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林忌：特區政府派出200警員高調封鎖壹傳媒集團的將軍澳總部，以港版國安法名義拘捕集團創辦人黎智英等七人，包括其兩個兒子與四名高層成員，甚至連其兒子於中環的茶餐廳也被查封，被外界質疑是否賣外國食物也觸犯國安法？這種做法當然令外界難以理解，也必然成為質疑香港新聞自由已死的國際焦點。在搜查過程中，港警不但出爾反爾，先聲稱不會搜查編輯與採訪部的新聞資料，而其法庭搜查令亦不包括任何編採新聞資料；實際上卻設封鎖線趕走員工，以至多位蘋果記者都投訴，指甚至連不在封鎖範圍，完全和封鎖無關的新聞資料，都被警員強行翻閱；事後警方國安處高級警司李桂華聲稱，「由於有被捕人士辦公室位於編輯部」就因此違反自己的講法，完全是謊言。這種最粗暴的做法，說明了香港的新聞自由，已經只差最後一步，即強行封閉傳媒機構。
在全球自由世界的傳媒，都注視香港的最新發展之時，「特區公安」甚至變本加厲，自行禁止全球最著名的通訊社包括路透社、美聯社以及法新社進入現場採訪，甚至連官台香港電台也一度被拒，更不用提其他網媒了。這種公然禁止國際記者採訪的做法，如非作賊心虛，就是全面藐視新聞自由，這種「宣傳手法」，正是主動告訴全球的新聞機構，香港已經是一個不再有新聞自由的地方，已淪為第三世界的極權地區，不但會隨便拒絕記者簽證，更會隨便拒絕記者採訪，更會隨便審查新聞的題材與內容，視新聞自由為無物。
這種株連新聞機構老闆一家，連同其兩個兒子都拘捕的手法，發生在上星期五美國制裁香港官員與中共相關官員之後，自然會令人作出明顯的政治聯想──這就是中共對美國的「報復」；捉拿香港人來「報復」美國，在政治上當然非常愚蠢，根本完全傷害不到美國，只能傷害到香港的國際地位。同時這一拘捕，只會令原本聲援香港，各國對華強硬的派系，更加鐵定了心，要全面制裁中共與香港的官員報復。結果是雙方制裁的，除了少數中共官員之外，竟然全部都是香港人......特區政府選擇了一條與全球各國為敵的路線，因此香港所謂的國際金融中心地位，從此必然急轉直下，連最後挽救的希望都失去了。這不但是香港新聞自由的終結，更是香港作為國際城市的終結，沒有兩制，只餘下一國，當可蓋棺定論。（節錄，全文按連結，請訂閱撐蘋果日報）
謝謝 飲食男女 的報道！🥰
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亂世的時代，處處撕裂分化，簡單純樸的生活，在這年頭更見珍貴。原是美麗的香港，其實還有世外桃源。生活在那淨土的人民，不用左顧右盼，毋須左閃右避。忌諱的事情，不是擔心穿了甚麼顏色的衣服，而是擔心無常的天氣影響農作物的收成。更不用戴上口罩面具，因為還能無價地，呼吸到自由的空氣......
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每逢大時大節，總會捨得多花點錢，讓家人吃得豐盛一點，有雞有魚有肉是基本，如果銀包鬆動，更就加上鮑參翅肚。而講到最奢華定必要提「佛跳牆」，集合多款名貴海味食材於一身，傳說就連吃素的和尚也為此破戒，棄禪跳牆，故此命名......
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避風塘興記，上世紀五十年代在銅鑼灣避風塘做食艇起家，由賣糖水到粥粉，甚受富豪及夜場客捧場，生意愈做愈旺。直至1995年上岸，並跟另一名艇漢記加盟天天漁港，但後因生意欠佳，做了兩年便結束。1999年於尖沙嘴重開避風塘興記，因名氣大，曾幾何時大劉都來光顧，近年亦有很多內地遊客慕名光顧。牆上密密麻麻全是藝人名人的簽名亦是其特色之一......
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