#你的功課是你的責任
K2開學兩星期，每日都係忙碌中度過⋯⋯
最忙的時候，花最多的時間莫過於教紅豆寫字。
紅豆K1時，學校唔教寫字，只需要不斷畫圖畫同油顔色，功課量又唔多，整個K1都不知幾Happy。
K2班主任係比較有要求的資深老師，對於字型有比較高的要求，望住收返嚟嘅功課簿幾乎每次都有紅筆糾正就會感受到🥶
升上K2，只能說⋯⋯是真的「來了」，最唔想面對嘅教「寫字」真係教到爸爸大動肝火。（係呀，教寫字呢part我外判咗俾爸爸😜）
話說呢幾晚爸爸教寫字，心散嘅紅豆當然就一邊心散一邊學習～
大家一定估到下場係點🤭
就每次差唔多成粒鐘，兩行眼淚兩行鼻涕咁練習寫字（寫功課）
一向唔主張擦小朋友功課嘅爸爸，都忍唔住擦咗好多次。 天吶～教小朋友真係一門高深學問。
紅豆嘅問題在於對自己無要求，小朋友的邏輯，就係「有做」=「已做得好好」
但父母觀點就係，明明你可以做得更好，點解唔嘗試努力。
爸爸尋日語重心長同紅豆講：
「你啲功課係你自己，唔係爸爸，唔係媽咪，你明明自己可以做到，仲做得好好，要對自己負責。 由聽日起，我哋唔會再擦你功課，你認真寫嘅，只要自己覺得寫得好嘅，我哋就照交俾老師，寫得唔靚，你自己指返岀嚟，我哋先幫你擦，你再寫過」
紅豆點點頭表示同意。
奇蹟嘅事真係會出現，今日我放低老師要求做嘅兩本功課就走開，5分鐘後行返去睇佢，真係 #自己功課自己做 ，今日好快手搞掂👏🏻 ，爸爸教功課果然唔同，起碼講嘅說話有聽入耳 （媽媽說話經常當耳邊風🙄）
希望「 #對自己有要求」呢個情況可以維持耐啲啲，唔好咁快打回原形😶🌫️
#紅豆daliy #3Y11M27D
語重心長正字 在 香港飲茶- 文化差異的提醒- 看板Hong_Kong - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
在香港也住了差不多五年了
從一開始的偽觀光客變成現在可以用廣東話跟人抬槓
自然也看過不少因為文化差異而引起的血淚經驗
今天有寫下這一篇的衝動是
中午在尖沙嘴的老牌茶樓飲茶時
聽到隔壁的台灣客人很不客氣的在跟服務生大小聲
仔細聽了之後發現根本是客人搞不清楚又自以為是 (反而服務生態度很好一直解釋)
所以想寫下這一篇 讓來香港飲茶的台灣朋友知道並且尊重所謂的在地文化
1. 飲茶的時間
飲茶只有在早上跟中午，曾經有台灣人晚上衝進去餐廳要飲茶的，
我想服務生聽了也會哭笑不得
2. 飲茶的地點
千萬不要以為＂茶餐廳＂是飲茶的地方，那裡是香港人吃早中晚快餐的地方
通常是一般中式餐廳酒樓等等地方才有飲茶
不過這個低級錯誤通常是沒有看過旅遊書就直接衝的人比較常犯
3. 飲茶的對象
對大部分香港人來講，飲茶不外是跟朋友親戚聚會的一個好方式
也有老人們每天早上就去餐廳點個一盅兩件慢慢消磨時間
看到只有兩個人低頭猛吃 桌上擺滿了食物的
不用懷疑 一定是觀光客 =)
4.飲茶的茶
通常你一坐下來服務生就會問你要喝甚麼茶
菊花、普洱、菊普(普洱加菊花)、水仙、鐵觀音等等
怕睡不著的人像敝人在下我就通常點菊花
記住 並沒有人像看酒單一樣看茶單
也不要為了省一點點茶錢而回話說＂我們不需要茶＂
5. 飲茶的食物
通常桌上會有點心紙讓你自己畫，沒筆就跟服務生拿
千萬記得寫阿拉伯數字1或是2，香港人不看正字記號的
另外1是代表一籠點心 可能就已經有三到四個叉燒包
曾經有老外同事每一個點心都寫5
讓全部人吃到翻掉又打包帶走
蒸的點心要熱的才好吃
可以不用一次點完所有你想吃的點心
吃到覺得差不多再點第二輪亦可
香港人飲茶通常不會順便點炒菜
若你看到菜單有 那通常是晚餐的餐牌
炒飯炒麵湯粉等等的食物
通常是大家吃到最後覺得還有點意猶未盡
想拿點東西填肚子的時候才加點的
一開始就狂點炒飯炒麵甚至要求白飯的客人
沒人會指責你 就只是觀光客的行為而已
如果你點燒鵝燒鴨燒雞 有分例牌(比較小分) 半隻 一隻
通常兩到四個人一個例牌就搞定 不要把肚子塞滿了吃不下其他東西
今天在餐廳看到的發飆台灣客人 兩個人點了個例牌燒鵝
菜上了卻卻要服務生端回去換成燒鵝飯 給個白爛理由＂兩個人吃不完＂
這就衍伸到另一個低級錯誤：飲茶的時候幾乎沒人點ＸＸ飯
如果要吃叉燒油雞飯 請去專賣燒臘的店
如果有另外一張單張的菜單有寫ｘｘ飯 那通常是週間午餐才有人點的快餐
第二個低級錯誤 在沒有提供燒鵝飯的餐廳要求對方給飯
服務生會以為你要白飯 結果又是一場混戰
所以請了解你去的餐廳是哪一種 且詳細閱讀菜單在先
不要以為你在台灣港式餐廳能叫的到的東西 香港人就能全部作給你吃
6.飲茶的餐具
很多人會看到餐廳裡香港人用熱茶在一個盆裡面寫餐具
其實這是早年留下來的習慣 怕餐廳洗得不乾淨自己再洗一次
現在你可以選擇洗或是不洗(我通常是等人無聊就自己先洗全桌的餐具一遍)
有些台灣人會笑香港人文化低 吃個飯要把餐具搞的鏘鏘響
其實只是不了解這個習慣的背景而已
通常餐廳會幫你準備一個盤子上面放一個碗
吃的東西請夾到碗裡面
不要的東西請放在盤子上面 這樣侍應生會幫你換盤子快速清垃圾
很多台灣人都習慣把食物在盤子上吃
再說一次 不知者無罪 我很多在香港住了三四年的台灣朋友還是這樣做
只是在一些講究的香港人眼裡看起來 你用錯餐具了
如果有點老火湯的話 餐廳會另外上湯碗並且幫你分湯
服務員通常會幫你分湯 所以不用急著站起來用自己本來的碗去呈湯
在一些比較高級的餐廳 若你前面有兩雙筷子
通常右邊那一對黑色的是你去夾食物的公筷
左邊那一對白色的是你把食物夾回來之後放進嘴巴裡的筷子
7.飲茶的餐廳選擇
最後，看到板上很多人都衝蓮香樓
以為那就是香港飲茶的代表：環境破 吵雜 要與陌生人共坐 起身搶食物 無服務可言
我想說的是 其實全香港提供飲茶的地方大概也只有蓮香樓集這些特色之大成
如果你跟香港朋友去飲茶的話 他們很少會選蓮香樓的
因為根本無法好好的坐下來與朋友聊天
做為一個觀光客 如果你因為這間餐廳的名氣而想朝聖
又不介意以上這些特點讓你坐得吃得不舒服 那完全沒問題
但如果你其實只是想舒舒服服坐下來飲茶享受食物
大可選擇其它的餐廳來體驗一下所謂的＂香港特色＂
同樣話題適用於糖朝
也不是香港人吃甜品會去的
那是宰觀光客的地方 行銷做得好 生意自然來
8. 最後題外話跟飲茶無關
在香港聽人家說謝謝有兩種
一種是＂唔該＂是謝謝別人給你的服務
一種是＂多謝＂是謝謝別人給你的禮物
因此在餐廳服務生給你上菜的時候
你可以說一聲＂唔該＂
若是用錯說＂多謝＂
老話一句 就是觀光客讓人會心一笑的一個錯誤而已
長篇大論 希望對即將去香港飲茶的台灣朋友們有些幫助 =)
對下面推文的一些回應:
我沒有瞧不起觀光客
而且香港人每年接待這麼多的觀光客早已見怪不怪
做為一個觀光客沒有問題
但是能夠做一個懂得而且尊重對方文化的觀光客, 那就是另一個境界了
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