暑假完咗就無得玩了x2
#邊個話㗎⁉️x2
#節目豐富的親子Staycation
#請你去玩返晚😁
我哋剛剛去完一個好好玩的親子Staycation📣📣📣🔮🧪🎨👩🏻🍳🤵🏻🤵🏻♀️🧘🏻♀️
平時去staycation我都係負責plan行程同玩啲乜,今次我交比 #私人管家 去安排,同大家介紹返佢個名叫 #帝樂文娜 (外國人來的~😂)有佢我過了一個 #最慳水慳力的Staycation
點樣可以慳水慳力?只要你參加了 #小小夢想家 就可以蹺埋雙手享受豐富的節目,最近秋季限定 推岀之後第一時間就要book,睇我分享之前先岀個懶人包
#6個要去帝樂文娜小小夢想家的理由😍
1. 兩大兩小同房包早餐不另收費 (12歲以下)
2. 🌟免費參加工作坊及親子活動🌟
3. 房價$988-$1388 + $500餐飲回贈
4. 房間有浴缸
5. 可延遲退房到翌日6pm (週六日假期也可)
6. 職員們對小朋友都超有愛心💗
小小夢想家可以預訂啦👉🏻http://bit.ly/3DLr1PL
踏入秋季都仲有好多機會去玩,之前暑假太多人 ,好在佢地推岀秋季限定到10月底,再加入新環節:
🔮小小魔術師 Little Magician
🧪小小實驗家 Little Scientist
🎨小小藝術家 Little Artist
連同上一季非常受歡迎的
👩🏻🍳小小厨師 Little Chef
🤵🏻小小管家 Little Housekeeper
🤵🏻♀️小小調酒師 Little Bartender
加起來一共有6個不同類型的工作坊,可按心儀的工作坊選擇不同入住日子;由於今次節目太豐富太精彩,一齊睇下我影咗幾多相📸
#想玩就快啲預訂😁
#每日房間數目有限呀🔥
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The Luxe Manor 帝樂文娜公館
尖沙咀金巴利道39號
3763 8888
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🥳🥳🥳🥳粉絲福利來了🥳🥳🥳🥳
多謝 #帝樂文娜公館送岀「Be a Dreamer 小小夢想家 - 秋季限定」住宿假期一晚比一一。細說愛生活的朋友,想去玩返晚記得留意內容啦🥳
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截止日期:9月16日
📍得獎朋友會即時要求提供截圖
(如選中時未能即時提供則當作棄權)
📍適用於即日起至 2021年10月25日
📍於星期日或星期一期間入住
📍需視乎房間供應情況而定
📍平日多讚好及互動會增加選中機會
📍一一。細說愛生活保留最終決定權
#帝樂文娜 #小小夢想家 #親子Staycation #大量節目工作坊 #由朝玩到晚 #職員對小朋友好有愛心❤️
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,#好家在我在家 #宅料理 51款經典調酒一次教會你 ►► https://smarturl.it/klc8o0 設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種調酒小工具,這些小工具目的是幫助你成為最佳的居家調酒師。 觀察他在測試每個調酒神器的有效性和易用性時,衡量哪些可行,哪些無效以及為改進其設...
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/ 📢 #新聞快訊 /
|Podcast|
● 本週「主廚的誕生」單元訪問 Gēn Creative 的創辦主廚劉世揚 Eric。他和大多數人不太一樣,在疫情中不只做傳統的外帶外送,還提供 meal kit 料理懶人包。Eric 就讀美國廚藝學院(Culinary Institute of America,CIA),畢業後投入餐飲業,認識了現在的太太 Melanie 成為工作夥伴,而後一起回台灣創業。這集內容將與 Eric 先聊聊學廚與創業的過程,下集將請他分享關於 meal kit 與疫情的看法。
|外送外帶|
● Orchid Restaurant 蘭 盛情邀請曾於2019年來台客座、廚齡近60年,擁有精湛高超手藝的上海米其林二星港籍名廚簡捷明共同攜手 #跨海視訊聯烹,由簡捷明主廚與蘭餐廳行政主廚 Nobu 李信男兩人透過視訊交流、相互指導切磋,自6月29日起精彩呈現簡主廚的秘製私房家常美味!
● 台北 國賓大飯店 自五月起提供 #飯店五星美食TOGO 外帶餐服務,獲得廣大迴響與好評。為了回饋賓友們的支持與喜愛,粵菜廳及川菜廳聯合推出單筆滿額快閃加購價活動,每日限量20組,6月25至7月1日凡訂購國賓川粵菜外帶單筆消費滿額可加購 #筍殼魚。
● Wildwood Live Fire Cuisine 即日起新推出多款 #活力單人套餐,380元起含主餐、薯條、軟性飲料,外帶自取再享8折優惠!另推出結合海陸主菜的2.0升級版 #重度肉食、#肉食滿貫、#肉食達人 四人套餐,不用出門即可輕鬆享得米其林星廚原木燒烤料理,為居家防疫生活帶來療癒與活力!
● 繼龍蝦與牛排兩大主題美食之後,台北晶華酒店選定來自台東成功漁港的各式新鮮魚獲,推出 #海鮮盛合海派放送 價格回饋活動,推出集合16貫握壽司於一盒的 #特上握壽司盛合,與另一款以新鮮海膽與松葉蟹領軍、搭配其他十餘種魚獲的 #極品散壽司盛合,可在家大啖漁港直送的澎湃海味。
● Longtail 為一解消費者無法至餐廳酒吧小酌之憾,調酒師特別設計融合亞洲香料香草的無酒精特調風味糖漿搭配基酒、結合主廚特製下酒菜,即日起推出 #熱帶風情、#夏夜微醺 二款 #微醺空投包 組合。購買回家參照說明卡將風味糖漿加入基酒、冰塊,簡單步驟攪拌後即可享用,搭配濃郁而爽口的越式肉派、鹹香豐潤的伊比利火腿綜合拼盤,家中瞬間變身米其林餐酒館,舒緩療癒心情,重溫酒吧美好氛圍。
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調酒師工作內容 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
#好家在我在家 #宅料理
51款經典調酒一次教會你 ►► https://smarturl.it/klc8o0
設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種調酒小工具,這些小工具目的是幫助你成為最佳的居家調酒師。 觀察他在測試每個調酒神器的有效性和易用性時,衡量哪些可行,哪些無效以及為改進其設計所做的工作。
#調酒 #廚具 #療癒廚房
00:00 介紹
00:35 Crafthouse波士頓雪克杯 / Rec Tech調酒隔冰器
05:07 Badass搗棒
09:17 Rabbit手動碎冰機
14:33 ISI蘇打槍
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調酒師工作內容 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣
多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡
#cuppingroom #cuppingroomhk #咖啡師 #cafe #銅鑼灣餐廳 #新餐廳 #銅鑼灣cafe
#hkblog
本土人氣咖啡店Cupping Room一直致力烘焙精品咖啡及培育咖啡界明日之星,香港咖啡師大賽由2011年開始至今,當中的五屆冠軍均由Cupping Room的咖啡師奪得,更勇奪多個國際咖啡師大賽獎項,國際排名分別坐擁第二名及第三名。Cupping Room現在宣布首間嶄新咖啡互動體驗旗艦店,將於2020年11月8日(星期日)進駐銅鑼灣利園一期,隆重開幕!本旗艦店突然固有傳統咖啡店的局限,其著重於顧客的咖啡體驗,特設CReation Bar及Filter Bar為顧客提供全新的咖啡體驗,咖啡師和調酒師用創新特定配方調製咖啡主題Signature飲品,將品牌之調製冠軍飲品理念-Brew Like a Champ,高質精品咖啡融入日常生活,帶來不一樣的咖啡生活體驗。
CReation Bar
Cupping Room 旗艦店獨有的CReation Bar,咖啡師和調酒師已精心準備了12杯不同配方的咖啡cocktail或咖啡mocktail,運用自家品牌的咖啡膠囊,並搭配多款水果、茶底及汽水,以創新的沖調方法,切合客人的特別需要及打破顧客對傳統膠囊咖啡的固有印象。
Filter Bar
Cupping Room 旗艦店的Filter Bar,為客人帶來全新體驗。客人可因應自己喜歡的口味,自由選擇沖調咖啡之工具及用水,讓客人體驗到同一種咖啡豆,但以不同的用具及用水帶來的味覺享受,同時了解到各款咖啡用具及用水的特點。
咖啡班、咖啡器具及單品
擁有極具實力咖啡背景的Cupping Room,是次透過於旗艦店破天荒舉辦多樣化的咖啡工作坊,由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主理,逢每星期三或五, 晚上 7 點⾄ 9 點於店內進⾏。咖啡課程內容多元化,教授咖啡⾖產地⾄不同⼿沖咖啡、咖啡拉花等咖啡知識,費⽤由港幣 $320 ⾄ $480,資料詳情可留意Cupping Room的Facebook或Instagram主頁。
如未能參與以上的咖啡班,Cupping Room 旗艦店 同樣貼⼼地照顧每⼀位客⼈的需要,每天下午 3 時⾄ 3 時 30 分均有專業咖啡師駐場,主⼒為客⼈解答有關咖啡的問題,費⽤全免,萬勿錯過。
Cupping Room旗艦店 除了繼續推出自家烘焙的咖啡豆、掛耳包及膠囊產品外,還備有多款專業咖啡器具,如不同的手沖咖啡配件、咖啡濾杯、咖啡壺等,為你打造配套齊備的咖啡小天地。
Open-face 三文治、Smoke & Barrels及La Viña聯乘美食
Cupping Room旗艦店的北歐風格open-face 三文治以自家製的Sourdough Bread為基調,配上不同的優質五花肉、扇貝、紅蝦、牛油果、及Cupping Room 旗下Smoke & Barrels的煙燻牛肉和三文魚等為主角,並分別以三文魚籽、雜菌、無花果、櫻花蝦、雞蛋、和不同特別調製的醬汁為點綴,口感層次豐富不少。
Sourdough Bread是以天然酵母製造,沒有添加任何化學發酵劑,每天於La Viña中環餅房新鮮出爐,麵包口感外脆內軟,軟韌濕潤且有嚼口,含豐富的小麥香味及獨特酸味,是一健康麵包之選,其自然發酵產生的酸性過程可幫助分解麵筋,可讓人體較易消化及吸引。
另外還有Cupping Room 的招牌Egg Benedict及兩款意粉選擇,照顧客人不同需要。
Cupping Room 旗下的La Viña,其受歡迎之Basque Burnt Cheesecake、Signature Loaf Cake、丹麥酥均可在旗艦店品嘗及享用。
裝潢設計理念
Cupping Room旗艦店的裝潢設計以黑色為主調,突顯高端專業感覺。其後以自然雲石紋理和不規則的金屬、木材、玻璃鑲嵌技術,營造豐富層次及空間感,配上店內不同角落使用的燈光配套,巧妙打造舒適的用餐環境。
開幕誌慶禮遇
開幕誌慶,及為慶祝Cupping Room 旗艦店 正式登場,由2020年11月8日起至2020年11月22日,特別推出兩個推廣慶祝活動,詳情如下。
顧客可以以每位港幣$188優惠,享用由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主導之咖啡OMAKASE,Bosco會因應不同顧客口味及心情或者是食物配搭,推介不同類型或產地的3杯咖啡。每天有6位名額,敬請一天前致電預約,名額先到自得,謝謝。
此外,顧客親臨本店可以港幣 $98 享用咖啡一杯、open-face三文治一份及La Viña 甜點一件,手沖咖啡除外,數量不限,謝謝支持!
品牌故事
Cupping Room Coffee Roasters 在香港2011年創立,主力發展自家烘焙咖啡豆,於數年間在國際和香港咖啡界勇奪多個獎項,培育了多位冠軍級咖啡師,當中香港咖啡師大賽的五屆冠軍均由Cupping Room之咖啡師奪得,而國際咖啡師大賽排名分別坐擁第二名及第三名。與此同時,Cupping Room已迅速發展至6間香港分店及今年已延伸到新加坡開設分店,為首間海外分店,希望可將品牌精品咖啡帶到世界各地,融合優質生活。
而Cupping Room團隊同時亦致力打造不同咖啡美食餐飲店舖,旗下品牌包括Doubleshot by Cupping Room、CR² by Cupping Room、La Viña、Smoke & Barrels,多方面提供不同高質餐飲服務。
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調酒師工作內容 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最佳解答
一個男子在神祕的酒吧醒來,映入眼簾的是一個正在擦酒杯的調酒師。沒有menu,沒有出口,只有不斷寫著筆記本的調酒師,問著奇怪的問題...
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這是我第一部參與製作的短片作品!
很高興能夠從評論電影,開始接觸到製作電影;上個月不知道哪來的創意,報名了在IG廣告上看到的類型電影攝影課。這是一個由廣告導演 - 馮光偉老師創立的【戲來就演】課程,邀請到在曾參與過《惡戰》、《投名狀》、《紫光任務》等作品的香港知名攝影指導 - 王金城授課。課程內容相當豐富而且專業,包括認識電影攝影、燈光、分鏡、劇本、設備等介紹,並在期末分組後指導學員們拍出5分鐘左右的短片。
這部《孟婆湯》的創作,始於光偉導演丟給我們各組的原始劇本,雛形寫了兩個人一連串的對白,便讓我們各組進行自由創作;我當下想到的是昆汀塔倫提諾的《惡棍特工》裡,納粹獵人前往法國農夫家中的緊張開場戲,還有《鬼店》裡的酒吧場景。這一連串的來回討論,我們決定利用最低成本、最快速、最簡便,在有限的資源下,做出一套以對白為主,融合一點奇幻色彩的元素,而創作出《孟婆湯》這個短片劇本。
感謝同組的之軒、Wade、Matthew,以及拍攝當天在現場前來協助打燈的旭志、和協助製片場務的阿德。當然還有劇中兩位專業、表現亮眼的演員,李季、科仲。
從短片製作的過程,讓我能夠理解一部電影的背後,辛苦付出的電影人;哪怕是一顆簡單的鏡頭,打燈、運鏡、鏡頭使用,甚至是當下現場的攝影、環境上都需要精心設計和安排。
這讓我思考了不少有關這些年來從事的影評工作,實際參與拍攝之後讓我感到更無知、渺小。評論說簡單也很困難,能不能抱持著尊重的心去面對每一部作品,我想是根本不變的真理和態度。
大家看完這部短片之後有什麼想法呢?
歡迎留言分享,與我討論唷!
《孟婆湯》Last Drink
演員:
使者 - 李季
死者 - 陳科仲
監製:馮光偉
導演:Arrow、Wade、XXY、Matthew
攝影指導:Jimmy Wong
攝影:Arrow
攝助:Wade
燈光:Matthew、張旭志
場務:Matthew、XXY
收音:Yvonne、Wade、Matthew
剪輯:XXY、Arrow
配樂:XXY、Arrow
混音:Arrow
調光:Arrow
製片:Arrow、Yvonne
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#短片 #微電影 #攝影
調酒師工作內容 在 我想成為調酒師!!! - 工作板 的推薦與評價
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