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調酒師(無經驗) 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
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各種碰壁,酒吧都表示需要吧檯經驗中間找到一間收實習生的酒吧但實習是沒有薪水的老闆覺得合格才會正式給付薪水也沒說實習多久,感覺像是被騙所以我就沒去 ... ... <看更多>
尋找調酒師(無經驗可) 工作時間晚上七點至營業結束起薪2萬5 試用期三個月通過後2萬7 試用期過後需簽約月休八日(含一日店休整潔)享勞健保表現良好年資1年可升店長可 ... ... <看更多>
幸福企業徵人【無經驗|調酒師工作】約4282筆-調酒師、吧檯調酒師、酒吧-調酒師、SLS 餐酒館調酒師、《野筏餐酒》調酒師、調酒師吧台人員等熱門工作急徵。1111人力 ...
各種碰壁,酒吧都表示需要吧檯經驗中間找到一間收實習生的酒吧但實習是沒有薪水的老闆覺得合格才會正式給付薪水也沒說實習多久,感覺像是被騙所以我就沒去 ...
#3. 「調酒師學徒」找工作職缺-2022年5月|104人力銀行
2022年5月11日-9660 個工作機會|橋下2.0餐酒館調酒師/調酒學徒【喬一下有限公司】、HANKO 60 酒吧學徒調酒師【HANKO 60_心港國際 ... 無經驗可>>快來應徵變潛力股.
在沒有經驗之下,對調酒麻瓜來說,履歷投了卻沒有下文? 面試時該注意些甚麼? 酒吧會需要那些人才? 需要透過考調酒證照來充實自己嗎?
#5. 秘密客餐酒館誠徵調酒師學徒(無經驗可) - 小雞上工
調酒師 學徒(無經驗可)外場初期1.帶客入坐3.為客人進行桌邊服務4.學習並了解自家商品,能跟客人細心介紹5.點餐及送餐6.與客人及員工有良好溝通,重視團隊合作7.
#6. Knight Bistro(騎士酒吧) - 尋找調酒師(無經驗可) 工作時間 ...
尋找調酒師(無經驗可) 工作時間晚上七點至營業結束起薪2萬5 試用期三個月通過後2萬7 試用期過後需簽約月休八日(含一日店休整潔)享勞健保表現良好年資1年可升店長可 ...
Cares時尚音樂酒館誠摯招募吧檯人員.調酒師(無經驗可),1.吧檯調酒2.餐點擺盤3.儲備幹部.試用期底薪.全勤2000.上班七小時.加班另計.視工作表現調薪.
#8. 餐管經營-我的Bartender之路 - 調酒師的餐飲概念
有些想學調酒的人也會問我一個讓我莫名發笑的問題:『jimmy啊,當Bartender的酒量是 ... 重要,許多沒有經驗的人,一開始就很想往PUB裡鑽,不過與其沒經驗處處碰壁,倒 ...
#9. 調酒師/吧台人員|(良食藝)唯藝餐廚有限公司|高雄市前金區工作
職務類別:調酒師/吧台人員、飲品調製販售員。 ... 飲料的調製、水果擺盤、酒水控管研發新式的調酒、飲品; 薪資待遇: 時薪185 至200元 ... 吧台與外場人員(無經驗可) ...
#10. 餐廳PT調酒師招募中(無經驗可) | 打工趣- 快速尋找短期工作
餐廳PT調酒師招募中(無經驗可). 此工作已下架,你可以回到工作列表繼續瀏覽其他工作. NT$ 150/ 小時. 31-50 人應徵. 我要應徵 · 舉報此工作. 分享. 下載打工趣APP.
#11. 調酒師/吧台人員的職務解說 - 薪資公秤
調酒師 /吧台人員的工作內容 · 了解各種酒類的特性以及口味 · 酒吧的清潔擺設 · 提供顧客諮詢,推薦或者推銷各種飲料 · 進行酒水、飲料的調製、水果擺盤、酒水控管 · 研發新式的 ...
#12. 在台灣的調酒師工作 - Careerjet
吧台調酒師 ... 我們的這項職務,負責的工作內容有: .進行花式調酒或調至其他飲料;並熟悉、研發各類調酒。 .負責料理薯條、花式拼盤或焗烤等簡易餐點或 ...
#13. 調酒師- 吧台人員的工作 - 轉職薪轉機
您正在找調酒師/吧台人員的工作,共計4815筆職缺在等你,馬上去應徵吧! ... 月薪28000~36000元 宜蘭縣礁溪鄉 1~2年工作經驗. 對咖啡、餐飲、和新事物有興趣和熱情1.
#14. 職位調酒師吧檯人員- POPS Place 万爺音樂會館(開利市商行)
工作內容. 吧檯調酒師: 具吧檯經驗調酒技術高者佳.月薪35000 50000 / 月. 也歡迎無經驗肯學習的新鮮人喔. 可兼職時薪: 180元/ H 300元/ H. 另外應徵.
#15. 調酒師或咖啡師:何不身兼二職? - Nespresso
我們帶您來到幕後認識Nespresso的一位創意人才,並向您呈現咖啡藝術與調酒經驗的 ... 從調酒師轉換到咖啡師時,Sacha發現咖啡世界能讓自己無所限制地發揮創意,並且 ...
#16. 如何获得一份调酒师的工作 - wikiHow
#17. 調酒師薪水
Bartender臺灣調酒師故事Part. 除產業以外,其餘為會員獨享功能產業.2017 · → Paul996: 當調酒師,沒有甚麼事情會比背酒譜重要的08 18 11:42 → Paul996: 經過20600的 ...
#18. 調酒師招募 - 台湾職缺
徵才說明職缺更新:昨天工作內容: 進行調酒及其他飲料之調製。 ... 針對油漆顏料的調色及配色,須手動噴塗2、對色彩具有敏銳度、能辨別顏色差異3、肯學習無經驗可4、 ...
#19. 專業又神秘的調酒師只有證照就夠了嗎? | 1111人力銀行
飯店、餐廳、夜店到時下最夯的餐酒館,都需要調酒師,要提醒剛入行的調酒師,到一家店在還沒有經驗的情況下,一定得從吧台助手甚至外場開始做起,千萬不要 ...
#20. 台北市大安區調酒師最新工作職缺28 筆 - GOTHEJOB
台北市大安區調酒師工作職缺有28筆,酒吧調酒師bartender,調酒師兼職, ... 酒吧調酒師(榮獲2020台北米其林推薦飯店)(身心障礙) 最新職缺 ... 吧檯調酒師(無經驗可).
#21. 酒吧學徒、調酒師課程在PTT/mobile01評價與討論 - 投資資訊 ...
幸福企業徵人【調酒師學徒工作】約310筆-吧檯調酒師、正職人員、吧台人員、長期、黑宅咖啡內外場夥伴【無經驗可】、〝好想鍋〞晚班外場PT等熱門工作急徵。1111人力 ...
#22. 調酒師
畢業後,卻因為太瘦小的身形以及經驗不足導致面試處處碰壁,最後只能暫時在美式餐廳打工。不過他並沒有因此放棄,反而開始想著如何培養自己的能力,在打工的同時繼續練習調 ...
#23. 調酒師薪水
他們在意的單純就是有沒有享受愉快的時光。. 我要應徵. Toby 平台上的調酒師都經過實名驗證及專業審查,擁有專業酒類知識和豐富調酒經驗,態度真誠。平台上的調酒師服務 ...
#24. 【成為調酒師】調酒課程(ㄧ)入門基礎篇 - 1on1.today
調酒師 ,又稱為酒保,調酒師英文為Bartender,其主要是工作內容是在酒吧、舞廳、夜店、宴會等場所,專門負責於吧台區準備酒水及負責調製雞尾酒(Cocktail ...
#25. 外場都有招募無經驗 ,只要你對酒吧有興趣喜歡與人接觸 ...
27 Likes, 0 Comments - MonoMono (@monomono_bar) on Instagram: “❗️Mono招募夥伴中❗️ 調酒師、外場都有招募無經驗 ,只要你對酒吧有興趣喜歡與 ...
#26. 我是一名調酒師| 工作甘苦談
(無經驗者)學習調酒的 ... ,調酒師/吧台人員在做什麼?完整工作內容介紹都在1111職務大辭典,專業彙整調酒師/吧台人員證照、薪水行情、所需職能條件、學歷年齡、工作 ...
#27. 第十一章調酒師
多調酒師常會遇到一些酒客,帶著自己的酒來考驗他們的功. 力。 酒師可以依據客人的心態、口味、性格即興發揮, ... 信眼神的調酒師,一邊甩晃著調酒杯和天鵝脖子般的酒瓶,.
#28. 調酒師「時薪高」「三天就能出師」是真的嗎?
如果一家酒吧招聘學徒,它真實需要的其實是一個可以頂崗的人,即使是學徒,他們也更願意招聘有經驗者。 這也決定了一個調酒學徒的打雜日常,你也許需要洗 ...
#29. 調酒師- 维基百科,自由的百科全书
調酒師 (英語:bartender, barman, barkeep, barmaid, mixologist),又名酒保,專門在酒吧、餐廳、各式活動場合內負責調製雞尾酒及供應飲料與吧台服務的職業。 調酒師 ...
#30. 跟著人氣調酒師學待客之道,三招打造好關係
沒有經驗的調酒師可能會解讀成不想再喝了。但有經驗的調酒師知道稱呼客人的名字,問他們需不需要加酒,這兩種問法會有完全不同的結果。
#31. 酒店兼職 誠徵調酒師、服務生、桌邊公主 歡迎找酒店經紀小雨
今天我用我的經驗來幫助你,別做夢,要實現夢! 賺的錢多也沒有用,存的錢多才開始築夢。
#32. 讓調酒師生無可戀的5款調酒教你怎麼點成為當日MVP!
到了酒吧,誰不想來一杯好喝的調酒揭開一整夜的序幕呢? ... 我曾經在澳洲做過調酒師,待過PUB也待過高級餐廳,今天綜合自身經驗和國內外調酒師友人 ...
#33. 從調酒師到工程師!她靠中英文線上課程自學一年,成功轉職
王思涵建議,轉職者履歷中對過去和工程師不相干的經驗不必著墨太多,「全部寫出來只會突顯你就是沒有經驗。」不如把重點放在說明自己具備哪些程式專業能力 ...
#34. 吧檯經驗要從何學起???? - 飲品酒QA
我是一個無經驗想學吧檯的出新者,不知道要從何開始做起? 請問有哪位大大? ... ((並不是因為錢多才想要做調酒師,是因為本身興趣在這))
#35. 【不是花瓶】從一竅不通到獲獎無數本地女調酒師
當時她有朋友的酒吧正在聘請一個bar back(調酒助理),不介意Jade沒有經驗,「我便說好,去試下。」 看著她現在手藝純熟地在調酒,很難幻想她以往連檸檬 ...
#36. 【自學酒譜】2022最新推薦十大調酒書排行榜 - mybest
非常建議有基礎的玩家選擇具備冷知識,或是資深調酒師的經驗分享、心路歷程的書籍;可以從中衍生更多想法與興趣。或是選擇以科學角度分析酒譜的理論 ...
#37. 调酒师一个月的薪水是多少?
而调酒师的工资差距就是这样产生的。刚入行的新人的工资福利起点不会太高,但经过几年的经验和技术积累,前途无可限量。专业, ...
#38. 【討論】我這樣會很草莓嗎?(文長) @職場甘苦談哈啦板
小弟我本人是地區大學電通系畢業,沒有打過工由於想做調酒師,所以在當兵前想讓自己有些吧檯經驗,所以找了份手作飲品的工作做,但我現在開始認真考慮 ...
#39. 我的調酒師學習之道-施閎文|酒訊網
從餐飲科系畢業後步入職場,等於沒有經驗的一張白紙,比起已經在職場的前輩們相對於劣勢,即使過往有技職學校按部就班的學習與飯店實習經驗,在進入酒吧 ...
#40. 調酒師求職攻略!怎麼面試?升職?薪水?feat. 可樂|我是八天德
有關 調酒師 職業的一切,各位新手們的疑難雜症這邊都可以找到解答! 跟Brandon 學調酒:https://www.yottau.com.tw/course/intro/939#intro# 調酒師 ...
#41. Fourplay 帶你一學就會|在家就能做出世界級的創意調酒課 - 學籽
我是Fourplay餐酒館世界調酒亞軍Allen,讓我用生活素材帶你做出55杯創意調酒。 ... 老師有系統的教學讓毫無經驗的我,可以很快上手作出讓人驚艷的作品。
#42. 調酒師入行門檻是真的低
很多東西和素質應該是當今社會人必須的,卻沒有在調酒師身上得到體現。 ... 從最基礎的酒水知識開始,了解酒水的類別、來歷、性質等等,有經驗的調酒 ...
#43. 品茶的步骤——调酒师为您分享经验- 小清華網
品茶的步骤——调酒师为您分享经验(中國)有限公司《無字書》是由唐寧演唱的一首歌曲。 722965個. 詞條. 740179M. 閱讀量. 179家. 合作機構. 389種. 涵蓋行業 ...
#44. 疫情對酒吧業的衝擊與因應- 日本調酒師們的經驗之談
*這次由三位日本知名酒吧的調酒師現身說法(大阪CRAFTROOM- 藤井隆、奈良The Sailing Bar- 渡邊匠、東京 LIQUID FACTORY- 齋藤恵太),希望台灣調酒師、 ...
#45. 調酒師薪水- 工作甘苦談 - 訂房優惠報報
更多文章載入中,請稍等...工作經驗社群分享!面試、求職不怕難,各行各業資訊都在這裡。工作上有一肚子的苦水想發洩嗎?是否曾經有難忘的面試經驗?
#46. 台北9家威士忌酒吧推薦!想品嚐、學習Whisky,選這幾間也能 ...
想品嚐、學習Whisky,選這幾間也能無經驗輕鬆踏入 ... 到專門賣威士忌的酒吧,和店家聊聊自己的口味,多嚐不同的威士忌及調酒,不只可以訓練味覺,想多試新的酒也不用 ...
#47. 星級飯店首席調酒師:「姊調的這杯不是酒,是人生!」 | 女子學
眾人皆醉我獨醒,調酒師不單單只是調酒而已,還是撫慰心靈的調劑師」, ... 一開始雖毫無頭緒,我先到幾間餐酒館工作,慢慢累積對於飲品調製經驗,經 ...
#48. 【衝出吧檯】做首席調酒師不簡單需設計調酒配方計好成本
「當時未有專業調酒師課程可讀、無YouTube可看,入行全靠自己觀察學習,通常先由Bar prep做起,即幫手準備不同cocktail材料執頭執尾。那時我在是半工讀,放學就去PageOne ...
#49. 百富首席調酒師典藏系列珍稀原酒
以首席調酒師典藏系列珍稀原酒來頌揚百富首席調酒師大衛史都華豐富且資深的威士忌經驗。
#50. 去清吧,酒單上沒有的酒調酒師能調嗎? - GetIt01
看調酒師心情。 直接說就好,比如我之前的幹活兒的bar,沾邊乾薑就很多人點,但是酒單上是沒有的,還有奶茶(雞尾酒)。 我自己的店裡酒單也不全,就二十多種,被客人 ...
#51. [履歷] 第一次寫履歷: 我能為店家帶來什- 看板Salary - 批踢踢 ...
大家好,這兩天要投一篇履歷到餐酒館應徵調酒師,表上要求要有2-3年的短期 ... 酒社擔任社長,對於吧檯略有經驗,也曾協辦過結合設計與調酒的酒會,與 ...
#52. #文超長慎入三年工作經驗(上)台北篇| 工作板| Meteor 學生社群
後來,我找到了一分得來不易的工作,是一間泰式蔬食餐廳,在東區,仁愛路延吉街那邊,他們的地下室有一間酒吧,決定把酒單全部打掉重練,剛好在應徵調酒師 ...
#53. 调酒师助手/不加班包吃住- 重庆 - 汇博招聘
岗位职责. 门店直招,综合工资4500-7000. 支持无经验,有意向可以直接投递简历! 任职要求:. 1、年龄18-28岁,身体健康,有良好的职业素养:.
#54. 全新進駐中環的新派中菜廳| 唐述CHINESOLOGY復刻 ... - Yahoo
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#55. 英雄联盟手游正能量第一周答案是什么正能量行动第一周答案
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#58. 漢坊食品有限公司-最新徵才職缺|CakeResume 找工作
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#59. 汕头高级厨师/调酒师简历_简历编号_1510876 - 汕头人才热线网
汕头高级厨师/调酒师人才求职信息均由求职者在汕头人才热线网(RC3721.COM)注册并通过审核,详细介绍汕头高级厨师/调酒师求职简历的、工作经验, ...
#60. 調酒師薪水
偏偏在這個時候,他忽然決定放掉一切,要去調酒師升遷,大家都在找解答。2016年12月13日— 各種碰壁,酒吧都表示需要吧檯經驗中間找到一間收實習生的酒吧但實習是沒有 ...
#61. 1批次金榴園石榴白酒被檢出酒精度不合格 - 新浪新聞
... 有限公司委託安徽同昌石榴酒釀造有限公司(蚌埠)生產的1批次金榴園石榴白酒, ... 美一飛行員空中失能,無經驗乘客遠程配合空管將飛機安全著陸.
#62. 子非,自然53.3度的庄子文化酱香酒 - China Daily
但鲜为人知的是,庄子不但是中国酒神精神的创始人,还是饮酒哲学的鼻祖。 ... 随着酿酒大师和调酒大师对工艺的不断完善,对勾调经验的不断积累, ...
#63. 美國史上最大波本威士忌劫案揭秘!Pappy Van Winkle為何讓 ...
托比被逮後辯稱無罪,尤其是那5個野火雞酒桶:「有人報案嗎?沒有人報案怎能算是偷竊?」檢察官調出托比手機的通聯記錄,並找來他的同黨,以免責 ...
#64. 「向大麻宣戰」戰鼓聲中,大麻合法化能有多少公民對話的可能?
當法務部喊出「對大麻宣戰」,定調因「國情不同」不可能讓大麻合法,社會對大麻的探討,可以怎麼從檢視科學證據、參照他國經驗拉出光譜, ...
#65. 《中国式家长》父母类型选什么? - 讲历史
是默认父母类型,无效果 ... 父母类型效果及选择心得的相关内容分享,大家有体验什么类型呢,欢迎留言补充自己的玩法经验和感受。 ... 调酒师模拟器.
#66. 武汉市第二十二届职业技能大赛技术状元风采展
无前! 西式面点技术状元蔡奡. 武汉市第一商业学校. 教师。十余年星级酒店工. 作经验,获得“全国餐饮职. 业教育优秀教师” ... 调酒师技术状元方明盼.
#67. 【Howie 商業投資】快速檢測碳排放!綠色新創Greenly 瞄準 ...
當然,Greenly 也不是全無挑戰,其他新創如Persefoni、Watershed, ... 購物運用過去幾十年來的網路零售經驗穩紮穩打,以綜合型電商角色分眾溝通不同 ...
#68. 手搖飲開店經營學:創業心法×空間設計×品牌運營,打造你的人氣名店,從單店走向連鎖到跨足海外市場!
為推崇國人養生概念,所有飲品皆為專業比例調製,完全無任何化學添加物,所有原物料都採本店獨家 ... 兩人相談後發現許俊明過去有接觸過水果飲的經驗,而張言煦則是調酒師, ...
#69. AB Value Capital 宣布收購全台最大物業管理ISS 台灣分公司
身為業界領導者, 38年來ABV在於台灣的服務歷程與超過500個以上國內外大型品牌服務經驗,都成為ABV最大的智慧資產。外商公司的積極效率與指標績效、以及對 ...
#70. 全新進駐中環的新派中菜廳| 唐述CHINESOLOGY復刻唐 ... - MSN
... 至家庭平民,都無肉不吃無酒不歡,故亦產有杜甫筆下的「八大酒仙」,唐述的雞尾酒自然亦是餐目內的重點之一。調酒師曾贊凡以李時珍的《本草綱目》 ...
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2 天前 — ... 路邊車輛並翻覆的案件,造成車上2名員警受傷送醫,經治療後傷勢已無礙, ... 至民調:4成民眾關切對中國政策 · 美機師突然失去行為能力無經驗乘客 ...
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麻煩鄰居|屢被怪鄰居貼符咒滋擾上水公屋居民求助無門 ... 土木/結構/土力工程師, 其他, 餐飲(食品及飲料)----------, 所有餐飲(食品及飲料)工作, 調酒師/ 品酒師 ...
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回想我在諮商師的七年工作與占星師二十年的經歷中,上述的案例屢見不鮮,即便我本人,也都曾發卡給人過也被發卡過,回首一看,感情本無對錯,只有遇到 ...
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#77. 酒訊Wine & Spirits Digest 03月號/2021 第177期
酒訊文化. 2021.3.13 Sat. 19 : 00-21 : 00 WOMEN IN WINE 女性葡萄酒論壇| 3 月 13 ... 透過與專業從業售一般票: 500 元門票含《侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南》一本, ...
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研,入臺汁,熱酒調服。陰症呢逆..乳香同硫黃燒煙,嗅之。小至大,每人以乳一塊,飲水三呼,則一年無時災。孔平仲雲..此乃宣聖方, ... 每酒服五丸。《經驗方》.
#80. 雜病廣要 - Google 圖書結果
治血箭,以桃花散(按:用鍛石同大黃炒,去大黃篩細)涼水調敷,或金墨塗搽自去。血痣須用冰螄散(按:用田螺、白砒、冰片、 ... (《經驗良方》)(按:《得效》無白朮及為末二字。) ...
#81. 唐玲胃癌末期憂「剩3到6個月生命」求助諮商師被回「安樂死 ...
唐玲今(12)日發文證實胃癌末期。
#82. Being A Bartender--當社會逼著我長大
放酒的板子叫做Bar,而木板旁邊有調酒師在,於是Bar就產生了溫柔。 我是一個矛盾的人,我喜歡這份工作,但同時又想很多,覺得這份工作難以長久, ...
#83. 調酒還是調情? 這十種調酒師你遇過哪一種
影音新聞/綜合報導〕在酒吧上班的調酒師看似每晚沉浸在多采多姿的夜生活,他們的工作對一般人來說充滿了迷幻感,也因此對工作實際情況產生好奇。
#84. 了解如何调酒师工作面试- 税收- 2022 - Travelcashinc.com
此外,如果酒吧非常拥挤和忙碌,您将如何决定您对客户的订单方式?雇主也想知道你是否可以服务饮料。例如,你有什么经验服务食物吗?你可以在酒吧吃饭吗?调酒师 ...
#85. 朱元璋:从乞丐到皇帝 - Google 圖書結果
胡大海领兵围攻绍兴,他的儿子胡三舍和王勇等三人犯酒禁,朱元璋命诛之,都事王恺出面求情, ... 有文化,有知识,熟知历史经验教训,善于出谋划策,确是有用之才。
#86. 【專業扮工隊】我是專業調酒師父母不支持、日夜顛倒全因客人 ...
不少打工仔都有「收工飲返杯」的習慣,有時去到酒吧,不太想喝紅白酒、啤酒的時候,就想喝來一杯由調酒師親自調配的雞尾酒;有時看到色彩繽紛又有裝飾 ...
#87. The Ben Cao Gang Mu: Chinese Edition - 第 1101 頁 - Google 圖書結果
巴豆仁一升,清酒五升,煮三日三夜,研熟,合酒微火煎令可丸如豌豆大。每服一丸,水下。 ... 經驗。風瘙隱疹:心下迷悶。巴豆五十粒去皮,水七升,煮一升,以帛染拭之,隨手愈。
#88. “90后”调酒师:做一个深夜里的“树洞”
“90后”的Winter,做调酒师已经有6年了,每天晚上七、八点上班,看尽了城市夜生活里的人生百态。有人在酒吧从相识、相知、相恋到求婚、领证,有人每天 ...
調酒師(無經驗) 在 [履歷] 第一次寫履歷: 我能為店家帶來什- 看板Salary - 批踢踢 ... 的推薦與評價
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大家好,這兩天要投一篇履歷到餐酒館應徵調酒師,表上要求要有2-3年的短期計畫跟
5-10年的長期計畫。我是第一次投履歷,覺得寫的不到位,朋友說要具體寫出能為該店做
出什麼,但實在沒什麼想法,還請各位給點意見,謝謝~
該餐酒館裝潢風格偏奢華,以調酒搭配季節性歐陸料理為主,主打以台灣在地水果、食材
等入菜入酒,並以此獲得世界知名酒吧的殊榮(這樣寫應該就很明顯是哪間了哈)
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/ 2-3年 /
我從在大學讀設計系開始對調酒產生興趣,曾在系上調酒社擔任社長,對於吧檯略有經驗
,也曾協辦過結合設計與調酒的酒會,與大至近千人的大學聖誕晚會活動數次(相關連結
檢附於信中)。
到如今畢業了終於有機會能朝此專業更邁近一步。希望自己能在初踏入此行的五年內拿到
能WSET各項第二級認證,並能在調酒競賽中有所斬獲。
XXX老闆在調酒領域的成就讓OOO成為了世界知名的餐酒館,這樣優渥的環境,能在其下工
作是莫大的幸運,希望能在這裡學習除了調酒外,還有其他領域如咖啡、水果、餐酒搭配
等知識,橫向擴展與觸類旁通也能讓調酒相得益彰。
OOO對於餐酒上的實驗精神令我敬佩,台灣物產豐沛,能結合各種食材的嘗試是我所感興
趣的,我可以為OOO開發出新調酒與餐點。也相信我舉辦活動的經驗,主題企劃、流程規
劃、空間布置、選物、設計發想等等,也能對OOO有所幫助。
/ 5-10年 /
未來五到十年,對調酒業界有一定認識後,大略有兩個方向。
一是往更專業的味覺去發展,譬如侍酒師、威士忌調酒師,如果有機會,釀酒師也是想一
試的職業。或許跟調酒有些分歧,但我喜歡酒的初衷就在於其獨特性,把每款酒推薦給最
合適的人,這是不變的。有參加過幾場品酒會,我明白在這行除了努力外還需要點天分,
我會盡力而為。
二是出國攻讀休閒管理的相關學位,要成為一個好的調酒師,也要對如何經營一間酒館有
所認識。在此同時,若有餘力也想重拾設計而修習相關課程。台灣大眾在設計這塊的觀念
平均來說並不重視,但從酒的外觀與香氣到酒吧的裝潢、調酒的文化等等,設計的能力與
思維皆能應用,我想結合這兩者,去包裝及推廣調酒。
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以上,還請盡量多給些意見,謝謝各位。
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