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明天我們家剪溜陳默安要去台東晃晃二手書店辦《百年藥櫃九帖湯》的講座啦~~
請人客多多捧場。
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《百年藥櫃九帖湯》今日介紹
嘉義百年中藥房──⭐溪口張濟生中藥房 ⭐
在臺灣,有一些鄉鎮恐怕你從未聽聞,那裡或許缺乏車水馬龍的商業中心,或許沒有陳列著時髦衣裝的商店,卻保留了許多舊時光的痕跡。嘉義縣溪口鄉,便是這樣的地方。
溪口鄉位於嘉義縣北部,東鄰大林鎮,西鄰新港鄉,南接民雄鄉,北鄰雲林縣,既不靠山也不靠海,是嘉義縣面積最小的鄉鎮。這裡為三疊溪與華興溪交匯流入北港溪之處,清康熙年間,大量閩粵移民來此屯墾,日治時期稱為「雙溪口區」,直到臺灣光復之後,於一九四五年改名為「溪口鄉」。
如果進入嘉義縣文化觀光局的網站一看,會發現擁有張濟生中藥店行是溪口鄉的重要景點之一;悠久的歷史,也曾讓張濟生中藥店成為媒體競相報導的所在,吸引許多文史工作者或年輕人慕名而來。然而,在風潮退去之後,這間老藥行是否還有未曾說出卻即將被遺忘的故事呢?
🥣人客喝湯──🐔當歸湯🐔
一碗褐色的清澈湯頭,應是最常見的藥湯之一,街頭小販、家裡煮湯、甚至泡麵調理包都可聞見當歸噴香氣味。當歸味甘、性溫,李時珍《本草綱目》記載道:「氣血昏亂者,服之即定,能使氣血各有所歸。」一碗藥湯,能令氣血有所歸,亦為「當歸」賦名之意;一個女人,守著百餘年的藥行,哪怕罕有顧客光臨,那間充滿回憶及藥香的古厝,便是她今生的歸宿。
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《百年藥櫃九帖湯》今日介紹
新竹百年中藥房──⭐嘉義朴子天安堂⭐
藥簿,是許多老藥行共同擁有的資產。一本紙簿,記載了歷經百餘年臨床經驗所得的藥方,有祖傳祕方,也有早已失傳的古老方劑。
如今,部分藥方已從現代社會絕跡,或許是製作程序太過繁瑣,也或許是當今已出現更簡便的替代藥品。
然而,除了在療效、配方各角度值得深入研究之外,這些流傳百年的藥方,珍貴之處在於反映出過去的社會氛圍與文化歷史,更與生長在這塊土地上人們的生活息息相關。
一本老藥簿,為臺灣那一頁頁歷史補上一道道色彩,讓我們更了解過去人們的生活形態及文化信仰。
位於嘉義縣朴子市的「天安堂中藥行」,便有著這麼一本深受歷史牽動的老藥簿,帶領我們穿越時空,重新認識往昔散落在臺灣處處的鄉野傳說及時代刻痕。
🥣人客喝湯──🐔獨活寄生湯🐔
一帖獨活寄生湯,可煮三次份,第一次五碗水、第二次四碗半、第三次四碗,甘味之中帶著微微辛辣。此方出於唐朝藥王孫思邈所著《備急千金要方》,內含十五味藥,辛溫散風,甘溫補虛。相傳孫思邈高壽至一百四十餘歲,而他遺下的這帖藥湯,也在朴子市的老藥行流傳逾百年。
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