣的願意不是忍耐,而是知道這樣的體諒是等待他的調整。
要到達神老師這樣的境界,是歷經多少經歷才能想通啊!
知道容易,做到難,只是不去試試,怎麼知道生活不能更美好呢!
#工作日誌
#客訂生日蛋糕
#珍珠小泡芙
#手作卡士達醬
#手作海鹽焦糖醬
#雀巢煉乳
#法國鐵塔動物性鮮奶油
訂生日蛋糕 在 喝吧!葡萄酒 Tipsywithme Youtube 的最佳貼文
大家有試過壽星優惠嗎?生日這天特地前往餐廳消費,不管好的、壞的服務,體驗都容易被放大,難道壽星優惠只是單純的促銷活動嗎?還是是餐廳留給客人好印象的關鍵時刻呢?
這集我們從服務業開始談起,分享日本與台灣飯店服務的細緻差異,同樣是代訂生日蛋糕,做法卻差很多!葡萄酒侍酒也是需要「細緻」的服務業,不但要洞察客人點酒的細微心理,還要透過風味橋樑的搭配,讓料理與葡萄酒完美「結婚」!
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