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平日甚少食新加坡菜，今晚去了位於銅鑼灣宮保食飯，一試愛上。
活龍蝦巨大叻沙(限定優惠，2人份量，每日限量10碗)
砂煲宮保-新鮮田雞6隻
秘製砂煲粥
麥皮蝦
油浸筍殻
蝦米肉碎自家製豆腐
蜜餞桂花蘇東油條(蝦膠墨魚膠)
蒜蓉薑汁炒羽衣甘藍
咸魚炒肥仔銀芽
班蘭雪芳蛋糕
菠蘿雪葩
話梅檸檬梳打
#Kungpao宮保
父親節之新加坡風情
疫情的關係大家都未能去旅行，適逢 #父親節 將至還記得與家人到訪過新加坡有很多美食匯聚。未能到新加坡又想吃正宗的新加坡菜，小妹推薦到訪 #銅鑼灣 #登龍街—宮保。登龍街一直是美食街，不同的食肆林立不過新加坡菜則比較少。
#蝦米肉碎自家製豆腐 $58
對於愈普通的食物總是有無限的驚喜，蝦米肉碎自家製豆腐令人一試傾心。外層煎香過的豆腐，滿滿豆香以及滑溜無比；連同蝦米肉碎富有嚼勁及口感，完全可以添吃。
#蜜餞桂花蘇東油條 $58
香脆可口的食物大人細路都鍾意食，小食有呢份蜜餞桂花蘇東油條。油條炸至脆卜卜又大件，配上蝦膠彈牙又爽口並有芝麻香，連同蜜餞桂花香甜又美味。
#活龍蝦巨大叻沙(限定優惠，2人份量，每日限量10碗) $468
重頭戲莫過於活龍蝦巨大叻沙，一上桌相當吸晴。大碗的程度沒有可能是2人份量，每日限定10碗喜歡叻沙的朋友萬勿錯過。巨大的叻沙相當足料，除了有原隻活龍蝦多膏又多肉，並有魷魚、大蝦、青口、豆卜、魚片等配料。湯底能夠做到掛湯並保留新加坡原有的味道，連同湯粉同吃滋味無比。
#參巴魔鬼魚 $298
東南亞的菜式又點止那麼少，好少地方會吃到魔鬼魚。魔鬼魚不是個個人都會喜愛全因其味道，不過師傅利用精湛的廚藝製作得非常惹味。魔鬼魚的份量其多啖啖肉，配上秘製的辣令人胃口大開。
#砂煲宮保新鮮田雞 6隻(大煲) $268及 #秘製砂煲粥(大煲 - 3至4人份量) $48
招牌菜又點可以不試呢？新鮮田雞利用砂煲奉上保持其熱度，新鮮的田雞一共有6隻雞肉嫩滑又多肉，少辣已經恰到好處配合蔥段等愈食愈惹味。另外秘製砂煲粥看似平平無奇原來更見驚喜，粥底軟綿程度相連同田雞當飽肚令人津津有味。
#班蘭雪芳蛋糕(6件) $76
新加坡的甜品莫過於班蘭蛋糕，從前到訪新加坡機場必買手信之一。班蘭雪芳蛋糕富有層次感並帶有少許椰絲，甜到恰到好處並滿滿回憶。
#話梅檸檬梳打 $30
最鍾情是話梅檸檬梳打 ，盛夏來一杯酸甜又解渴非常不俗。
#foodiebobo銅鑼灣
@kungpaohk @brianna.0li
宮保
香港銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下E-F號舖
尖沙咀美食攻略 遊園．茶記Peony Garden 鹹檸檬燉鵝湯 燒味雙拼招牌 失傳懷舊椒鹽豬排 松露野菌雞球煲仔飯 手工反沙芋 戲曲中心
https://www.mrlamsan.com/2019/12/peony-garden.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4677835
https://www.beautyexchange.com.hk/blog/273697
https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/2019/12/peony/
https://www.seewide.com/space-article-id-336611.html
地道香港人,最愛港式茶記美食
簡單,味美,價錢合理,水準不錯
戲曲中心內有間餐廳
經典港式加潮式美食,仲有特色車仔麵
古代宮庭設計,環境都好靚,岩打卡之餘
食物水準都幾好
首創鹹檸檬燉鵝湯
雪蓮子蟲草花燉竹絲雞
用上獨特既燉湯配搭
咸檸檬味不濃,但味道清甜易入口
潮州湯水之中 一般以鴨燉湯為主
這裡改以鵝燉,這種燉湯四季都岩飲
雪蓮子蟲草花燉湯更加補,止咳化痰 補氣
入口更為清潤
燒味雙拼招牌蜜汁叉燒配桶子油雞
叉燒厚切上菜,油雞肉嫩
叉燒肉帶甜香,油雞加蔥油,撈飯一流！
失傳懷舊椒鹽豬排
松露野菌雞球煲仔飯
跟一般的椒鹽豬排有少許不同
是好乾爽的，單純香而不膩，豬排炸得脆
有辣椒絲，蔥花等配埋，越食越滋味
新派煲仔飯配搭，松露加雞球
燒得好香脆既飯焦，雞肉沾上濃濃松露醬香
呢個配搭有驚喜，香氣滿滿，食落感覺好清爽
手工反沙芋
惹味山楂糕
即點即製，２０分鐘左右上菜
反沙芋頭夠鬆化，只係外層糖衣太厚
我本身係潮州家庭，食慣左薄糖衣
凍話梅陳皮梳打
紅豆冰
港式特飲，紅豆粒粒夠綿
陳皮特飲開胃
遊園．茶記
地址：九龍尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心地下2-3號舖
營業時間：星期一至星期日 上午11時至晚上11時
電話：（852）2320-7455
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