#讀冊卡輸人嘸就來養牛!
(台語:讀書比較輸人不然就來養牛!)
民國80年,剛出社會才20歲的豐樂牧場常禎二哥,
從小因為家裡有耕牛犁田,對於「牛」特別有情感,
一聽到家裡附近有牛場要出售,自己也很想經營事業,
並沒猶豫太久,就和媽媽兩人投入所有積蓄,
從39頭牛,開始了一生傳奇的養牛志業。
殊不知養耕牛和乳牛完全不同,
種草、配種、擠奶、畜舍規劃,樣樣都得重頭學起,
幾乎24小時和牛膩在牛舍,從相處、觀察中學習,
不懂的就虛心請教養牛的親戚,
甚至獸醫來直腸觸診時,也全程在後面一隻隻跟著診斷,
二哥說 #人若瘦牛就勇
記得小時候曾經窮到不敢在同學面前打開便當,
因為裡面只有白飯和梅子,
下課後也要到好幾個工廠打零工賺下一餐,
或許這樣的匱乏的童年,造就了強大的心智,
對於那些經營牧場的「苦」,二哥總是輕描淡寫、不太琢磨,
甚至讓人幾乎感受不到他絲毫的疲憊,
再笑笑的說一句: #嘸蝦密啦丟按捏阿!
(台語:沒什麼啦就這樣啊!)
30年內,從不到40頭牛到現在超過1000頭牛,
25倍成長速度,全靠二哥 #用企業家精神經營牧場,
平日很少聽他高談闊論自己的想法,
但每個牧場重大的決策都是在心裡試想過無數回的深謀遠慮。
任何國內外新的設備或知識, 二哥都很願意接納和嘗試,
從來不太理會別人看不看好,也不管外頭說時機好或壞,
果斷的行動力毫無保留的展現在牧場的變化上,
一棟又一棟的畜舍、一項又一項的自動化設備,
包含二哥自己參考豬舍改良的負壓式小牛舍、
曾經還導入小牛自動餵飼機器人和牧場大型掃地機器人,
和針對動物福利的乳牛水床、按摩刷背機、刮糞機專用軟墊,
樣樣都是酪農界突破性、指標性革新!
才40多歲的常禎二哥,已經30年養牛經歷,
30年來,牧場不是沒有挫敗過,
也曾經有一度投資牧場後發生意外差點被迫收場的慘痛歷程,
二哥平靜的雙手交叉抱著胸,
簡短而深刻的說:會累,但從來沒想過放棄!
如果酪農界要組成復仇者聯盟,他肯定是 #酪農界鋼鐵人 ,
那個20歲熱血沸騰、初生之犢不畏虎的年輕人,
因為對於成為「更好」,沒有設限、充滿希望、越戰越勇,
如今在育種技術、牧場建設、經營規劃顯得游刃有餘,
成了酪農界爭相請益學習的資深前輩,
但說起養牛的成就感,竟是單純的可愛,
#看到牛毛色亮亮很健康就感覺很爽!
現在太太、弟弟、弟媳也加入家裡養牛的事業,
二哥負責訂定整個牧場的發展方向,三哥堅守重鎮榨乳室,
兩位大嫂張羅一切雜務,是牧場內順暢溝通的靈魂人物,
摩合多年成為彼此的工作夥伴和生活依靠,
共同運作這個全台灣數一數二規模的牧場,缺一不可。
如果豐樂牧場是一部電影,那一定是部氣勢磅礡的英雄片,
常禎二哥站在V形隊伍正中間,身後率領著一家子,
在產業紛亂的世代,堅毅地走出自己的路。
成為 #鮮乳坊第一個合作牧場,
這次,#全台灣第一瓶A2酪蛋白鮮奶 也在這裡發生!
by寫完像看超級英雄劇充滿正能量的Q編
#豐樂牧場生日月
#那些年我們一起創的牧場
#你以為養牛很簡單嗎
#誰再說不會讀書去養牛的我揍他
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豐樂牧場生日月 在 鮮乳坊 Facebook 的精選貼文
#豐樂生日月
今天是我們豐樂牧場生日月的開始!
五年前鮮乳坊集資成功後的第一次出貨,
就在5月18日,
我們決定把豐樂生日月訂在五月,
一起來紀念這個特殊的開始!
豐樂牧場是鮮乳坊第一個合作牧場,
在較保守傳統的酪農業中,
常禎大哥是個很特別的酪農,
很早之前就導入全場電子化管理,
即便到了現在還是很少牧場這樣做,
勇於挑戰嘗試外,也不害怕未知。
五年前的阿嘉還沒成立鮮乳坊,
但常禎大哥願意相信阿嘉,
且用行動支持他的理想,
與我們一起建立了豐樂牧場鮮乳這個品牌。
五年過去了,
我們已經可以在很多地方看到豐樂鮮乳,
天仁茗茶、Jasons Market、微風超市等。
但豐樂牧場沒有停下腳步,
在建立了牧場品牌後,
還是持續優化牧場的管理與飼養,
建立了少數的小牛保溫室、嘗試用新型的榨乳機器人,
現在甚至飼養出台灣第一群的A2牛隻,
將與鮮乳坊一起推出 #台灣第一瓶A2酪蛋白鮮乳。
那天看到了這支媒體報導的影片,
可以算是豐樂牧場第一次以自有品牌的身份,
接受正式的媒體報導。
我們想邀請你跟我們一起再看一次這支影片,
為豐樂生日月拉開序幕~~~~
(敬請期待豐樂生日月的系列活動吧!)
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