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【50後維持血管Q彈，別忘了這一項營養素】
隨著年齡增長，大人除了定期補充維生素B、C，別忘了維生素K。研究發現，維生素K可健骨、保持血管彈性，可讓高齡者抗老延壽。深綠色蔬菜與豆莢類蔬菜，都含有豐富維生素K。該怎麼吃才夠人體每天所需呢？
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#每天如何吃到25公克的膳食纖維 😎😎
#留言上傳你們的餐食照片吧
#有機會獲得俐岑貼心準備的小禮物
我們都知道膳食纖維很重要，那麼我們每天該怎麼吃，才有辦法吃到足夠的膳食纖維呢？
先來看看膳食纖維存在於哪些食物？不只是在蔬果而以唷~
✅全榖雜糧：糙米、燕麥、裸麥、全麥製品、藜麥、鷹嘴豆、紅豆、綠豆、番薯、馬鈴薯等根莖類etc.
✅豆類食物：黃豆、黑豆、毛豆
✅堅果種子：核桃、杏仁果、腰果、松子、南瓜子、芝麻、亞麻仁籽
✅各種蔬果、豆莢類蔬菜：甜豆筴、敏豆、各種葉菜類、各種根莖類蔬菜(像蘿蔔)、秋葵、苦瓜、水果等
那麼這些食物該吃多少呢？
一起來看看俐岑花些時間作的懶人包，希望大家能更清楚食物的份量，為什麼會想做這個營養主題呢？實在是因為疫情居家防疫，餐餐自己煮，蔬菜煮熟半碗為一份，生菜則是一碗才為一份唷！
🥒🥬🥦🥕🍆🍅
吃足膳食纖維的同時，也別忘了要攝取足夠水分唷！不然很容易造成便秘唷。此外，除了「份量」攝取足夠之外，食物的「多樣性」也同等重要唷！疫情期間希望大家可以多多利用網路購物「蔬果箱」減少到傳統市場人擠人「群聚」的機會，不得已必須要傳統市場的朋友，也希望能做足功課：
📌做好防護措施：像是配戴口罩、護目鏡等
📌保持人群距離
📌勿交談、勿試吃
📌自備購物袋
📌買回的食物盡快清洗處理
📌攤販找錢，用酒精噴完，再放進皮包內
📌進家門後，脫下口罩、洗手、盡速盥洗衣物
疫情期間，俐岑希望大家可以保護好自己與家人，
非必要勿出入公共場所，
此階段也盡量勿群聚聚餐，像是家庭聚會也應避免。
保護好自己與家人，就是避免給前線醫護人員增加醫療負荷，這個部分人人有責😊😊
#留言上傳分享餐食照片 #活動辦法
歡迎大家可以於留言處分享疫情期間你們的餐食內容唷，你也可以tag親朋好友來分享照片唷，有機會可以獲得俐岑一直在吃的 #防護益生菌K37 #好益活，將於6/10(四)抽出兩位粉絲唷🥰
若想了解關於好益活更多相關的資訊，可以見留言處唷❤️
秋冬來了，你的防護準備好了嗎⁉️
進入秋冬，氣溫明顯下降….病毒最愛的季節來了
#流行性感冒
#流感
#肺炎
天氣變冷，除了加厚衣服、棉被、帽子、圍巾、口罩外….
提升防護力還有更多迅速、有效的方法，你知道嗎⁉️
#面對病毒你開始準備了嗎⁉️
最重要的是你有沒有每天嗯嗯、腸道健康嗎⁉️
全身免疫力都集中在腸道‼️
70%的免疫細胞(巨噬細胞、T細胞、NK細胞、B細胞等)位於腸道（人體最大的免疫器官）
#腸壁黏膜作為第一道防線
#腸道內的免疫細胞為第二道防線
想要打造身體防護力，就從腸道下手
--鞏固腸道黃金要素--
善用發酵食物👉維持腸道健康關鍵因素［菌相平衡］，可透過發酵乳製品，像是優酪乳、原味優格，一次補充好菌與優質蛋白質
✍️發酵乳製品建議挑選擁有健字號且含有A菌、B菌或LP菌之產品，才能確保好菌真正發揮作用
除此之外，好菌進入人體後的存活率也非常重要
可以選擇具有B. lactis #雷特氏B菌 的產品
一般B菌進入人體腸道酸性環境的存活率約10%，但雷特氏B菌存活率可高達80%以上
#榮獲腸胃健康食品認證
#B. lactis
#雷特氏B菌
#優酪乳補充好菌還有優質蛋白質
調整自己的飲食習慣👉
✍️補充足夠膳食纖維：全穀雜糧類、豆莢類、蔬菜類、水果類每天都該吃好吃滿
✍️補充足夠喝水：秋冬季節更容易讓人忘記喝水，找到屬於自己喝足開水的方法
✍️選擇好油：足夠油脂是潤滑、刺激腸道很關鍵的成分，若是因為減重、養生⋯完全不吃油反而不利於腸道健康
除了腸道健康外….
調整自己的生活習慣👉
✍️良好睡眠品質：可刺激免疫系統、增加抵抗力的免疫蛋白，增強身體的防護力
✍️良好運動習慣：規律運動可將細菌排出肺部和氣管，會降低患上感冒、流感或其他疾病的機會。運動過程中，肌肉受到破壞產生發炎反應，啟動免疫細胞的運作
秋冬季節，病毒最愛的季節!‼️
及早準備，輕鬆維持防護力!‼️
LUUMI團購網址
https://bit.ly/2Y81MVB
折扣碼：natalie15
【抽獎活動】
連結►https://www.instagram.com/p/B_heQdKHs1Y/?igshid=1o8ppn5wqexs0
內容►小食帶*1、珍奶密封蓋吸管組*1、密封蓋吸管組*1
資格►Tag標記兩個極懶的朋友再打一句你想說的話
抽獎時間►4/28-5/3
得獎公布►5/4 連假完開獎 讓你Monday不blue
（Follow @luumi_taiwan了解更多詳細資訊）
菜單
[鮭魚佐食蔬 總熱量460大卡]
step1. 將花椰菜、彩椒、杏鮑菇、玉米筍切一切，噴少許油，丟到氣炸鍋【180℃ 5mins】
step 2. 另外準備小鍋子煮水，等水滾的時候將木耳、青江菜、豆莢洗一洗，丟進去汆燙【小火 3mins】
step 3. 將鮭魚丟到氣炸鍋裡（不用再噴油，鮭魚本身油脂較多）【180℃ 8mins(跟汆燙同時)】
step 4. 趁空檔換衣服準備出門的物品
step 5. 將氣炸鍋裡及汆燙後的食物倒進LUUMI外食帶及輕食帶【3mins】
蔬菜總熱量:73大卡 (醣類:15g、蛋白質3g、脂肪忽略不計)
鮭魚總熱量:387大卡 (醣類忽略不計、蛋白質37g、脂肪27g)
LUUMI是來自加拿大的風格餐具：
【外食帶】
適合較大容量，可以裝一些湯湯水水的食物，還可以裝生的食物再放微波爐加熱，做菜很方便。外食族也可以直接給店家裝外帶食物，別看矽膠製，他有很穩的底，不怕裝的時候歪七扭八
【輕食帶】
適合裝一些水果、吐司、鬆餅小點心之類的，影片中我都是拿外食帶的鋁合金密封條密封，防漏100%，可以直接丟進包包裡
【小食帶】
這是我最常使用的，因為我會額外把蛋、肉分開裝，適合小容量的餐點，用法跟外食帶一樣
【密封蓋吸管組】
外帶咖啡、沒喝完的飲料、開封過的瓶瓶罐罐或是切一半的蘋果之類的都可以使用
【珍奶密封蓋吸管組】
愛喝手搖杯的人必備(但很薄的紙杯就沒這麼好用)
LUUMI的產品是100%食品級白金矽膠做的
耐溫度:-40℃~175℃
可以直接放進烤箱、微波爐、電鍋、冰箱
好菇道廠商邀稿~
菇類含有豐富的多醣體而高纖低熱量，而且一直是我家小屁孩的最愛，
這次一口氣用了3種菇菇跟大量的蔬菜，加上蓮藕粉來做芡汁~~
可以讓湯頭呈現滿滿的鮮甜味，整個羹湯喝起來更清爽沒負擔喲！
胃口大一些的可以拿來做羹麵或羹飯喔~~
題外話，好菇道新包裝上的大頭菇菇看起來是不是超可愛的！
鮮菇山藥養身羹材料
1好菇道鴻喜菇………1包
2好菇道雪白菇………1包
3好菇道舞菇………….1包
4山藥………….………150g
5 紅蘿蔔………………100g
6碗豆莢………….……適量
7薑絲…………………10g
8老抽醬油……………1大匙
9蔬菜高湯(或水)…….1200~1500ml
10蓮藕粉水…………...適量
11白芝麻香油………...適量
12白胡椒粉……………適量
13鹽…...........................適量
註：勾芡用蓮藕粉水=蓮藕粉1：水1
註：簡易蔬菜高湯材料：
紅蘿蔔1根、西洋芹2~3根、洋蔥1顆、大番茄1顆、香草束1把(巴西里、月桂葉、百里香)、水2000ml
大火煮沸後轉小火保持微微沸騰，煮50分鐘後濾掉湯渣即可。
(步驟)
1、鴻喜菇、雪白菇切除根部後用手撥開，舞菇根部不需切除直接撥開即可，好菇道菇類皆不必水洗。
2、山藥去皮切絲(泡鹽水避免發黑)，紅蘿蔔切絲，碗豆莢摘去頭尾撕去兩側筋絲備用。
3、湯鍋中放少許白芝麻香油，稍稍炒香薑絲、紅蘿蔔絲、山藥絲，下蔬菜高湯煮沸。
4、湯鍋續下鴻喜菇、雪白菇、舞菇、老抽醬油(羹湯上色用)，並用連藕粉水勾成薄芡後煮沸。
5、續下碗豆莢煮1分鐘，用鹽、白胡椒粉調味，起鍋前可下少許白芝麻香油即可。
廚房小秘訣~~
1、羹湯類改用蓮藕粉勾芡可以降低熱量並且不上火(蓮藕粉清熱)。
好菇道 好good
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5/11-6/7 買任三包好菇道新包裝產品
即可抽大獎
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#好菇道 #雪白菇 #鴻喜菇 #舞菇
豆類：如黃豆、毛豆、黑豆、刀豆、豆製品，以黃豆的營養價值最高。 全穀雜糧類：如芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子..等的蛋白質的含量均較高。 蔬菜類：如 ... ... <看更多>
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豆莢類蔬菜 在 Re: [問題] 豆莢是蔬菜還是豆類？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《Abaut (郝漂亮)》之銘言：
: 請問豌豆夾、或是四季豆
: 究竟是單純蔬菜
: 還是豆莢是蔬菜 裡頭的豆子是蛋白質類？
: 這個問題疑惑了我很久
: 有人知道嗎？
豆莢是蔬菜還是豆類很重要嗎？
一般吃綠色未成熟的豌豆莢或四季豆，都是當蔬菜吧
因為還沒成熟，所以裡面的纖維素和水分占了大多數
而且豆類其實也只有大豆是屬於高蛋白的喔
一般的豆類主要都是澱粉居多，像是綠豆紅豆
另外大豆和花生的脂肪也不低～
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ζ
ξ 別跟豬打架
○- 你只會弄得一身髒
<(╯ 而豬很快樂....
■)﹥ ....網路名言
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.11.145
以方便找到資料為前提啊，note和lyrics板也都是會重複收錄的
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