臭豆腐披薩又來了
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週末晚上突然好想吃披薩，想想今年還沒吃臭豆腐披薩呢，立馬吩咐老公用麵包機打一份披薩麵團，我再另外手打一份，發酵的時間可以出門採買美味的臭豆腐跟番茄泥。
是不是個完美週末呢！
如果你這樣想，那你就真的小看我骯了，採買回來差不多發酵時間也到了，麵包機也發出逼逼聲通知做完了，當我們打開麵包機要拿出麵團時，發現裡面還是一堆麵粉、奶油酵母跟水之類的呢，真的是很讚！
下午才去扛了槓片，晚上還要用手摔兩份披薩麵團，真的很想賞老公兩巴掌呢。
臭豆腐披薩的做法，就是弄一份麵團，桿開、抹上番茄泥或蕃茄糊、放上你家附近美味的炸臭豆腐、九層塔、番茄和起司，放進烤箱230度，烤個10-15分鐘就可以囉。
另外烤了一顆白花椰菜，這道料理非常非常好吃，真心推薦大家都試看看，白花椰菜洗乾淨，放進烤盤內，灑鹽巴、花椒粉跟起司，220度烤20-30分鐘，你可以選擇要保留濕潤的口感，或者讓他烤乾一點，兩種方式我都很喜歡，這道料理唯一的難度就是洗花椰菜吧，當然你也能去買處理好的冷凍花椰菜，更省事喲。
photo by @willy20629
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