#來自南法的瑪德蓮
大家如果曾在電視節目上活躍的法國攝影師Nico有印象,那最近要跟大家更新,他斜槓製作的法國甜點,真的美味至極,而且是只要吃過的都會豎起大拇指敲碗還要!
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Nico夫妻是我們家多年好友,最近開始斜槓賣瑪德蓮;來自南法家族流傳下來的好手藝,本來他只是興趣烘培做給孩子吃,結果每次去露營時順道做給朋友們,被大家大力鼓勵一定要嘗試看看銷售,因為~~真的太美味、太好吃、超越許多瑪德蓮~是到了法國才能吃到的美味與幸福感啊!
因為疫情無法回南法的尼可,實在太思念家鄉的味道,自己親手做起道地法國甜點!身為好朋友我也要大力推薦給我的粉絲們,不只是因為美味,更是因為這個甜點裡有愛。
尼可和太太佳玲希望孩子能吃到安心美味的點心,因此不管用料、處理過程都充滿著父母心~
使用原料:
🥳1.頂級法國進口麵粉,與法國甜點冠軍使用一樣的麵粉
🥳2.頂級法國進口奶油,米其林專用
🥳3.有機萊姆
🥳4.高級黑巧克力
🥳5.日本靜岡有機抹茶粉
🥳6.英式伯爵紅茶粉
Nico也是愛健身運動的人,經典原味檸檬 瑪德蓮,使用有機萊姆,還是酸酸甜甜”
減糖”版本~
Lionel最愛吃巧克力口味,使用趴數極高的黑巧克力 ,這一包被他吃光有夠快;
我最愛英式伯爵茶口味,淡淡茶香也不會過甜,是我這輩子吃過最好吃的瑪德蓮!
日本靜岡有機抹茶瑪德蓮,同樣適合不太喜歡過甜的你,其實Nico做的瑪德蓮都沒有死甜,每種口味都好好吃~~
我個人喜歡冰在冰箱後吃,吃起來口感更加扎實;有的朋友會回烤熱熱吃,據說又是另一種風味!
常溫放五天,因為成分很單純 ,如果五天內吃不完都建議放冰箱,冰箱可以放兩週。
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