美味しくてヘルシーなスイーツが食べたい!
そんな時に濃厚なお豆腐ガトーショコラはいかがですか?
ふるい器も必要ありません!
材料(18cmホール×1)
・卵 2個
・グラニュー糖 80g
・絹ごし豆腐 1丁(300~400g)
・チョコレート 2枚(100g)
A薄力粉 60g
Aココアパウダー 30g
手順
1. 卵とグラニュー糖を白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる
2. (1)に手で崩した絹ごし豆腐を入れて、滑らかなクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる
3. チョコレートを耐熱皿に割り入れ、電子レンジの600wで約1分間温めて余熱で混ぜながら溶かす
4. (2)に溶かしたチョコレートを入れてよく混ぜる
5. (A)をビニール袋に入れて振り混ぜる
6. (A)を(4)に入れて混ぜる
7. クッキングシートを敷いたケーキ型に生地を流し込んで180℃に温めたオーブンで40分焼く(焼き上がり後に串を刺て何もついてこなければ大丈夫です)
8. 常温まで冷ました後に冷蔵庫で良く冷やして完成!
※ハンドミキサーを使用しない場合は、別のボウルで絹ごし豆腐をクリーム状にした後に(1)に加えてください
泡立て器でクリーム状にできます!
※お豆腐は水切りしなくてOKです
DELISH KITCHENが本になりました!
Amazonにて 発売中♪
http://amzn.to/1qPjXM2
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅田中ケン,也在其Youtube影片中提到,詳しい作り方はブログで↓ https://chef-recipe.com/menu/%e6%9d%90%e6%96%99%ef%bc%93%e3%81%a4%ef%bc%81%e8%b6%85%e7%b0%a1%e5%8d%98%ef%bc%81%e8%b1%86%e8%85%90%e3%81%a7...
豆腐 ココアパウダー ガトーショコラ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳解答
美味しくてヘルシーなスイーツが食べたい!
そんな時に濃厚なお豆腐ガトーショコラはいかがですか?
ふるい器も必要ありません!
材料(18cmホール×1)
・卵 2個
・グラニュー糖 80g
・絹ごし豆腐 1丁(300~400g)
・チョコレート 2枚(100g)
A薄力粉 60g
Aココアパウダー 30g
手順
1. 卵とグラニュー糖を白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる
2. (1)に手で崩した絹ごし豆腐を入れて、滑らかなクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる
3. チョコレートを耐熱皿に割り入れ、電子レンジの600wで約1分間温めて余熱で混ぜながら溶かす
4. (2)に溶かしたチョコレートを入れてよく混ぜる
5. (A)をビニール袋に入れて振り混ぜる
6. (A)を(4)に入れて混ぜる
7. クッキングシートを敷いたケーキ型に生地を流し込んで180℃に温めたオーブンで40分焼く(焼き上がり後に串を刺て何もついてこなければ大丈夫です)
8. 常温まで冷ました後に冷蔵庫で良く冷やして完成!
※ハンドミキサーを使用しない場合は、別のボウルで絹ごし豆腐をクリーム状にした後に(1)に加えてください
泡立て器でクリーム状にできます!
※お豆腐は水切りしなくてOKです
DELISH KITCHENが本になりました!
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
豆腐 ココアパウダー ガトーショコラ 在 田中ケン Youtube 的最讚貼文
詳しい作り方はブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/%e6%9d%90%e6%96%99%ef%bc%93%e3%81%a4%ef%bc%81%e8%b6%85%e7%b0%a1%e5%8d%98%ef%bc%81%e8%b1%86%e8%85%90%e3%81%a7%e7%94%9f%e3%83%81%e3%83%a7%e3%82%b3%e9%a2%a8%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%82%b3%e3%83%a9%ef%bd%9e/
*今回は豆腐を使って簡単に作れる生チョコ風ショコラをつくりました^^豆腐感はなくほぼ生チョコ!練乳とココアを混ぜて冷やすだけ
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です^^高校卒業後は海外のホテルなどで約5年働き23歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/ken%E3%81%AE%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AB/
【田中ケンのインスタグラム 】⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
【公式サイト ケンズキッチン】⇒ https://bit.ly/2sryjp1
【田中ケンのサブチャンネル 】⇒ http://bit.ly/2S1o5uc
【豆腐で生チョコ風ショコラのレシピ】
絹豆腐 80g
練乳 100g
ココアパウダー 45g
ココアパウダー 大さじ1ふりかける用
【English recipe】
Tofu 80g
Condensed milk 100g
Cocoa 45g
【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒ https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
■Instagram ⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
■ツイッター ⇒ https://twitter.com/KENs85587459
■ピンタレスト ⇒ https://www.pinterest.jp/tanaka2ken/
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【写真】
フォトACから引用
#amsr
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豆腐 ココアパウダー ガトーショコラ 在 ミロクチューニング Youtube 的最佳貼文
グルテンフリーな米粉生地を使ったガトーショコラの作り方レシピです。
小麦アレルギーをお持ちの方のみならず、動物性食品不使用なのでヴィーガン、ベジタリアンの方も安心して食べていただけます。
【材料(16cm丸型)】
1) 絹こし豆腐 150g
2) 米粉 110g
3) ココアパウダー 40g
4) てんさい糖(砂糖もOK) 40g
5) ベーキングパウダー 小さじ1
6) 塩 ひとつまみ
7) 玄米甘酒(普通の甘酒もOK) 100cc
8) 豆乳 80cc
9) ごま油(白) 50cc
10) お好みのナッツ 分量は好きなだけ
【作り方】
A) 上記1)をキッチンペーパーで包み重しを乗せて20~30分放置し水切りをする。
B) 上記2)~6)をボウルに入れて混ぜ合わせる。
C) 上記7)~9)を計量カップで計り混ぜ合わせる。
D) B)にC)を入れて混ぜ合わせる。
E) D)にA)を入れて混ぜ合わせる。
F) E)に上記10)を乗せる。
G) 160℃でオーブンを予熱する。
H) E)をオーブンに入れ160℃、40分間焼く。
I) G)を串で刺し液体が付かなければOK。
J) I)の粗熱を取り冷蔵庫で2時間ほど冷ましたら完成。
【GF Locabo(ジーエフロカボ)とは】
小麦粉を使わないグルテンフリーで、低GI・低糖質な体が喜ぶ料理レシピを紹介します。メインはパンやスイーツとなります。
あの世界No.1テニスプレイヤーのジョコビッチ選手もグルテンフリーに変えて世界一になれるようになりました。
#ガトーショコラ#グルテンフリースイーツ#ヴィーガンスイーツ#米粉スイーツ
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豆腐 ココアパウダー ガトーショコラ 在 福山絢水 あやみん Youtube 的最佳解答
【材料】
・おからパウダー30g
・ココアパウダー10g
(甘さのあるココアパウダーだとより甘く出来上がる)
・卵 1個
・牛乳or豆乳 100g
・バナナ 1~2本
私が最近よく作って食べてるおから蒸しパン~!
これは本当に満足感あって、チョコ感もあって美味しいダイエットパン!
混ぜて電子レンジでチンするだけで出来上がるのですぐ作れちゃいます!!
私的に、
前回アップした豆腐ガトーショコラよりこっちの方が好きです😝
抹茶とかでも作ってみてもいいかも~🍵
是非作ってみてください♥️
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#福山絢水 #あやみん #クッキング
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