我們品嚐食物需要的嗅覺以及味覺是很神奇的,
但是你可以想像當你沒有嗅覺或者是沒有味覺,
那種痛苦很難比喻的,
20多年前曾經有一位因為車禍導致失去嗅覺的病人,
他說他願意用他所有的財產換回他的嗅覺,
因為他吃東西完全感受不到食物的美味,
很痛苦。
我們的嗅覺是透過鼻腔上面的嗅神經傳導到腦部當中,
直接接觸到我們的杏仁核及海馬回,
美好的味道會透過嗅覺神經傳導到腦部讓我們愉悅,
腐壞惡臭的味道分子會讓我們產生厭惡、憂鬱、沮喪。
味覺神經很特別,
它是透過我們口腔舌頭表面的味蕾,
再透過第七及第九對腦神經傳導到我們的腦幹,
最後向上傳達到我們的腦部感受到氣味的食物的味道。
的確,
早期認知功能障礙的朋友甚至是失智,
他們在味覺以及嗅覺的退化會加速,
但是可以透過烹飪、烹調、食物的味道,
喚起認識功能失調或者是失智朋友腦細胞覺醒,
這是非常重要的,
這有點像是另類的芳香療法。

對於認知功能失調降低,
這裡也提出來方法,
包括了營養、運動、控制三高疾病、認知功能訓練缺一不可,
提供給大家參考。
當然大家也知道最近的新冠病毒感染或者是有一些病毒感染也可能造成嗅覺或者是味覺功能的異常,
這也必須要注意。
早安各位好朋友。
#認知功能失調。
#有機會下廚吧
剪報來源:人間福報。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,更多新聞與互動請上: 公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnn... ) PNN Youtube頻道 ( http://...
認知功能訓練 在 蔡百祥臨床心理師 Facebook 的精選貼文
Hello,我是蔡心。
.
今年三月後,我僅提供「自費」之早期療育(針對發展遲緩與泛自閉症)、遊戲治療、認知功能訓練、行為治療、心理諮商與情緒人際行為遊戲團體,目前預計會將生涯發展重心放在沛智心理治療所。
.
若想要找我提供心理介入的百香果與百香果子(百香果:各位的暱稱、百香果子:各位的小孩),歡迎自行與新北市永和區之沛智心理治療所聯繫,預約我的時段:
週一晚上。
週二下午至晚上。
週三上午。
週五下午至晚上(上午不開放)。
週六下午。
.
沛智心理治療所
電話:02-29289399
網站:https://www.facebook.com/peichihpsycenter/
.
請按讚/分享與留言!謝謝大家。
對了,我其他的空白時間,目標是減少固定工作,預計用來寫書、騎車、運動、精進廚藝、創作、穩定關係、體驗人生與思考存在的意義。
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認知功能訓練 在 公視新聞網 Youtube 的精選貼文
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