【邀請世界金廚冠軍許燕斌 捐贈防疫警消人員3000份麵包】
錦豪再度自購 #1萬個面罩 及 #酒精 分送給 汐止、金山、萬里民眾,另體恤前線防疫人員,特邀請世界金廚冠軍 #許燕斌 與多元商集團創辦人 #林俊洲,攜手 #共同捐贈3000份西點麵包以及小點,慰勞第一線辛苦的防疫人員守護全民健康,為防疫人員加油打氣,與防疫人員共同走完防疫的最後一哩路,充分體現支援政府防疫工作的愛心。
錦豪於疫情期間曾自購數萬防護面罩、酒精等防疫物資提供給鄉親免費索取,更協助偏鄉醫院取得防疫物資,請大家共同支持醫護人員,醫護人員冒著高風險在最前線守護大家,都是最辛苦的英雄,大家都應該發揮正義感共同來走過疫情的最後一哩路。
期望大家秉持人飢己飢、人溺己溺的精神,這次邀請 世界金廚冠軍許燕斌 與 多元商集團創辦人林俊洲 共同慰勞第一線的防疫人員,目的是希望拋磚引玉,希望有更多的地方善心人士 #不要忘記防疫人員的辛苦,最後一哩路 #一起來為他們加油打氣,共同體現台灣人民的文化素養及善心,幫助防疫人員就是幫助我們自己,雖然疫情需緩,但最後一哩路仍然不能鬆懈,此時更是需要民眾鼓勵防疫人員的時候。
感謝 許燕斌手作烘焙 林俊洲 (多元商集團創辦人)
中時報導: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210625004601-260421
#共同捐贈三千愛心西點
#感謝第一線防疫人員
#台灣人素養及善心真正豪
#汐止金城武
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過58的網紅橘G子,也在其Youtube影片中提到,新莊中平路上的許燕斌手作烘焙麵包店,下午3點經過,也讓人太流口水了~好多麵包出爐,水果酵母發酵的麵包,吃起來就是不一樣,試吃切得很大方~讓我馬上就買麵包回家!...
許燕 在 Facebook 的精選貼文
【天眼】播出的時候我才九歲,這戲裡頭的場景裝潢與人物造型真是時代的眼淚啊~
許燕 在 ㄩㄐ帶你一起吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文
大家知道燕麥奶跟鮮奶的差別嗎
燕麥奶熱量低、無乳糖、善事纖維豐富
對身體好對飲料也沒有造成太大差別
當然先選燕麥奶!!
香氣當然不會比鮮奶香甜 多了些許燕麥香氣
很清爽喝完飽足感也不會那麼明顯
天仁茗茶現在也能喝到澳洲銷售第一的燕麥奶囉!
◽913燕麥奶◽鮮奶茶
913就是烏龍茶搭配燕麥奶也很不錯耶
最基本的鮮奶茶也是很好喝的啊~
⚠️ 防疫在家可以使用外送叫天仁茗茶喔!
◽5/1~7/31購買天仁茗茶TOGO燕麥奶系列商品
於FB/IG公開發文並hashtag天仁茗茶SoGood
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#天仁茗茶SoGood非麥不可 #sogood燕麥奶 #maketodaysogood #燕麥奶 #plant-based #sogood植物奶低脂高鈣 #超植燕麥奶茶 #天仁茗茶 #oatmilk #手搖飲料 #partipost
許燕 在 橘G子 Youtube 的最佳解答
新莊中平路上的許燕斌手作烘焙麵包店,下午3點經過,也讓人太流口水了~好多麵包出爐,水果酵母發酵的麵包,吃起來就是不一樣,試吃切得很大方~讓我馬上就買麵包回家!
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許燕 在 菜單研究所 Youtube 的精選貼文
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營養概算(一份,影片中為一份):
【蘋果雞肉燕麥粥】
熱量 358大卡
蛋白質 29公克
脂肪 7.1公克
碳水 47.3公克
【玉米蛋燕麥粥】
熱量 364大卡
蛋白質 15.5公克
脂肪 12.4公克
碳水 52.3公克
【番茄菇菇燕麥粥】
熱量 236大卡
蛋白質 9.1公克
脂肪 5.3公克
碳水 43公克
(參考來源:衛福部食品營養成分資料庫)
食材:
【蘋果雞肉燕麥粥】
蘋果 1顆
雞胸肉 1塊 約100公克
燕麥 50公克
水 200 c.c.
【玉米蛋燕麥粥】
玉米 約50公克
雞蛋 1顆
蔥 少許
燕麥 50公克
水 200c.c.
【番茄菇菇燕麥粥】
牛番茄 1顆
鴻喜菇 一包
燕麥 50公克
水 200c.c.
總花費
【蘋果雞肉燕麥粥】約65元
【玉米蛋燕麥粥】約35元
【番茄菇菇燕麥粥】約50元
製作時間 一種燕麥粥約10分鐘。
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許燕 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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#記得開啟CC字幕
麵糰材料:(成品6個)
高筋麵粉 180克 低筋麵粉 60克
牛奶 110CC 雞蛋 1顆(50克)
糖 15克 鹽 3克
快速酵母 2克 可可粉 10克
奶油 15克 奶油 120克(麵粉的50%)
巧克力醬
鮮奶油 120ml 黑巧 80克 糖 15克
*可可粉 10克(灑在成品上)
作法:
奶油120克切薄片放於保鮮膜上桿均勻
再放入冰箱入冰硬
使用麵包機105T
依順序放入麵包盆中
冰牛奶→鹽→糖→高粉,低粉→可可粉→酵母
麵包機進行第1次行程30,運轉10分鐘後再加入奶油15克
,跑完行程30後,靜置約10分鐘
進行第2次行程30 ,跑完15分鐘
麵糰完成後,取出放入冰箱靜置30分鐘
取出麵糰桿成一塊大麵片放入奶油120克,
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘
取出麵糰 桿成一塊大麵片後
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘(此步驟重複3次)
最後麵糰完成放入冰箱30分鐘(或隔夜)
桿成36x22的長方形
每6cm切割為長條狀並包入巧克力及香蕉(或其它水果)
輕輕捲起後 放置於烤盤上 發酵約1.5倍大(約1.5~2H)
烤箱180度度預熱
發酵完成後 180度烤約15~20分鐘
巧克力醬作法:
小火加熱鮮奶油並倒入砂糖,
四周微起泡後放入巧克力片
攪拌至完全溶化即可(全程小火)
放涼的麵包沾上巧克力醬 灑上可可粉即完成髒髒哦!!
註:
1.烤箱溫度夠高才能酥脆外皮
2.室溫若超過25度,奶油易溶化不好操作要留意
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