【贈書x親子閱讀】天上掉下來的石頭,砸中了誰?
#好故事的最高境界,就像有股神祕的力量讓讀者一開始就「入戲」
烏龜超喜歡自己站的地方,他邀請犰狳和他站在一起。
烏龜:你覺得我站的這個地方如何?
犰狳:老實說,我對這裡有種不太好的感覺。
烏龜:不太好的感覺?
犰狳:是的。
犰狳決定到另外一頭看看。過了一會兒,蛇也加入他們,烏龜和犰狳還在說服對方哪個位置比較好,而此時,天空中有個巨大的石頭,掉了下來……
而這顆石頭將會帶給烏龜、犰狳、蛇什麼衝擊?
對於心愛的位置被巨大石頭摧毀,烏龜會以什麼樣的心態來面對?
隨著劇情,一篇篇的故事被揭開,角色們將面臨什麼樣的未來,且看三個角色趣味橫生的對話,開啟一場絕佳精采好戲。
🤡🤡🤡繪書特色
1. 水墨畫風:
兒童繪本竟然不是用鮮豔搶眼的色彩,而是使用「水墨淡彩畫風」,實在少見。但是這番水墨淡彩畫風,神奇的讓畫面彷彿是真實情境,更能讓孩子能把心情沉靜下來,進入主角的角色裡。
2. 聚焦感受:
水墨畫風除了能有種幽靜感,更能凸顯故事中的角色與他們「超有戲的神情」,也讓讀者能體會到角色間的複雜情緒。故事內容「簡單、緩慢而細膩」,絕對能讓孩子更能進入主角的感受狀態,非常適合親子間一起進入同理心的層次來思考。
3. 啟發思考:
故事裡有4個章節,而故事主角都是烏龜和犰狳。故事頭的對話既生活化卻又趣味橫生,像是「你確定嗎?」「你要跟我一起過去嗎?」「你要幫忙嗎?」「你正在進入未來嗎?」透過許多的問句對話,讀者會不知不覺跟著去想「他為什麼要這樣?他在想什麼?接下來會怎麼樣?」
就連結局都是開放式的,可以看到對未知的想像,適合帶著孩子一起去思考。
看似簡潔的文字,搭配藏有許多細節的圖像,每看一遍、思考一遍,每次都會有新的發現!
4.黑色幽默的作家:
作家 雍.卡拉森繪本是榮獲最高榮譽[凱迪克獎]雙料殊榮的人。
雍.卡拉森曾說,他最喜歡的工作就是講故事。而不需要另外有人告訴他們該往哪裡走。
他創作的繪本都十分幽默、耐看,這本當然也不例外。
【天上掉下來的石頭】
作者: 雍.卡拉森原文作者: Jon Klassen
譯者: 張淑瓊 繪者: 雍.卡拉森(Jon Klassen)
出版社: 親子天下
博客來購書: https://www.books.com.tw/products/0010900819
【贈書活動】~參加辦法! 限台灣地區~1名(10/3抽獎)
1.[雙寶vs治療師阿木育兒戰]粉絲頁按讚或追蹤
2.Tag 4位好友
3留言[治療師雙寶阿木x天上掉下來的石頭]
4.公開分享
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅燕秋老師教學頻道,也在其Youtube影片中提到,📕關於電子書閱讀器的作業系統 以廣義來說電子書閱讀器分成「開放式」及「封閉式」二類作業系統 📚開放式 說穿了就是具有E-ink螢幕的Android平板,例如hyread, 文石boox... 為androdi或自行開發之作業系統,可另外安裝APP,所以除了購買專屬的電子書廠商的書籍之外,也可以再安裝...
讀 墨 開放式 在 Facebook 的最讚貼文
🔖上衣、裙子,心情女子
好質感挺可愛小飛象短T(淺灰)
https://shopee.tw/product/1560626/10739475746
新材質前後開叉雙口袋休閒長裙
https://shopee.tw/product/1560626/10032358013
.
最近一波又一波的中秋禮盒,
以及餐廳開放內用後
早上我量到83.7😇😇
拜託大家多多努力喲 #不能只有我變胖
.
也因此,
今天穿搭就用小短片來呈現
但出門我有把裙子換成短褲
因為這件裙子有防走光設計
內裡是褲子
每次上廁所必須重新紮衣服,
我穿護腰會很難處理
.
但裙子舒適度跟版型都好
(窄裙能這樣很好了)
必須推!
.
上衣超級可愛,洗完雖然會皺
可是蒸氣處理快耶,不是那種搞死人的棉
比較寬鬆,挽袖子更加分喔
.
🔖項鍊,ingoodstudio
鈦鋼白色愛心項鍊
https://ppt.cc/fNCLcx
.
愛心有貝殼彩光,
是我喜歡的天然石調調
不過鍊子本身沒有很金
比較建議敏感肌換自己習慣的鍊子來戴
.
-
最近我在聽讀紅樓夢,
大概一個多月了吧
台大開放式課程相當不錯
每天花一小時聽課
.
當年(窩的媽啊也2x年)在政大時
我們系上的課程已經算豐富了
但完全無法跟現在相比
.
過了不惑之年,
能這樣不為成績不為功名(?😆)
隨心所欲的閱讀、聽課
真的很開心
.
最近另一個心願是拼圖
想把書房那幅2000片的Wachifield拆解重來
(但先生瘋狂阻擋說家裡太小,別亂來)
改天我磨墨揮毫,
你們也別太意外(笑)
讀 墨 開放式 在 Facebook 的精選貼文
【圖文開箱】Mobiscribe Origin 閱讀電子書/寫筆記的使用心得
閱讀器/筆記本二合一的輕巧機身,是外出一族的讀書筆記好幫手
👉部落格圖文 https://readingoutpost.com/mobiscribe-origin/
.
之前我曾經分享過 Mobiscribe 這個結合了「電子書閱讀器」和「電子筆記本」於一身的產品,它解決了我出門在外「一站滿足閱讀+筆記」的需求。在最近,第二代最新版的 Mobiscribe Origin 正式推出了,比起前一代,擁有更好的效能、更多樣的筆記用法、更方便的雲端和分享功能。
.
【Mobiscribe Origin 適合怎樣的人?】
.
我自己在週末外出的時候,以往總是帶著厚重的紙本書奔走,還會帶著筆記紙和原子筆隨時記錄讀書筆記,但是 Mobiscribe Origin 讓我能夠享受「閱讀器/筆記本二合一」的特性,出門在外的閱讀和書寫變得輕鬆許多,我認為它很適合以下幾種人:
1. 時常出門在外,喜歡電子書閱讀器「輕薄、好攜帶」特性的人。
2. 隨手讀完電子書,想要馬上「寫下靈感和想法」的人。
3. 需要把電子筆記的書寫內容,快速同步到「雲端」的人。
而且,在第一代 Mobiscribe 擁有的基礎之上(電子書閱讀器、電子筆記本),第二代的 Mobiscribe Origin 新增了許多功能:OCR 手寫文字辨識、筆記加入圖片和表格、Mobi Mail 雲端同步、Mobi Share 筆記同步協作、Mobi Store 商店。加上 CPU 效能的提升,讓各家書成的閱讀 App 運作起來更加流暢,是一個不受電子書平台綁定的開放式閱讀器。
.
【Mobiscribe Origin 開箱介紹】
.
首先是「機身本體」,有別於智慧手機和平板電腦的藍光螢幕毒酒眼睛會不舒服,Mobiscribe Origin 的螢幕採用採用 6.8 吋的 「E-ink Carta 電容式觸控電子紙」面板,其中電子墨水的顯示特性就是本身並不會發光,而是靠環境光照亮,或者是昏暗環境搭配閱讀器本身的輕微背光,讓我們在讀起電子書的時候眼睛並不會吃力。外出攜帶也很方便,輕薄短小的機身尺寸為 13.2 公分 x 17.5 公分 x 0.98 公分。
接著是 Mobiscribe Origin 的「保護套」,左側有一個淺夾層,可以用來夾一些紙張或名片。右側則是黏貼機身的區域,對好位置之後就可以把機身貼到保護套上面。最右邊附有一個彈性筆套夾,用來固定觸控筆。
最後是「Wacom 觸控手寫筆」,這是一支擁有 4096 個感應位階的觸控筆,也就是說你可以「輕巧」地書寫出很細的筆觸,也可以「重壓」描繪出粗曠的線條。把這支觸控筆的尾端反過來在螢幕上按壓,還可以當作「橡皮擦」,擦去書寫過的筆跡。由於筆芯用久了會損耗,因此包裝裡面還附了三個備用筆芯。充電線的部分則是 Type-C 接頭,付了充電線一條。
.
【電子書閱讀器使用心得】
.
我自己常用的電子書城是 Kobo 和 Pubu 這兩家,因此拿到 Mobiscribe Origin 的時候,我就先把這兩家的閱讀 App 裝了上去。其中 Kobo App 有內建在裡面,但是 Pubu 則需要另外下載,你可以前往 APKPure 下載 Pubu App 之後,透過 USB 傳輸線把檔案丟進 Mobiscribe Origin,再從檔案夾內安裝就可以馬上使用。
如果你不喜歡主畫面的捷徑(預設是:筆記、書籍、行事曆、應用),你可以像我一樣「自訂捷徑」。點選:右上角齒輪設定 > 顯示 > 自訂捷徑,然後把想要替換的捷徑換成自己常用的 App,像我是把 Kobo 和 Pubu App 替換上去。
新版的 MobiScribe Origin 因為升級成 Allwinner B300 處理器,又搭載 Android 8.1 作業系統,因此安裝第三方閱讀 App 的運作效能提升了許多。比起前一代的 MobiScribe 只能忍痛使用內建閱讀器,這款新的 Origin 我安裝的 Kobo 和 Pubu App 運作起來都順暢許多。
我還發現一個 Pubu App 很貼心的功能,也就是在 Pubu App「Setting」裡面有一個「Enable E-ink Reader Mode」的功能,開啟之後 App 會把許多不必要的特效關閉,讓你在使用電子閱讀器運作 App 時獲得最好的效能。我自己實際的感受差異頗大,還沒開這功能的時候,翻頁延遲感很重。一旦開啟這個功能,翻頁就顯得順暢許多。
.
【電子筆記使用心得】
.
這一代的「觸控手寫筆」搭配升級後的處理器,書寫起來十分流暢,無論是普通的鉛筆/鋼筆寫字,或者是切換成水彩筆繪畫,輕壓、重壓帶來的不同筆觸都十分令人驚豔。根據網友分享的資訊,台北的三創生活園區七樓有實體機展示,如果你對觸控筆在電子紙上面的書寫表現有興趣,可以前往實際書寫看看。
最基本的電子筆記功能如下圖所示,除了普通的筆記檔案之外,你可以自行創建資料夾,收納不同類別的筆記檔案。在創建一個新的筆記檔案時,你可以選擇「直式」或「橫式」的書寫方式。一般來說如果是條列式的紀錄,或者讀書筆記的句子摘錄,我會選擇直式。如果是畫「心智圖」和其他圖形的草稿,我會選擇橫式。
我通常寫完一系列筆記之後,如果想要存在雲端備份,Mobiscribe Origin 也內建了很方便的雲端功能。可以針對你想要備份的筆記點選「轉存」,然後再儲存位置選擇你想要儲存的方式,直接同步「雲端 Dropbox」和透過「電子郵件」寄出都可以。你也可以直接寄到朋友的電子信箱,Mobiscribe 會連線到它自己的 Mail Server 幫你發信出去,信中就會夾帶這份筆記檔案。
筆記除了預設的白底色背景之外,MobiScribe Origin 可以讓你套用任何自定義的「背景模板」。內建提供了12種模板,你還可以在應用區裡面的「模板下載區」找到更多客製化的模板。如果還嫌不夠,Mobiscribe 的 Facebook 社團也有許多網友提供的自製模板(PNG圖檔)可以下載。除此之外,你也可以定義三組不同設定的「自訂筆觸」,這樣就可以靈活切換鉛筆、鋼筆、水彩筆…等不同粗度、寬度、濃度的設定。
這次的 MobiScribe Origin 讓我印象深刻的一個新功能就是「OCR 手寫文字辨識」,它可以辨識一整頁的手寫筆記,自動轉換成文字檔,而且還支援繁體中文字的辨識。底下簡單示範一個非常潦草的筆記內容(當初心想這麼醜的字真的能轉嗎?),點擊 OCR 轉換之後大概等 15~20 秒左右,文字辨識的結果就轉換出來了。可以看得出來辨識成功率是滿高的,我這麼醜的字還可以轉成功…
最後,最新這一代的 MobiScribe Origin 還有一個「Mobi Share 筆記同步協作」的功能,如果你跟朋友/同事都擁有 MobiScribe Origin,就可以把筆記本設定成「同步協作」模式,彼此在筆記本上面做的任何更改,都會即時同步到對方的螢幕上。但是我還沒有試過協作的功能(有人要跟我連線嗎XD?),所以僅附上官方 Youtube 的示範影片給大家參考看看。
.
【總結:外出一族的讀書筆記好幫手】
.
整體而言,我的使用經驗圍繞在「閱讀電子書」和「紀錄讀書筆記」上面,讓偶爾外出的我,可以很輕盈地帶著 Kobo 和 Pubu 電子書庫出門,又可以隨時靈感湧現就把想法記錄下來。我覺得 MobiScribe Origin 這類型的產品,同時滿足了電子書閱讀器的方便攜帶,又保留了手寫筆記加深記憶的效果,可以說是在虛實之間搭建起了一道橋梁。
這篇文章裡我沒有提到「電子行事曆」和其他「專案規劃筆記」的功能,是因為我並不習慣在電子產品上做這兩件事情。我習慣的仍是使用「子彈筆記」的紙本書寫方式去回顧、執行、規劃我自己的生活和工作,這種紙本的溫度和連結性,我認為是電子產品無法取代的效用。
最後,推薦 MobiScribe Origin 這款「閱讀器/筆記本二合一」給常有外出需要的愛看書朋友參考,或許可以為你的閱讀和筆記習慣帶來新的火花!
.
【其他資源】
.
1. MobiScribe中文討論區
2. udn Mobiscribe電子筆記本全台獨家販售:http://tinyurl.com/ybant9cv
3. 實體展示販售地點:三創生活園區7樓
.
👉部落格圖文 https://readingoutpost.com/mobiscribe-origin/
讀 墨 開放式 在 燕秋老師教學頻道 Youtube 的精選貼文
📕關於電子書閱讀器的作業系統
以廣義來說電子書閱讀器分成「開放式」及「封閉式」二類作業系統
📚開放式
說穿了就是具有E-ink螢幕的Android平板,例如hyread, 文石boox...
為androdi或自行開發之作業系統,可另外安裝APP,所以除了購買專屬的電子書廠商的書籍之外,也可以再安裝像是kindle, readmoo, kobo等多家書商的電子書APP,亦即可以在此閱讀器中看到其他的書.
優點
喜好購買不同家平台的書籍者(哪有優惠哪裡去),那就很適合此設備.
缺點
因不同家的戴具,在APP使用上的優化並不如專屬的閱讀器來的好,例如顏色對比,速度較延遲,介面比例過小等等.
📚封閉式
亦即為專屬的閱讀器,只能看同一個平台的書籍,也無法下載安裝任何的其他APP(就是台單純的閱讀器),例如:kindle, kobo, mooink...
專為自家平台所開發的電子書閱讀器,各家有各自的優點及特色,在介面上會更優化閱讀時的介面.
優點
專為自家開發故更能凸顯各家優點,
缺點
綁定特定書庫,並不是所有書庫都有所需的書籍,若喜歡在不同平台上購買書籍就無法觀看
則針對自行上傳文件(PDF)則是目前電子書閱讀器都有的功能哦!(每一台都有,只是上傳方式的不同)
心得
幾乎各家的閱讀器,燕秋老師都有購買及使用,但我的書大多以readmoo讀墨的平台為主(目前約莫1百多本,持續成長中)
使用策略是
✍外出時
是攜帶mooink 6吋 or kobo 6吋,因為外出的需求大多是零碎時間觀看,所以以小說為主,不需要大螢設備,工作需要則以ipad mini來處理
✍辦公室/家裡
🔖若要看小說,則使用7.8吋(減少翻頁次數),螢幕也比較大
🔖若要看圖書館的書,可利用學校或公共圖書館帳號借書,則會使用hyread gaze x, 因為這平台有與圖書館合作,可以使用借閱電子書,但這台只會拿來看圖書館的書,因為使用了其他的APP(例如readmoo), app的介面有點慘不忍賭(我個人認為啦!)
🔖若要看電腦書籍/文件/論文,則是使用mooink的13.3吋,因為閱讀效果不輸A4紙張,看起來又舒服又方便,亦可同時書寫筆記再匯出至電腦中,偶爾也會用這台來觀看小說,真的超讚的(回不去了)
以上是燕秋老師的心得分享
每個人的需求不同,所以也不會像我一樣買了一大堆,
但是能夠讓家裡空間變大,書籍永久留存,分享給家人觀看,文件註解都能留下,外出也不用帶一堆書.....
雖然也是有買實體書,但每一年會固定清書/裁書/掃描/電子化,將最喜歡的書永久留存,
我還是會持續支持電子書😎
#燕秋老師教學頻道
#歡迎轉載分享
#不論實體書或電子書
#知識就是力量
讀 墨 開放式 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
人在高興時,特別好胃口;人在悲傷時,還是會肚子餓。何況開工前、收工後!
凌晨一點半的堅尼地城,港鐵收工,車輛停泊,百店沉睡中,唯獨新興食家剛剛亮燈啟爐,開始煲粥搓麵粉做點心;蒸籠白煙漸漸升騰,溫潤香氣飄呀飄,縈繞城西近三十個寒暑,撫慰着夜幕下轆轆的饑腸。
「我們來到西環的時候,它是一個菜欄市場呀、屠房呀,做半夜三更為香港服務的基層市民(生意)。」新興第二代老闆徐國興回憶。店是街坊格局,廳面五六張枱,走廊擠多幾張;沒電視,沒電腦收銀;牆上貼着上世紀市政事務署「隨地吐痰得人憎」告示牌、手書中英文提示:「夜深時分,請將聲量收細」恍若穿越到了七八十年代。
店雖說三點營業,但兩點零五分已來了第一個客人——的士司機鄭先生。「我兜到呢度就入嚟坐一坐,當作休息。」樓面阿姐三點才上班,「我慣咗自己招呼自己。好彩放緊暑假,否則坐滿晒學生,企都無碇企。」他逕自取碗筷開茶。
不一會,蒸點心的師傅林哥搬出兩楝點心到點心角,跟他打招呼:「食住先。」
鄭先生取了一籠粉卷,回敬:「新鮮熱辣!」
沒一刻鐘,又走進兩個外籍男,未坐下就去揭蒸籠,顯然是識途老馬。說時遲,做蔬菜批發的梁先生已經倒開黑如墨汁的普洱,自得其樂:「我自己沖(茶),喜歡幾多茶葉就落幾多。」最重要是沒第二個地方如此早開,「我飲完茶就要開工。」跟他搭枱的四眼阿叔,低頭不動,掛着「請勿打擾」的漠然。
這時,六個後生仔嘻嘻哈哈坐滿隔籬大枱,都穿著港大宿舍兆基堂的T恤。原來有人要離港,一班巴打來搞餞行。主角Evric說,大一時師兄帶他來,他又帶師弟來,自己快升大四了。
怪不得新興和附近港大的師生關係密切,有時以點心贊助學生活動;牆上就有幾張港大屬會的感謝狀,當中還有前校長徐立之的簽名呢!
年輕人鬧哄哄,在廚房的阿興伸頭瞄一瞄,「呀!司機、學生,都是熟客,他們自己搞掂。」轉身又忙他的。今天負責炸爐的師傅放假,主力調校食物味道的他,要分身去炸春卷、炸鮮奶。
兄弟班,個個賣力
廳面盡頭,是無遮無掩的開放式廚房,供應近五六十款點心。五六個師傅全日一邊做一邊蒸,做好甚麼就賣甚麼。點心出籠,林哥就速遞到點心角,客人自選自取;三點後也有阿姐用托盤巡場;五六點開始人多插針難入,大聲公輝師傅不時引吭叫賣:「叉燒包、燒腩卷啦喂朋友,古法炮製喇!」「大大件抵食呀!」
懷舊點心如南乳燒腩卷、大過拳頭的雞球大包、糯米包、鵪鶉蛋燒賣,坊間已經少見。
「我們一向以來都是自己做點心,做舊時啲古老嘢。」人稱「海叔」的徐海說。他是阿興的父親、新興的創辦人,在茶樓、酒店做過點心師傅,1972年於九龍橫頭磡七層大廈徙置區開了新興茶樓,經營15年,因為政府收樓被迫結業。
做飲食,哪裏有人需要吃東西,哪裏就有生機。海叔看準西環的凌晨市場,廿八九年前帶領兒子和幾個舊夥計來到加多近街,重新掛起新興的招牌,開始凌晨三點至下午四點的營業循環。因為加租、收樓搬過幾次,五六年前才落腳現址士美菲路。
「我由上環水坑口入行,做了60年,到厚和街(前一個鋪址)無再持牌了。」阿興接手後,海叔仍然朝朝3點必露,坐鎮收銀,做到上午11點返家瞌一瞌,下午3點又回來,都是為阿仔着想:「現在請人艱難,我就幫他打理一下。」
阿興說,現在一盤生意由他和幾個股東拍檔,「他們都是這裏的師傅、舊夥計。」
他指各人一直出心出力,也因為是股東拍檔,大家沒計較,當年才能捱過沙士難關。
63歲的華哥人很害羞,是阿興的拍檔之一,入行超過40年。「我十幾歲已經跟住海叔賣點心,我幫他打工時咁做,佢畀啲股份我,我又係咁做。」他本身住天水圍,海叔揸弗年代已在附近租宿舍給師傅,他乾脆以店為家。「喺呢度好快趣就過一日,雖然辛苦,但係開心嘅!一班拍檔合作咗幾十年,有拗撬都唔會放喺心。」他弟弟阿耀也加入了新興,負責做包、搓皮。全日所有師傅都不停手,肚餓時就走開一陣去醫肚,很快又回到崗位上。兄弟班,個個賣力。
現在海叔不再在廚房勞神,「爸爸雖然88歲,但他真是一個很令人佩服的老人家,對工作好有熱誠,堅持繼續每日上班。」阿興如粉絲仰望偶像。他是家中老大,三個弟弟一個做冷氣,一個做煤氣,最小的到加拿大升學、謀生。「我讀書不是太好,整嘢食覺得好開心,所以有興趣做。」52歲的他,看上去只像40,但入行已經30年,跟着父親研究點心。
靚料正貨 還得用心
從前爸爸日做16小時,阿興接手後一樣日做16小時。每晚凌晨一點多,率先回鋪開爐頭搞醃料,「好多食物要醃,又要煲粥,要早點回來,否則做唔切。我們的品牌是自家製,所以很多事都是親手去做的。」
不少行家慳水慳力,老早已從點心工場取貨;海叔搖頭:「在上面(大陸)的貨拿到來無咩汁,乾爭爭!」
「自己做嘅就靚啲,用料靚啲。在上面取貨不知道,人家做好給你,你看不到人家怎樣做,信心就是這些。」海叔舉例,白米他們入貨比別人貴30元一包,「一日用兩三包米就相差近100蚊,一個月相差幾千蚊。最好食先得,材料嘛!」
父親的信念,阿興切實執行。各式燒賣豬肉餡、蒸排骨,都不用雪藏貨,「食落唔同嘅!」他笑說。魚肉釀豆腐,魚肉爽彈帶陳皮香,烤得金黃的豆腐是買布包豆腐回來炸;豉汁鳳爪的雞腳自家炸後再煮,皮夠爽。如此尋常配料許多食肆直接入現貨,他們貫徹「自家製」,不嫌工夫多,花時間。
棉花雞的魚肚,阿興表示用最貴的一種;咖喱金錢肚,他特別選用夠口感的厚身牛肚,整塊燉腍後裁成條,用秘製醬料醃透;吃起來惹味卻不油滯厚味。
點心都是街坊價,小點17元,頂點才25元。因為沒有炒爐,全店食物只能蒸或炸,50多元的午市蒸魚套餐算最貴了。不過,用料絕不馬虎:除了黃花、紅衫魚、撻沙、烏頭必然冰鮮,鯇魚是鮮蹦活跳的整條買回來;配陳皮清蒸或薑葱的斑頭腩,是取貨20多斤游水大龍躉,抵鋪後才劏魚斬件,務求貨靚新鮮。
「西環初時沒有甚麼店鋪酒樓,現在競爭愈來愈大,我們唯有盡量做好,咁先對得住街坊。」阿興說話的口吻,跟父親如出一轍。
今天,莫失莫忘
要是算上橫頭磡的前塵,新興已逾40年歷史,沒有爭利的驚濤,沒有賺淚的起伏,每一日也如今天:師傅密密手,每樣點心求快也求好:糯米包軟硬適中,加了蝦米吊味、花生粒添口感;腸粉用米漿新鮮即拉,夠薄夠滑;招牌流沙包皮薄軟熟,一咬爆汁,流着濃濃的鹹蛋及牛奶香……
「做就個個(間間)都是那樣做,無話叻得過人,你自己調校的味道好些,你有些心機做就好些。」海叔不直接誇獎,但大夥兒的用心,全看在眼裏。
阿興人很隨和,只是做,沒埋怨。「跟街坊有份感情,每天都碰口碰面,個個從小吃到大,都很熱情、很欣賞你的點心,覺得有份滿足感,也是動力所在。」尤其看着大學生入學、畢業,出來工作後也回來探班,他特別珍視這「金錢以外的東西」。
雖沒米芝蓮加冕,新興捧場客除了街坊大叔,更有不少後生仔女;牆上有E神、霆鋒的留影;CNNgo網站全港最佳心水點心店它榜上有名,中外遊客慕名而至,時常全場爆滿……阿興和拍檔大有條件開晏,不必日夜顛倒。
「有些人都會問我:三點那麼早,開遲一點吧!其實都不想那麼早,但因為儲了一批熟客以及有口碑,他們每一天返工放工常常來光顧你,建立了一些感情,也不想失去這一班客人。」不善辭令的阿興解釋。
想了想,又補充:「太夜,真係好難搵嘢食。」他笑起來,帶點傻氣。
採訪:韓潔瑤 拍攝:關永浩
新興食家
地址:西環堅尼地城士美非路8號地下C號鋪
電話:2816 0616
詳情: http://bit.ly/2MUEwSs
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)