關於 許記燒賣好唔好食 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［第八餐］檀島灘岸點點燐光

呢度啲讀者都係有啲奇怪，叫平嘢又話劣食都評一餐（有逼你睇？況且，邊個話係食評？）。叫貴嘢又話嘩你渡假呀（同上）。所以有時都係寫股票好，雖然寫股票都係咁，嘩，寫Facebook 寫Apple 使撚你寫咩，我都識（咁退咗休未？）。寫偏門嘢又，嘩，寫埋啲垃圾股。

嘩，嘩，嘩。寫KFC又話 咁都寫一餐，食米芝蓮三星又話　屌你貼埋啲嘢咁貴好離地喎，想點？

Anyway，即使以本人好低嘅標準都好，檀島，都肯定係劣食，我諗呢間真係在香港人人皆媽的。2008前後有一排我都耐唔耐食，都還可以，近年就真係唔好。當然外賣蛋撻嗰啲應該還可以

咁登登，其實都講過啦，古語有云，FILTH， Fail in London, Try Hong Kong．同樣地，Trainspotting咁（＊）。FIHTW，Fail in Hong Kong, Try Taipei

都係嗰句，當地人同遊客食嘅，係兩樣嘢。同樣地，你進軍海外時，又係兩個世界。例如啲韓仔瘋狂咁食許留山，你在香港真係不能想像。「但鬼佬鬼婆都唔明你地做乜當COACH係名牌」

以前都寫過，檀島開到台北。仲要開在信義區新光三越，嗰時要排兩粒鐘（！！！）。而家好似開咗五六間分店，勁唔勁？而當年我都寫過（唔係最多人排嗰時），係遠比香港好食的，餐牌都唔同

咁你見到，就係呢度，茶樓三寶，蝦餃燒賣叉燒包。加埋所謂嘅「絲襪奶茶」，非正式估計，台灣啲香港茶餐廳，全部都叫「絲襪奶茶」，除咗Exotic，亦可能同平時春水堂之類嘅區分。

奶茶不錯，留意佢不設小甜，但本身就唔會太甜，還好。見佢差不多所有嘢飲都唔會畀你揀多甜小甜走甜。

另外，上次食過腸粉，相當不錯。今次冇得叫，唔知時間唔啱定係冇做外賣定已經唔做。仲有，午餐晚餐時間仲有小炒呀　燒味飯呀　牛河呀之類。

咁講返呢個蝦餃燒賣叉燒包，唔好意思食咗兩粒燒賣先影相，另外，埃汾都係有少少強迫症，個順序一定燒賣—蝦餃—叉燒包，仲要係食完一樣先另一樣嘅。

盛惠？連埋運費（唔記得用優惠碼），470，「但結果我食咗940」，下篇文解點解。

（＊）Some people hate the English, I don't. They're just wankers. We, on the other hand, are colonized by wankers. We can't even find a decent culture to be colonized by.

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//凍死人聖誕遊英國 你要知道的10件事

很多人不建議冬季遊歐洲，我很認同，又黑又凍，行程要趕在4點半天黑前完結都幾掃興。但！英國的冬天很有性格，而且被漫天燈飾包圍、戴着手襪在戶外喝杯熱朱古力都真係幾浪漫。如果你是買平機票，請幾放10地飛來英國過聖誕，必讀以下10大(建議?)，有定心理準備過凍死人聖誕節！

👉1. 4點半天黑
英國絕對能體驗真正的日短夜長，早上8點才天光，下午4點入黑，4點半完全黑掉。若然當日落雨天陰陰，基本上係無天光過。不要說我來了3年都不習慣，連英國人都每天大喊awful。

👉2. 燈飾真係好靚
燈飾是早天黑的唯一慰藉。無論是大城小鎮、商舖以至每家每戶都掛滿燈飾。大型百貨公司的櫥窗更有主題燈飾，不要笑老土，當地人係會特登排隊欣賞櫥窗。走在天寒地凍的街上，見到小鎮上的燈飾字母掉了或燈泡燒了，仍覺得很raw很溫暖。

👉3. 營業時間/交通
英國商店本身已經早關門，聖誕節是國定假期更無面畀。12月25日當天，大小商店、超市、景點、餐廳都絕 不 開 門；公共交通亦停止運作。而平安夜24日、26日Boxing day、以及除夕元旦31-1日，大型商店會提早關門。而小型商店大多會繼續休息。公共交通如火車及地鐵則有限度服務。火車班次可瀏覽National Railways查詢。

👉4. 的士
不要以為沒有公共交通工具，大安旨意出門有的士。留在大城市或許沒有問題，只是會加價；在英國的小城鎮，唔Book定，有錢都未必搭到的士。建議到埗後預先叫車，待司機確認後才放心繼續行程。

👉5. 衣著
凍、好凍、好撚凍。頸巾、冷帽、手襪全套裝備一點也不誇張。但不建議穿太多層，因為室內有大量暖氣供應，每進室內脫下10層衣服也很尷尬。記得打底HeatTech是 必 須 的！上衣盡量選擇密度高的毛衣，避免穿窿牛仔褲，加對暖暖的靴子便可。外套最好有㡌及防水功能，落兩落雪都不怕 (很少英國人在小雨時撐傘，而且太大風撐傘也很無謂根本是無可避免地全濕)

個人建議，波鞋也可盡量避免，我試過穿網面波鞋，會滲風入腳趾的。

👉6. 落雪
旅行見到落雪真係幾興奮，但融雪好得人驚。講緊係跣得死人的Black Ice。鞋最好有防滑功能，唔係講笑，上年融雪時我穿了波鞋過對面街超市，一出門溜冰一樣，嚇得我馬上回門。不過仍然要走得很小心，上年我跣低2次。雙腳要很努力抓着地下走，回家後腳趾都要抽筋了。

👉7. 聖誔市集
12月遊英國，是一定、一定要逛聖誕市集！無論你遊覽哪一個城市，附近都必定有一個。規模大的有如倫敦Winter Wonderland、愛丁堡聖誔市集，除了購物與美食，還有大型機動遊戲，有如嘉年華很有氣氛。小型的也很可愛，喝杯暖紅酒Mulled Wine、吃個Mince Pie，嚐當地人的滋味。

👉8. 必試Mulled wine/mince pie
說真的，Mulled Wine與Mince Pie不是人人也喜歡，我媽小紅喝了一口Mulled Wine馬上皺眉說紅酒怎麼會是暖的；Mince Pie就像梅子醬批，酸酸甜甜的。我吃了好幾次才慢慢愛上它。

👉9. 減價
品牌由Black Friday開始減，一直到聖誕減價。聖誕過後繼續清貨減到大約一月中。減價幅度很可觀，小心買到手軟。

👉10. 雖然英國冬季很冷很黑很難捱，我妹說上年到訪時的寒風刺骨仍歷歷在目。但這個季節絕對值得到訪，縱然沒有香港完美而誇張的燈飾、貴價大餐，卻能感受最傳統的聖誕。所以，回家前請盡情享受刺骨的冷吧。

圖為對著一埋雪唔知做緊乜
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－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－景點片：
🇬🇧【失心瘋逛York超大型Outlet】
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🇬🇧【哈利波特斜角巷＋嘆Betty's英式下午茶
https://goo.gl/S9tdHh
🇬🇧【歐洲最大 York火車博物館】
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倫敦片：
🇬🇧【倫敦市區$150住宿】
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🇬🇧【倫敦交通片－蠔卡vs. Daypass邊款抵】
https://goo.gl/6ALvoT
🇬🇧【倫敦勁好食龍蝦包】
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🇬🇧【倫敦高質日式餐廳】
https://goo.gl/w9TX24
🇬🇧 【參加Bath＋巨石陣一日遊】
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專訪
🇬🇧【香港女仔英國創業賣街頭小食】
https://goo.gl/Siypej
🇬🇧【外國人試食魚蛋燒賣反應】
https://goo.gl/4Vhgdv

【一個分手要坐監的小島】 (4)

(上回連結：https://goo.gl/EnM7Ho)
(由頭追起：https://goo.gl/Dp8Ae1 )

「你同呢個男人一齊冇幸福㗎。」

就在阿傑阿晴出發到小島前一星期，阿晴的媽媽又再說著重複的話。

「你唔好再咁講得唔得呀。」阿晴亦重複。

「咁你答阿媽喇，佢幫人搬嘢㗎咋，畀到啲咩幸福你？」阿晴媽媽鍥而不捨了好幾年，希望二人分手。

「佢愛我就得啦。」阿晴答。

「信阿媽啦，阿媽都後生過，你之後就唔係咁諗㗎喇。」在阿晴媽媽眼裡，金錢就是幸福：「如果大家夾唔嚟，就唔好鬥氣喺埋一齊，對你對人哋都係好事。」

「我哋依家好開心。」阿晴終止了這話題。

阿晴答最後一句時，心裡其實有半點猶豫，我依家真係開心⋯⋯？

錢，的確不是她考慮因素，問題出於跟阿傑在一起時，她好像已經感受不到快樂。

『或許每段愛情都一樣吧，就算初初怎樣轟烈，到最後都會失去愛，就算換另一個對象，結局都會一樣。』所以，阿晴決定，仍然要堅持下去。

「好耐冇一齊行超市喇！」阿晴一踏入超市門口，就興奮地跟阿傑說。

「嗯⋯」阿傑心裡有點內疚。

這個小島的超級市場，並不特別細間，反而比一般市區的還要大型，除了日常品外，還有衣物、電器⋯等等，有點像泰國的《Big C》。

但最吸引阿晴的，是那個賣甜品的急凍櫃。有心太軟、 Tiramisu 、焦糖布甸、忌廉泡芙、蘋果批⋯⋯數十款甜品。

「我可唔可以買晒返去呀？」阿晴問。

「食唔食得晒㗎妳？」

「你會同我一齊食㗎嘛！」

他們的手推車，幾乎裝滿了甜品。

阿傑推著手推車向前，幻想著以上的情境。

這是他們同居初期的畫面。

那時，他們會在放工後約定在家裡附近的超市門口等。把家裡的雪櫃填滿，是阿晴當時覺得最幸福的事。

一星期三次。

漸漸地，忙碌令他們沒有時間煮飯，每晚都叫外賣，不知不覺間，他們就失去了這個約定。

一星期零次。

所以，在這個不用上班的小島，他們所忘記的是忙碌，又再很享受這段甚麼都拿上手看看，問問對方要不要買的「超市時光」。

「有你最鍾意飲嗰隻橙汁呀！」阿晴把大枝裝橙汁捧到阿傑面前。

「買唔買呢個？」阿傑拿著一包叮叮燒賣。

「唔畀呀，食咁多叮叮嘢冇益。」阿晴從阿傑手上搶過燒賣，放回原位：「今晚等我煮飯畀你食！」

阿傑心裡又再幻想著。

「阿傑阿晴，咁啱嘅？」這小島上的人，總喜歡在別人背後出現。

這次是陳經理。

阿傑懷疑，陳經理是否按著時間表，跟蹤他們。

「叫我Sarah得啦。」Sarah穿著的不再是OL服，只是一般的師奶打扮，看上去，你不會想像到她是這個小島上的總經理。

「你嚟買嘢呀？」阿傑有點後悔問了這個笨問題。

「呢段時間啲豬肉最靚呀，再遲啲就畀人買晒。」陳經理的確是一名精打細算的師奶：「呢舊靚呀，買返去煲湯一流。」

就在她嚴選豬肉的同時，她問阿傑阿晴：「呢個島OK嘛？感覺點？」

「好好呀，環境好靚好舒服，啱啱仲識到住喺我哋隔離嗰兩夫婦。」阿晴也在選豬肉。

「Rosanna同Martin？」陳經理收起笑容地問。

阿傑察覺到陳經理面有難色。

「係呀，佢哋好Nice。」阿傑故意替他們說好話，看看陳經理有甚麼反應。

「哦⋯咁⋯咪好囉。」陳經理又再掛上招牌笑容，沒有再說半句。

【注意：逛超市時間尚餘15分鐘】

他們的手機又再傳來提示。

「前面啲菜都好新鮮㗎，喺由我哋小島嘅農場自己種，仲係有機㗎！」陳經理邊走邊說：「吖，有件事提提你哋，如果你哋喺度住超過一星期，就要幫個程式轉一個新系統，到時我會叫人幫你哋整。」

「會有咩唔同？」阿傑好奇地問。

「都係啲例行更新啫，冇乜特別。」陳經理把一棵芥蘭放到手推車裡：「唔阻你哋喇，我襯住放Break過嚟買一買嘢咋，就快要返去，有咩隨時搵我。」

阿傑看著手機，心裡仍想著系統更新後，會發生甚麼事，以及為什麼陳經理好像不太喜歡Martin跟Rosanna。

回到家裡，阿晴立刻檢查一下時間表。

【17:00 打開電視，兩人靠著看電影】

電影不是由阿晴阿傑決定，而是由系統一早預備好，為兩人挑選最合適的愛情電影。

兩人跟著指示，坐在床邊，阿晴把頭挨在阿傑的肩上，電視立即由雪花畫面，變成電影的開場。

「有冇睇過呢套？」阿傑問。

阿晴搖搖頭。

播放的是由占基利及琦·溫斯莉主演的《無痛失戀》。

劇情是關於他們二人的感情正瀕臨裂邊緣，而女主角想把甜蜜回憶刪除。但後來，他們發現那些回憶原來很寶貴，不想忘記對方。

阿晴阿傑很容易就代入了男女主角。

到了電影尾聲，男女主角在家裡再次分手。

「Good Bye。」說了這句，女主角離開男主角家裡。

「Wait。」男主角叫停了女主角。

從他們的記憶想起，他們知道將來又會面對同樣的問題，女主角說，我們將來又會再厭倦對方，會覺得對方很麻煩。

「It’s ok.」男主角說。

二人再次相擁，重新建立所失去的甜蜜回憶。

阿晴看得眼紅紅，阿傑則很想跟她說，我也一樣，說算將來面對甚麼困難，It’s ok.

電影播完，他們呆坐了數分鐘，阿傑看著阿晴，在腦裡吻了她一口。

【19:00 兩人一起預備晚飯】

阿傑開始覺得，或許這不是一種監管或限制，只是提供了一個機會讓他們實現平時忽略了的細節。

是一種善意的提醒。

「如果你係男主角，會唔會好嬲個女仔要刪除啲記憶？」阿晴邊吃飯邊問。

「梗係好嬲。」阿傑答：「我一定唔會咁做。妳呢？妳想好似佢咁刪除晒我同你嘅回憶？」

阿晴搖搖頭：「唔呀，咁重要。」

他們很久沒有在一頓飯裡，像現在一樣，邊甜笑邊吃著。

他們的話題，也不再限於「啲嘢好唔好食？」、「嗯」的對答，而是聊起關於那部電影的感受以及對這個小島的期待。

吃過飯後甜品，休息了一會，終於來到阿傑最期待的活動。

他們走到花園，躺在一大片草地上。

這小島的夜空，星星特別閃耀，但在阿傑眼裡，重點始終落在身邊的她。

與阿晴一起無憂無慮地看著夜空，或許不是你們所期待的情節，卻令阿傑最感動的畫面。

一切要由他們邂逅說起⋯⋯

(待續 )

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呢幾晚放工後都好攰，打完文瞓得幾粒鐘又返工⋯⋯

唔介意嘅過不妨講句「加油」，或者「睇緊」，令我就知道努力打文都係值得，真係有人睇吖！

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【Like Page追故事： 莎比亞 】

#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

?合作邀約請洽
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