護眼護肝料理
#大侑小學堂
===講座訊息===
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🔸4/13(六)15:00-16:30 台中新光8F Vitamix專櫃
【🎥 大侑小學堂直播】護眼、護肝料理一把罩❣❣
手機看太多、電腦看太久、書看太多,若沒有好好保養眼睛,很容易感到眼睛不蘇胡,甚至是近視加深~
熬夜加班、玩遊戲玩太晚也會導致肝不好,臉色黯淡~
型男主廚 #小學老師 要來教大家幾道 #護眼護肝好料理 喔!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,每週養生水系列,本集雨揚老師要來分享枸杞水的好處, 除了護眼保肝以外,對防皺抗老也有用? 喜歡這個小單元的朋友,記得按讚或是留言你還想知道哪些花草茶的好處喔~ ※健康生活-養生水單元每週四下午五點準時上線! #請訂閱 #開啟小鈴鐺 ------------------------------...
護眼護肝好料理 在 Yu Young Youtube 的最佳解答
每週養生水系列,本集雨揚老師要來分享枸杞水的好處,
除了護眼保肝以外,對防皺抗老也有用?
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護眼護肝好料理 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
一覺醒來習慣先看手機?通勤、上班、甚至回家後,眼睛總是離不開手機、電腦、電視嗎?
在這個用眼過度的時代,台灣人的 #近視 率是世界第一,不少人不到40歲,睫狀肌衰弱造成 #老花眼 ;黃斑部病變、 #白內障 使視力模糊,或是眼睛變得容易乾澀等,連白內障都有年輕化趨勢。
根據2010年世界衛生組織WHO統計,全球3900萬失明人口中,白內障和老年性黃斑部病變造成的失明分別占了51%、5%,且國家衛生研究院及衛生福利部國民健康署資料指出,2013年65歲以上國人白內障盛行率超過30%,相當驚人。
而黃斑部病變機率會隨著年紀增長而上升,原來好發於50歲以上族群,近年也不乏20、30歲年輕人患病的例子。建議積極改善,降低失明的可能性。
保養眼睛成為必備功課,飲食也可以幫上忙,日本藥劑師井上正文推薦一道簡單的「枸杞藥膳湯」。透過枸杞、蓮藕、鴻喜菇等食材,享受美食的同時,還能預防改善老年性黃斑部病變、白內障、乾眼症、老花眼等眼部疾病!
枸杞富含類胡蘿蔔素及玉米黃素,類胡蘿蔔素能抗氧化、改善眼睛疲勞,其中的β-胡蘿蔔素能轉化成維生素A,有助預防乾眼症及夜盲症;玉米黃素則有預防黃斑部病變的效果。
「補水潤目」的蓮藕,搭上鴻禧菇效果更好,改善眼睛乾澀、也讓血流更流暢!
日本藥膳研究家坪內千惠子也分享,她40歲時深受老花眼困擾,自從天天吃枸杞一個月後,她的眼睛疲勞和老花眼都改善了!
冬天天氣冷,趕快來煮一碗簡單又好喝的藥膳湯品,堪稱是天然眼藥,護眼行動從現在就開始!
怎麼做呢?
材料(2人份)
枸杞30粒、蓮藕1節、鴻喜菇1/4叢、雞粉1/2小茶匙、水400ml、料理用酒2大茶匙、魚露1小茶匙(也可以用醬油代替)、鹽及胡椒少許
做法
1.枸杞先用溫水泡10分鐘。
2.蓮藕去皮、用磨泥器削成碎塊,也可以用果汁機打成泥。
3.鍋中放入水、酒、醬油及蓮藕。
4.用大火加熱,沸騰後轉中火煮10分鐘。
5.枸杞連同泡枸杞的水一起倒入鍋中,並放入鴻喜菇。
6.用鹽、胡椒調味即可享用。
井上正文表示自己也是每天喝這道藥膳湯來保護眼睛,建議在早餐、晚餐時各喝一次,這份食譜就是2人份的,一次沒喝完可以放冰箱冷藏,但建議隔天就要喝完。
【保護眼睛吃什麼?影片來教你】
血管、骨骼、眼睛、腸道4大抗老 黃金穀物玉米
https://youtu.be/0mWruu8-y5Q
"決明子" 明目清肝降血壓
https://youtu.be/p5bwzw76row
一天一顆蛋,葉黃素最多最護眼 (水波蛋)
https://youtu.be/fozcKman9Tg
【護眼撇步祕笈看這裡】
WHO警告:50%失明一主兇!天然眼藥1碗護眼養肝
https://www.everydayhealth.com.tw/article/19759
奇異果輸了!防老花白內障,護眼蔬果第一名是它
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12442
52歲博士有著30歲外表!祕訣就在每天一定要吃它
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12428
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護眼護肝好料理 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
#脂肪肝 不再是胖子專利,高血脂、糖尿病控制不良也會有脂肪肝,而且往往難以察覺。
脂肪肝提升中風、心肌梗塞風險,甚至惡化為肝炎、肝硬化、癌病變,
臺灣肝臟學術文教基金會資料指出,竟高達三分之一的台灣人有脂肪肝,是臺灣人最普遍的肝病!
想改善脂肪肝可以試試日本肝臟科專業醫師提出的「雞蛋減肥法」,幫助遠離脂肪肝!
日本肝臟科診所院長川西輝明表示,他從小學到高中都練柔道,肌肉發達,體重約90~100公斤,
後來考試過程中胖了不少,當上醫師時竟胖到128公斤,也罹患了脂肪肝,
肝功能指數AST、ALT數值飆升到60~80(正常值約在30以下),
肝機能數值γ-GTP更飆到180〜200(正常值約在50以下),數值高得驚人。
雞蛋減肥法非常簡單,單純只是把白飯、麵、麵包等主食換成雞蛋,其他該吃的配菜都照吃不誤,
且雞蛋可以自己喜歡的方式調味烹調,川西輝明三餐這樣吃,漸漸發現,早、午餐都不會特別餓,
再也不會暴食,餐間餓的時候則選擇吃適量水果。調整飲食後一年瘦12公斤,
身高188cm的他原本128公斤左右,2年下來降到107公斤,相對健康許多。
更重要的是肝指數順利恢復正常,心律不整和痛風也好轉了。
川西輝明醫師參考腦神經外科醫師崎谷博征提倡的「原始人減肥法」,設計出「雞蛋減肥法」,
成功瘦下來,肝功能指數也大幅改善!「雞蛋是非常好的食物!」他解釋,
過去研究指出雞蛋讓膽固醇過高,但許多醫療研究已經替雞蛋平反。
日本健康專欄作家平野智美也指出,蛋中含有的甲硫胺酸對肝臟有幫助,
可以提高代謝、排出肝臟毒素,避免肝臟脂肪囤積。
雞蛋減肥法這樣做
將每餐或其中一餐的主食(飯、麵、麵包等)換成2顆雞蛋即可。
雞蛋的料理方式不限,荷包蛋、茶碗蒸,甚至做成雞蛋點心都可以。
調味方式不特別限制。
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