吃了回不去的好吃自製優格!!
快速下單這邊請➡️ https://bit.ly/35cpjFV
我們家冰箱常備的乳製品除了鮮奶之外
第二不能沒有的東西就是優格!!
優格本來就是很健康的好東西
但除了健康之外~
我更愛那有濃郁奶香帶點微酸口感
我早餐吃優格~點心吃優格~
近期追求健康、低醣飲食
優格更是我不可或缺的營養補給(優格控無誤!)
而之前吃優格,幾乎都是買市售的
但有時為了省荷包偶爾也會自己做
像是插電的優格機、電鍋我都做過也有成功,
只是除了製作過程覺得麻煩之外
吃起來無論口感或是奶香味
都還是跟市售優格有一點落差...
而這次廠商邀請開團的EasiYo優格粉
雖然已是超多部落客網紅極力推薦的了
但多少還是有點擔心會不會沒那麼好吃..
(畢竟身為優格控對優格是很挑的XDD)
於是我特地找了超市試吃點試吃去。
結果這一吃完全大大驚豔耶~~
超好吃~甚至比市售優格還好吃!
不管是原味、草莓、森林水果...
通通非常好吃,連一起前往的Ray也讚不絕口。
在口感口味皆通過考驗之餘~
當下也立馬私訊廠商趕快把EasiYo寄給我吧!!!
好了~說了一大串!
直接進入大家最在乎的重點!
到底如何在家自己做優格?
1️⃣優格粉跟水攪拌
2️⃣倒入沸水至優格機
3️⃣內瓶放入優格機蓋上蓋子靜置8~12小時
就這樣!無敵簡單3步驟!
以目前這天氣我覺得放9小時就可以了
做好的優格我會先冰過口感會更棒
而用EasiYo優格粉做出來的優格
非常綿密滑順,這點我超~~~滿意!!
因為之前用鮮奶自己做質地會比較像豆花
不會那麼濃稠滑順~
這也是為什麼一試過EasiYo就回不去的原因
真的超愛這樣的口感~~~
另外優格粉有很多口味可以選擇,
除了原味還有草莓、芒果、香草、蜂蜜等等
EasiYo來自紐西蘭全天然成分,
無人工色素香料、無防腐劑,每一湯匙都有百億乳酸菌,
重點是優格機不需要插電,也不用加鮮奶
只要簡單3步驟~輕鬆在家就可以完成美味優格!
接著介紹優格好朋友
👍👍Weet-Bix澳洲全穀片
吃過很多種穀片~好吃的裹糖熱量高,
健康的低糖熱量低~但好像就沒那麼好吃
現在終於吃到好吃又健康的全榖片~大推!!
Weet-Bix 澳洲全穀片
✅ 使用完整含有胚芽、麥麩、胚乳的全穀
✅ 不含人工色素、香料、防腐劑
✅ 不過度加工,使用環保工法炊製,每一口都酥鬆脆
✅ 1顆 mini 穀片只有 8 卡
✅ 6顆 mini 全穀片的膳食纖維等於一盤高麗菜
✅ 100g mini 全穀片的鐵質等於 300 顆櫻桃
✅ 大片全穀片纖維含量等於 1.5~1.7 盤高麗菜
✅ 台灣市售唯一符合全穀標準
這次團的優格和全榖片,都是非常健康的食物!
兩樣我個人都很喜歡~可以互相搭配食用好吃又方便!
口味上,如果平常已習慣吃原味優格的一定會喜歡
如果是初次嘗試或是對優格還好的
那就推薦其他水果口味!酸酸甜甜非常好吃!
最後貼心提醒全部商品都是紐澳原裝進口,
售完要補貨都要等上一陣子,尤其是熱門水果口味賣超快的唷
所以啊請務必把握這團,不管是老顧客補貨~新朋友嘗鮮,
都請趕緊把握機會,大家一起團購來健康💪💪
🔥團購時間:10/21~10/27
🔥購買網址:https://bit.ly/35cpjFV
連結裡面也有詳細的產品介紹+影片示範
大家有疑問也可以再問我喔!!
#Easiyo世界最簡單優格機
#紐西蘭原裝進口
#不須插電不加鮮奶
#超多口味選擇
#零失敗DIY優格
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埔頂村 ◎恣睢麻利
那年夏天的時候,我們還沒闖過禍
在稍嫌短了點的頭髮上抹上了雙氧水
那氣味
我們在田裡吸菸
在黃昏中進行一次的儀式
我好像聽到你媽在叫你
住庄裡北端的女孩
我總是聽不太清楚她的聲音
像是要學習愛人的技能
挑釁地伸出手搭她肩
田徑隊最快的三個
他們的父親總給人漂泊的印象
就在考試前一天我挨揍了
被我漂泊的父親
庄裡的男人總是漂泊
賣麵線豆花的、賣冰的(另一頭眷村的小孩叫他公雞)
麵包車、還有腰前頂著一鍋熱油騎車的肉圓販子
那熟悉的廣播聲音讓我們一邊取笑它的乏味,怪聲怪調地模仿著
一邊在日光下、黃昏或夜晚來臨時邁開我們急欲購買的步伐
我們同一屆,畢業後再也不會說上幾句,我知道
那一定是我患了一種喜愛偽裝的病
才假裝不屬於那裡
牆上的腳印是我的代表作
我獨自攻略了光明與黑暗(弓箭手技能全點滿)
那時還不時看見稻葉擺起深淺不一的綠波
春秋的日出
(初次見到就喜歡上,映在夏季襯衫的透亮)
和從屋簷跌落的睡著的小蝙蝠
已不對蚱蜢好奇卻還在想像福壽螺卵的口感
我們沒有誰提起過將來
那塊空地在還沒蓋大樓前
(突然想起那個從不穿上衣的智障男子,
他永遠在喝感冒糖漿)
要把握在那辦場告別式,有太多需要告別的了
現在只是個偶爾會去的地方(嘿!發現新的麥當勞)
唯一沒改變的,是逐漸陌生和疏離的情感
曾經在緊挨著後巷的窗邊
聽見鬼魂的聲音
--
◎作者簡介
失敗為成功之母,不過有時想想,這種事差不多就像媽媽一樣囉嗦,現在香菸的價格包包都要破百了,越抽越覺得自己是個成功人士,苦盡甘來,索性不戒啦。
恣睢麻利37歲
南投出生,現居新竹
河童文學獎(虛構)得主
育有一鼠
出自《我們的戒菸失敗》作者自介
--
◎小編宇翔賞析
恣睢麻利在本詩中以回憶的語調,營造出了一種膠捲電影的色調,構成了整首詩的底蘊,詩中出現的所有物事都蒙上了一層時間的距離感,這距離隨著情緒的真切,而越發顯得遙遠不可及、顯得哀清。
以一幅幅看似互不相涉的圖景、事件、地點,看似破碎,卻暗中將點連成線、線框成面,構成一張「埔頂村」的記憶地圖。這地圖無非是個人性的,由個人的足跡踏成,充斥著個人鮮明色彩的腔調,以及個人記憶的連續性。但即便這「連續」在詩中輻散向了「破碎」,即便這首詩全由個人經驗組成,這些破碎與個人卻匯流往一種普世情感,帶給讀者熟悉的感觸,使讀者記憶的唱盤被調撥到了同頻的情緒。恣睢麻利的這首詩,正如一首台語老歌的旋律,對自身與讀者進行著「召魂」的儀式,看似素樸卻有著厚實的勁道,將「熟悉」與「陌生」拽到彼此面前。
第一段,時間開始倒流,以「那年夏天」進入回憶的敘事之中,而「在黃昏中進行一次的儀式/我好像聽到你媽在叫你」與「我總是聽不太清楚她的聲音」卻給了這敘事一股朦朧感,將畫面的清晰度下降。
第二段,則以數個較為清晰的畫面插入,增添、豐富了地方景物的印象,但敘述主體卻明顯抱有著複雜且幽微的情緒,隱隱牽動著此段的張力,譬如:「就在考試前一天我挨揍了/被我漂泊的父親」以及「一邊在日光下、黃昏或夜晚來臨時邁開我們急欲購買的步伐」等。看似單純的事件,其背後,敘述主體彷彿壓抑著情緒的洩漏,轉而以一種較為平緩的諷刺口吻敘說著這些事件。
第三段承上啟下,寫:「那一定是我患了一種喜愛偽裝的病/才假裝不屬於那裡」在此,作者揭露了回憶的口吻為何如此朦朧而壓抑的原因,並為後段鋪墊了更加明確的情緒,然而這情緒卻也因此,於後面段落逐漸透露出矛盾。
第四段,描繪出了回憶中,關於青春或童真的美好,包含富有記憶感的畫面與感官經驗,例如:「春秋的日出/(初次見到就喜歡上,映在夏季襯衫的透亮)」、「和從屋簷跌落的睡著的小蝙蝠」。除此之外,也彰顯出帶有青春與童真感的價值觀:「我們沒有誰提起過將來」。一句話便讓時間停在了當下,配合此段回憶的色彩增濃增烈,與前幾段成了對比,並且透露出了矛盾──回憶如此親切美好,自身卻與回憶中的時空脫節。
第五段,作者回歸為較為純粹的回憶語調,對於一塊空地進行屬於回憶者的,或說,對於土地已死,一個「悼亡者」的敘述──因此寫:「要把握在那辦場告別式,有太多需要告別的了」。而即便身為最哀戚的悼亡者,對於生者而言,死者之死只會越來越遙遠而輕薄透明,故作者寫:「現在只是個偶爾會去的地方(嘿!發現新的麥當勞)」,以及「唯一沒改變的,是逐漸陌生和疏離的情感」。順著本詩的回憶式書寫,時間從倒流,到停駐於當下,此刻,這浩浩湯湯的長河,要重回不止的前進了。因此,這「逐漸陌生和疏離的情感」,即使哀戚,也是不可阻擋的哀戚。
最後一段,「曾經在緊挨著後巷的窗邊/聽見鬼魂的聲音」扣回了本首詩暗藏的核心,也就是「回憶是一場召魂的儀式」,在結尾之處,精準地完成了畫龍點睛。
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美術設計:Peiwen
圖片來源:Peiwen
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#恣睢麻利 #水電工 #我們的戒菸失敗 #埔頂村 #鄉土 #回憶 #七年級詩人
#蕭宇翔 #悼亡 #每天為你讀一首詩
https://cendalirit.blogspot.com/2019/03/20190306.html
豆花失敗原因 在 蔡培慧 慧做事真實在 Facebook 的最佳解答
明亮的黃色、溫暖的質地,便祕上班族的好朋友「香蕉」🍌,總是和牛奶搭在一起🥛,變成飲料或冰品;這一次,在埔里返鄉青年的創意和技藝下,香蕉有了新朋友──豆花。
#我們的距離到這剛剛好
別看交新朋友好像很簡單,要讓香蕉的甜味和豆花的糖水味搭得恰到好處、相互輝映,就得掌握好糖度,避免死甜又喧賓奪主。
此外,香蕉🍌柔軟、豆花鬆綿,口感又要如何拿捏到「剛剛好」,不一味軟爛,又不過分Q彈,都蘊藏老闆的匠思。
「我想開這樣的店有10年了,」黃老闆說,這是和他爸爸的一個「沒有言明的約定」。
原來小時候,黃老闆的爸爸常帶他到埔里鎮上吃傳統豆花,有的記憶是閒來無事、有時則是下課放鬆,總之每一口都是和「歐都桑」👨的回憶;即便高中後離開埔里求學、工作,都還是難忘豆花的滋味,醞釀開家豆花店的想法也持續發酵。直到幾年前,為了照顧年邁的爸爸,黃老闆決定返家兼創業,可以說這家店是為了他和爸爸的回憶開的。
#拜師學藝,最差一次倒掉1萬cc
為了做出好吃的傳統豆花,黃老闆曾利用下班空閒時間拜師學藝。🙏好不容易學成,準備在埔里開店,又覺得絕對不要開一家平凡的豆花店,永遠只有珍珠、花生、綠豆、紅豆這些佐料。
在外交遊廣闊的他,馬上看上朋友的阿姨、朋友的朋友、朋友的同事的朋友,蒐集全台各地水果,「因為台灣水果是世界有名的厲害,為什麼不能拿來搭配做豆花?」🤔
於是鮮明的枋山和玉井芒果、消暑的埔里火龍果、大湖的草莓🍓和南投的香蕉🍌,都成了他的實驗品;每個個有特色和彆扭處──芒果過甜、火龍果有的無味、草莓的香氣保留,都得讓豆花一試再試。
「做豆花最重視溫度和水,和天氣也有關係。」黃老闆解釋,這些會影響豆花的鬆軟和口感,而且豆花成形只有一次機會;看似豆花達人的他,也曾一口氣失敗1萬多cc的豆花,「全都只有水,不得已只好全倒掉。」😲
#創意兼創生,呼朋引伴做伙來
除了就想跟別人不一樣、發揮創意,「如果大家都能互利共生,也是很好。」黃老闆說,這也是為什麼想用台灣水果的原因。固然成本會比一般還要貴兩成以上,但卻為埔里開創出極具個人風格的特色店家。😲
而現在店內的裝潢、擺設,甚至餐盤也都是老闆的用心。「我一想要開店,就開始一點一滴蒐集要的材料,像這碗,我是在一個倉庫清倉拍賣買的,我放了6、7年才用上。」而吧台的木工,也是他請會木工的室內設計朋友融入自己的想法,可以說是把「出外靠朋友」💪發揮的淋漓盡致。
當然,做黃老闆的朋友也不是每次都友情支援,也是有福利的。「每次開發新口味,我就會說『來來來,快來幫我吃。』」呼朋引伴、不厭其煩的試,就是為了改良再改良、開發再開發。
而這一次,他打算用埔里大坪頂的百香果做豆花,但百香果的酸和豆花難以搭配,怎麼協調搭配,將是黃老闆的新挑戰。😲
📍逗花豆花
冬季品已經上市囉📣
南投縣埔里鎮仁愛路239號
營業時間 13:00-22:00
☎04 9298 0258
https://www.douhua239.com/
豆花失敗原因 在 奇怪...豆花失敗的原因在哪? - Mobile01 的推薦與評價
奇怪...豆花失敗的原因在哪? · 1:先將市面上的豆花粉用水調和,並在瓦斯爐邊放一個容量跟煮豆漿同大小的鍋子 · 2:將豆漿煮開 · 3:煮滾後,火力切小,這時將調和後的粉水慢慢加入 ... ... <看更多>
豆花失敗原因 在 鹽滷豆花失敗原因、鹽滷比例、鹽滷豆腐比例在PTT/mobile01 ... 的推薦與評價
鹽滷豆花失敗原因在PTT/mobile01評價與討論, 提供鹽滷比例、鹽滷豆腐比例、豆花製作比例就來台鐵車站資訊懶人包,有最完整鹽滷豆花失敗原因體驗分享訊息. ... <看更多>
豆花失敗原因 在 [問題] 自製豆腐失敗- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我想自己來做豆腐,在蝦皮買了葡萄糖內脂,我先把黃豆煮熟,再打成汁
,不過因為打得很細,我沒有把渣濾掉,我想這樣應該沒影響,然後再次
煮滾就加了溫水的內脂下去,結果感覺沒啥反應,沒出現豆腐腦,豆漿還
是豆漿,不知道失敗的點主要是哪裡? 今天晚上還要來做看看,希望能成
功。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.63.118.132 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1664875574.A.D86.html
※ 編輯: jimmyliu1217 (220.137.93.57 臺灣), 10/04/2022 22:11:59
※ 編輯: jimmyliu1217 (220.137.93.57 臺灣), 10/04/2022 23:14:33
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