🎁 中秋送禮【Home焙小日子 DIY中秋甜點】
#文末送禮
中秋節🌝就快到啦~
有冇諗過自己整應節食品🥮比你愛嘅家人同朋友食呢?
我就去左 Home焙小日子 旺角新店整中秋甜點啦~ 今年佢地推出左三款應節甜點,而我今次就唔係揀整傳統月餅,都唔係整冰皮月餅,而係揀左整【花月–裱花白玉】紅麴豆沙+烏豆沙 白玉麻糬,玫瑰花型好浪漫🌹,送禮自用都一流,加埋中秋特製禮盒,賣相無得彈~
⭐️係咪好難整?
一d都唔難,男士都整到,當然我有雙藝術手,整花瓣時需要嘅技巧和美感,我一定係一下子就上手啦~😬
先用iPad了解製作過程,然後再睇文字,一步一步跟住做,有唔明白嘅地方,可以即時問在場職員,佢地會立刻教你,絕對攪得掂!我地仲可以好自由咁邊整邊影相打卡🤣,場地真係好靚架~ 結果我地整大約兩三個鐘左右就完成八個「花月」啦~ 番到屋企再焗一焗熱先食,就更加滋味~
♥️其實我認識左來自台灣的過港龍 Home焙小日子 佢地已經幾年架啦,自從係佢地第一間荔枝角店整過蛋糕🍰之後,一路睇住佢地成長,一間又一間分店咁開,越來越受歡迎,每季推出的的限定蛋糕又有心思,所以我當然要為佢地再打打氣,落力介紹比大家啦~
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🎁 中秋送禮【Home焙小日子 DIY中秋甜點】名額三個
做齊以下全部指示就有機會得到架啦:
1) Like【 再活一次童年 - 安妮媽媽Blogger 】專頁
2) Like【 Home.焙小日子香港店 】專頁
3) 於Post下面tag兩位真實朋友,以及寫低簡單一句中秋祝福(不要長文!)
4) 公開分享此Post(會檢查!)
*截止日期: 2021年9月15日
*得獎者將會收到inbox通知
*得獎者可以三選一項中秋甜點(如圖)
*地點:只限旺角分店
*時間:平日星期一至五,假期除外
*最後使用日期:9月30日
*陪同者需要付$60@
*如有任何爭議,本專頁會保留終決定權
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#livechildhoodagain #hkmom #hkmommyblogger #hkblogger #親子 #親子活動 #親子好去處 #homebakingdayhk
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,★現在就訂閱美味生活頻道,收到第一手的美味資訊:http://bit.ly/1PochtG 詳細做法請見:http://bit.ly/2OHwxZl 美味生活Howliving官網:http://www.how-living.com 美味生活嚴選好物shop:http://bit.ly/1kozB...
豆沙 裱花 製作 在 Paradise's 夢想樂園 Facebook 的精選貼文
*6/10韓式裱花課程*
🌸如藝術品般的「韓式裱花」
是近幾年相當熱門的藝術裱花蛋糕,運用白豆沙特有的色澤質地,
讓花葉透過不同的花嘴呈現出和真花一樣的霧感,
深得女生們的心,
誠摯邀請您一起來體驗韓式裱花課程。
A教學內容:
豆沙霜製作、
擠花教學-櫻花.乒乓菊.野玫瑰.滿天星.葉子、🍃🌺🌸
調色教學、❤️
組裝技巧、禮盒🎁
B.上課日期:6/10
早上10:30-下午2:00。
C.成品:四顆杯子蛋糕
D.課程費用-1800元。
E.上課地點:甜點星球長沙街教室
地址:台北市長沙街二段91號3樓之2
F.小班教學滿五人即開班
歡迎姊妹們約姊妹ㄧ起包班喔👯♀️👯♀️👯♀️
⚠️上課提醒-
❤️歡迎蒞臨莫茉教室,上課早上10:30開始,上課無需準備任和物品,中午請自備輕食和水,提供精美蛋糕盒帶回美美的作品。當日下課時間仍會以學生作品完成為準,請盡量勿排其他事宜!
⚠️ㄧ旦報名就不得取消
* 費用內含:擠花食材 / 器材 ( 現場使用 ) / 場地費 / 上課講義
一樣小班精緻課程,
讓每個人都能學到韓式擠花技巧
報名課程請敲官方Line ID:
@paradise2018
⚠️ 上課中學員請全程配戴口罩,口罩需請學員自備,教室內也備有酒精提供隨時消毒使用
豆沙 裱花 製作 在 阿呆旅遊美食日常 Facebook 的精選貼文
[臺中 潭子]
🚩Blossom花媛精品蛋糕#Blossom花媛精品蛋糕
FB粉專:Blossom花媛精品蛋糕
IG:blossom5201314
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以前有去自己DIY做過蛋糕
今天網路剛好看到可以體驗做蛋糕的課程
就來體驗看看
今天體驗的是韓式裱花杯蛋糕體驗課
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#花之戀杯蛋糕課程
一次可以做四個
從一開始的拌勻白鳳豆沙
然後調色
選了tiffany綠、黃菊、靛藍及粉色
做了鼠尾草、洋桔梗、玫瑰及大麗花
老師細心的教導每朵花的製作
包括拉花瓣成形、擠花蕊還是草堆
課程相當有趣
課程都會附果茶及小卡片
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裱花課程因為大家口味不同
有甜有鹹
要純欣賞的也可以唷
甜的有豆沙擠花 / 巧克力擠花 / 甜乳酪擠花蛋糕課 各尺寸都有
另有娃娃禮服蛋糕課
鹹的有法式鹹派馬鈴薯擠花課程 / 乳酪pizza擠花課程
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如果有對其他課程有興趣如下:
各種韓式裱花課程教學
裱花蛋糕體驗班
獨家多主題韓國證書班
裱花師資證書創業班
客制化裱花蛋糕及婚禮蛋糕服務
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另有威化紙花製作、琉璃糖花捏塑、奶油輕黏土裱花擴香石課...等
不同節慶也有不同主題課程!
如母親節捧花蛋糕,中秋節裱花月餅,聖誕節甜點...等
所有課程現在都優惠中唷!
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#阿呆吃美食 #阿呆吃臺中 ##韓式裱花蛋糕 #台中裱花證書班
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豆沙 裱花 製作 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
★現在就訂閱美味生活頻道,收到第一手的美味資訊:http://bit.ly/1PochtG
詳細做法請見:http://bit.ly/2OHwxZl
美味生活Howliving官網:http://www.how-living.com
美味生活嚴選好物shop:http://bit.ly/1kozBuy
美味生活HowLiving FB:https://www.facebook.com/HowLiving1/
矽谷美味人妻FB:https://www.facebook.com/kthu1031
盛開含苞均絕美!浪漫滿分韓式裱花【芍藥】
比起柔美的奧斯汀玫瑰,芍藥的特色在於薄透且略帶皺褶的大型花瓣,製作時必須稍微搖動手腕並一邊往下折回中心,擠出自然且圓弧狀的皺褶花瓣,適度增加不同方向的小型花瓣打造隨性自然的凌亂感,讓芍藥不管是盛開的狀態還是含苞待放,就算僅有一朵也能自然而然的散發如仙女般的清新氣質而不顯單調。
因為裱花各層須注意的細節較多,如果想跟著步驟學習的朋友,不妨先細細研讀以下的作法教學再動手製作,才不會在實際操作時手忙腳亂喔!
作法 【芍藥】(使用123號花嘴)
1. 製作底座
(1) 用豆沙在13號花釘上黏一張方形烘焙紙。
(2) 把123花嘴垂直貼在花釘上距離花釘邊緣約0.5cm的地方。
(3) 轉花釘一圈,擠出環型底座。
2. 製作第1層花瓣
(1) B點放在中心,A點輕靠環形底座,花嘴呈2點~2點半鐘方向。
(2) 逆時針轉花釘,從中心向外擠豆沙到想要的高度後,往下折回中心,做出圓弧形花瓣。
(3) 花瓣間保留一點空隙,準備擠第2片花瓣。擠得時候搖動手腕,做出自然的大皺摺。
(4) 第3片花瓣擠小一點,第4片花瓣則是有皺摺的大花瓣。第5片花瓣再擠小的,完成第1層花瓣。
3. 製作第2層花瓣
(1) 花嘴轉到12點鐘方向,放在第1層花瓣和花瓣間的空隙中,擠出豆沙做為底座。
(2) 在花瓣之間的底座上,再次做出皺褶自然的花瓣,約5片。
(3) 花瓣位置不要和上一層重疊。
示範老師 Anna SweetCake-安娜甜心蛋糕粉絲團:https://www.facebook.com/annasweetcakebyanna/
#韓式裱花 #裱花教學 #豆沙 #擠花 #韓式擠花教學
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/qTU2jQu7niI/hqdefault.jpg)
豆沙 裱花 製作 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答
麥田金老師的韓式裱花第二課--小雛菊
你玩過在台灣捲起一陣旋風的韓式裱花了嗎?!利用奶油霜或者豆沙餡,搭配擠花嘴,就能擠出美麗的花朵!
以顏色較白、質地透亮、適合調色的韓式奶油霜製作的小雛菊,為這個炎熱的夏天帶來清新的視覺享受。
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想了解更多,都在:
《麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾》
http://www.books.com.tw/products/0010714411
《本書簡介》
蛋糕是烘焙世界裡永遠的明星,總是帶給人滿滿的幸福感~
在麥田金老師的第二本解密烘焙系列中,以三大基礎基礎蛋糕:海綿、戚風及奶油類蛋糕開始,為讀者設計了38道天然可口的美味蛋糕體,包含:蜂蜜、紅茶茶葉、芝麻、杏仁、榛果、巧克力、焦糖、芒果、鳳梨、草莓、南瓜、香蕉、黑糖等,以各種天然食材為蛋糕增加風味和營養。
烘烤出美味好吃的蛋糕體後,透過裝飾技法來讓它更吸引人吧!
書中從基礎的裝飾素材開始教授,囊括了自製各式奶油霜、蕾絲糖、自製翻糖、豆沙餡,延伸各種奶油裱花、豆沙裱花、翻糖裝飾或玫瑰花捏塑……,讓你在簡單烤出好吃的蛋糕體之外,也能透過各種裝飾技法,讓你的蛋糕作品獨樹一格!
《本書特色》
★簡單上手的蛋糕這樣做!!蛋糕體Step by step實作示範。
★最想學的蛋糕裝飾法!!自製奶油霜、豆沙餡、翻糖及蕾絲糖
★風靡全台的韓式裱花教學!!詳解最新流行的奶油霜裱花、豆沙裱花及各種裝飾技法。
http://www.books.com.tw/products/0010714411
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【台灣好食材 Fooding】
從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台
http://www.fooding.com.tw/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Qt6GB_blg0I/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLApGJ3ykQOjeBfWuhKDxt0eszfWhg)