關於 豆干的口感很紮實 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

很開心這次收到這間闊嘴食坊滷味的邀請試吃
今天來爲大家開箱
因為本人吃素
所以我只介紹他這全素的產品
#鮮甜厚干
屬於冷盤式的滷味
愛吃滷味的可以試試看哦
因為看到他們家對於食材的要求
#完全不添加人工香精 #防腐劑 #甜味劑等
食用更安心
所以很推薦
#豆干的口感很紮實
#滷汁的醬料屬於甘甜味
#在嘴裡有中藥的香氣最後還會回甘
超適合做宵夜的良伴
既然要吃就要吃的健康
那一定不能錯過這間
除了豆干之外他們也有其他葷食的產品
以及聽說很厲害的功夫蛋
這裡我就沒辦法分享給各位了
#你們可以吃看看然後跟我分享🤣
那因為他們的豆干有出辣味的但是是屬於葷食
所以我就自己把全素的拿來炒辣
發現也別有一番風味
大家也可以嘗試看看我這樣的吃法😌😌

以下有他們所有內容的影片介紹
#乾淨 #衛生 #健康

品牌專訪與官網：
https://www.youtube.com/watch?v=ZrKjwg7iMpE

品牌官網：
https://bigmouthfs.1shop.tw/

(蛋奶素)功夫蛋-產品簡介：
https://www.youtube.com/watch?v=o5bXdBeGiXE&t=19s

(含開洋、葷食)小辛爆干-產品簡介：
https://www.youtube.com/watch?v=ilUqd3bds1s&t=35s

(全素食可食)鮮甜厚干-產品簡介：
https://www.youtube.com/watch?v=DYD0FxwMWis

SGS Certification(SGS認證資料)：
https://drive.google.com/open…

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下單也非常方便了
#我有自己的專屬平台
#大家想捧場的都從這個連結網址下單即可

https://lucy.talk.tw/tsindex.aspx?utm_source=WeChat_PicSee

裡面有更詳細的介紹跟圖片分享
愛吃滷味的趕快下單吧🥰🥰🥰

📍兩全甜不辣
第一站就到仁愛市場裡面買了兩全甜不辣，我們買的時候，所有的魚漿都已經是炸好放在攤位上的狀態，我們買了2個芋頭魚丸、1塊牛蒡甜不辣、1塊原味甜不辣，總共是 $
魚漿的味道不會太鹹，吃起來可以嘗到鮮甜味，口感滿紮實的，整體很厚實，冷掉吃也不會有噁心的油膩感，不過熱熱的吃一定會更好吃，我滿喜歡的！
我們有看到當地人也會去買，大多都是一次就一整袋，這個用來帶便當好像也滿方便的耶 (職業病？)

📍魚丸伯仔豆干包
我們點了一份魚仔伯套餐，內容物有一碗魚丸湯、一碗冬粉、一份豆干包(有兩顆)，總共$75，豆干包裡面包的是醃漬過的瘦肉，外層裹上魚漿，魚丸湯的魚漿和豆干包的魚漿應該是一樣的，吃起來是比較偏軟綿，不太是那種Q彈口感，我跟Joey都覺得滿好吃，但是不會到非常驚豔，主要是吃得很飽只要75元，豆干包和冬粉加了辣椒醬之後，味道又更好了，算是值一嚐的當地小吃。

📍連珍糕餅店
連珍的芋泥真的沒話說，滑順紮實又不會太乾，芋泥本身也不會太甜膩，直接吃也不會黏在口腔內側，我自己覺得如果買牛奶或是豆花自己加芋泥的話，應該會很配吧！芋泥一盒(4顆)50元。
我們有另外買了新品芋泥堡堡，外層是古早味蛋糕，內層是芋泥，內線的中間比較濕潤，外層對我來說有一點乾，芋泥堡堡售價一個 $40。

📍孝三大腸圈
豬內臟處理的都滿乾淨的，沒有怪味，有部分的食材如軟管、大腸頭、嘴邊肉中午就賣完了，我們點了硬管、豬肚袋、大腸圈、吉古拉，共$130，硬管是軟骨搭配很嫩的肉，我跟Joey都滿喜歡他的口感，不過覺得軟骨的部分稍多有點擱牙；大腸圈油蔥的味道滿香，但我跟Joey都不是愛吃糯米腸的人，所以沒有特別驚艷的感覺。唯一覺得可惜的是醬料，如果可以店家有特調的醬料或是有好吃的辣椒醬，應該會更加分。

📍廟口夜市5號 - 螃蟹羹、油飯
來到廟口夜市吃的第一家店，兩個人share一碗油飯和螃蟹羹，油飯$30、螃蟹羹$100，油飯普通沒有什麼驚豔之處，螃蟹羹的料不多，蟹管肉只有3-4條，味道我跟Joey也都覺得還好，所以算是踩到雷。

📍廟口夜市 - 一口小香腸
滿喜歡香腸的口感，內部滿多汁的，不過Joey覺得味道稍微單薄了一些，香腸一根 $7，算是中規中矩，不過蒜頭給得滿大方，可以買幾根嚐嚐鮮。

📍廟口夜市 - 吳家鼎邊銼
看到隨意吃的店，沒有特別查過，鼎邊銼口感還ok，不過湯頭味道不是我們喜歡的，料的部分肉羹比魚羹好，不是特別驚豔也沒有特別推薦。

📍廟口夜市 - 糖葫蘆
外層糖衣薄脆不太會黏牙，我們買了有番茄和蜜餞一起的，是水準之上的糖葫蘆！

📍李家鍋貼饅頭
因為沒有先預訂的關係，沒有買到我們很想吃的韭菜盒子，只買到了菜肉包子，一顆 $15，我跟Joey都覺得外皮很厲害，很Q軟，有彈性又不會太乾，內餡有高麗菜、豬肉、冬粉，吃得到高麗菜的清脆、豬肉的鮮甜，而且吃完一顆就很飽足了。

📍一品香肉羹順
Joey很喜歡滷肉飯，覺得肉不會太肥，味道也很好，我個人很推薦肉羹，肉羹的份量給得很足，每一塊都很飽滿紮實，外層的粉不會太厚，湯的部分很清甜，不過其他小菜普普，我們抵了滷蛋和油豆腐都覺得還好，可以看情況加點。

📍輪の鋪日式紅豆餅
我們芋頭牛奶和巧克力oreo兩個口味，紅豆餅的外層薄脆，內部餡料給得很紮實飽滿，巧克力醬不是濃重的巧克力類型(不是生巧克力那種)，而是混雜了一點奶油的味道，上面放了一整塊巧克力蛋糕，補足了巧克力濃郁的味道，外層在撒上些oreo，整體吃起來不會太甜膩；芋頭的部分奶味滿重的，但是不是遮蓋芋頭的味道，整理還說也是甜度剛好不會膩，搭配外層薄脆的口感，很好吃耶！

【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食，純手工做成的碗粿 (水板)，洋溢純樸的古早味！一碗20元


#湖口老街 #邱媽媽客家美食 #純手工做成的碗粿


湖口老街，聽說是平日人很少，假日人潮才會多的地方。我喜歡逛湖口老街的原因是它的店家洋溢客家風情，是個老人家多於年輕人的地方，販售的商品也更為簡樸，有陶藝家的品茗空間、竹製藝術品、竹製家用品、陶瓷餐具、骨董餐具，是一個可以細細挖寶的老街喔！


店家大都會熱情招呼，夾雜親切的笑容與服務。本次要要和大家分享「邱媽媽客家美食」包含水粄、艾草粿還是客家麻糬都是純手工做成的，尤其是鹹的碗粿，可以吃到米的清甜和彈牙口感，炒香的豆干、手工做菜脯，左上淋上特製醬油，既簡單又美味，連五歲男孩都一口接一口。這些傳統美食，不會隨著日新月異而被淘汰，相反的，有更多年輕的血脈用飲食來記住這些客家文化。


#碗粿 $20
#草仔粿 $30
#黑糖糕 $25


黑糖糕也十分厲害啊~~~帶有舒服的黑糖香氣，糕體蓬鬆回彈，紮實的口感和厚度，口感Q彈綿密。撕開黑糖糕，看看剖面的洞洞大小，洞洞越小越少，表示內裡越實在，吃起來不黏牙。


邱媽媽說東西自己做的才好吃！連菜脯都是自己親手炒的喔！堅持古法，美好滋味歷久彌新。


※ 美食菜單 ※
菜包 / 草仔粿 / 芋粿 / 客家肉粽 / 碗粿 (水板) / 麻糬 / 黑糖糕


湖口老街 邱媽媽客家美食
地址：新竹縣湖口鄉湖鏡村186號
電話：03 569 1607


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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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#新竹新開幕好吃滷味 #素食朋友也可以吃 #開幕優惠分享
本來是以團購宅配為主的 #搗蛋菇滷味 在新竹也有實體門市了，
就在 #樹林頭夜市附近
7/27才剛剛開幕，
店內有 #招牌豆干、🍳#香Q鳥蛋、#香滷香菇頭 可以現場試吃，
因為是使用 #特製中藥滷汁 加上紮實的口感，
愈嚼愈香而且帶點甜味，不會死鹹小朋友很愛吃，
加上沒有加防腐劑、味精和色素所以吃起來很安心，
如果敢吃辣的朋友們Amy推薦除了原味之外也一定要試試辣味，
使用的是店家自製的辣椒醬去調製的。
很適合當零嘴下午茶、下酒菜、或是外出野餐時吃喔！
可以到店購買，買10包以上也可以外送或是宅配。

分享剛開幕的優惠給大家▼▼
優惠期間：2016/7/26~8/26
★到店消費就享9折優惠
★滿千享優惠（單筆折扣後滿1000元就贈送100元的折價券）
★打卡送好禮（贈送分享包一包口味隨機）

✔ 搗蛋菇滷味
地址:新竹市北區境福街253號(近樹林頭夜市)
訂購專線電話:0985-579419 （小蔡）
營業時間:17:30-21:30
文章►►http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/34324826

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這篇有綜合滷味 想要送給大家，
快來看看怎樣可以得到▼▼

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