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＃男神卡卡代班邀請海自慢謝承濂Tony和Richard謝睿宸享台灣漁業的故事與漁業的創新
◎10/3超級美食家：台灣漁業曾經盛行一時，隨著時代、技術、政策的演變有許多的改變，今天代班主持人卡卡邀請在高雄起家的海自慢謝承濂Tony和Richard謝睿宸父子到節目中跟大家分享台灣漁業的故事與漁業的創新。謝承濂Tony傳承著家中的傳統漁業，歷經捕撈技術方式的轉變，深感於傳統漁業的辛勞，逐漸有了建立品牌的想法。三年前他成立「海自慢」，「自慢」一詞源自日文，意指「對自己擁有的某樣東西或特質感到驕傲」。因為他愛魚，希望透過嚴謹的漁獲挑選與冷凍保存、製作與經營，讓消費者可以吃到安心的魚。而他的兒子，Richard謝睿宸也創立「Ocean Box」，用年輕人的思維，以經營潮牌的方式經營炸魚店，透過嶄新的視角詮釋「吃魚」這件事，讓年輕消費者也能輕鬆享受魚的美味
*Kayoumin 卡佑民 （卡卡）
https://www.facebook.com/kayoumin/
＃吃美食也要長知識
＃男神卡卡代班邀請海自慢謝承濂Tony和Richard謝睿宸享台灣漁業的故事與漁業的創新
◎10/3超級美食家：台灣漁業曾經盛行一時，隨著時代、技術、政策的演變有許多的改變，今天代班主持人卡卡邀請在高雄起家的海自慢謝承濂Tony和Richard謝睿宸父子到節目中跟大家分享台灣漁業的故事與漁業的創新。謝承濂Tony傳承著家中的傳統漁業，歷經捕撈技術方式的轉變，深感於傳統漁業的辛勞，逐漸有了建立品牌的想法。三年前他成立「海自慢」，「自慢」一詞源自日文，意指「對自己擁有的某樣東西或特質感到驕傲」。因為他愛魚，希望透過嚴謹的漁獲挑選與冷凍保存、製作與經營，讓消費者可以吃到安心的魚。而他的兒子，Richard謝睿宸也創立「Ocean Box」，用年輕人的思維，以經營潮牌的方式經營炸魚店，透過嶄新的視角詮釋「吃魚」這件事，讓年輕消費者也能輕鬆享受魚的美味
*Kayoumin 卡佑民 （卡卡）
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＃吃美食也要長知識
