疑難雜症萬事通
在網路上遇到任何問題都可以在這邊找找看唷

Search

關於 詹姆士雞肉料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

相關標籤 相關照片 相關影片
在詹姆士雞肉料理這個產品中，有35篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【詹姆士出走料理 精采預告】彰嘉最強食材大匯集 👉GTV八大第1台 每週日 20:00 👉YouTube 每週一 21：00 📍精彩影片➤ https://youtu.be/TEXQmVP-MSA 這週跟著 #詹姆士出走料理 看老祖先飲食智慧，出產的好料有夠強!竹筍好吃、竹炭好用，但您知道有...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，飯店等級水嫩噴汁的手撕雞，居然秘訣這麼簡單！輕鬆學會，做一大份冰在冰箱天天都可以吃！ 「要怎麼做才可以鎖住雞汁精華？」 「黃金燜煮時間讓雞肉非常的滑嫩！」 懶人一定要學會這道料理， 簡單、輕鬆、容易上手！ 🔅簡單哥小知識-如何使雞肉滑嫩更有彈性？🔅 ⚡️涼拌料理：雞肉燙完起鍋後，若要涼拌，建議...

「詹姆士雞肉料理」的推薦目錄：


詹姆士雞肉料理 在 Facebook 的精選貼文

By

2021-09-12 19:15:45 有 406 人按讚
  • Share this:

【詹姆士出走料理 精采預告】彰嘉最強食材大匯集
👉GTV八大第1台 每週日 20:00
👉YouTube 每週一 21：00
📍精彩影片➤ https://youtu.be/TEXQmVP-MSA
這週跟著 #詹姆士出走料理 看老祖先飲食智慧，出產的好料有夠強!竹筍好吃、竹炭好用，但您知道有竹鹽嗎?嘉義火雞很愛笑，原來是因為牠很膽小?說到火雞肉不是只會噴水唷，驚人的片雞秀、下水湯、雞胗半邊臉大，好吃讓老詹&韋汝讚嘆不已!芒果甜不甜?實際測給你看，芒果入菜讓美味大升級!終極食材大集合，看詹姆士夢幻料理#金蜜火雞三明治，用看的都會流口水，到底是甚麼樣的滋味呢? 不要錯過詹姆士出走料理唷!
#詹姆士 #GTV八大第一台 #韋汝
各集店家資訊 ➤
https://bit.ly/2SW8BrK
觀看更多完整版影片 ➤
https://reurl.cc/Mv9n6X
八大電視FB專頁 ➤
https://reurl.cc/X6pvEa
詹姆士姆士流YouTube➤
https://goo.gl/SBbrHH
詹姆士Instagram➤
https://reurl.cc/Mdo2bk
詹姆士Clubhouse➤
@chefjamestw
更多姆士流簡單吃食譜➤
https://pse.is/397mpu
精彩預告 https://youtu.be/FAKdR3BZJ2M

Tags:

About author
followers likes
View all posts

詹姆士雞肉料理 在 Facebook 的最佳貼文

By

2021-04-07 22:19:51 有 52 人按讚
  • Share this:

#歐洲新聞

走進影集場景感受英國皇室用餐氛圍

.

Book now to dine at historic home featured in Bridgerton

.

你有看過 Netflix 影集 《柏捷頓家族：名門韻事》（Bridgerton）嗎?

這部影集是以英國攝政時期為故事背景，描述英國上流社會的男女情愛，創下Netflix最高收視率的影集

.

本部影集在英國許多地方實地取景，其中，包括倫敦格林威治的 Queen's House 。這棟建築是17世紀，由詹姆士一世為安妮王后所修建，目前是緊鄰英國國家海事博物館旁，免費開放給大眾入內參觀。

.

Queen's House Greenwich 曾經出現在 《柏捷頓家族：名門韻事》（Bridgerton）的第二集與第三集，作為部份場景的背景。

.

#你有想過在影集場景用餐嗎

.

Queen's House Greenwich 將在2021年春天，開放建築前面的庭院空地作為戶外用餐的地方。

期間限定與旗下有8個品牌的餐飲集團 Eventist Group 合作，推出透明圓屋造型的Queen's House Dining Dome

你可以在透明圓屋裡面欣賞倫敦的天際線風景，以這棟王后之家 Queen's House 作為背景，想像宛如英國皇室貴族夏日花園用餐的景象。

.

這次 期間限定的戶外用餐，Eventist Group 規劃有 午餐套餐、晚間套餐與下午茶，不同時段都有設計不同餐點。

每一間透明圓屋可以訂位4-6人賓客

.

The Queen’s House Dining Domes

Lunch

午間套餐有兩道式 Two Courses £39.5 與 三道式 Three courses £45

總共設計有四種不同選項的 前菜、主餐與點心可以擇一。

比較特別像是在前菜有一道是來自伊莉莎白二世加冕時所設計的英國宴會料理 Royal Coronation Chicken Pave。主餐有鱸魚、雞肉、羊肩與蔬食。甜點類則有英國經典料理 “Raspberry Eton Mess”

.

Dinner

晚間套餐則是三道式料理 Three courses £55

一樣也是在前菜、主餐與甜點都各自有四種不同料理，你可以挑選喜歡的擇一

.

在英國百花盛開風景的5月，與你的朋友們，來一場特別的英國皇室建築的美食美景饗宴

還可以同時搭配漫步在鄰近的泰晤士河岸風景，或是走到小山坡上的格林威治天文臺

.

Tags:

About author
followers likes
View all posts

詹姆士雞肉料理 在 詹姆士 Facebook 的最佳貼文

詹姆士 By 詹姆士

2020-12-22 18:00:36 有 3,126 人按讚
  • Share this:

週二的影片，來放點不一樣的
今天，不說話
記錄平常自己做菜的樣子。

有時候不會特別去買菜回來做
而是看冰箱有什麼食材
有什麼就用什麼
拼湊組裝也能是一道菜

沒有牛排，用雞肉豬肉也行
沒有香菇，用其他蔬菜也可以
料理沒有那麼硬梆梆
概念通了就可以。
------
[完整版影片]
https://www.youtube.com/watch?v=WPIVTbq5sOI

[ 詹姆士Instagram ]
https://reurl.cc/Mdo2bk

[ 更多姆士流生活風格 ] https://pse.is/39d99c

Tags:
詹姆士

About author
工作聯繫請洽 傑星傳播有限公司 電 話 : 02-27551201 【姆士流廚房】 每週四 上菜
839935 followers 713808 likes "https://pse.is/U3D4B"
View all posts

詹姆士雞肉料理 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

簡單哥 By 簡單哥

2021-04-08 19:00:31 有 35,642 人看過 有 772 人喜歡
  • Share this:

飯店等級水嫩噴汁的手撕雞，居然秘訣這麼簡單！輕鬆學會，做一大份冰在冰箱天天都可以吃！

「要怎麼做才可以鎖住雞汁精華？」
「黃金燜煮時間讓雞肉非常的滑嫩！」
懶人一定要學會這道料理，
簡單、輕鬆、容易上手！

🔅簡單哥小知識-如何使雞肉滑嫩更有彈性？🔅
⚡️涼拌料理：雞肉燙完起鍋後，若要涼拌，建議使用生飲水冰鎮！
⚡️二次烹調：若還需繼續烹調，可使用涼水沖洗
此兩種方法的目的，皆是為了使雞肉更有彈性、口感。

（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞腿 3支
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香菜 7克
👉蠔油 1大匙
👉醬油 2大匙
👉芝麻 1小匙
👉米酒 2大匙
👉香油 2瓶蓋
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉糖 適量

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘

①水滾加入鹽巴、米酒後放入雞腿煮開蓋五分鐘
②關火上蓋燜十二分鐘後把雞腿取出冰鎮
③將蠔油、醬油、芝麻、鹽巴、糖、白胡椒、香油拌勻
④把雞腿肉剝開，撕成一絲絲或塊狀拌勻
⑤最後加入香菜、辣椒、蒜頭拌勻即美味完成

簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️

➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4

有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

#涼拌手撕雞
#涼拌料理
#雞肉料理
#簡單哥
#簡單料理
#居家料理

post-title
簡單哥

About author
「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
142000 subscribers viewes
View all posts
社群媒體上有些相關的討論：

詹姆士雞肉料理 在 看板Gossiping - [問卦] 欸幹雞腿排太難煎了吧？ 的推薦與評價


作者Dinenger (低能兒)
看板Gossiping
標題[問卦] 欸幹 雞腿排太難煎了吧？
時間Tue Sep 19 01:45:15 2023

我看詹姆士的影片
講的很簡單

先把皮那一面朝下
煎至微焦
翻面

然後再各翻一次
啪
好了！

切開
鮮嫩多汁

怎麼我
煎出來他媽沒有熟啊幹

漢堡排
豬排
排骨
雞塊
牛排
魚

我練習個一兩次
就差不多抓到技巧了

他媽的
雞腿排
我嘗試了超過5次

沒有一次成功的

幹拎娘
雞腿排太難煎了吧？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.40.103 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695059117.A.29C.html
※ 編輯: Dinenger (110.30.40.103 臺灣), 09/19/2023 01:45:28
※ 編輯: Dinenger (110.30.40.103 臺灣), 09/19/2023 01:45:42
→ Smallsh: 火侯很難掌握 我都買微波食品114.38.150.114 09/19 01:45
→ allen0981: 氣炸鍋160度 肉7分 翻面 皮8分 很難？1.163.169.193 09/19 01:46
推 rwr: 先用微波爐加熱內部9分熟再拿去煎122.116.206.101 09/19 01:47
→ allen0981: 我冷凍庫卜蜂雞腿排各種口味1.163.169.193 09/19 01:47
我不會用氣炸鍋 也沒有氣炸鍋啦幹
推 OPPAISuki: 跟我一樣 外面都黑掉 裡面還沒熟36.225.187.152 09/19 01:47
我也試過先改刀再煎
比較不會不熟

最後還是失敗啊幹
沒切到的地方 還是會有微微不熟

而且改刀
會讓肉汁流失變柴
→ rwr: 目前沒有比微波爐加熱更快更有效的方式122.116.206.101 09/19 01:48
推 zxcv91039: 嫩114.26.146.19 09/19 01:49
※ 編輯: Dinenger (110.30.40.103 臺灣), 09/19/2023 01:49:48
推 Detonate: 因為只能煎三分鐘然後進烤箱烤20分啊…49.159.250.139 09/19 01:50
推 wilson3435: 魚更難熟 218.35.143.24 09/19 01:52
幹
這就是我不爽的點

我連魚都搞定了
幹拎老師處理不了一個小小雞腿排==
→ fantasyth: 先舒肥一下162.120.132.197 09/19 01:52
→ allen0981: 買台氣炸鍋啦..真的方便到哭,丟雞腿排 1.163.169.193 09/19 01:52
→ allen0981: ,自己去搞花椰菜燙青菜1.163.169.193 09/19 01:52
→ allen0981: 超省時的 更不用說沒事想吃炸雞塊,冷1.163.169.193 09/19 01:53
→ allen0981: 凍直接丟1.163.169.193 09/19 01:53
推 ItsTimeToGo: 先舒肥27.240.194.3 09/19 01:53
推 QnxQn: 問大港埔師傅42.75.131.234 09/19 01:53
→ Smallsh: 氣炸鍋推銷大使 改天也來看一下114.38.150.114 09/19 01:53
→ Smallsh: allen大都去哪看那些資訊的 還是經驗114.38.150.114 09/19 01:54
※ 編輯: Dinenger (110.30.40.103 臺灣), 09/19/2023 01:54:37
→ allen0981: 1.163.169.193 09/19 01:54
→ Smallsh: 阿宅我很喜歡吃雞塊之類的 不知道怎麼用114.38.150.114 09/19 01:54
→ allen0981: 蒜味 義式 沙爹 通通一樣方法 鮮嫩多 1.163.169.193 09/19 01:55
→ allen0981: 汁 1.163.169.193 09/19 01:55
→ allen0981: 雞塊180度8分鐘 翻面 200度2分鐘 1.163.169.193 09/19 01:57
推 rockheart: 先水煮可以嗎 182.233.221.68 09/19 01:57
→ allen0981: Google都有,甚至買氣炸鍋裡頭都有料理1.163.169.193 09/19 01:57
→ allen0981: 書1.163.169.193 09/19 01:58
→ Dinenger: 水煮就把醃製調味用掉了啊110.30.40.103 09/19 01:58
→ Smallsh: 謝謝allen大 不用吃微波軟軟雞塊了114.38.150.114 09/19 01:58
→ hank780420: 關鍵字 靜置 溫度計 中心溫度131.212.249.41 09/19 01:59
→ Dinenger: 雞塊可以微波解凍 油煎幾分鐘就好110.30.40.103 09/19 02:00
推 wpd: 下次吃鐵板燒問+9 36.231.169.206 09/19 02:00
→ Dinenger: 當然一台氣炸鍋也可以 110.30.40.103 09/19 02:00
→ jim543000: 凌晨起來上廁所順便教導廚房新手怎麼220.141.220.110 09/19 02:00
→ jim543000: 煎雞腿排好了 要先改刀 正逆大概兩公220.141.220.110 09/19 02:01
推 finis: 肉厚的地方多切幾刀36.237.141.135 09/19 02:02
→ jim543000: 分一刀220.141.220.110 09/19 02:02
推 g4zoco196: 太厚 很煩49.216.82.186 09/19 02:02
→ leohayashi1: 雞腿排哪有難煎，我鐵鍋平底鍋略熱125.229.185.99 09/19 02:03
→ leohayashi1: 中小火開始再逐步加大，基本雞皮雞 125.229.185.99 09/19 02:03
噓 poqwiuer: 料理小白 建議找個有數據化的食譜來做 42.72.17.126 09/19 02:03
→ leohayashi1: 肉正反面都煎需8～10分，另外記得肉125.229.185.99 09/19 02:03
推 riosyang: 你要不要試試鐵板燒師傅的模式，鍋子加36.225.223.104 09/19 02:03
→ leohayashi1: 的那一面要劃刀攤平避免某些肉厚度125.229.185.99 09/19 02:03
→ riosyang: 蓋，然後加點水進去，用蒸氣&油，邊蒸36.225.223.104 09/19 02:03
→ leohayashi1: 不均導致受熱不足的情況，詹姆士不125.229.185.99 09/19 02:03
→ riosyang: 邊煎，這樣成品也 會太焦，內部也更容36.225.223.104 09/19 02:03
→ Dinenger: 有不改刀的方法嗎 我看詹姆士說怕不熟110.30.40.103 09/19 02:03
→ leohayashi1: 放油基本要鐵鍋中等廚藝或不沾鍋才125.229.185.99 09/19 02:03
→ riosyang: 易熟。36.225.223.104 09/19 02:03
→ Dinenger: 可以改刀 他原始版本是沒有改刀的欸 110.30.40.103 09/19 02:03
→ leohayashi1: 能掌握好，放一點油潤滑鍋面再把油125.229.185.99 09/19 02:03
推 jasonpig: 火太大160.238.139.181 09/19 02:03
→ leohayashi1: 倒出再用雞皮那面下去煎就好完全不125.229.185.99 09/19 02:03
→ leohayashi1: 用沾粉，煎起來脆到不行，用酒醃一125.229.185.99 09/19 02:03
→ leohayashi1: 下兩面放點鹽，起鍋再放黑胡椒就好 125.229.185.99 09/19 02:04
→ leohayashi1: 吃到不行 125.229.185.99 09/19 02:04
→ leohayashi1: 多的雞油放在飯上再倒些醬油就是好125.229.185.99 09/19 02:05
→ leohayashi1: 吃的雞油飯 125.229.185.99 09/19 02:05
→ Dinenger: 下次試試 謝謝l大110.30.40.103 09/19 02:06
→ qwerasdft: 你需要在煎肉那面時加點水悶一下,這樣223.136.157.255 09/19 02:06
→ leohayashi1: 不改刀就小火慢慢煎，但肉會縮，雞 125.229.185.99 09/19 02:06
→ qwerasdft: 不會燋了223.136.157.255 09/19 02:06
→ leohayashi1: 皮也容易有些地方沒煎到導致皮有的125.229.185.99 09/19 02:06
→ leohayashi1: 地方脆有的地方軟125.229.185.99 09/19 02:07
推 takamiku: 氣炸鍋超簡單好嗎118.232.138.60 09/19 02:08
推 qaz4306: 冷鍋下肉 小火220.137.246.144 09/19 02:11
噓 g7a7n7: 嫩 109.43.49.253 09/19 02:11
→ g7a7n7: 直接去麥當勞叫工讀生煎 109.43.49.253 09/19 02:11
推 sunny5301256: 我是加蓋邊煎邊悶一下，反正就是提140.123.215.117 09/19 02:12
→ sunny5301256: 高環境溫度讓他熟，也有試過先烤一140.123.215.117 09/19 02:12
→ sunny5301256: 下再煎，都可以140.123.215.117 09/19 02:12
→ Dinenger: 看了各位建議 我決定再嘗試幾次 110.30.40.103 09/19 02:15
推 Smallsh: 看了各位建議 我決定買台氣炸鍋114.38.150.114 09/19 02:18
推 k23210000: 上次看fred的煎法學，很成功 111.249.132.98 09/19 02:18
→ starwish00: 肉的厚度不同，爐火威力不同111.252.108.190 09/19 02:19
推 andy2151: 加一點水蓋蓋子，起鍋前再把皮煎到脆，111.240.115.128 09/19 02:19
→ andy2151: 跟煎餃做法87%像。111.240.115.128 09/19 02:19
→ leohayashi1: 加油，雞胸肉更不好煎，表面焦黃多 125.229.185.99 09/19 02:20
→ leohayashi1: 汁又軟嫩的雞胸肉難不少，奶油雞排125.229.185.99 09/19 02:20
→ leohayashi1: 更是我的拿手菜，慢慢挑戰XD 125.229.185.99 09/19 02:20
推 Julian9x9x9: 不沾鍋 最小火 皮讓他躺5分鐘 翻面36.230.66.159 09/19 02:25
→ Julian9x9x9: 再3分鐘 然後再換皮5分鐘 中間可以 36.230.66.159 09/19 02:25
→ Julian9x9x9: 煮其他東西 反正務求皮金黃色 36.230.66.159 09/19 02:26
推 Julian9x9x9: 通常這樣很難不熟了 真的不確定用刀 36.230.66.159 09/19 02:27
→ Julian9x9x9: 子切一小塊看看 36.230.66.159 09/19 02:28
推 kjes924308: 大火煎兩面煎到上色，然後中小火慢煎 36.237.196.78 09/19 02:38
推 Elsmos: 蓋鍋蓋 27.51.150.55 09/19 02:39
推 rmoira: https://youtu.be/CUm5DjlZi9M220.141.110.206 09/19 02:52
推 heyguys123: 1. 煎之前先回溫15分鐘174.243.155.137 09/19 02:53
→ heyguys123: 2可以先學著用中小火久煎到表面金黃，174.243.155.137 09/19 02:55
→ heyguys123: 裡面也會熟174.243.155.137 09/19 02:55
→ heyguys123: 3用木筷戳進最厚的地方試溫度174.243.155.137 09/19 02:56
→ heyguys123: 三秒拿起來碰人中，溫的就是熟了174.243.155.137 09/19 02:56
推 SexyCassell: 全程中小火就好 先煎有皮的那面 然36.227.233.28 09/19 02:57
→ SexyCassell: 後蓋鋁箔紙再蓋鍋蓋 等5分鐘 中間不 36.227.233.28 09/19 02:57
→ SexyCassell: 要一直打開 然後翻面 繼續蓋鋁箔和 36.227.233.28 09/19 02:57
→ SexyCassell: 鍋蓋 再3分鐘就好了 36.227.233.28 09/19 02:57
推 Takhisis: 深夜食堂料理人講座(筆記中) 223.140.193.37 09/19 02:59
推 skai844: 皮沾麵粉拍掉去煎，鍋子油要冒煙再丟 116.241.11.92 09/19 03:06
推 macheal: 小火慢煎，完。 223.137.7.224 09/19 03:08
→ macheal: 不沾鍋的煎法，幾乎沒難度。 223.137.7.224 09/19 03:08
→ satllion: 煎到皮的油都跑出來才翻面 111.235.248.47 09/19 03:13
推 kevin05233:211.76.66.113 09/19 03:16
→ kevin05233:211.76.66.113 09/19 03:16
推 israelii: 雞排要小火慢煎，至少煎20-分鐘，不然220.138.126.217 09/19 03:19
→ israelii: 就是想樓上那樣，先弄熟再煎220.138.126.217 09/19 03:19
→ leohayashi1: 雞腿排確定熟不熟也可以看雞皮下去101.12.48.225 09/19 03:21
→ leohayashi1: 煎的同時，肉的反白程度超過1/3的面101.12.48.225 09/19 03:21
→ leohayashi1: 積其他仍然紅紅的就能翻面中小火煎3101.12.48.225 09/19 03:21
→ leohayashi1: 分多鐘就都熟了，愛吃肉那一面有梅 101.12.48.225 09/19 03:22
→ leohayashi1: 納反應呈現焦黃就煎久一點 101.12.48.225 09/19 03:22
推 cobras638: 你比我厲害 1.162.105.7 09/19 03:31
噓 amingfirst: 現在肥宅也都這麼講究了？ 27.240.128.26 09/19 03:39
推 NSPS6150: 先水煮 1.173.134.246 09/19 03:43
推 sellgd: 微波穿透弄熟 再拿去不沾鍋無油煎出焦皮182.155.160.205 09/19 03:50
推 markkao456: 沒完全退冰吧.. 111.71.3.145 09/19 04:02
推 js850604: 先把火關小吧...36.233.202.117 09/19 04:24
噓 markkao456: 不對 圖都沒有 靠 111.71.3.145 09/19 04:26
→ koiiro: 克里斯一刀未剪教過，要弄超級久 106.133.45.177 09/19 04:26
推 lime1207: 試試看 維波料理 烤箱料理 電鍋料理吧 42.77.161.12 09/19 04:32
→ lime1207: 簡單一點 42.77.161.12 09/19 04:32
推 sellgd: 堅持用煎的話 用黑晶爐定時+不沾鍋 不用顧182.155.160.66 09/19 04:55
推 linablue: 沒想到半夜八卦板能看到廚藝教學w 1.164.244.69 09/19 04:59
推 sellgd: 紅龍有賣調味好的 很多種 182.155.160.66 09/19 05:00
→ KimWexler: 溫度計很好用 建議買一個174.165.68.180 09/19 05:06
推 Boris945: 煎第一面蓋上鍋蓋啦150.117.200.18 09/19 05:07
推 lk90410: 雞肉記得先回溫，轉中小火蓋鍋蓋 223.140.82.99 09/19 05:14
推 Carters1109: 有微波爐有瓷盤皮面朝下微波個8-10123.194.188.154 09/19 05:22
→ Carters1109: 分鐘就ok了啦 傻瓜才在那邊開火煎123.194.188.154 09/19 05:22
推 jnes5605: 叫媽媽煎阿49.217.173.171 09/19 05:23
推 something320: 看Fred的影片就會了 要先小火再大 31.205.147.6 09/19 05:24
→ something320: 火煎 把皮的雞油煎出來才會脆 31.205.147.6 09/19 05:25
推 parappa: 去鐵板燒觀摩師傅作法比較準確 112.104.97.109 09/19 05:34
推 levs: 我看食譜書教的大概兩種做法 一種是先把雞腿60.237.177.22 09/19 05:49
→ levs: 切比較扁平攤開一點(高度太高熱會傳不到中間60.237.177.22 09/19 05:50
→ levs: )另外一種最常看到的是翻面後(煎脆的皮朝下)60.237.177.22 09/19 05:50
→ levs: 要用小火煎，有的還會要求要蓋鍋蓋 60.237.177.22 09/19 05:50
→ levs: 我以前常照食譜煎雞腿沒遇過沒熟的問題60.237.177.22 09/19 05:51
→ levs: 現在老了要增肌都吃雞柳或雞胸肉QQ 60.237.177.22 09/19 05:52
→ kevinpc: 要蓋鍋蓋36.225.96.159 09/19 06:00
噓 smisfun: 小火，全程蓋鍋蓋，完畢 118.166.40.162 09/19 06:08
→ xx5244: 你溫度太高了啦1.200.64.247 09/19 06:10
→ p08171110: 很簡單啦 火小是重點，起來前可以先用 42.77.177.16 09/19 06:14
→ p08171110: 筷子戳後的地方放唇下感覺一下溫度 42.77.177.16 09/19 06:14
推 dryabi: 笑死 101.10.10.155 09/19 06:16
噓 jyihern: 冷鍋加點油 放雞腿 開中小火 從旁邊看顏 1.200.116.82 09/19 06:23
→ jyihern: 色 白一半時才翻面 1.200.116.82 09/19 06:23
噓 wolver: 中小火就好了 你開大火只有表皮焦 1.165.176.62 09/19 06:25
→ wolver: 裡面沒熟.會這樣就是火太大 1.165.176.62 09/19 06:26
推 darkangel119: 單純你沒廚藝 1.34.182.21 09/19 06:32
推 darkangel119: 水蒸烘烤爐買起來最快 1.34.182.21 09/19 06:34
推 ardentneo: 小火煎熟最後再大火弄脆很難？ 136.23.35.35 09/19 06:43
推 xxx5566xxx: 蓋子180.217.75.3 09/19 06:50
推 Insania: 不會煎就乖乖去用烤的溫度別調太高嘻嘻101.12.57.22 09/19 06:56
→ a16625t: 黑掉還沒熟就你火開太大 36.228.197.84 09/19 06:58
→ newwu: 進烤箱/氣炸鍋最省事67.168.192.176 09/19 06:59
→ newwu: 不然要在鍋前20分鐘很累67.168.192.176 09/19 07:01
推 realxxx: 想想鐵板燒做雞腿排要弄多久49.158.52.147 09/19 07:07
→ realxxx: 煎雞腿排要冒煙要噴油要切搞得廚房像戰場49.158.52.147 09/19 07:08
推 ElrosHsun: 鐵板燒都小火加水蓋起來蒸 最後上色111.250.6.141 09/19 07:13
推 cockali: 大火下，煎一下稍微定型就轉小火，真怕沒114.136.172.162 09/19 07:17
→ cockali: 熟，煎好關火後蓋蓋悶5分鐘再起鍋114.136.172.162 09/19 07:17
推 lunarexia: 問翁立友223.141.135.108 09/19 07:19
噓 huabandd: 雞掰雞腿排都不會煎，你還是不要浪費雞101.136.179.87 09/19 07:23
→ huabandd: 腿排，有皮那面先下，不要下油，火打著101.136.179.87 09/19 07:23
→ huabandd: 之後往上轉小一點，煎到上面的肉微微出101.136.179.87 09/19 07:23
→ huabandd: 水再翻面，另一面也是差不多時間翻面，101.136.179.87 09/19 07:24
→ huabandd: 讓雞皮煎到焦焦再翻面，同樣時間再翻一101.136.179.87 09/19 07:24
→ huabandd: 次，不用剪肉，肉要退冰不可直接冷凍拿101.136.179.87 09/19 07:24
→ huabandd: 來煎101.136.179.87 09/19 07:24
推 huabandd: 忘了說加蓋子會更快熟 101.136.179.87 09/19 07:26
推 sheep922420: 皮撕開 單煎皮 油逼出來 61.227.29.113 09/19 07:26
→ sheep922420: 雞腿肉畫刀 用逼出來的油煎 61.227.29.113 09/19 07:27
推 XDDDpupu5566: 你有沒有解凍完全ㄚ172.56.105.235 09/19 07:28
推 webmail0912: 加點水蓋鍋蓋，不然你把雞肉拿去舒182.234.118.133 09/19 07:29
→ webmail0912: 肥完再煎一定熟唷182.234.118.133 09/19 07:29
推 cutesoda: 一塊腿排至少得煎7分鐘（個人經驗）123.240.71.33 09/19 07:43
我是平底鍋 有退冰
也用中小火

我大概知道問題了
應該就是我太怕焦

看你們說
最短七分鐘
最長20分鐘來看

我應該單純就是…
煎不夠久==
→ cutesoda: 如果你的腿排煎3分鐘就覺得能吃了 123.240.71.33 09/19 07:43
→ cutesoda: 我建議跟牛排一樣稍微靜置後再煎 123.240.71.33 09/19 07:43
→ cutesoda: 還有聽你的敘述感覺不是用不沾鍋123.240.71.33 09/19 07:43
→ cutesoda: 一般的鍋子的確很難煎雞腿排和魚123.240.71.33 09/19 07:43
推 asa80183: 微波再煎111.83.54.199 09/19 07:45
※ 編輯: Dinenger (110.30.40.103 臺灣), 09/19/2023 07:46:58
推 Axcic: 鍋蓋要蓋118.161.14.160 09/19 07:47
推 wind7065: 先用微波爐用7分熟再煎其實效果不錯118.232.31.136 09/19 07:47
其實前幾次失敗經驗累積
我這次有用微波

成品好很多
但就…還是沒熟==

我也去看了Fred的教學

我應該就是煎不夠久
感覺再來個4分鐘
加上靜置讓他裡面被表皮溫度弄熟
就差不多了
※ 編輯: Dinenger (110.30.40.103 臺灣), 09/19/2023 07:49:48
→ Dinenger: 差那麼一咪咪 大概7成肉有熟110.30.40.103 09/19 07:50
→ wind7065: 這樣微波完還要小火把水逼出來 再來大火 118.232.31.136 09/19 07:52
→ wind7065: 煎到金黃上色 雞腿肉真的難搞 118.232.31.136 09/19 07:53
→ vvnbear: 火的溫度不一樣就沒辦法 114.137.44.21 09/19 07:54
推 b14011030: 大火上色再小火慢煎，廚房小白的通病 1.200.170.61 09/19 07:55
→ b14011030: 就是以為要用大火煎炒才帥，結果只是 1.200.170.61 09/19 07:55
→ b14011030: 外焦內生 1.200.170.61 09/19 07:55
→ tasy4n: 微波三分，氣炸二十分 101.137.86.215 09/19 07:56
推 Nobody001: 火不要開太大比較容易成功 36.231.153.157 09/19 07:58
推 j02850: 因為不能用大火啊220.136.88.229 09/19 08:00
推 ch710181: 煎皮那面的時候可以上蓋27.51.137.199 09/19 08:00
推 nbook: 火太大1.200.123.114 09/19 08:01
噓 xxx5566xxx: 鐵板燒雞腿排9兩重要加蓋子11分鐘，你180.217.75.3 09/19 08:01
→ xxx5566xxx: ㄊㄇ蓋起來啊180.217.75.3 09/19 08:01
推 Cactusman: 中小火煎久一點啊114.137.77.93 09/19 08:02
→ xxx5566xxx: 蓋子噴蒸汽後五分鍾打開焦化收汁180.217.75.3 09/19 08:02
→ xxx5566xxx: 幹，很氣，你家有沒有蓋子啦180.217.75.3 09/19 08:04
推 c132908: 氣炸鍋一生推早買早享受125.229.222.154 09/19 08:04
推 avtime: 沒退冰再煎吧27.242.94.53 09/19 08:07
推 holyhelm: 幹 有氣炸鍋王 學會了59.127.221.37 09/19 08:07
推 Qzzzz: 加點水悶煎42.73.31.68 09/19 08:09
推 LeehomLee: 一定沒退冰 煮菜還是讓理組來吧 111.71.115.93 09/19 08:12
→ peggy2556: 可以先蒸半熟再煎101.10.45.249 09/19 08:13
推 j1932041: 火太大111.248.164.198 09/19 08:14
推 jim986988: 雞排很難煎 72.143.238.149 09/19 08:15
推 lacoste1113: 退冰，雞肉退到室溫，小火慢煎 27.52.66.24 09/19 08:16
→ Demia: 因為你下鍋的時間點不對，又太愛翻面，雞39.9.160.199 09/19 08:17
→ Demia: 腿排連油都不用加就可以煎的東西，沒難度39.9.160.199 09/19 08:17
推 yoger28: 記得 小火煎，皮先下，鍋不能太熱會外焦101.9.113.217 09/19 08:19
→ yoger28: 內不熟，整個烹飪時間約15到20分鐘 101.9.113.217 09/19 08:19
推 happylinadog: 煎皮要小火 101.9.32.54 09/19 08:22
→ happylinadog: https://youtu.be/uIqegdIwtW0?si=T 101.9.32.54 09/19 08:22
→ happylinadog: y95zIWy4oUvel36 101.9.32.54 09/19 08:22
推 ass10528: 火開太大了啦 59.125.7.15 09/19 08:24
→ bbq2005: 氣炸鍋解決，誰還在傻傻吸油煙？ 1.174.6.47 09/19 08:33
推 verystupid: 焦掉的是醃料跟汁 有確定醃入味的話煎 39.12.65.3 09/19 08:34
→ verystupid: 之前把表面擦乾淨 中火煎就可以了 39.12.65.3 09/19 08:34
推 dingading: 你火太大了 要美型的雞排 要慢煎很久36.228.38.97 09/19 08:35
推 dingading: 買去骨的 會好煎很多 但還是得慢煎36.228.38.97 09/19 08:36
推 dingading: 每次無油煎 煎完都滿鍋的油 滿屋味 36.228.38.97 09/19 08:39
推 bodpoq: 看Fred教的223.137.49.91 09/19 08:39
推 lenta: 蓋子燜著比較容易熟49.216.164.254 09/19 08:39
推 zxcvbnm2010: 氣炸鍋也是有油煙，所以用的時候還111.65.60.165 09/19 08:41
→ zxcvbnm2010: 是要通風 111.65.60.165 09/19 08:41
推 lenta: 沒有特殊需求還是氣炸鍋最方便49.216.164.254 09/19 08:43
→ william0725: 或不能開太大，雞皮有焦脆火再開大點 61.222.59.2 09/19 08:44
→ lenta: 氣炸鍋放著同時可以處理其他菜 49.216.164.254 09/19 08:45
推 henry4204aaa: 煎了超過10次才上手 烤箱方便多了219.100.182.244 09/19 08:47
推 arrowfeather: 用鐵板燒的煎法，先煎脆皮，翻面悶223.141.124.123 09/19 08:47
→ arrowfeather: 一下，再剪開炒到全熟223.141.124.123 09/19 08:47
推 wiesley1029: 切刀或蓋住悶熟223.137.145.248 09/19 08:49
推 Mr190: 火太大了，要小火慢煎 39.9.37.155 09/19 08:49
推 srwhite: 感覺鐵板燒店都隨便煎也滿好吃的 61.216.101.103 09/19 08:51
推 diamondss: 中小火 然後去大便112.78.77.249 09/19 08:53
推 mars10135: 肉那面畫刀比較容易熟27.53.128.126 09/19 08:53
推 abc33211: 小火放著旁邊打手遊都會熟的東西，是你49.216.174.96 09/19 08:55
→ abc33211: 的技術問題吧49.216.174.96 09/19 08:55
→ Freeven: 多戳幾個洞插鋼針進去啊1.200.72.100 09/19 09:02
→ j198811: 直接拿去烤箱低溫烤熟後平底鍋煎脆雞皮42.73.41.13 09/19 09:05
→ YellowTiger: 低溫料理機推薦給你180.217.128.158 09/19 09:05
推 j198811: 然後熟不熟用筷子插的穿就是熟了 42.73.41.13 09/19 09:08
→ xxxholic031: 氣炸鍋輕鬆搞定180.217.113.145 09/19 09:09
推 HENRY23236: 煎好微波30秒保證全熟 49.216.46.236 09/19 09:12
推 cunice: 皮3m加蓋 翻面3m加蓋 再皮3m不加蓋 保證 42.72.245.59 09/19 09:20
推 deerdriver: 怎麼可能有人能煎魚不會煎雞腿排 42.72.174.104 09/19 09:22
今天你不就看到了？
→ joanne1988: 厚的肉就是要小火慢煎，讓它慢慢熟， 118.168.31.31 09/19 09:24
→ joanne1988: 甚至可以蓋蓋子用半蒸的方式讓它熟118.168.31.31 09/19 09:24
推 xu3720: 你有沒有解凍啊？ 101.9.101.14 09/19 09:24
→ deerdriver: 肉面先格子刀紋讓肉變平 皮面煎壓重42.72.174.104 09/19 09:25
→ deerdriver: 物讓皮酥脆 火保持肉底下有火就好不42.72.174.104 09/19 09:25
→ deerdriver: 用太大 顏色差不多之後翻面 怕生就等42.72.174.104 09/19 09:25
→ deerdriver: 久一點42.72.174.104 09/19 09:25
※ 編輯: Dinenger (110.30.40.103 臺灣), 09/19/2023 09:51:31
推 Somebody99: 1 解凍 2. 蓋鍋蓋燜 3. 小火。三個選 42.73.128.11 09/19 09:52
→ Somebody99: 一個 42.73.128.11 09/19 09:52
推 BenShiuan: 氣炸鍋 讚讚讚 36.236.210.91 09/19 09:56
推 Xliao: 先蒸再用小火煎阿 1.200.43.79 09/19 10:12
推 peihome: 用小火再煎久一點有很難嗎？ 218.173.45.228 09/19 10:24
推 clonecd: 認真回：小火要有耐心等 沒耐心就蓋鍋蓋 61.220.121.163 09/19 10:28
推 UrFather: 微波爐治百病 42.77.92.148 09/19 10:29
推 zxc123519: 去排餐店就知道了啊 雞腿排都是最晚上 111.83.47.143 09/19 10:32
噓 belister: 不然哩 101.10.62.73 09/19 10:33
推 pcizj: 不是應該先解凍嗎？ 42.73.217.1 09/19 10:39
推 Strasburg: 魚不難啊 不care皮漂不漂亮就更簡單了 49.216.165.106 09/19 10:49
→ gbgbdavidlee: 表面尖完拿去烤箱烤 220.130.247.88 09/19 11:09
→ gbgbdavidlee: 微波爐最快 220.130.247.88 09/19 11:10
→ gbgbdavidlee: 差別在水分的蒸發 220.130.247.88 09/19 11:10
推 squarerinoa: 87%沒退冰就煎 111.252.156.72 09/19 11:11
推 dagehoya5566: 雞腿都弄不好我看你還是別開伙吧 114.137.174.16 09/19 11:26
→ goodhpp: 時間不夠久，火太大，不要當成牛排煎 61.221.49.26 09/19 11:32
→ goodhpp: 雞腿排超簡單的好不好 61.221.49.26 09/19 11:33
→ goodhpp: 全程中小火放著不要動10分鐘就完成了 61.221.49.26 09/19 11:35
推 raxtm: 小火加水，上蓋，就可以忙別道菜了= = 42.76.89.168 09/19 12:02
噓 as123985: 小火啦 42.77.106.245 09/19 12:02
→ bnn: 問就是微波 125.227.13.36 09/19 12:09
噓 birdskingla: ？...最好雞腿比牛、魚排難 111.82.133.76 09/19 12:19
推 willandsugar: 火小一點 拿筷子戳戳看阿 經驗111.235.215.200 09/19 12:19
→ mayasky: 你有沒有先退到常溫？ 61.220.100.151 09/19 12:39
推 wing74714: 泡一下熱水 118.170.17.199 09/19 13:16
推 a120463: 家裡只有氣炸鍋和微波爐都能煮三餐了 1.200.136.189 09/19 13:50
→ s4511981: 先退冰到常溫 皮朝下 最小火煎 加蓋 111.248.45.242 09/19 13:53
→ s4511981: 等肉面全變色了開蓋 中火 兩面煎至焦黃 111.248.45.242 09/19 13:54
→ s4511981: 靜置3-5分鐘再切 111.248.45.242 09/19 13:54
推 j1973555: 菜雞就買個便宜的溫度計就搞定了220.135.235.247 09/19 14:32
→ b61921: 火氣大 101.12.24.9 09/19 14:44
推 BlackQ840910: 你以為火侯有這麼容易掌握喔 117.56.211.1 09/19 15:08
推 j1o2s3e4p5h6: 推城二郎114.137.160.251 09/19 16:31
推 chiefviola: 小火 42.73.66.90 09/19 17:07
推 butaewb: 小火 用奶油、蒜頭去煨 讚讚 101.12.18.37 09/19 18:50
→ casper60314: 蓋蓋子 最後在煎一次皮 42.72.108.29 09/19 18:54
推 leito: 111.82.106.94 09/19 19:35
推 riotssky: 小火加蓋慢煎 快好了再開蓋改大火煎酥111.248.129.148 09/19 19:58
→ riotssky: 小火時候先悶一下再開一點縫 時機要抓一111.248.129.148 09/19 19:59
→ riotssky: 下111.248.129.148 09/19 19:59
推 duxxlux: 去骨不加糖就不容易焦，用薄鹽加迷迭香 36.237.81.191 09/19 22:06
→ duxxlux: 醃就很好吃。煎皮榨油加蓋，火候時間要 36.237.81.191 09/19 22:06
→ duxxlux: 隨季節調整 36.237.81.191 09/19 22:06
推 linfon00: 火太大 冷凍沒退冰 42.72.198.104 09/20 09:19
推 molecules: 氣炸鍋就好了，比煎的好吃 223.136.71.100 09/20 09:24
推 lionsss: 紋火慢慢煎 180.217.64.207 09/21 05:12
推 elin717: 說真的不沾鍋其實很好用 我用雙人的黑曜 39.9.36.98 10/02 21:36
→ elin717: 鍋都沒再加油直接煎的 39.9.36.98 10/02 21:36






本網站已依台灣網站內容分級規定處理。此區域為限制級，未滿十八歲者不得瀏覽。


... <看更多>

詹姆士雞肉料理 在 白切雞- 讓你過年更省力[詹姆士/姆士流] - YouTube 的推薦與評價

影片讀取中

今天跟大家分享這道白切雞感覺好像很複雜，其實真的很簡單只要掌握一個 料理 技巧，就可以讓 雞肉 軟嫩多汁一樣可以先做起來放在冰箱，要吃的時候直接拿 ... ... <看更多>

詹姆士雞肉料理 在 姆士流版雞肉飯 - YouTube 的推薦與評價

影片讀取中

[ 詹姆士 / 姆士 流]. 958K views · 2 years ago # 姆士 流 #哪裡可以找到 詹姆士 ​ # 雞肉 飯 ... 簡易版親子丼｜小套房 料理 #1 調味簡單油煙少，一個卡式爐就能做 ... ... <看更多>

你可能也想看看
紅燒雞肉料理
蒜煎雞胸肉
雞肉飯醬汁阿基師
煎雞胸肉做法
火雞肉飯 醬 汁 做法
煎雞胸肉調味
簡單的雞胸肉料理
雞胸肉料理不柴
搜尋相關連結

#1. 白切雞- 讓你過年更省力[詹姆士/姆士流] - YouTube

今天跟大家分享這道白切雞感覺好像很複雜，其實真的很簡單只要掌握一個 料理 技巧，就可以讓 雞肉 軟嫩多汁一樣可以先做起來放在冰箱，要吃的時候直接拿 ...

#2. 姆士流版雞肉飯 - YouTube

[ 詹姆士 / 姆士 流]. 958K views · 2 years ago # 姆士 流 #哪裡可以找到 詹姆士 ​ # 雞肉 飯 ... 簡易版親子丼｜小套房 料理 #1 調味簡單油煙少，一個卡式爐就能做 ...

#3. 【姆士流】嫩煎雞胸肉 - YouTube

... 料理 5. 將 雞胸肉 兩面沾滿蛋液，可以鎖住肉裡的水分6. 下鍋，溫度不要過高，用油淋至 雞肉 ... 詹姆士姆士 流官方專屬頻道•965K views.

#4. 【姆士流】啫啫雞腿煲 - YouTube

姆士 流【啫啫雞腿煲】Tips 材料：雞腿、蠔油、醬油、糖、蛋、清酒、玉米粉、蒜頭、青椒、辣椒、薑1. 醃 雞肉 ：蠔油、醬油、糖、蛋液、清酒、水， ...

#5. 無澱粉早餐｜極嫩雞胸只需要2步驟！[詹姆士/姆士流] - YouTube

... 雞胸肉 今天跟大家分享這個 雞胸肉 的作法真的非常簡單，而且是會嚇到的嫩！ 你也可以前一天晚上把它做好， ... 詹姆士 出走 料理 八大電視•8.8K views.

#6. 【姆士流】日式照燒雞 - YouTube

詹姆士姆士 流官方專屬頻道. 1.22M. Subscribe. 1.22M subscribers. 3.4K ... 【照燒雞腿排】萬用鹹甜醬汁，燒製出香嫩 雞肉料理 ！｜阿慶師. 阿慶師•108K ...

#7. 【姆士流】辣香雞 - YouTube

姆士 流【辣香雞】Tips 材料：詹醬(油潑辣子油)1匙半、去骨雞腿1隻、蒜頭6顆、蔥1根、薑片5片、醬油、鹽、糖少許、酒半匙、醋半匙、乾辣椒1杯、青 ...

#8. 詹姆士教你簡單煎出酥脆雞腿排#姆士流#詹姆士#shorts

如何煎雞腿排。 · 姆士 流版番茄蛋炒飯｜不是只炒番茄醬！ · 椒鹽雞腿_免油炸超好吃的下酒菜_章新私房 料理 ，深夜上菜 · 詹姆士 帶路｜新加坡私心大推美食！ · 看 ...

#9. 姆士流嫩煎雞胸肉 - Facebook

... 雞胸肉 可以怎麼 料理 ... 《 詹姆士 出走 料理 》EP222…… 2023年8月20日· 5,198 次瀏覽. 16:33. 海味饗宴 ...

#10. 姆士流啫啫雞腿煲 - Facebook

能吃的地雷 料理 ft.Oral-B電動... 2023年6月11日· 1,714 次观看. 01:20. 端午節和家人一起好好吃個粽子 吧！ 詹姆士 特製端午濃粽，姆... 2023年5月3日 ...

#11. 《詹姆士》食譜與做法

詹姆士料理 怎麼做？愛料理精選53篇簡易食譜做法與步驟，有最新的詹姆士炸雞、泡菜炒豬肉-詹姆士版、咖哩雞肉麵_參考詹姆士、豬肉丼飯-詹姆士版。以及詹姆士、炸雞、丼 ...

#12. 詹姆士改良版三杯雞食譜｜完美醬汁比利食譜｜調味料很重要!

熟悉我的朋友應該都知道，我最愛吃的雞料理就是三杯雞啦！ 來分享這次從詹姆士學來的三杯雞食譜，這次之前比較不同的就是在調味料上面有比較多的變化 ...

#13. 詹姆士愛心便當：照燒雞飯

詹姆士 愛心便當：照燒雞飯 · STEP 1. 雞蛋打入碗中，蛋黃、蛋白分開，取鍋下少量油下蛋黃，炒熟鋪在白飯上。 · STEP 2. 將雞腿（雞皮朝下）、薑片下鍋，加些許開水，加入調味 ...

#14. 詹姆士快手菜：5核心觀念＋97道食譜

專長日式、法式、義式創意料理的詹姆士，發現自己最常收到讀者詢問的問題 ... 雞肉炊飯金針菇溫泉蛋蓋飯乾烙海鮮燴飯簡易版墨魚燉飯黃金蝦仁炒飯香菇 ...

#15. 2樣食材就搞定！詹姆士牌「姆士流蔥雞湯」 簡單好煮又暖身

最後味道調整：鹽巴、白胡椒少許。食材少到我這次連食材的大合照都忘了拍。 ... ▸ Step 2. 去骨雞腿肉皮先朝下煎酥後翻面，讓兩面都煎到酥香就可以起鍋了( ...

#16. 詹姆士｜姆士流｜想瘦料理#1-雞胸肉-想瘦也能吃得很滿足

姆士 流版 雞肉 飯，台灣小吃就是這樣百吃不膩！ · 簡單的西式 料理 ，蒜香乾烙海鮮適合三五好友、家人聚餐的美味[ 詹姆士 / 姆士 流] · 孤獨 料理 人#4 ｜好好的做一道 ...

#17. 【大明星指定菜】照燒雞腿- 型男大主廚

詹姆士 教你做─照燒雞腿大明星指定菜照燒雞腿食材： 去骨雞腿肉1隻、綠色花椰菜4朵、洋蔥半顆、白芝麻1小碟.

#18. 【平底鍋料理】照燒雞腿肉。超級超級下飯菜，白飯多準備幾碗 ...

一次煎四片去骨雞腿肉剛剛好， 跟詹姆士一樣也不放油， 用乾煎的方式料理， 試試看這鍋平均受熱的功力， 料理發現WOLL鑽石平底鍋導熱快， 火力又可以 ...

#19. 【食譜】雞肉親子丼飯~詹姆士輕鬆教學做日式家庭料理

【食譜】雞肉親子丼飯~詹姆士輕鬆教學做日式家庭料理. 90799. 請往下繼續 ... 嫩雞肉加上滑蛋~拌上甜鹹的醬汁真的可以吃上一大碗! 重點材料簡易、煮法 ...

#20. 雞肉味噌

... 詹姆士, 超級主廚, 雞, 食材/雞肉味噌.;. 雞肉味噌. 料理廚師. 詹姆士. 料理等級. 中級. 料理時間. 20分. 食譜簡介. 料理真的可以很輕鬆！只要先煎 ...

#21. 詹姆士一鍋到底「雞肉焗飯」！無烤箱也能做出金黃起司脆皮

型男主廚詹姆士近期出版第15本食譜書《詹姆士快手菜》，新書中除了分享快手做料理的觀念心法及步驟，更帶來97道美味食譜和詹家私房菜.

#22. 【食譜】蔥雞湯詹姆士簡單好煮又暖身的「姆士流蔥雞湯」

... 雞腿肉」一隻最後味道調整：鹽巴、白胡椒少許。食材少到我這次連食材的大 ... 料理& 簡單又好吃的「椒鹽松阪豬」食譜 ...

#23. 高登還是詹姆士料理的雞胸肉好吃？雞胸肉料理挑戰

主廚挑戰雞胸肉我們挑選了三位主廚來挑戰～ 平常都是我阿祥師在告訴大家怎麼做料理 那如果我跟著別人做，也會一樣成功嗎？ 製作：營養師Ricky's Time ...

#24. 請問詹姆士: 為什麼能這麼好做? 解救餓忙族的90道 ...

給只想10分鐘上菜的餓忙族、沒靈感的媽媽們、料理苦手、想精進技巧的料理同好，關於家常料理的大小疑問，詹姆士一次告訴你。 ... 雞肉丸子鍋麻油豬肝湯澎湖金瓜米粉洋蔥湯海 ...

#25. 詹姆士出走料理八大電視- YouTube

蕃茄炒蛋(詹姆士) & 料理123 .. 阿基師教你五分鐘作美味親子丼. ③ 鍋中倒油，熱鍋後，將雞腿肉放 ...

#26. 《歡樂有夠讚》詹姆士食譜不藏私！雞肉豆乳鍋 - 食尚玩家

[編輯食尚TV精選] 圖片節目部食尚玩家 雞肉豆乳鍋 食材：雞肉、青菜、生豆皮、蝦夷蔥 調味料：豆瓣醬、辣豆腐乳、味噌、蒜泥、無糖豆漿、糖、白芝麻、 ...

#27. 姆士流嫩煎雞胸肉 詹姆士 - 琅環福地- 痞客邦

均勻沾上中筋麵粉起鍋，倒入適量油，以半煎炸的方式來料理. 雞胸肉兩面沾滿蛋液，可以鎖住肉裡的水分. 下鍋，溫度不要過高. 用油淋至雞肉表面，讓蛋液 ...

#28. 【食譜】詹姆士蔥雞湯加麵 主婦必學簡單快速營養補充體力又 ...

上次看到大廚師詹姆士分享他家有人生病就會煮獨家料理 ... 七分熟的雞肉切成條狀瀝掉油後下去用剩餘的油炒熟這時候我還加了大蒜一起 ...

#29. 天氣冷就是要來個---麻油雞麵線🐔  大致上料理方式與詹姆士 ...

... 料理方式與詹姆士的差不多  想看影片的到Youtube搜尋就有了唷   以下為兩人份的食譜  主食材： 去骨雞腿肉兩片、白麵線兩束 副食材： 雪白菇半包、高麗菜兩 ...

#30. 10分鐘~雞肉親子丼~ 食譜與作法by mayli chen 的簡單煮藝

... 雞肉親子丼~ 的詳細作法：詹姆士版~日式雞肉親子丼3:2:1 的 ... 料理步驟. 步驟1. 食材(雞腿肉切塊~泮蔥切絲). 10分鐘~雞肉親子丼~食譜步驟1照片. 步驟2.

#31. 超級嫩的水燜雞胸 - 好料理

學自詹姆士的廚房祕魯椒香悶飯那一集！實在是目前為止吃到過的最嫩的雞胸肉了嗚嗚嗚.

#32. [料理] 營養滿滿的詹姆士蔥雞湯真的超簡單！

... 料理卻營養滿滿的「蔥雞湯」，因此也趕緊把握難得週末來為家中寶貝們身體好好補一下！ 食材： 。去骨雞腿1 隻; 。蔥很多; 。鹽、胡椒少許。 料理步驟： 1)

#33. 薑汁燒肉詹姆士 - fasterrr.cz

(當然也有買套書) 回家之後我有試過2種作法種是雞腿肉先醃過薑燒汁再炒洋蔥. 詹姆士料理怎麼做才好吃？ 這裡有篇超簡單家常食譜通通免費看！ 包括：蒜末炒 ...

#34. 詹姆士偷吃 - bykab.fr

贝木真一郎《詹姆士出走料理》老詹的台61貪吃鬼路線海邊的膠原蛋白龍膽石斑. 姆士流版雞肉飯，台灣小吃就是這樣百吃不膩！ [詹姆士/姆士流]_. 並在 ...

#35. 友人急call求授廚藝詹姆士端出懶人包料理…零廚藝也能煮一 ...

1. 紅蔥頭、蒜頭剝去外皮切末，蔥沖洗乾淨去蔥頭 · 2. 將所有滷肉食材放入內鍋攪拌均勻 · 3. 放入雞腿，雞腿皮朝下 · 4. 電子鍋設定第一次按煮飯模式 · 5. 等 ...

#36. 詹姆士出走韓國尋美食揭炸雞美味祕訣- 娛樂- 中時

... 料理。 節目特地安排古城美食巡禮，詹姆士、黃湘婷到京畿道的水原，一探韓劇裡經常出現的烤排骨、炸雞和國民小吃血腸的美味製程。詹姆士直言雞肉炸 ...

#37. [Yu食譜]姆士流蔥雞湯 - Ben and Yu的部落格

1.先煮一鍋水，並將蔥切成蔥花先放入碗中 · 2.一點油熱鍋，將雞胸肉半煎成金黃色(詹姆士用帶皮雞腿肉，而不用加油) · 3.將雞胸肉取出來切成塊狀，再放回鍋內 ...

#38. 補充營養簡單雞湯食譜【姆士流蔥雞湯】小孩也喜歡，還可變化 ...

... 詹姆士的食譜-姆士流蔥雞湯. 這是詹姆士煮來給感冒不舒服的女兒食用，營養又 ... 雞腿&很多蔥. 調味料✿白胡椒、鹽巴. 蔥雞湯料理方式. 第一步驟: 先把蔥洗 ...

#39. 【跟名廚學菜】姆士流蔥雞湯與蔥燒雞腿 - 宇過天青

那天我在臉書被一個朋友標記在型男大主廚詹姆士的臉書影片底下，仔細研究了一下是姆士流蔥雞湯，可以為感冒的病人在很虛弱的時候可以恢復體力的料理， ...

#40. 型男大主廚XNDZC 20230919 國寶雞皮薄肉Q有嚼勁! 陳為民堪 ...

... 雞肉料理#陳為民#高蕾雅#王燦#曾國城#卓文萱#詹姆士#吳秉承. 近期集數 ... － 詹姆士出走料理 － 綜藝3國智 － 綜藝大集合 － 綜藝玩很大 － 綜藝新 ...

#41. 打造六款限定套餐及週末限定品酩會，邀你感受中菜與干邑 ...

... 詹姆士，隨著馬爹利品牌大使帶路，親身鑑賞六間頂級餐廳的餐酒盛宴，率先感受全新的中式食邑體驗！作為著名的主廚和美食達人，詹姆士以獨特的料理風格與對於美食的深刻 ...

#42. 白醬做法詹姆士 - 0Vfl

: 問題第次做白醬失敗了看板. 美食食譜, 西式料理/ 26 / pasta, 奶油雞肉野菇義大 ... YouTube搜尋詹姆士姆士流官方專屬頻道美味料理食譜不漏接———————— 點擊培根白醬 ...

#43. 看板Gossiping - [問卦] 欸幹雞腿排太難煎了吧？

... 詹姆士 ... 推lime1207: 試試看維波料理烤箱料理電鍋料理吧 42.77.161.12 09/19 04:32. → lime1207 ...

#44. 【台北美食推薦】2023必吃台北餐廳小吃攻略！台北車站公館 ...

... 姆園(優惠券); 咖啡廳：Nous deux努得咖啡(優惠券)、靠過來桌遊咖啡廳 ... 雞肉串、明太子白醬炒烏龍、蛤蜊清湯、雞皮仙貝. DSCF7910.jpg.

#45. 詹姆士料理－ 15 篇食譜與家常做法

多樣的料理不但只是品嚐，還與當地料理老師起走訪傳統市場學做料理、與各地總鋪師起介紹每個料理的作法及其內涵的文化、甚至還有將韓國當地食材詹姆士記者王丹荷綜合 ...

#46. 詹姆士快手菜 - 第 73 頁 - Google 圖書結果

鄭堅克(詹姆士). |無烤箱雞肉焗飯焗烤類料理一定要用烤箱嗎?沒有烤箱是否就得放棄一些料理做法?其實只要清楚烤箱的加熱原理、食材熟成順序,就算不用烤箱也能做出焗飯 ...

#47. 詹姆士出走韓國！寄宿寺廟大啖素食料理

節目特地安排古城美食巡禮，帶著詹姆士、黃湘婷到京畿道的水原，一探韓劇裡經常出現的烤排骨、炸雞和國民小吃血腸的美味製程。詹姆士直言雞肉炸過後再 ...

#48. 酒食聖經: 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配，73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見（出版11週年修訂版）

... 料理(如鹹派)酥皮點心早餐新鮮水果生的西洋梨黃瓜鮭魚辛辣食物牛排水果甜點,佐 ... 姆紅茶。三明治肉類,紅肉尤佳橙麥可·歐布列尼加拿大第一位侍茶師辛辣食物義式麵食,佐 ...

#49. 雞胸肉氣炸

嫩煎雞胸肉難度 by Casual Kitchen – 愛料理. 這是我目前做過所有雞胸肉當中，讓雞胸保持最嫩的做法! 這道雞胸肉是從詹姆士的頻道(姆士流)學習的 ...

#50. 剝皮辣椒料理- Koreanbi - KOREANWİ -

料理 類別, 雞肉. 料理方式, 煮. 料理時間, 30 分鐘. 食材/ 分量（2 人份 ... acum 2 zile — 詹姆士出走料理#詹姆士#宜蘭#員山#五結#曾國城#櫻桃鴨 ...

#51. 炒麵作法- Koreanbi - KOREANWH -

並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理(料理教學)，最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理』 … ... 雞肉、薑 ...

#52. 土魠魚塊料理

... 雞肉」，常見於日劇（例如月薪嬌妻）或日式料理店菜單，聖德科斯廚編，想 ... 詹姆士要教媽媽土魠魚新吃法喔! 不僅要把土魠魚炸到酥香，還要教媽媽調香 ...

#53. 中正路火鍋 - yesmaras.online

茶ptt韓國酒釀法式鮭魚料理詹姆士風荷游月作品.大遠百台中美食風荷游月作品台中好吃鹽可頌牙齒知識. 此文同步發表於： 【板橋中正路】千荷田日式涮涮 ...

#54. 魚湯嘉義 - ahlabesa.online

... 詹姆士石譯哲.小雪2022石譯哲霏筆畫暢昌田中. 9 ( 1 則評論) 今日營業: 11:00-22:00 嘉義市東區共和路280之1號附近餐廳小吃火鍋港式料理午餐魚喫飯•鮮魚湯&煲仔飯-嘉義店。