#清點冰箱 #食物保存 #不要過度囤積
這二天我們都乖乖待在家裡防疫
早上帶孩子們自己動手做早餐
(拿吐司及模具和果醬給他們玩~)
然後打杯香蕉芝麻堅果牛奶~~
早餐簡單解決、小孩也有事可以忙比較不會吵~
中午晚上我就清點冰箱有什麼食材
一整天都在煮飯、洗菜、清冰箱…忙碌中渡過~~
整理過後我發現其實我們家平常食物滿多的
(應該是前二天婆婆已經去市場超前佈署有關~哈)
然後我就很認真的把這些食材好好的整理
#食材買回來要經過整理才能延長保存期限哦!
這邊也和大家分享防疫在家、食材的準備清單
提醒大家、我並不是要大家去囤積食材哦
#而是用正確的處理方式可以延長食材的保存期
#而且可以減少出門採買的次數
給大家參考我家常備的食材有哪些~~
🍚主食
白米、麵條、冷凍、冷藏麵(像是讚歧烏龍麵~QQ的、小孩超愛!)
🥦蔬菜
一般葉菜類擺不久,建議可以買洋蔥、白菜、高麗菜比較耐放的蔬菜。高麗菜、大白菜梗心切開塞濕的廚房紙巾,要用的時候從外層的葉子一葉葉撥開,然後用保鮮袋包起來~可以保存超過二個星期
另外像🍅大蕃茄、馬鈴薯和地瓜、南瓜、紅蘿蔔也是比較耐放的食材,只要保存得當,都是有營養的食物呢!
🧄辛香料
蒜、蔥、辣椒、洋蔥(我家陽台有種蔥,但數量不多了~)
🍽乾貨
像是乾香菇、乾木耳。豆豆超愛乾香菇,所以我家常煮香菇雞湯、或香菇竹筍排骨湯~是耐放的好食材
🥚雞蛋
蛋白質對於提高免疫力滿重要的,如果可以的話,冰箱最好常備有1-2盒雞蛋吧!
(我家雞蛋剩一盒了,用很兇~)
🍎水果
蘋果、奇異果、比較耐放。記得冰箱裡水果都要單獨包裝存放,因為蘋果會釋放乙烯,會催熟其它的水果和蔬菜~
🥩肉類海鮮料理包
之前在costco有買牛肉、魚,存貨還夠,🥟也是不可少的、然後也還有一些料理的湯包,如果懶得煮,湯包加熱就可以喝了~
#也歡迎大家分享你們家冰箱的常備食材哦!
老實說我心裡是有點焦慮的
因為毛毛最近氣喘小發作
時不時就會咳嗽
前二天我帶去診所看~有咻咻的聲音
我其實認真考慮要讓他請假二個星期在家休息
(只是我耳根子這陣子很難清靜了~)
然後也擔心哥哥上學的狀況
一直叮嚀他在學校口罩不要拿掉
要記得勤洗手
可是小孩真的很難啊~而且現在天氣又熱
學校也沒有冷氣~真心害怕他口罩戴不住
哎呀呀~~大家是不是和我一樣擔心
很怕明天小孩要去上學了
心想是不是要請假、停課好了
但小孩在家、真的很吵~~~
也擔心跟不上學校的學習進度
心裡好糾結呢 ><😭
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,吃飽才能看這支影片~ https://www.instagram.com/iamphoebeliu/ 上禮拜因為生病了 幾乎天天都在跑醫院 所以沒有上傳新影片 健康真的太重要了! 前幾年去過阿里山 那時候只有回台北時 順路隨便吃了一家雞肉飯 結果覺得也太好吃 就一直很想找機會好好來嘉義玩 謝...
豆豆湯包冷凍 在 豆豆媽咪健康生活家 Facebook 的最讚貼文
#好好食房 ❤️暖心雞湯 👉https://bit.ly/3oV3C65
自從豆豆上小學後,我幾乎天天早起幫他準備早餐。常常有人問我:到底幾點起床弄早餐的呢?其實我有很多偷懶的小方法啦!像是有些料我會前一天先備好、或是使用一些已經處理好的料理包「偷吃步」~不過再怎麼樣,我都會盡量達到「早餐一定要有優質蛋白質、蔬菜、水果」這個原則~
早餐補充優質蛋白很重要!尤其是正在成長發育的孩子,會讓他們精神比較好,學習也會比較有效率。所以早上我比較不會給他吃高糖、高澱粉、高熱量的食物,而是以雞蛋、牛奶、肉類、豆製品取代。
特別是天氣比較冷的早上,我會用湯或粥來取代牛奶,讓他暖暖胃,吃起來也比較舒服。湯品的話我都是用各種雞湯、魚湯、蔬菜湯或是玉米濃湯來替換,變化豐富,裡面也可以加上各種不同的料來幫助孩子營養均衡~
尤其豆豆喜歡喝香菇雞湯,所以我最近使用了「好好食房」的冷凍雞湯包,真的覺得好方便哦!只要前一天先把湯包放在冷藏退冰,隔天早上加熱一下就可以喝了,省去我備料、熬湯、煮湯的時間,只要再弄個青菜和水果就可以快速給孩子吃早餐了!
「好好食房」是很多人都推薦的捷運西湖站美食、排隊名店,我老公在內湖上班,和同事去吃過好幾次,每次回來都跟我稱讚他們的雞湯超濃、超好喝~~😋
後來我上網查,發現他們也有出雞湯冷凍包,所以上網訂了幾包來試吃,結果我老公說味道真的和現場喝的感覺一樣耶~~很濃郁、很鮮甜,這樣以後我就不用花時間熬雞湯了呢!
這次試吃了二種有料湯包:菇菇雞湯和剝皮辣椒雞湯,以及原味雞湯包。有料的湯包直接加熱就可以食用,省時間又能幫家人兼顧營養。而原味雞湯包只要簡單的加上麵條或是白飯,再打上一顆蛋、就是營養美味的一道主食了喲~~
特別喜歡好好食房的一句標語:「用一碗雞湯 把時間跟精華留給自己 好好吃飯慢慢生活」。
雖然現在大部份的時間我都是全職在家,不過還是常常覺得時間都不夠用,每天都還是很忙的感覺,所以這句話對我來說也是個滿重要的提醒:要好好的體會生活,把時間和精華留給自己,才能有滿滿的能量來照顧家人喲~❤️
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#暖心慢熬雞湯 #把精華和時間留給自己 #好好吃飯慢慢
豆豆湯包冷凍 在 芬式人生Finn's Life Facebook 的最佳貼文
#台北美食 #宅配美食 #水餃
【蝦餃貨】
不知道大家冰箱冷凍庫裡的常備食物,
是不是跟我一樣都有國民美食之一的水餃大軍呢~
水餃的好,從小就知道XDD
這次吃的是台北信義區好吃水餃,
【蝦餃貨】ㄉㄟˇ斯
喜歡它的水餃皮,
薄卻仍帶有Q勁,不會軟爛破皮
餡料滿滿又多汁,好似湯包的juice
而且內餡調味得宜,
本身皆已相當夠味,
沒有沾醬在旁,單吃也很涮嘴的對味
🔸鮮肉玉米 $240元(平均一顆6元)
玉米的甜、高麗菜的脆加上豬肉的香
水餃吃來甜香細緻又清爽
夏天吃水餃推薦
更是小孩愛吃口味水餃啊❤️
🔸吻仔魚高麗菜 $280元(平均一顆7元)
一咬開就能感受到濃郁的海味,
接著是招牌高麗菜的清甜和豬肉富有嚼勁的口感
層次非常出色,
讓人印象深刻!
🔸蝦仁四季豆 $320元(平均一顆8元)
每一顆水餃裡面都有一隻完整且鮮嫩的蝦仁
搭配的四季豆對我來說也是非常特別
味道上不像玉米這般出眾,
但是口感上卻增添無比風味
喜歡咬下去那種豆豆脆口滿嘴跑的感覺
皮薄餡滿又juice,
是會回購的推薦👍
吃貨圖文分享 👉 https://pse.is/w9dkn
📍蝦餃貨 永春店
🏠地址:台北市信義區松山路292巷3號
☎️電話: (02) 2767-1798
🕘營業時間:08:00-19:00(周一公休)
豆豆湯包冷凍 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
吃飽才能看這支影片~
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
上禮拜因為生病了
幾乎天天都在跑醫院 所以沒有上傳新影片
健康真的太重要了!
前幾年去過阿里山
那時候只有回台北時 順路隨便吃了一家雞肉飯
結果覺得也太好吃 就一直很想找機會好好來嘉義玩
謝謝大家給我很多的嘉義美食推薦
我把大家推薦給我的東西 整理在下面~
🍙 早餐:
蔡阿姨
珍珍海產粥、虱目魚(也是宵夜)
嘉喜油飯(要早起~很快賣完)
洛伯豆漿(香芋起司蛋餅)
峰炸蛋餅
早餐好樂
🍙 早午餐:
二樂(好多人推)
桔吉力
小自由
暖肚皮早午餐
🍙 正餐:
林聰明砂鍋魚頭(可以買冷凍的)
(這個被推到我怕我沒吃等於沒去過嘉義)
阿霞火雞肉飯
阿樓師雞肉飯(我同事叫我去吃)
和平雞肉飯
劉里長雞肉飯(雞肉飯中最多推)
莊家雞肉飯
郭家雞肉飯
大同火雞肉飯
微笑雞肉飯
(有嘉義人說除了噴水其他都好吃🤣)
(完蛋了有第二個人說嘉義人不吃噴水)
Hana廚房
好寶寶藥膳
大盛居(唐揚雞)
安南河粉
筷趣大飯店(家庭感的溫馨料理)
清風濤月 漢方蒙古鍋
黃記涼麵(聽說嘉義的涼麵加美乃滋)
慶昇小館炒飯
樂檸漢堡(我在台北吃過了🥺)
隱燃燒肉丼
鼎神麻辣鍋
燒肉觀止
安禾伍燒肉丼飯
🍙 小吃:
文化路夜市(郭家雞肉飯、豆奶攤)
國華街排骨酥
劉湯圓
大林火車站前的臭豆腐
豆豆小籠湯包
阿岸米糕
方櫃仔滷味(豬肝推推)
興加臭豆腐(豬腳也讚)
花中傳奇臭豆腐
紅樓(麻辣燙、臭豆腐)
東門市場(王家牛肉湯、米糕)
🍙 下午茶:
起風(有人說我一定會喜歡哈哈)
阿娥豆花
豆漿豆花
品安豆花(芋泥讚)
秘密客咖啡(上次去過了 我喜歡!)
咖啡漫步
霜空咖啡(這個也在我的名單上!)
小花麵包店(只開二跟五,我遇不到了😫)
兩顆蛋甜點
小口品很棒、花磚咖啡不錯
幸福山丘的甜點跟麵包
木更咖啡
Noname
弓箭手
33號咖啡店
Roji錄記咖啡
小口品咖啡
黛西的雜貨店
白日夢
芙甜
自由之丘
咱台灣人的冰(蜜地瓜)
琪琪健康舖優格
貓尾巴泡芙
🍙 飲料:
御香屋 葡萄柚綠茶、凍頂檸檬
(中正路二店人比較少)
冷凍芋(民生北路)
細鳳果茶
🍙 其它:
蓬來漢堡(也是麵包店
幸福山莊下的幸福馬場
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🍉 這次在嘉義住這邊:
嘉楠風華酒店
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📩:vvntree@gmail.com
合作請來信謝謝!目前不接任何食品及保養品。
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