#美食加選物 #某某法式點心盒
吃甜甜👉https://lihi1.cc/yMecr
肥嘟嘟的 #達克瓦滋,奶油霜呼之欲出,好想咬一口。咬了,牙齒碰觸到脆殼,咀嚼著蓬鬆,焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香,正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時,變奏響起:香蕉的熱帶氣息翩然降臨,酸甜果味輕舞飛揚,烤鹹胡桃閃爍如星,點亮味蕾。
貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣,還能怎麼變裝?入口竟有鹹香!那是鹹蛋黃,和台灣糖煮鳳梨手牽手,引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣,令人驚喜。也不只有特別款,經典的大溪地香草,融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體,飄出花香的甘美溶於舌上,真是很美味。
瑪德蓮的近親 #費南雪,則不見金磚造型,成了一口大小,深可可色來自紅水烏龍,焙香活躍,滋味爽朗;諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾,外圍一圈細白砂糖,閃耀如鑽,口感更脆;#磅蛋糕 飄散橙香與花香,原來是日本柚子與桂花,細緻濕潤的質地十分舒適。
將尋常的法式常溫點心,詮釋得細膩高雅,如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某。甜點」。
#某某甜點 於2015年開幕,將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn,都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」(Ferrandi)的畢業校友;有意思的是,Lynn在去法國學習甜點前,大學唸的是服裝設計,Lai則是廚藝科班出身,二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美,也興起一同開店的念頭。如今,Lai執掌內場,Lynn主管外場,將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣,在不斷摸索自我風格的過程中,結合台灣茶、當季水果等東方元素,製作出一款款精緻靈動的法式甜點,圈粉許多人。
這一次,美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒,只要一嚐,就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中,小巧易吃,讓你輕鬆在家享受法式風情!
🍪美食加精選組合
Banoffee 達克瓦茲 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾(6入)
🍪Banoffee 達克瓦茲組 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉) 5入
🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3
讓 #某某 的甜點帶你回到某時、某地與某人共享的甜蜜時光吧!
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅什麼意思,也在其Youtube影片中提到,#熱愛105度的你 喊出你的心中女神 大家真的不要期待有第三集餒:) 不然要變成超級名模生死鬥了🤗 #抖音第二集 #莉亞與美Grape 快點追蹤我😤: 謙IG📸 @da_chien_huang 儒IG📸https://www.instagram.com/peng_yan_ru/ 謙FB📖 ht...
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/ #美食加選物 / #某某法式點心盒 /
肥嘟嘟的 #達克瓦滋,奶油霜呼之欲出,好想咬一口。咬了,牙齒碰觸到脆殼,咀嚼著蓬鬆,焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香,正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時,變奏響起:香蕉的熱帶氣息翩然降臨,酸甜果味輕舞飛揚,烤鹹胡桃閃爍如星,點亮味蕾。
貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣,還能怎麼變裝?入口竟有鹹香!那是鹹蛋黃,和台灣糖煮鳳梨手牽手,引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣,令人驚喜。也不只有特別款,經典的大溪地香草,融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體,飄出花香的甘美溶於舌上,真是很美味。
瑪德蓮的近親 #費南雪,則不見金磚造型,成了一口大小,深可可色來自紅水烏龍,焙香活躍,滋味爽朗;諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾,外圍一圈細白砂糖,閃耀如鑽,口感更脆;#磅蛋糕 飄散橙香與花香,原來是日本柚子與桂花,細緻濕潤的質地十分舒適。
將尋常的法式常溫點心,詮釋得細膩高雅,如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某。甜點」。
#某某甜點 於2015年開幕,將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn,都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」(Ferrandi)的畢業校友;有意思的是,Lynn在去法國學習甜點前,大學唸的是服裝設計,Lai則是廚藝科班出身,二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美,也興起一同開店的念頭。如今,Lai執掌內場,Lynn主管外場,將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣,在不斷摸索自我風格的過程中,結合台灣茶、當季水果等東方元素,製作出一款款精緻靈動的法式甜點,圈粉許多人。
這一次,美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒,只要一嚐,就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中,小巧易吃,讓你輕鬆在家享受法式風情!
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你的杯子不是我的杯子
說朋友媽媽不上道並不符合事實, 人家可是知道用大杯子喝酒呢.
酒瓶上來, 朋友媽媽看到鄰桌的酒杯明顯較大, 嫌眼前的杯子不夠大, 非常不開心地說: 是不是餐廳歧視我們亞洲人? 歧視我們不懂酒? 口亨, 我家的漱口杯都比這個大! (用手搖杯的標準, 我家也是啊)
這我得承認, 法國餐廳通常杯子真的不是很專業 – 相較其他歐洲喝酒大國, 如英, 西, 義等.
通常法國小館子拿出來的都是最常見的ISO標準杯, 而且不管紅白酒, 一視同仁用標準杯伺候. 在高級餐廳則是點到某種層級價位的高級酒款, 才會為客人拿出較高大尚的酒杯.
杯子和奶一樣,不是大的就比較好,小的就比較不好。
關於酒杯, 西義兩國確實比法國大方多了, 隨便在哪個小破爛酒吧端出來的可能都比巴黎星級餐廳的標準杯大又漂亮.
可是在法國, 無論在平常小餐廳還是高級餐廳, 可能放在桌上的就是一般標準杯, 侍酒師或侍者會根據客人點的酒後, 再換上其他酒杯. 最常見的狀況就是: 昂貴的酒搭配大高尚酒杯.
酒杯大小以及適當性牽涉到品酒時能否將酒的優點特性發揮出來, 認真講究, 還可以分出很多更細更專業的酒杯(波爾多杯, 布根地杯, 老酒杯, 甜酒杯, DRC杯, Montrachet杯, Petrus杯…)
拿大杯子喝酒, 一來高貴氣派, 二來, 顯眼擺譜. 滿足某些富豪的花錢心態. 當然, 也就有人認為杯子大小就顯得出餐廳勢利: 高級昂貴用大杯, 便宜廉價用小杯, 這不是歧視勢利, 甚麼才是歧視勢利?
其實不是.
因此, 法國餐廳平常放桌上的標準杯, 與其說不專業, 不如說是不必搞那麼複雜. 平時的佐餐酒簡單好喝, 用標準杯看起來不做作. 另外還有其他因素讓法國多半用標準杯: 大杯子不易清洗, 容易破損, 損耗率高, 增加餐廳成本, 而且占桌面與櫥櫃收納空間(小餐廳的桌子與空間本來就窄仄).
但是酒杯講究適當性, 不是為了氣派擺譜. 上夜市穿短褲藍白拖就好, 不用假掰燕尾服晚禮服.
一款會在酒杯裡慢慢甦醒變化, 搖曳生姿的好酒, 絕對值得用個好杯子讓它不時精彩變裝, 一晚上幾小時的用餐時光盡情表演, 揮灑它的迷人風采. 可是一款簡單好喝不複雜的, 其實一個簡單標準杯也就夠了.
喝酒如穿鞋, 要看場合. 還有, 不管小鞋大鞋, 不合腳, 走起來都不會優雅好看的.
朋友媽媽要換大酒杯. (身上的冷汗已經冒光了, 現在開始胃絞痛…)
怎麼跟朋友媽媽解釋那瓶贈酒… 呃, 小杯子反而比較好, 用大杯子不但不恰當, 在侍酒師眼裡更難看?
朋友媽媽不是第一天出來混的, 看我的眼神閃閃爍爍, 欲言又止, 臉揪成小籠包像便祕兩個禮拜了, 很有同理心地說: 你是在怕甚麼啦? 你不好意思, 沒關係, 我來! 她又高高地舉起手臂朝侍者大力揮舞…
她手臂一抬, 我火速道個歉, 起身開溜去洗手間. 急啊~
進洗手間前回頭看了一眼, 朋友媽媽正在跟侍者比手劃腳, 指指鄰桌, 比比自己前面的杯子, 用手掌在空中畫了個大圓圈.
我應該去廁所, 還是乾脆尿遁, 從此人間蒸發?
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賽博朋克2077終於上市
眾所期盼巫師3團隊的最新力作
不過賽博朋克到底是什麼意思?
相信大家一定看過很多類似的電影或影集
是高科技配上低端人類社會生活的巨大反差?
還是看來是有科技感配上霓虹燈的美感就行了?
這期影片就來告訴大家賽博龐克到底是甚麼東西
你還知道甚麼Cyberpunk風格的電影或影集嗎?
在下方留言跟其他人一起聊聊討論看看
#Cyberpunk2077 / #電馭叛客2077 / #賽博朋克2077
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變裝
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變裝又稱易服、扮裝,是人類一項受予複雜解釋的行為,指任何人為任
何理由、動機穿著「被視為屬於另一個性別」的服裝。成語易弁而釵就是
男扮女裝的意思。
……(有省略)……
變裝的複雜意義
由於人、理由、性別、衣物都相當的複雜多變,因此變裝也是相當複雜
多變。很多人變裝並不是為了性或是戀物癖的理由。同樣的,儘管變裝也
是一種跨性別的行為,不是每一個變裝的人都有跨性別的感覺或認同。甚
至一種行為是否是變裝也很複雜,例如某些人認為男性穿耳洞戴耳環是男
性的裝扮(他們所處環境之風氣只有女士才戴耳環而又默認之故引申出此
念),某些人卻認為不是,這兩類人對變裝的定義就不同。這很視乎於社
會與民俗對於衣著所造就的風氣與潮流。
變裝一詞的意義未必與理由無關。像是某些跨性別者就把變裝當作一種
身份、認同。
變裝一詞的意義甚至也不限於性別,也有Cosplay、角色扮演、化粧舞
會扮演行為等意思。
變裝的理由動機的問題
研究變裝的理由、動機有不少問題。歷史上的變裝案例,除非是明顯與
一個特定事件有關,或由變裝者刻意強調其變裝動機,通常都很難確定變
裝者之動機。而且現在作出的性別分類,像是同性戀、跨性別,在過去的
變裝案例上未必有意義。而且即使在現在,變裝的人的動機也很難確定,
常出現說法反覆的情形。
有關「跨性別」之「性別認同」所作的變裝
某些人是為自身的性別認同認同另一個性別而變裝。像是某些跨性別者
就覺得在日常生活中與人交流時為求心安理得與自在,而穿著另一個性別
的衣物,以表達自己正確的心理性別,繼而在自己與他人交流時希望他人
適度按照「男女社群話題之異」來相應調整話題。
跨性別包括了許多次分類,比如變性者(transsexual)、變裝者(cross-dresser)
、變裝者(transvestites)、變裝國王(drag kings)與變裝皇后(drag queen)。
通常戀異性裝癖者或是異裝癖(transvestic fetishist)不包含在這裡
面,因為在大部分的情況下這並不是一個性別議題(gender issue)(不過
在實踐上很難分)。
在本文中為行文方便起見,變裝是指行為而與理由動機無關。但是變裝
一詞的意義未必與理由無關。某些跨性別者就以「變裝」或是意義相關的
CD(cross-dressing)、TV(transvestic)來稱呼相關的行為或人物。
在此,變裝可說就是一種身分認同。
戀異性裝癖者
人類變裝的動機,有因為性別認同障礙而變裝,也有因為純粹戀異性裝
癖而變裝。
這裡需要特別注意的是,戀異性裝癖不能劃到跨性別類別裡來,原因與
分別如下:
* 跨性別者乃認為自己心理性別和生殖性別不一致,並基於在「社會普
遍習慣把男女衣著風格作鮮明區分」的風氣下務求取得大眾對其內心
真正性別即心理性別之認同,而進行變裝。他們對異性服飾並不會有
慾望,假如人類都回復一絲不掛,他們就不會再有變裝的需要和擔憂
,故此以戀異性裝癖並不適用於判定到跨性別者上。
* 戀異性裝癖的變裝則並非因為如跨性別者般其內心不認同自己的生殖
性別,而是純粹迷戀該等服飾之功能以達求滿足自身性慾幻想之目的。
很多戀異性裝癖者跟人間既有的刻板印象不同,不是跨性別也不是同性
戀。而許多人就只是單純把自己定義為跨性別者,儘管他們也可能符合以
上所述的其中一個分類。
……(有省略)……
--
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◆ From: 140.119.202.116
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