21世紀含金量最高的潛力職業──資料科學家!
超知識團隊第二版課程再進化
~資料科學三部曲:第一部~
「初學者ok!Big Data大數據特訓班」
無論是Ai人工智慧、Big Data大數據,讓我們用最有效率的課程,帶你理解這些看似龐大難以捉摸的議題,帶你入門掌握其中精髓!
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1. 循序漸進、講解詳細
專為初學者設計的內容與講義
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簡單案例到業界實例完整解說
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利用週末兩個整天的高效規劃
歡迎大家和我們一起學習大數據相關技能,成為資料科學家!
上課時間:
8/21(六)8/22(日)9:00-16:30
上課方式:線上直播
學員服務:
課程錄影剪輯影片可無限補課重複學習,學員專屬課程群組可供學員討論解惑。
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👀11/5 六10-12:00布朗尼與馬德蕾(初級)$1900
歐美傳統糕點"布朗尼" 雖然很常見也容易製作,但要製作出好吃得布朗尼是有訣竅的,課堂上會告訴你我製作布朗尼多年以來的秘密,與如何想要烤出風味十足又有美麗小肚肚的濕潤馬德蕾。
👀11/5六 15-17:00盤飾熔岩巧克力(初級)$1900
莉雅主廚研發出來最簡單最容易製作熔岩巧克力的方式, 但成果卻非常美味, 在家裡隨時隨地都可以變出餐廳級的美美不失敗熔岩巧克力, 還會教你如何擺盤.
👀11/6日 10-12:00藍帶檸檬塔(中級)$2000
法式檸檬塔運用我在藍帶習得的塔皮製作方式,室溫奶油製作塔皮,塔皮又香又脆, 與法式檸檬餡的熬煮技巧,有點酸卻不會太酸的檸檬餡.
👀11/6 日15-17:30蛋糕熱門款~提拉米蘇(高級)$2200
細緻的馬斯卡朋乳酪餡加上香濃咖啡使用沙巴庸慕斯製作方式,吃進嘴裡層次感爆發,交替出苦、甜、香,,教你如何做如此豐富味蕾的提拉米蘇與自製手指餅乾.
👀11/9 三 已額滿
👀11/12六15:00-17:00義式脆餅(初級)$1900
正統義式脆餅, 無油低糖製作,兩次烘烤, 每一口都充滿咖啡與餅乾香氣.
👀11/13日10:00-13:00 巧克力馬卡龍(高級)$3000(熱門加開)
採用義式蛋白雙製作方式,雖然製作過程困難度較高但是成功機率卻會是大大提升,而且製作出來的馬卡龍表面光滑有著美麗的裙擺.
👀11/13日15:00-17:00 日式抹茶小山園戚風(中級)$2000
使用頂級日本小山園抹茶粉來製作超好吃的戚風蛋糕
👀11/15二 10:00-16:00 法式塔皮達人班$6000(同時報名11/15與11/16課程優惠價$10000)
一次學會三種不同塔皮製作方式(Pate Sucree/Pate Sablee/ Pate Brisee)與三種不同成品, 一天變成塔皮達人, 當天將製作水果塔(Pate Sucree),蘋果塔(Pate Sablee), 與法式鹹派(Pate Brisee).
👀11/16三 10:00-17:00高級全修班(慕斯達人養成班)$6000
一次學會三種不同慕斯製作方法(直接法/炸彈麵糊法/沙巴庸法) 與三種不同成品, 一天變成慕斯達人, 當天將製作莓果夏洛特(直接法),巧克力慕斯蛋糕 (炸彈麵糊法),提拉米蘇與自製手指餅乾 (沙巴庸法)
👀11/17四 13:00-17:00藝術課程: 雙層玫瑰英式糖花 體驗班$3800
教授如何披覆翻糖, 自製甘佩斯, 甘佩斯調色, 如何自製栩栩如生的玫瑰糖花. (使用假體蛋糕, 藝術課程不含烘焙)
👀11/19 六 10:00-12:00 老奶奶檸檬蛋糕(初級)$1900
👏老奶奶檸檬蛋糕是學生們一致推崇最美味的磅蛋糕. 是使用糖油拌合法,運用我在藍帶習得的蛋糕製作技巧,只需要基本的食材,卻可以做出不凡的美味.蛋糕體有著綿密口感,檸檬清香與酸味加上特調的糖霜中和,吃到酸甜的好滋味。
👀11/19六15:00-17:00 歐美超濃郁巧克力蛋糕 $2000
自製超級濃郁的比利時苦甜生巧克力餡,將整個巧克力蛋糕包裹起來, 每一口都是超濃郁貨真價實的巧克力味.
👀11/20日 10:00-12:00比利時巧克力塔(中級)$2000
比利時苦甜巧克力塔是運用冷藏奶油製作塔皮法,做出來的塔皮極為脆, 在填入極濃郁無糖的生巧克力內餡.
👀11/20日15:00-17:00草莓香檳杯子蛋糕(初級)$2000
草莓季限定: 超好吃的檸檬草莓杯子蛋糕加上少見的香檳奶油霜
👀11/25五18:30-20:30 費南雪與斯康(初級)$1900
我的英式司康絕對會顛覆大家對司康又乾又硬的印象,我將教你如何做出蓬鬆又濕潤的巧克力司康. 法國傳統常溫小糕點費南雪最大的特色是,充滿濃厚的杏仁味,以及添加了焦香奶油,所散發出的榛果香氣。
👀11/26六聖誕節糖霜餅乾14:00-17:00$1900(大人小孩都可以報名)
如何製作糖霜與調色, 與判斷糖霜濃度, 就可以畫超級可愛的聖誕節糖霜餅乾(餅乾麵糊製作由老師示範)
課程特色
👍莉雅主廚親自授課
👍學生認證絕對好吃的甜點
👍超級小班2-4人,一人一組,能跟老師近距離學習
👍進口安心食材,健康有把關
報名方式請私訊(姓名與報名課程, 名額保留三天)
上課地點:台中市北區五義街138號(中山堂對面)
電話:04-22075800
停車資訊: 中山堂附屬停車場 平日$20/小時
繳費方式: 來店繳費或ATM轉帳(轉帳後請來信告知後五碼)
銀行行號:822 中國信託
帳號: 0565-4008-8523
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4/18.投資真好系列報導~定期不定額加碼篇
哈哈哈,我分享老酒新瓶裝的操作策略
定期不定額加碼方式
目前的投資策略都是要投資人再加碼,從口袋再拿錢出來的話術
我與車老師在課程的討論中都思考
有沒有在固定的金額或資金中擠出更穩定的高報酬
終於討論出一個結論了
定期不定額加碼方式,可以讓原有的報酬率更高
一個穩定的市場,上下波動約有50%左右
多頭勢都是隨便買隨便賺的停利出場
盤整盤也是買買買的等待彈升後賣出停利出場
這都沒問題,也是投資大眾都明白的
但碰到空頭勢,就一堆高手死在一團了
陣亡的原因很簡單,就是投資金額大額虧損或沒資金往下投
往往就是停損在最低點,斷頭扛出場,打死不再投資了
之前,大家在不景氣下還可以苟延殘喘的撐過去
但現在,除了軍公教外,慣老闆使出無薪假的爛招
把員工都當成免洗餐具的丟棄在旁
所以在市場最底部,散戶都只能傻眼的看著資本家與金主吃貨
眼睜睜的看大盤噴上去,又只能等著解套逃命!!!~
若透過定期不定額加碼方式,可以在多頭勢累計資金
等待大空頭來時,照操作紀律慢慢地加碼,在底部大額的吃貨
與資本家金主在差不多的價位買好買滿部位,等待大盤反彈
舉例說明:
不管是小資族或者是有一筆資金進場
可以把預備分批投入的資金除半,在依序進場
若定期定額的資金有10000/月,先除半為5000/月進場
5000/月的資金就照紀律操作,停利不停損的照表出場
但...市場若下殺,配置的資金-10%就加碼20%為6000/月
可以在底部吃貨,若再跌20%則加碼為7000/月
若真的扣到10000/月的話,底部就真的快要到了
但~~~~定期定額的就掛點了,因為沒多的資金可以進場
但透過定期不定額加碼方式
跌破60%...之前累計的資金就可以11000/月的扣款
70%就12000/月的扣款,哈哈哈~
就扣到累積的資金扣完為止,再回歸扣10000/月的扣法
這種操作法,相當的違反人性,但卻符合操作的紀律
只要是成熟的市場,一定會止跌為升,享受豐厚的獲利
投資警語;這種方法適合大盤型的ETF,不適合個股
歡迎一起研究
4/24(週日)下午13:00~17:10
舉辦台指期操作專案班,滿五人開班
費用每人5000元,團體報名(兩人以上)每人優惠價4500元
舊生回訓(上過相同課程),優惠價3000元
報名請留真實姓名,聯絡電話(通知上課用)
請私訊或 WGF5622@YAHOO.COM.TW 即可
歡迎一起研究
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