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一天一外帶，輕鬆又自在
蒐集了兩個星期，又可以和大家分享九宮格了
平日大多時候會點便當和麵食類
假日才會想外帶餐廳，也因有了Big City遠東巨城購物中心得來速初體驗
有些店家原本推出的外帶優惠折扣一直推陳出新
再次呼籲大家還是提前先看好菜單提前預訂喔！
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涼太拉麵 - ラーメン涼太
涓豆腐好康粉絲團
粥粥家
健人餐廚-健康餐（嘉豐店）
豔麗南洋手作鹹食甜點
樂子 the Diner
米樂
111塩酥雞-莊敬店
一口丹 日式飯糰
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不能出國也沒關係，來我們新竹也吃的到飄洋過海的東南亞美食。新竹是一個移民城市，不同國家的移民共同居住在此，也為新竹帶進多元的異國美食。
想要了解不同移民的年菜，一定要到南大路拜訪燕麗姐，她在台灣生活超過30年，以餐廳「豔麗」向新竹人分享最道地的印尼料理。
印尼年菜是什麼？來一趟豔麗通通吃的到。包含咖哩雞肉、沙嗲串、巴當牛肉等等，都是豔麗菜單上的招牌菜。
我特別請燕麗姐向我分享印尼口味的年糕，有香蘭葉、紅豆牛奶、鹹口味等三種，跟台灣年糕風味大不同。她也特別傳授我切年糕「不沾刀」的道具，那就是保鮮膜，以保鮮膜包覆刀片，就可以輕輕鬆鬆切年糕。
餐桌上最吸睛的還有堆的像小山一樣的薑黃飯，吉祥的黃色，原來是祈求眾神庇佑、風調雨順的意思。傳統上，薑黃飯塔的塔尖，要優先取下給客人或長輩享用。
燕麗姐的料理，不僅讓移民在新竹找到家鄉的滋味，也讓新竹人認識了不同的文化。
Selamat hari raya imlek 是印尼語的新年快樂，不管你來自何方，都能在新竹找的家的味道，祝福所有市民平安過好年。
#分享家鄉的新年快樂怎麼説
#阿端吃新竹 #阿端吃正餐 .
📍艷麗南洋鹹甜食
📍新竹市南大路52號
🈺️11:30-15:00 17:00-21:00 週二公休
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▫️外婆的薑黃雞腿：240 ▫️巴東的仁當牛肉：260
▫️印尼就要拉茶：50▫️茉香耶奶綠：60
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超特別的南洋料理來了～
一開始想說奇怪了入口在哪裡
然後就會發現，沒錯就是這個花花草草的路走進去，上二樓就對了
座位很多，上菜快，還有南洋甜點很特別
辛香飯套餐都有附小魚乾、時蔬、太陽蛋、湯品和飲料
店家粉專有菜單喔～
▪️外婆的薑黃雞腿
雞腿外皮酥脆不油膩，肉質軟嫩很大塊
薑黃飯很特別，不過單吃有點乾，加一些湯剛剛好（亂加
蛋很好吃，最特別的就是那碗湯，雖然說我喝不出來是什麼
總之酸酸的很好喝🤣
▪️巴東的仁當牛肉
十種香料燉煮的牛肉，是印尼經典美食
這道配著飯吃比較沒這麼乾口～
▪️印尼就要拉茶
套餐附的飲料可以換購其他飲品
這個只要加50元當然要換啊🤣
不會太甜，蠻好喝的～
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食物都滿好吃的而且很有特色，認真覺得可以來吃看看
甜點部分有娘惹糕和一些小蛋糕
娘惹糕我吃不大習慣🤣不過很多人買～
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300 新竹市東區南大路52號. 規劃路線. 6,891 人在這裡打過卡. https://shopee.tw/pondok_sunny?smtt=0.0.9. +886 965 356 956. 查看菜單. ... <看更多>
東南亞風味料理- 色彩天然的南洋甜點店名：艷麗Pondok Sunny老闆娘：姚燕麗地址： 新竹 市香山區牛埔北路30號電話：(03)539-9003 營業時間：周五~ ... ... <看更多>
豔麗新竹菜單 在 [食記] 新竹｜Pondok Sunny 艷麗南洋鹹甜食- 看板Food 的推薦與評價
消費時間：2020年/10月
地址：新竹市東區南大路52號
電話：0965 356 956
營業時間：11:30–15:00、17:00–21:00 (週二三公休)
每人平均價位：400
有無包廂：無
完整圖文版：https://bit.ly/336uR5y
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之前去新竹市看台灣設計展，
一個下午從前站舊城區逛到後站新竹公園，
晚餐讓在地的朋友給我們推薦，好吃好拍的都行～
神來一筆的他想到這間 [艷麗 pondok sunny - 南洋鹹甜食]。
聽朋友說 [艷麗] 原本是開在新竹香山有點偏僻的地方，
不曉得是不是太受好評，
才搬到新竹市區來。
新店址就在南大路上、新竹公園對面，
但它的店面並不在路邊，
必須走進一個有點神秘的小徑，
會先看到一個點綴得挺可愛的小庭院，
再上樓才是用餐的地方。
環境簡簡單單的，整個配色讓人覺得很高雅舒服，
但搭配一些南洋的元素、圖騰、面具和竹編燈罩等等，氛圍就出來了。
要說起來，"豔麗" 的是他們的食物～
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一開始朋友說南洋料理，
我還心想大概是泰國菜吧？
沒想到看到菜單才知道竟然是星馬料理和娘惹菜！
覺得開心！
肉骨茶、叻沙、尖蕊、香蘭...
我真的立馬回想到之前在吉隆坡和麻六甲的旅行！
後來看到一樓牆上的介紹，
才知道，原來這裡的主人是三代傳承，
新加坡外婆、印尼媽媽、台灣女兒...
這個手藝若積累下來，那肯定是不得了，
也才造就了如今的 [艷麗] 吧！
菜單設計得很漂亮，
裡面選擇不少，害我真的一時不知道究竟要吃什麼才好～
比較可惜是，飯類只有兩種，
其它多是小火鍋的形式。
/
外婆的薑黃雞腿
除了薑黃飯和主餐，
還附了幾樣小菜，手炒天貝小魚干、蝦醬時蔬、秘醬太陽蛋和熱湯，
還會附一杯飲品，也可折抵其它飲品。
用特製的竹盤裝著，很有氣勢（雖然桌子也一下被占滿了）
而朋友這薑黃雞腿飯，
外婆祖傳秘方，算是 [艷麗] 的招牌料理。
看那雞腿炸得真是漂亮，酥脆的表皮透著油光，
同時也可以看到雞腿還粉嫩嫩的。
我分得一塊... 夭壽好吃！
熟度抓得很剛好，完全外酥肉多汁，
雖然吃不出什麼薑黃味（但究竟薑黃什麼味？
但還是覺得很棒。
巴東的仁當牛肉
仁當 rendang 是經典的印尼料理，
源自西蘇門答臘，也稱作巴東牛肉。
牛肉加入辣椒、洋蔥、薑蒜、月桂葉等香料和椰奶，
長時間燉煮後，吸滿了精華。
所有食材和油脂混合出橘色膏油，
也輕柔包覆一塊牛肉...
我也嚐了一小塊，肉還多汁嫩口，
不特別辣，但真的香料味滿滿，層次豐富
清香肉骨茶
我點的肉骨茶，還蠻大一鍋的。
兩支大骨、葉菜菇類、豆皮、百頁...
這黑色湯底喝起來有淡淡的藥材和蒜香，
還有蔬菜的清甜，跟我在馬來西亞喝到的差不多～
雖然喝起來已經很暖胃，
但若再濃郁一點我會更喜歡。
鍋類可以搭配主食薑黃飯、刀削麵、細黃麵或新埔粄條。
心想來到新竹了，就吃粄條吧～
我就愛這種 Q 彈又有點厚度的粄條，
泡著肉骨茶湯也真是無條件好吃的了。
香蘭葉拿鐵
我喝的飲料是香蘭葉拿鐵，是 [艷麗] 的新品，
大概就是南洋咖啡，加上香蘭糖漿，
香蘭 pandan 本身有一點芋頭香氣，
菜單上寫有爆米香... 這我就沒喝出來了。
而帶有微微的豆香，
不曉得是不是倒入咖啡後，再倒入的是豆奶？
上面那層顏色較深...
但整個混合後，層次沒那麼明顯，
不過還是蠻好喝的。
但稍微甜了一點，但我是很愛南洋咖啡的人，
若是平常都喝無糖拿鐵的人可能要三思。
艷陽甘露
朋友點的，也是 [艷麗] 新品，
應該可以說是南洋版的楊枝甘露。
以芒果西米露為基底，加入羅望子凍和錢多錢多
錢多就是 cendol，在大馬地區多半是翻作煎蕊或珍多，
是加了香蘭做的粉條，
店家解釋為南洋米苔目讓人比較易懂。
這杯配色也是很美，看起來就很南洋，
相信應該也不錯，
感覺料很多，喝完應該也會很飽。
娘惹層糕
其實本來沒有要點甜點，
但在地朋友去結帳時，想招待我們，硬是點了幾款。
朋友挑的這三款，由下至上分別是：
豔麗彩虹、塔蘭糕、芋頭咖椰米糕
豔麗彩虹最吸睛，但主要就是椰奶味，加上不同的色素，
塔蘭糕 Kuih Talam 是專有口味，
都是綠白褐的組合（簡單款就是白綠或白褐），
綠色就是用香蘭汁，褐色應該是咖椰吧？
但我最喜歡的是芋頭咖椰米糕，
芋泥咖椰是用芋泥加入椰奶綠豆粉一類製作，紮實卻細致，
而米糕則是有鹹鹹的椰奶香氣，吃起來 Q 彈，
第一次吃到，覺得相當特別。
香蘭葉戚風
這也是新加坡的名物「綠蛋糕」。
就是很單純的蛋糕切片，沒有任何裝飾。
一開始還心想他們的香蘭戚風很"抹茶"，
不是常見那種偏亮的綠色，
後來心想他們有可能是用真的香蘭葉去煮汁製作，
而不是用色素的；
戚風口感還算濕潤，味道淡雅清香，蠻好吃的。
椰花奶酥千層甜派
朋友讓我選一款，我選了這千層甜派奶酥口味。
他們甜點多是固定的，
有多種口味的千層甜派，另有戚風、磅蛋糕、起司塔，
另有限定口味需至櫃台查看。
但他們的口味也都是蠻南洋 style 的...
千層甜派就是印尼千層糕，
只是他們做成了圓形。
之前曾在景美的 [天島咖啡] 吃過
[豔麗] 除了原味，也做了一些不同的口味：鳳梨、椰花奶酥、可可。
這款椰花奶酥我蠻喜歡的，
它應該就是最上層鋪滿了奶酥，再加上一些堅果，
中間幾層好像也有，
吃起來非常香，用椰糖來做完全不甜膩，韻味悠長！
如果沒有吃過這種南洋千層糕，真的可以點來吃吃看。
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看我對這些南洋料理多有愛！
我內心就是住了一個南洋魂～～ 哈哈哈哈
總之啊我很愛 [艷麗 pondok sunny - 南洋鹹甜食]，
認真想推薦給大家，
有機會到新竹去吃吃看吧！
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※ 編輯: yilung1115 (220.136.234.161 臺灣), 11/24/2020 19:10:18
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