JOYCE.
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🎉 ＃日韓原裝進口精選食品團 (ＮＥＷ !!! )
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✦ 胎胎今天心得很重要一定要看噢！
✦ 昨天前已先下訂的訂單貼在留言給大家（真心愛）
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好久沒有開日韓商品惹，這次日韓商品有我自己必買的愛，各種派系烏龍麵胎胎也有詳細分別說明。這團品項比較多，心得直接上，心得推薦項一樣是依照我自己喜歡＆推薦依序排列！
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✅ ＃胎胎食用心得（依推薦排列）
▌＃韓國熱銷炒年糕組（＃榮登本團胎胎最愛，絕對絕對絕對必買！）
來！必買，直接五入買下去，保證你絕對絕對絕對愛到爆！我最愛 ＃辣奶油培根，是狂熱愛的那種喔，吃起來有很濃郁的起司奶油味，我真的。非。常。愛！濃郁奶香中帶點辣，如果你一點辣都不能吃的話，有可能跟我家巨嬰一樣會覺得有點辣，但我跟我爹娘都很愛，ＨＥＮ愛～
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辣味跟辣炸醬一樣好吃，而且我非常喜歡這款炒年糕系列，＃一小包熱量都300多，一個人一小包真的很夠，不擔心買一堆年糕吃不完，吃一包拆一包，真心無敵推薦給大家，我已先購入五入組要跟爹娘妹妹分，拜託大家請務必一定要試試看，＃這團完全就是為了這炒年糕開的！（我認真）
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▌＃日本香川海鮮炒麵
這款麵是這次所有麵條裡我最喜歡的麵，有勝過我最愛的烏龍麵～ 這款麵條真的好吃，我自己很喜歡，唯一要注意的是「＃調味醬的使用量」。因為一盒裡有三份麵＋三分醬汁，一包麵配一包醬汁，但我覺得一整包真的太鹹，我吃完以後真的覺得很喜歡，巨嬰吃了就說：「這對妳來說太鹹吧！因為我都覺得有點鹹了，妳應該覺得超鹹誒！」
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如果直接加入一些青菜豆腐肉類，變成超大盤炒麵，味道應該就會比較剛好！大家看我IG的動態（＃胎胎IG >>> http://bit.ly/2SZAlsz ）＃每天的吃的食物都不會有太多調味，所以這款對我來說真的有點太鹹，但真的。好。好。吃～～～ 如果你跟我一樣口味比較清淡的朋友，又跟我一樣只喜歡單吃直接拌好的麵，請你一包麵搭配1/3或1/2包的調味醬就好，不要整包全下，如果你是重口味那就ＯＫ
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▌＃烏龍麵系
➊ ＃日本讃岐釜玉沾烏龍麵
➋ ＃日本純生讃岐烏龍麵
上面兩款我個人都很推，我娘也推，連不大吃烏龍麵的我爹都推。這兩款真的不相上下，第➊款是偏向只要放入滾水2-3分鐘拌開加熱後，加入附上的醬汁拌勻就可吃。烏龍麵要不要泡冰塊或冰水看個人，我喜歡吃熱的所以不會泡，而且味道很剛好，我跟爹娘都很喜歡。
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第➋款比較像是之前的讚岐手打烏龍麵，麵條Ｑ彈，煮約10-15分鐘，看自己喜歡吃的硬度，我大概都煮12分鐘左右，我跟我媽都會加一些紫菜或肉片，但我爹覺得單吃比較好吃XD
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➌ ＃日本濃厚旨味高湯咖哩烏龍麵
＃請注意這款我個人沒有愛
這款我爸媽覺得還可以，但我直接問我媽：「妳不覺得麵粉味很重嗎？而且打開包裝的時候好黏～」我媽就說對，有比較重是真的蠻黏的～ 為啥？因為這款比較建議吃湯款，因為煮完的麵如果不吃湯款，基本上光是打開麵粉味比較重我就沒有很喜歡，加上我跟爹娘都有先做成乾式，煮麵水真的就比較渾濁，總之我自己沒有很推這款，大家就自行斟酌。下單連結裡有推薦大家可以跟咖哩一起煮，我覺得這應該是比較適合的選擇，畢竟麵粉味比較重，跟咖哩一起煮應該會好吃蠻多～
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▌＃韓國熱銷海苔組（芥末烤海苔＋鹽原味海苔）
這款被我列在真的是有點不上不下，＃我個人很喜歡芥末烤海苔，芥末這款吃起來真的就是會嗆＆沒有鹽，巨嬰比較喜歡有鹽那款。這款我覺得很推的原因是，這款的鹽味就是超級剛好在偏少一點，也就是不大鹹，但有鹹味，＃對我這種吃比較清淡的人來說很足夠。
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我家巨嬰就是吃比較重口味，所以他覺得芥末沒有很尬意，因為真的就是沒啥鹹味，可能比較適合拿來包烤肉這類的比較適合，就看大家自己喜好，只不過「鹽原味海苔16＋芥末10」組合才499，我自己會補這一組，提供給大家參考，因為我晚上真的很餓又嘴饞的時候，海苔真的是我的好朋友，而且是超級無敵好朋友～～～～ 我愛！
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▌＃日本長野縣信州戸隠蕎麥麵
先說，我不是很懂蕎麥麵，也沒有很愛吃冷麵，所以我真的不知道要怎麼推薦這款（苦笑），但我爹娘吃了一盒覺得很不錯（＃我娘說泡過冷水超好吃），還一直跟我說：「＃這次的麵都很好吃誒～」因為我自己吃一定來不及，所以都會分給爹娘妹妹他們幫忙一起吃，這樣推薦給大家的心得也會比較準確XD
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▌＃日本CAFESWEETS蛋糕小點心
（乳酪蛋糕／綜合蛋糕／綜合鬆餅／起司蛋糕）
蛋糕沒有分排名，因為我一直都說：「＃我真的對甜點蛋糕餅乾類真的沒有什麼興趣啊～」這也是為什麼我很少開甜點的原因之一，除非真的吃到喜歡的（例如簡單李、起司蛋糕這類），我才有動力想要開團XD 老實說這四款我只有起司蛋糕沒有吃到，但這款卻是四款裡面唯一我自己會買的（＃已下單兩顆），因為只要是起司我都不會放過XD
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其他三款我吃完的感覺都是差不多阿哈哈哈哈哈哈～～～ 就小蛋糕啊！只是形狀不一樣、長得不一樣，誒豆～ 感覺都是一樣的東西XDDD 真的是金拍謝，我對甜點真的比較沒FU，拜託大家去買炒年糕啦，一定要買五入，還有海苔綜合組、炒麵和烏龍麵，這四個是這團我最愛也最推薦的～～～～～ 甜點蛋糕大家就自己看看，我真的不懂他們的可愛啦XDDD
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☻ 日韓原裝進口精選食品團：https://gbf.tw/5fziw
★ 滿2000免運，未滿 本島/外島 $80
★ 9/17開始依訂單順序陸續出貨，若遇報關延遲會另行通知出貨時間
★ 虛擬帳號匯款期限為48小時
豆腐蛋糕無麵粉 在 [食譜] 全素豆腐巧克力布朗尼(無麵粉) - 看板cookclub 的推薦與評價
https://farm5.staticflickr.com/4396/36130098553_f63cc645be_o.jpg
Blog圖文：https://www.barrelleaf.com/vegan-gluten-free-tofu-brownies/
製作日期：2017.08.14
前陣子突然又很想吃布朗尼，
目前已經利用不一樣的食材做過不少巧克力布朗尼，
像以堅果和椰棗為基底的 免烤全素巧克力布朗尼
https://www.barrelleaf.com/nobake-vegan-choc-brownies-with-ganache/
地瓜布朗尼
https://www.barrelleaf.com/best-ever-guilt-free-sweet-potato-brownies/
還有 溼潤櫛瓜布朗尼
https://www.barrelleaf.com/zucchini-brownies/
原本是想做地瓜布朗尼，但眼看地瓜好吃的季節還沒到，
所以就想利用新的食材製作特別的布朗尼，
想了想，想到自己另一個很喜歡的食材 ─ 豆腐，
於是就出現了這個無蛋、無奶、無麵粉的全素豆腐巧克力布朗尼。
因為食材的特性不同，
所以通常都要試作好幾次才能達到我想要的質地、口感與風味。
好在豆腐是我非常熟悉的食材，
試作了幾次、調整比例，
終於做出我愛的紮實豆腐巧克力布朗尼。
這次沒有用太多花樣點綴，
上頭就簡單灑上我愛的生可可粉讓它更增可可香氣。
烤出爐後要等完全放涼才能脫模，
灑上可可粉後，
這個豆腐巧克力布朗尼真的看起來好性感 (笑)
當天出爐放涼後切開，
可以看到中間是還有點溼潤的質地，
吃起來也就比較軟口一些，
但還是有一點緊實的口感在。
豆腐本身並沒有強烈的味道，
因此很好與其它食材結合，
但仍提供軟嫩的口感，
融入濃郁的可可粉與黑巧克力的深韻苦甜滋味。
放常溫吃是偏軟潤的口感，若你像我一樣喜歡更紮實一些，
可以冷藏 4 小時候再吃，口感就會稍硬一些，
但還是有化口感。有了豆腐的加入，
將整體的熱量拉低，但同樣有濃郁滿足的可可滋味。
這個豆腐巧克力布朗尼的作法很簡單，
就是融化、攪拌、混合。來動手做吧!
Let’s do this!
(※ 引用食譜煩請註明出處與原文網址．勿拿此食譜行商業行為 ※)
全素豆腐巧克力布朗尼 (無麵粉)
Vegan Gluten-Free Tofu Chocolate Brownies
料理烘焙食譜 度量單位標準 Recipe Measurement+ Q&A
特別器具 Special equipment:
一個 4 吋分離蛋糕圓模
一台食物處理機
食材 ：(約 4 – 6 人份)
嫩豆腐, 瀝乾水 95 g (1/2 cup)
葛根粉 或 樹薯粉 1 Tbs
小蘇打粉 1/4 tsp
椰子細粉 1.5 Tbs
生可可粉 或 熟可可粉 1.5 Tbs
鹽 1 小撮
椰糖漿 或 楓糖漿 3 Tbs
黑巧克力 (70% 以上) 20 g
準備工作：
食材秤量好
烤箱以 175°C 預熱
作法/步驟：
1.將黑巧克力以隔水加熱的方式加熱融化
2.於嫩豆腐用食物處理機攪打至滑順，再放入碗中，與除了黑巧克力之外的其它食材混合
均勻
3.將融化的黑巧克力與嫩豆腐混合糊攪拌混合均勻
4.將混合糊倒入抹油的模具中，鋪平、輕敲出氣泡，放入烤箱以 175°C 烘烤約 25 分鐘
，至牙籤插入無明顯溼麵糊沾黏即可
5.取出置於網架上完全放涼後再脫模即可享用
By 桶子葉的吐司記
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