Search
沒甚特飆腎上腺素的口號和打氣，只是從容地道來，帶著誠懇和相信，可能就是當世界返璞歸真時，最基本的姿態。
-
說的是嘉賓們。節目首播，在硬件上有很多意外和瑕疵。慶幸台前幕後和嘉賓的能量都很完美！他們在那1小時的 #臨在感，訴說著在疫情前後，offline和online，都繼續用心做好自己分別在 #葡萄牙 和 #香港 宣揚 #可持續農耕 / #國際義工服務 的實踐和教育。
-
兩片土地，頃刻歸一，身土不二，你我無異，全球在地的光，有在你顰笑間散發出來嗎？
-
歐羅有機農場 Casa da Juventude de Amarante VolTra義遊
🔺【 有機好豆 】🔺 不常見的咖啡品項──蘇拉維西，究竟是什麼味道呢？
.
. 本批豆採用Loring 烘焙！
.
不常見的咖啡品項──蘇拉維西！
這回提供來自古隆卡魯阿農場的有機咖啡豆
雖然鄰近蘇門答臘島
但處理法多半採水洗處理法
因此在乾淨度上也比較好
口感滑順！純淨！甜度高！不可錯過！
#此批Loring烘焙 #數量有限 #售完為止
.
#圖片裡是蘇拉維西的傳統建築喔！
#是不是很特別呢？
---
ℹ️生豆資訊：
國家 蘇拉維西
產區 古隆卡魯阿農場
品種 Typica Types, Modern Hybrids
處理法 水洗
等級 AA
Sweet Marias： 87.0分
---
ℹ️風味敘述：
趁著溫熱，淺嚐一口，腦海中浮現：彷彿置身遼闊的大草原，迎面而來香甜可口的肉桂微風，舒服地躺在草地上，身旁點綴著帶清香的小菊花、帶點酸的小紅果，在這花光歲月，也還算值得。
整體口感乾淨、香甜俱進；帶些烘焙過的堅果、巧克力風味、薑餅香氣，酸值微伏淺藏在其中，卻不搶走風采，但也不曾消失，實為一支大氣且誠懇的咖啡。
---
ℹ️此批由美國知名品牌 Loring 全熱風烘豆機烘焙，採用十五公斤機型烘焙，多以傳導對流的方式加熱咖啡豆，熱風吹啊吹～乾淨度更是一絕，這回以不同的機型展現咖啡特有的地域風味；由黃介吳老師親自操刀，專業烘焙、杯測品質把關，讓您每一口喝得安心、感到放心！
#咖啡嗜者工作室 #熟豆不斷供應中！
#黃介吳 #Jerry_Huang
#2018WCE台灣烘豆冠軍
#歡迎私訊留言訂豆喔 ♥️
中秋節快到了，吃月餅的同時也可以一邊做公益！我到 黎明庇護工場，看到很多院生正在包裝中秋禮盒，希望能幫他們加油，同時呼籲好朋友們加以訂購。
庇護工場的月餅禮盒不僅誠意滿滿，在食材上也毫不馬虎，例如洛神花與紅藜都是志學「黎明向陽園」栽種的，有機且對環境友善；雞蛋也是向陽園生產的「好心蛋」，來自吃著農場牧草、隨時都能自在展翅的快樂母雞。
這份月餅禮盒由一群身心障礙的孩子共同生產，他們用最專注誠懇的態度在烘焙、包裝，而背後支持這群孩子的夥伴志工們，則努力讓他們能透過烘焙技能參與社會。因此當您吃下月餅的同時，不只在享受美味，同時也在支持弱勢孩子的職能教育。
邀大家透過月餅做公益，一同訂購支持，並將消息分享出去！
現在已經進入地瓜盛產期，鶯歌鎮有一座農場出現一位超級地瓜銷售員，那就是黃金獵犬Cherry，Cherry不僅會擺出撩人的pose，表情更是無辜誠懇，吸引南北各地的顧客爭相訂貨，曾經一個禮拜就賣掉三千斤的地瓜，而鶯歌鎮這座有機耕作的無毒農場，其實專門輔導失業的民眾轉行當農夫，目前在農場學種菜的，有的人曾經是大工廠的廠長，有的人在工研院裡頭擔任研究員。現在他們都扛起鋤頭，在農地裡，創造事業的第二春。
