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網路安全報告
過去幾個時間以來，疫苗議題一直被抹黑和造謠帶風向，最近發現臉書上出現不知名的帳號與粉專，管理員的背景居然都來自東南亞的柬埔寨、澳門等地，懷疑是第三地網路作戰的身份跳板
之前也有網友提供不知名的假帳號來自阿拉伯、俄羅斯等，現在這些假帳號也有「語言多樣化」趨勢，顯然都是企圖避開偵查，避免被追蹤到相關背景
#認知戰 #身份跳板 #假帳號 #語言多樣化
謝謝 台南應用科技大學流行音樂學程 邀約，本堂講座開放外校學生參與。我會主講《流行音樂最新產業趨勢》
#台南應用科技大學
台南應用科技大學流行音樂學士學程
講座議題：
「流行唱片製作流程解析—從歌曲創作、編曲、演唱到錄音師、混音、 後製」
活動時間：2018/11/06(二）
1:00pm-5:00pm
活動地點：另行通知
參與對象：流行音樂、音樂系學生、可以接受旁聽
主辦單位：台南應用科大流行音樂學士學程
「歡迎大家分享訊息！」
講師個人簡介：
阿沁老師簡介：
出道15年年共發表近400多⾸首詞曲創作。創作曲風千變萬化、從搖滾、抒情、電⼦子、爵⼠士、另類、均可以信⼿手捻捻來來。阿沁
除了了是亞洲搖滾天團F.I.R.的吉他⼿手，更更是華語歌壇主打歌製造機。出道⼗十年年，參參與過F.I.R.六張專輯詞曲創作、發⾏行行過個
⼈人創作專輯，更更寫出超過⼀一百五⼗十⾸首膾炙⼈人⼝口、曲風多變的主打歌，如：蔡健雅的
羅志祥 <我不會唱歌> <習慣就好>、張韶涵 <遺失的美好> <我沒改變>、蕭敬騰 <原諒我>、梁詠琪<偏⾒見見>、梁⽂文⾳音 <
⼀一百萬種親吻>、炎亞綸 <紀念念⽇日>…等，賣出的主打歌，⾸首⾸首創造百萬、千萬銷售佳績。近年年來來更更晉⾝身為製作⼈人，為歌
⼿手量量⾝身定做專屬曲風。阿沁對⾳音樂的熱情更更展現在各個層⾯面上，除了了擁有⾃自⼰己的⾳音樂製作公司，更更開創了了教導學⽣生創作
的⾳音樂學院，還跟朋友合開影像製作公司，最近也成為了了作家，推出新書「Be Stronger 阿沁概念念⾳音樂輯」，展現了了黃⾦金金
主打歌製造機的全⽅方位才華。
▶臺灣⾦金金曲獎最佳新⼈人得主、亞洲知名⾳音樂製作⼈人、天王天后詞曲創作⼈人、台北市⽂文化局流⾏行行推動委員會委員、FIR⾶飛兒
樂團成員、華研唱片簽約藝⼈人、阿爾發唱片總經理理、華納版權簽約作者、UTS藝術教育系統創辦⼈人。
▶合作超百位歌⼿手：
張韶涵、蔡健雅、曾之喬、梁詠琪、曾之喬、蔡依林林、羅志祥、蕭敬騰、梁⽂文⾳音、炎亞綸、S.H.E. 、孫燕姿、孫耀威、
李玖哲、郭采潔、范逸⾂臣、謝霆鋒、霍建華、潘瑋伯、賴雅妍、彭佳慧、⽇日本橘⼦子新樂園、… 等
紀衍佑 Derrick Chi
音樂製作人、錄音師、混音師，曾與多位金曲獎、金音獎得主合作音樂專輯製作，屢獲各大音樂獎項。
參與之作品，音樂類型及語言多樣化，包含國語、台語、客語、原住民語、英語、韓語，
曲風橫跨流行音樂、搖滾音樂、爵士音樂、兒童音樂、傳統民謠、古典音樂。
除商業音樂製作外，致力推廣音樂教育，受邀擔任各大專院校音樂課程講師及比賽評審，
發掘中部優秀獨立音樂人，提供專業培訓及技能養成。
本集主題：「西班牙美食史：西班牙料理不只Tapaswi」介紹
說書人：莊琬華 編輯
內容簡介：
西班牙料理不思議
眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿......
美味來自馬德里、凡爾賽與那不勒斯，甚至遠及南美洲
★二○二○年世界美食家美食書獎──最佳飲食史書賞
Tapas、海鮮燉飯、巧克力、葡萄酒、還有……
馬德里、凡爾賽與那不勒斯，甚至遠及南美洲
西班牙料理的多樣與豐富，令人目不暇給
在西班牙這個多元國家裡，歷史隨處可見。西班牙的多樣化是歐洲其他地區都難以匹敵的，它的多樣化也是一切西班牙風貌的起源：土地與人民、音樂、傳統風俗、語言，當然也包括了飲食。從古代起，不同的外來文化就一直滋養著西班牙飲食。
在過去，西班牙吸引的是某些外國遊客與作家，他們尋找刺激有趣的故事，以便回家之後加以講述，這些講述可能並不公平，也不寬容，但總是引人入勝；然而那樣的時代已經遠去了。不久以前，正宗的西班牙食物還遭到忽視，人們不屑一顧，不然就是把它拿來襯托法國或義大利菜，不過現在國內外評論家的看法已經大為改觀。如今西班牙的飲食，無論是傳統風格或者前衛風格，在全世界都受到喜愛，並且仍在為自身的悠久歷史寫下新的篇章。西班牙的美與多元特色無可比擬，而且全國各地都絕對能夠奉上滿滿一盤美食。
作者簡介：瑪麗亞．何塞．塞維亞（María José Sevilla）
生於馬德里，身兼廚師與作家，擅長西班牙美食與葡萄栽培，現居倫敦。著有《巴斯克地區的生活與食物》（Life and Food in the Basque Country），《餐盤中的西班牙》（Spain on a Plate），《地中海風味》（Mediterranean Flavours）等書。
出版社： 天培文化
粉絲頁： 九歌文學國度
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《怕浪費奶奶系列套書》
風靡20年，人氣不敗的「怕浪費奶奶」系列來啦！
經典中的經典！
榮獲【劍淵繪本大獎】、【日本幼兒園繪本大獎】
符合聯合國永續發展目標SDGs
落實環保6R的最佳引導繪本
◎系列特色
系列特色1 日本超人氣經典環保議題繪本，面對海洋汙染、飢餓、糧食安全等嚴峻的全球議題，怕浪費奶奶以生活化的取材，帶領孩子落實「愛物惜物」、「環保即生活」的概念，系列暢銷超過百萬冊。
系列特色2 符合聯合國永續發展目標SDGs、環保6R的精神，為課堂最佳的團討素材。
系列特色3 系列取材多樣化，從愛物惜物衍伸到珍惜身而為人的本分，實踐敬天愛人的終極目標。
系列特色4 不浪費的惜物精神席捲全世界，系列授權近10國語言。
系列特色5 《怕浪費奶奶》故事改編成線上動畫，6國語言全球同步上映
◎本系列共4冊
1.怕浪費奶奶
2. 怕浪費奶奶的生活寶典
3. 怕浪費奶奶開動了
4. 怕浪費奶奶的河川散步
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■原 作： 真珠まりこ『もったいないばあさん』（講談社）
■出 演： 戸田恵子ほか
■アニメーションプロデューサー：廣瀬清志
■アニメーション制作：edits×LIDENFILMS
■監督・絵コンテ・編集：梅津明美
■プロデュース・製作：講談社
■公式サイト：https://mottainai-baasan.com
■公式ツイッター： @mottainai_anime
©Mottainai Grandma Project
《怕浪費奶奶》動畫播放已取得講談社圖書編輯團隊和相關動畫公司授權
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本集主題：「義大利美食史：在神話與刻板印象之外」介紹
訪問編輯：莊琬華
內容簡介：
瑪格麗特披薩、義式寬麵、帕瑪森起司、瑞可塔起司……我們真的要感謝義大利提供了這些令人大快朵頤的美食。
義大利有令人眼花撩亂的葡萄酒、起司、麵包、蔬菜、薩拉米香腸等等，不論是披薩店、冰淇淋店、家庭式餐館，或米其林餐廳，對美食家來說，義大利已經成為聖地。本書主要就在探討大眾對義大利美食的痴迷，以及義大利美食如何演變成為今日的形式。
幾個世紀以來，義大利等地中海國家常常必須對抗糧食短缺，戰爭，入侵和不利的農業環境。由於缺少肉類和奶製品，因此發展出依賴穀物、豆類和蔬菜的美食之路，直到一九五○年代後期，經濟發展才使得大多數義大利人能夠負擔得起更多樣化的飲食。作者爬梳了過去半個世紀以來，新的包裝、保存技術、大量生產以及更複雜的運輸和分配系統，使該國人口對食物的看法發生了深刻的變化。
飲食的歷史不能只簡化成外在的層次，生活物質文化中的科技與科學、日常的儀式與必須品、品味的形式都緊扣飲食的歷史。本書將同時檢視美食學的歷史，也就是食物在歷史上如何被看待、談論、呈現。討論的內容包括：最早出現在希臘城邦時期的西西里島的幾篇食評，如何誕生；中古世紀與文藝復興的作家如何將不同類型的食物化為概念，探討食物對身體的影響；以及，在義大利統一之後，出身羅馬涅（Romagna）地區的商人佩雷格利諾．奧圖西（Pellegrino Artusi），如何塑造出新的語言來談論烹飪。不過，要了解義大利複雜的食物史，還必須討論在文化層面上，製造、分配、消費的經濟議題。
作者簡介：法比歐．帕拉薩索利（Fabio Parasecoli）
羅馬人，曾為專門介紹義大利紅酒與美食的暢銷雜誌《紅蝦》（Gambero Rosso）工作。目前是紐約市新公眾參與學校食品研究計劃的副教授兼協調員。他的研究主題是探索飲食與文化政治之間的交互影響，特別是傳統、媒體與設計，，著作包括《咬我：飲食和大眾文化》（Bite Me！Food and Popular Culture）、《盛宴：美國的食品，電影和文化公民》（Feasting Our Eyes: Food, Film, and Cultural Citizenship in the US，與勞拉．林登菲爾德合著）》以及《歐洲烹飪文化概論》（Introduction to Culinary Cultures in Europe）。
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