【微波爐輕鬆做｜中華風肉末豆腐】
肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。
這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」，僅需要混合材料後，進微波爐加熱就能完成，相當容易，沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。
放進冰箱睡一晚的話，更入味好吃，多做一點帶便當也很合適呢！
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬絞肉---150g
豆腐---1盒
日式炸豆皮---1/2片
●調味料
蔥末---1/2支
薑末---2茶匙
水---50cc
雞粉（鮮雞精）---1茶匙
橄欖油---1大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
香油（日本麻油）---2茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
調味料混合後，與絞肉一同放入耐熱容器中，封上保鮮膜，微波500W加熱5分鐘。
[2]
接著將日式炸豆皮切丁備用。
[3]
加熱好的肉末與豆皮絲一同拌勻。
[4]
最後用湯匙挖豆腐進容器中，再封上保鮮膜，加熱3分鐘就完成。
[5]
十分鐘就能完成，做為忙碌的晚餐也很合適喔！
★小撇步
家裡如果沒有炸豆皮的話，不放也ＯＫ喔！
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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誠 品 評價 在 [新聞] 誠品生活股價從280元掉到51元，真的說明- 看板Stock 的推薦與評價
原文標題：誠品生活股價從280元掉到51元，真的說明很多事
※請勿刪減原文標題
原文連結：https://reurl.cc/n1Ap4l
f
※網址超過一行過長請用縮網址工具
發布時間：2022/06/11 06:15
※請以原文網頁/報紙之發布時間為準
記者署名：文｜
印和闐
※原文無記載者得留空
原文內容：誠品信義準備收攤
誠品生活，2013年初上市，最高漲到280，目前只剩51元，沒有多少成交量，2015年底因為
到中國蘇州開店，股價反彈過一波，此後恢復一條線行情，一路緩步向下，旗艦店台北敦南
於2020年5月31日熄燈，那回我有去緬懷。這次信義誠品準備關門，我想就隨便它了。
誠品信義店與敦南店的歷史意義絕對不一樣，敦南店是一個城市的地標，更是最後一個在書
店買書世代的精神燈塔；在上個世紀末，網路書店還不流行，大家逛了書店是會買書的，誠
品生活雖然在上市後配了不少高額股息，但是那是當二房東賺來的。在這個年代，要害一個
人賠死，就叫他去開書店，在武漢肺炎大流行之前，誠品的門市一堆，除了書以外，營收來
源早就分散至餐飲、食材、花草、衣飾、化妝品。
在股票交易板上，這家公司叫做誠品生活，不叫誠品書店，誠品敦南店一開始真的是書店，
誠品信義店一開始就是一家叫書店的百貨公司。因為它叫書店，所以跟房東簽約拿到的條件
真的很好，台南幫作為房東，以信義計畫區幾乎最高價拿到的地蓋的大樓，在統一創辦人力
挺誠品創辦人的交情下，簽了一個不怎麼樣的長期租約給誠品當二房東。
回推一下資金回報率，誠品說，18年來共付租金80億，每年付租金4.44億，現在準備續約20
年，年度保證50億營收，抽成9%，加計停車場，每年租金提高到4.8億，這是誠品的條件。
台南幫這邊，環泥在統一國際大樓的商場持股16.57%，坤慶持股6.42%，合計22.9861%，賣
給統一的價金是58.96億，因此回推統一國際大樓的商場估值是256.5億，這是統一大樓的資
金成本部份。
每年4.44億租金，對統一是1.73%的租金收益率，提高到每年4.8億的租金，租金收益率是1.
87%，中華經濟研究院預估台灣2022年的通貨膨脹數字是2.56%，任何正常人去當房東應該都
很難去同意這種租金條件吧？！更何況，它還是跟自己承租後自己再去當二房東！誰敢同意
誠品這個租約，誰回去一定被自己的股東電到焦黑！更何況統一自己還有百貨公司。
統一集團與其把自己的地產租給其他百貨公司，不如自己上下游整合一下，這是非常明顯的
企業治理問題。誠品自己的獨立董事就包括企管大師許士軍這樣的教授，應該不難明白這層
道理。誠品應該好好做的是，如何把現有的松菸店、南西店管理好，讓坪效再增加，把未來
的裕隆城店加入新的元素，並重新審視一下蘇州店的必要性，是否曾經因為中國的門店營運
，影響了反中國書籍上架的順序？以及導致整體營運成本的上升？
目前誠品的狀態是，作為一家書店，是否保持著文化人應該具備的初衷，我不清楚；作為一
家百貨公司，二房東的營運模式是否依然有辦法生出足夠的資本回報率，我也不清楚。當然
，股價從最高280元掉到剩51元，真的說明很多事，誠品自己要檢討的肯定不少，唯一不需
要的，就是用道德情感去勒索已經讓利18年的房東，因為人家也有股東會要給交代。
心得/評論：
※必需填寫滿30字，無意義者板規處分
真感慨 2926曾經是台灣 潮 的代名詞 隨著時間流逝 漸漸下坡
確實疫情造成很大的影響
但現在人都選擇追劇 滑手機
已經沒多少人在看書了
另外誠品的商店都是賣一些高價的文青商品
真的很好奇會有多少人去買
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