無心插柳~ 行到今天
每個人都有個小宇宙
請相信自己的能力
艱難≠沒可能
為什麼會有
「意大利衣食住行~KK Life in Italy」
這個專頁的出現?
兒子小的時候,在羅馬家附近公園散步玩耍,認識了一位來自德國的女朋友Ursula及她兩個可愛的子女,她丈夫亦是意大利人。自從認識了她後,大大改變了我以前認為德國人總是冷冰冰的印象,因為她平易近人而且風趣幽默。
後來,我會不時到她的家做香港家常菜,例如燒肉、梅菜炒蛋及豉椒炒蜆等。老實說,我中餐廚藝一般,但在意大利已經夠用了。
曾經試過我中菜廚藝的人包括來自:意大利、德國、法國、英國、美國、南非、烏克蘭、西班牙及瑞士等等。最多一次要應付十四人的晚餐。
2015 年12月的「國際」晚餐中,剛巧其中一個Ursula的女友Alix,是在羅馬市中心許願泉旁的一專業烹飪學校當主管,她問我有沒有興趣去教中餐興趣班,初初我說沒有,因為覺得自己又不是廚師,又沒有經驗,怎麼教外國學生?!但後來經過再三考慮及好友鼓勵下,2016年2月中,正式接受挑戰。
先想好菜單,在3小時內要完成4個菜式,然後要準備意大利文食譜,流汗!原來寫"專業食譜"真的是這麼複雜,我的意大利文雖然流利,但寫作真的不同口述,又不知道中國的食材怎樣用意文翻譯才貼切。如枝竹、豆腐卜及雲耳等,在家做菜,不需列明材料份量,只是憑直覺及經驗,但寫食譜要清楚列明所有材料份量及做法,真的不易。幸好有家人及朋友幫忙才大功告成。
第一堂剛好在年初八,我還帶了家中的電飯煲,雖然開始有點緊張,但最後都順利完成,非常滿足,我還大派利是,大家都過了一個愉快的晚上。
為了興趣,先開了第一個專頁,(已經多年多沒時間更新!)寫意大利文教中餐,但由於我常常煮意大利餐,突然覺得應該倒轉過來,開一個寫中文教意大利餐的專頁,不想只講烹飪,自覺還有很多意大利文化可以分享,還有不時可舒發自己一些住了外國多年的感受,思前想後,終於決定用「意大利衣食住行」KK Life in Italy ,沒有任何限制,隨心隨意跟大家分享。
2016 年5月初開始構思,寫了一些食譜、餐廳推介、必到景點、食材介紹、時尚用品、住宿推介、街頭搜獵及參觀工廠等。
最初幾個月沒有怎麼理會,只是閒時寫一點,直到10月19日,先由一個香港居南法女友介紹入了一個香港廚房煮食羣組,慢慢再加入了其他三十多個,大部分是香港、台灣、新加坡及馬來西亞等地,上載我的「鮮番茄蝦意粉」食譜,怎知一星期內,帶來了居住在世界不同角落的5000個粉絲,(現在這食譜在Facebook已經超過30多萬人觀看)
今天世界各地的follower人數,已經超越67,000人,完全出乎意料之外!
他們留言都感謝我無私的分享,超詳細食譜,說從來不知意粉是這樣煮,相片很美等等。很多很多感人的留言,真的哭了。還有些朋友上載他們跟著我做的食譜菜式的相片,說家人子女吃得很開心,人家對自己的認同,真的有說不出的滿足感及欣慰。
我意大利餐的廚藝,大部分跟我拿坡里丈夫學的,拿坡里廚房之廣,聞名意大利。他不是廚師,但從小看著已過身的廚神祖父母做菜,學懂了很多家傳祕方,對烹飪充滿熱誠,有創意。家人一般不會在我的專頁出現,但是全力在背後支持,希望我可以跟大家分享深度的意大利文化。
我已經在香港舉辦了5次粉絲聚會,還有一次在台灣新竹舉行,及首次香港烹飪教室,雖然安排及執行上,需要很多時間、腦力及體力,但見到個個開開心心地學習及交流,辛苦完全值得。
這五年內,我先後接受不少報章媒體訪問,其中包括香港、紐約、溫哥華及多倫多,他們都是欣賞我多元化貼地式分享意大利,我亦曾為一些報章在意大利做翻譯訪問工作,學到很多人生寶貴的經驗。感恩地2019年夏天在香港出了人生第一本書「意料之外」,分享意大利飲食文化及20多年在意大利的心路歷程。2020夏天,還開了意大利衣食住行網店,挑戰自己設計自家品牌KK泳衣及KK Sorrento IGP 檸檬蛋糕,即將來臨2021年聖誕節,會有第二個自家品牌食品 KK Panettone 的誕生,我會繼續努力,把意大利高質食材及產品跟全世界朋友分享。
🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
KK香港網店
訂購Mozzarella di bufala
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目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,#無添加味精系列 #無添加系列 #家樂牌純雞粉#無添加味精 #無添加激素飼養靚雞 #無激素 ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 夏日彩虹 材料: 家樂牌純鮮雞粉 秋葵8條 菠蘿12小片 甘筍1條 紫洋蔥1個 車厘茄8粒 蜆肉100克 處理: 1. 秋葵,1碗清水,加入...
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#接下來幾天婷婷會輪流示範如何用特濃雞高湯料理出多道食譜,#燉蘿蔔牛腩湯 , #法式洋蔥湯,#什錦鹹粥,#日式茶碗蒸與日式野菇炊飯,#當然這些雞高湯也很適合酸白鍋與各種火鍋鍋物...喔喔喔對了對了 #婷婷還會分享如何用老火雞湯煲來快速營養上菜哦
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出貨前養泉都一定會用簡訊與mail通知大家哦 (#請訂購時務必要留能夠聯繫到您的正確手機哦), #除了買好肉好湯給自己當然更不能忘記要買給爸爸媽媽哦(老人家們真的要多喝些溫熱的雞湯煲來養生暖胃囉)
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⭐️現在讓婷婷跟大家詳細介紹『 無料雞高湯 &有料雞高湯 』!
⭕️⭕️⭕️養泉『 無料雞高湯 』系列:
✅『 無料雞湯5款 x 有料素高湯2款:混搭任選七包899元 』
無料雞湯的口味有:特濃,蒜香,野菜,無鹽,鮮菇等五種口味
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✅婷婷個人必買:『特濃』&『蒜香』 ,每次這個套組,我個人只會選特濃&蒜香這兩種口味混搭七包(我通常是5包特濃&2包蒜香這樣組合)
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不過口味這種事是很個人的,大家也可以試試看其他口味的啦,#尤其是家裡有小小孩或年長長輩野菜口味或是無鹽口味也很適合哦,除無鹽口味外,其它四款都是有加鹽的哦! #若是要做成副食品給嬰幼兒食用或是給家中長輩或小朋友,燉白粥燉湯品,請選『 無鹽口味』酌量加入,會比較適合!
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✅特濃和蒜香,拿來煮火鍋、義大利燉飯、熬雜炊粥、法式洋蔥湯或是西式濃湯...總之,任何需要高湯料理的有得沒的菜色,這兩款口味都是百搭,超推薦的!
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✅若要當成湯底食用時,我個人習慣加入0.5倍的水稀釋(也就是一整包的特濃倒入鍋內之後,再用原本包裝袋加入半包的過濾水進去),畢竟每個人對鹹淡口味定義不同,還請依個人喜好調整哦!婷婷會建議先加入0.5倍的水稀釋,是因為蔬菜食材還可能會出水,千萬別一開始就加太多水,這樣反而太過稀釋這高湯的美味了,萬一最後煮好之後您還是覺得太濃,到時再追加水量就好。
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✅每包容量:
500ml(無料),養泉大方加碼升級為600ml
✅冷凍保存:12個月
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⭕️⭕️⭕️養泉『 有料雞高湯 』系列:
✅『 有料雞湯煲,任選5件:組合價899元 』:
✅婷婷老實樹:基本上 #有料雞湯裡我個人唯一喜歡的只有老火雞湯煲 ,#婷婷真心強烈建議大家若想要選購這個套組可以考慮五件都買老火雞這款!』
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✅有料雞高湯內所使用雞肉:特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位,肉質Q彈軟嫩新鮮。
✅每包容量:600g(有料)/(固形物260g)
✅冷凍保存:12個月
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✅養泉的“”有料湯包“” 部分,其中這款『 超濃郁的老火雞湯煲 』口味,是婷婷個人唯一會買的有料湯包!這款是滋味濃郁的高湯款,使用上選成熟黑羽土雞,經過特殊工法定溫熟化,再以六小時文火,慢慢地細細煲出滿滿營養,再用一百分鐘的武火,高壓淬出金黃雞湯。非常濃郁香純,更是溫心暖胃。
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✅整款『老火雞湯煲』,只用洋蔥、薑、米酒、鹽、白胡椒調味,滴滴營養滋補,口口醇厚鮮甜,也可以加入白菜或豆腐一起食用,當然,加入煮好的手工麵條,就變成讓人滿足的雞湯湯麵囉!
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✅至於,其他款的有料雞湯,老實說,我自己個人真的沒有愛啦~哈哈所以,真心強烈建議大家,如果很喜歡喝湯,想要購買這個套組,大家可以五件都選『 老火雞湯煲』這款啦!
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🎁🎁🎁🎁🎁就是因為很推薦老火雞湯煲,所以這次婷婷特別拜託養泉,請破例給我們這團超貴的正品品項當做贈品,讓大家有機會吃到:所以這次跟團『#只要購買任何一套團購套組每一組都會隨貨送一包市價250元超好吃好喝的老火雞湯煲(有土雞腿肉) 』換句話說,買2組任何套組,就會隨貨贈送2包 ...以此類推
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⭐⭐⭐#若選擇轉帳匯款的朋友們請您要記得抽時間去完成匯款哦,拜託大家在防疫時期,請千萬不要惡意棄單佔掉大家要購買的數量,若您需要取消或是希望更夠重訂,#請您務必要主動聯繫廠商客服哦。我們這時候不能再任性耗損廠商的人力與時間啦,畢竟沒人逼著買呀,不買,就要去好好取消哦,請真的不要惡意棄單啦
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#絕對是吃過就回不去了啦
#不要錯過免運機會快來跟婷婷一起囤好肉吧
#買太少絕對會不夠吃
#一定會後悔怎麼這次沒多買一些啦
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#詳細的雞高湯運用請大家留意這幾天的食譜專文分享哦現在FB的演算法很容易擋文章,請自己隨時要記得點進來粉絲團的首頁,看一下有沒有新分享的文章,如果沒看到而錯過了,結團之後都會全部撤掉文章哦
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⭐⭐⭐老實說,雖然現在已經降級,甚至開放內用,但我們依舊要有憂患意識,當然要學習如何在這樣的環境下,安然繼續過生活,只是,我們也實在沒本錢再承受經歷一次大爆發!所以,回歸正常生活之際,也要繼續超前部署,至少要把家裡該有的好食材都先準備好,萬一真的怎樣,我們也可以隨時緊急躲在家裡好好煮食呀!加上八月團的出貨日剛好是八月底(孩子們都要正常開學了)所以便當主菜當然也要先一起聰明備好,到時候媽媽們就可以輕鬆些囉!❤️❤️❤️面對可怕的變種病毒,我們一定要一起努力守住我們台灣與我們自己的健康💪🏻✨😷
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📣📣📣還沒跟上養泉團的朋友們,請快來一起買好吃的好肉好湯吧!
❤❤❤八月份,養泉的好肉好湯,團購連結:
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錯過這次,下次要等到12月下旬才會再次開團囉,真的會隔四個月哦,所以這次請一起買好買滿,更要聰明訂購兩張以上的訂單哦!
豆腐粉絲雜菜煲 在 Facebook 的精選貼文
銅鑼灣區最近多左好多新餐廳,有打卡cafe,、西餐、日式等等,而今次試了港式風味小炒,蒸海鮮,都是新加入銅鑼灣區的餐廳,老銅區的朋友可以一試啦😊😊
🔹蒜蓉粉絲蒸扇貝 $38/隻 點了兩隻,扇貝蒸得剛好彈牙,淋上扇貝粉絲的豉油汁夠份量及惹味😜😜
🔹孖寶set $258 有椒鹽鮑魚和沙嗲銀蒜中蝦煲,椒鹽鮑魚不會炸到過韌,仍保持有彈性,椒鹽極度香口,不錯啊!沙嗲蝦煲個粉絲先係精髓,完全給收晒蝦的鮮味,而且份量都大👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
🔹大澳咸鮮蒸馬友 $128 這個咸鮮蒸煮法相當有家庭feel,由於馬友新鮮,不用薑蔥都已經沒有魚腥味,少少咸味口感再加上魚肉香滑,朋友都搶先食晒😋😋😋
🔹大澳海味雜菜煲 $128 這款用上本地海味,有大蝦干、 魷魚 、炸豬皮、干貝、粉絲及雜菜等等組成,非常惹味,而且有湯底,夏天吃很適合😍😍
🔹金磚豆腐配花枝餅 $128 豆腐香滑但不是太突出,花枝餅也不錯😎😎
大澳德發
地址: 銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈1樓及地下A號舖
豆腐粉絲雜菜煲 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
#無添加味精系列 #無添加系列 #家樂牌純雞粉#無添加味精 #無添加激素飼養靚雞 #無激素
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
夏日彩虹
材料:
家樂牌純鮮雞粉
秋葵8條
菠蘿12小片
甘筍1條
紫洋蔥1個
車厘茄8粒
蜆肉100克
處理:
1. 秋葵,1碗清水,加入粗鹽1湯匙,浸3分鐘,以去除表面污漬。
2. 車厘茄,清水沖洗乾淨,清水浸一浸。
3. 蜆肉,清水解凍。
4. 甘筍,去皮,打直1開6,切大約1吋1粒,放碗內。
5. 紫洋蔥,1開2,切兩端,去皮2層,每邊1開6,放碗內。
6. 蜆肉,已解凍,倒去水分,加入粗鹽,去除雪味及加入少許鹹味。
7. 秋葵已浸好,清水沖洗乾淨,用廚紙索乾。
8. 車厘茄已浸好,清水沖洗乾淨,用廚紙索乾。
9. 菠蘿,每片菠蘿,1開6。
10. 秋葵,切去頂部。
11. 車厘茄,1開2。
12. 蜆肉已醃好,清水沖洗乾淨,用廚紙索乾。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油半湯匙。
2. 大火爆香甘筍。
3. 加入洋蔥炒香。
4. 加入蜆肉。
5. 加入秋葵,炒勻。
6. 加入車厘茄及菠蘿粒。
7. 加入家樂牌雞粉1茶匙,炒勻。
8. 完成,上碟,可享用。
Rainbow of Sunmer
Ingredients:
Knorr no MSG added chicken powder
Okra 8 Nos.
Pineapples 12 cubes
Carrot 1 No.
Purple onion 1 No.
Cherry tomatoes 8 Nos.
Clams 100g
Preparation:
1. Okra, put cooking salt 1 tbsp in a bowl of tap water. Soak for 3 minutes to remove dirts on its surface.
2. Cherry tomatoes, get it rinsed. Soak in tap water.
3. Clams, defrost with tap water.
4. The carrot, divide it into 6 shares vertically. Cut 1" per each cube. Put in a bowl.
5. Purple onion, divide it into 2 shares. Cut both ends. Get it peeled for 2 layers. Divide each shares into 6 cubes. Put in a bowl.
6. Clams, have been defrosted, pour away water. Season with cooking salt to remove unpleasant smells and add some salty tastes to it.
7. Okra, has been soaked well, rinse thoroughly. Dry with kitchen towel.
8. Cherry tomatoes have been soaked well, rinse thoroughly. Dry with kitchen towel.
9. Pineapple, each slice is to be divided into 6 shares.
10. Okra, cut its anchors.
11. Cherry tomatoes, each one is to be divided into 2 shares.
12. Clams, have been seasoned well. Rinse thoroughly. Dry with kitchen towel.
Steps:
1. Heat up oil 0.5 tbsp at high flame in wok.
2. Fry the carrot well at high flame.
3. Put onion. Fry well.
4. Add clams.
5. Put okra. Fry well.
6. Add cherry tomatoes and pineapple cubes.
7. Put Knorr no MSG added chicken powder 1 tsp, fry well.
8. Complete. Put on plate. Serve.
夏日彩虹
Rainbow of Summer
1.秋葵露筍蘑菇
https://youtu.be/9KrU_a6buEA
2.金菇紫菜肉碎湯
https://youtu.be/yjU9dVGll-c
3.芝麻菠菜蝦
https://youtu.be/TGWcSLYukXo
4.藜麥蓮藕蒸豬肉
https://youtu.be/_hdqehXAu8k
5.芹香蘿蔔牛肉湯
https://youtu.be/AiUF44e0Tc8
6.沙葛合桃炒肉丁
https://youtu.be/WQpfxANtS5k
7.紫菜豆腐帶子羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI
8.白菜蝦乾粉絲煲
https://youtu.be/f4EWjyz_amk
9舞茸海蝦豆腐鍋https://youtu.be/cZ9F_i9qWQw
10.雞湯浸西洋菜瑤柱
https://youtu.be/RBDyTO7iKOo
11.扇貝雞湯會白菜https://youtu.be/ARdTqkP3KCE
12.夏日彩虹https://youtu.be/V1rs_uh4kmM
Superfoods?Eat a Rainbow of Colors?
對身體極有益的超級食品?吃盡彩虹顏色?
Superfoods?Eat a Rainbow of Colors?
Loaded with Unique Range of Powerful Vitamins, Minerals, Antioxidants & Essential Nutrients?
對身體極有益的超級食品?吃盡彩虹顏色?
充满一系列獨特的強力維他命,礦物質,抗氧化劑及基本營養?
Eat the Rainbow?
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豆腐粉絲雜菜煲 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
雞柳薯絲餅
https://bit.ly/2NapxJg
材料:
薯仔200克
甘筍半條
雞柳120克
日式燒汁2湯匙
糖少許
水2湯匙
麵粉2湯匙
鹽少許
胡椒粉少許
醃料:
鹽少許
粟粉1茶匙
胡椒粉少許
紹酒1茶匙
枝竹芽菜煮魚
https://bit.ly/2LI2O6Y
材料:
黃腳鱲1條
枝竹80克
芽菜60克
葱1條
紅椒3條
蒜頭2瓣
薑1片
辣豆瓣醬1湯匙
粉絲20克
清湯200毫升
蠔油1茶匙
鹽少許
家常豆腐雜菌煲
https://bit.ly/3jCaeF3
材料:
板豆腐1件
乾菁雲雜菌50克
蝦仁150克
甘筍80克
荷蘭豆50克
蒜頭1瓣
葱2條
粟粉水少許
花椒油少許
醃料:
胡椒粉少許
粟粉 半茶匙
紹酒1茶匙
調味:
鮑魚汁1茶匙
生抽1茶匙
老抽1茶匙
胡椒粉少許
紹酒1茶匙
蘿蔔菜脯排骨湯
https://bit.ly/2LAS7CX
材料:
蘿蔔600克
排骨400克
菜脯50克
葱2條
水1.5公升
鹽少許
足本食譜: https://bit.ly/371U5Ut
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#薯絲餅食譜 #煮魚食譜 #豆腐食譜 #排骨湯食譜
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飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
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《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
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豆腐粉絲雜菜煲 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
海鮮煎餅
00:01
https://bit.ly/2QASGeW
材料:
雜海鮮 200克
葱 50克
調味料:
胡椒粉 半茶匙
鹽 半茶匙
麵粉 75克
發粉 半茶匙
凍水 175毫升
醬汁:
生抽 2湯匙
醋 1湯匙
韓國辣椒粉 2茶匙
糖 1茶匙
韓式辣醬炒雞
01:06
https://bit.ly/3lv2g1c
材料:
雞扒 2件
青瓜 200克
熟芝麻 1湯匙
葱花 1湯匙
調味料:
糖 半湯匙
韓式辣醬 1湯匙
蒜茸 2茶匙
豉油 1湯匙
胡椒粉 少許
糖 半茶匙
麻油 數滴
泡菜豆腐湯
02:20
https://bit.ly/31Gsx4E
材料:
軟豆腐 1件
泡菜 50克
雞扒 1件
洋葱 1/4個
金菇 50克
調味料:
蒜茸 1茶匙
韓式辣醬 1湯匙
麻油 1茶匙
醋 1湯匙
鹽 少許
煎韓式牛小排
03:21
https://bit.ly/34Mo9TE
材料:
牛小排 2片
洋葱 半個 (切幼)
醃料:
韓式辣椒醬 1湯匙
魚露 1-1.5茶匙
麻油 1湯匙
蒜 3粒 切片
Agave syrup 或其他糖漿 1湯匙
生抽 少許
鹽 少許
辣醬豆腐海鮮湯
04:41
https://bit.ly/356Laki
材料:
泡菜 100克
韓國豆腐 1盒
紹菜 半個
翠玉瓜 1條
洋葱 半個
葱 適量
熟帆立貝 約 4粒
海蝦 4隻
蒜茸 1茶匙
薑茸 1茶匙
雞蛋 1隻
麻油 1湯匙
鹽 適量
湯底:
清雞湯 500毫升
清水 適量
韓國辣醬 1.5至2湯匙
日本調味酒 1湯匙
生抽 1茶匙
糖 半茶匙
鹽 半茶匙
韓式涼拌醬油茄子
05:46
https://bit.ly/3jvFk04
材料:
茄子 1條
白醋 少許
蒜頭 4粒
葱 1棵
生抽 1湯匙
魚露 1茶匙
韓國辣椒粉 1湯匙
麻油 1茶匙
韓式烤醬炒肉片
06:56
https://bit.ly/3gHizV1
醬:韓式烤肉醬
材料:
白芝麻 2湯匙
辣椒粉 50克
韓國味噌 2湯匙
番茄醬 2湯匙
烏醋 2茶匙
糖 1湯匙
米水 150毫升
粟粉水 少許
韓式牛油醬燒豬肉
09:26
https://bit.ly/3gCUzT2
材料:
豬腩肉 200克
麵粉 3湯匙
白芝麻1茶匙
鹽 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
蒜頭 5粒
原味乳酪2湯匙
牛油 30克
生抽 2湯匙
糖 2湯匙
蜜糖 1湯匙
韓式麻油菠菜
10:45
https://bit.ly/2EyIQYR
材料:
菠菜苗 300克
韓國醬油 3湯匙
麻油 4湯匙
葱 1棵
白芝麻 1湯匙
蒜頭 2粒
韓式牛肋骨
11:57
https://bit.ly/3bbFtTc
材料:
牛肋骨 1包 (兩磅)
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 半條
鮮冬菇 6朵
洋葱 1/2個
栗子 8-10粒
桂皮 4-5塊
紅棗 4粒
水 約200-400毫升
麻油 2茶匙
韓式炒年糕
15:36
https://bit.ly/2YPXVvJ
材料:
年糕 1包
熟雞蛋 2-3隻
魚片 4片
大葱 1/2條
年糕辣醬:
韓式辣椒醬 1小盒
粗粒韓式辣椒粉 3湯匙
糖 3湯匙
豉油 3湯匙
糖漿 適量
水 約500毫升
韓式炒粉絲
19:41
https://bit.ly/3jxkHAm
材料:
韓國粉絲 1包
蒜茸 3瓣
豬肉片 5-6片
菠菜 適量
紅蘿蔔 1條
洋葱 1/2個
鴻喜菇 1包
鹽 適量
黑糖 3湯匙
豉油 3湯匙
麻油 3湯匙
豬肉醃料:
味醂 1湯匙
豉油 1湯匙
蒜茸 2瓣
梨泰院豆腐湯
26:06
https://bit.ly/2YPk3GS
材料:
韓國煮湯豆腐 1條
免治豬肉 150克
雞蛋 1隻
青紅椒絲 少許 (裝飾用,可加可不加)
蒜茸 3-4瓣
大葱 1/4條
洋葱 1/2個
油 1-1½湯匙
麻油 1-1½湯匙
韓國粗粒辣椒粉 2½湯匙
韓式煲湯豉油 1湯匙
鹽 1茶匙
水 500毫升
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