#花家減醣便當 437號 #豆豉銀芽炒豆皮🥬
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Happy Friday~開學第一週便當完成了!
今天的早餐是法式吐司+生菜+低醣熱狗🌭️
🍱今天的便當主食是香煎雞胸,
雞胸兩面各煎3分鐘、蓋鍋蓋悶十分鐘,
炒時蔬(其實是清冰箱)🧊,
再來一個豆豉銀芽炒豆皮,
綠豆芽很多孩子不愛他的豆腥味,
除了購買時要挑選乾豆芽比較不會有味道,
豆豉也是很適合的搭配佐料,
😄再加上煎香的豆皮~~
孩子們都會很喜歡唷!
🍱減醣便當437號
▪️香煎雞胸
▪️炒時蔬(小黃瓜、洋蔥、鱈魚條)
▪️豆豉銀芽炒豆皮
▪️蒸地瓜
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🥬豆豉銀芽炒豆皮
▪️材料:
銀芽(去尾鬚)200g
豆皮2片
豆豉1大匙
橄欖油適量
鹽適量
▪️作法:
1.豆皮切絲,銀芽去鬚
2.熱鍋加油放入豆皮煎香
3.加入銀芽炒1分鐘
4.加入50ml熱水(這很重要,才能把豆豉拌勻)
5.加入豆豉炒香,水收乾
6.如果豆豉不夠鹹可以適量鹽調味
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