たっぷりニラだれがしっかり麺に絡む!
ガツンとした味わいがくせになります!
一品で大満足間違いなし♪
材料
(2人分)
・中華麺 2玉
・豚バラしゃぶしゃぶ肉 150g
・ニラ 1/2束
・白いりごま 大さじ1
☆調味料
・砂糖 小さじ2
・酢 大さじ3
・しょうゆ 大さじ3
・ごま油 大さじ2
手順
1.ニラは1cm幅に切る
2.ボウルに☆調味料を入れて混ぜ、ニラを加えてさらに混ぜる
3.鍋に湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ入れて色が変わるまで茹で、取り出す
4.アクをとって中華麺を入れ、表記の時間通り茹で、水気を切る
5.2のボウルに中華麺、豚肉、白いりごまを加えて混ぜ、器に盛る
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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「豚バラしゃぶしゃぶ」的推薦目錄:
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豚バラしゃぶしゃぶ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
溢れるほどネギがたっぷり!熱々のごま油で『ぶっかけごま油そうめん』
レンチンささみと明太マヨで濃厚クリーミーな『明太マヨそうめん』
コクと辛みがクセになる♪『油そば風そうめん』
焦がしねぎ香る!『ラーメンそうめん』
<ぶっかけごま油そうめん>
材料 (2人分)
・そうめん 3束(150g)
・細ねぎ 1束
・豚バラしゃぶしゃぶ肉 150g
・ごま油 大さじ3
[☆のたれ]
・酢 大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
・オイスターソース 大さじ1
・いりごま 大さじ1
手順
1. 細ねぎは細かく切る。
2. 鍋に湯を沸かし、豚バラしゃぶしゃぶ肉を1枚ずつゆで取り出し、鍋に残ったアクをとる
3. 同じ鍋に、そうめんを入れて表記の時間ゆで、水で洗い、水気をきる
4. 豚バラしゃぶしゃぶ肉は食べやすい大きさに切る
5. ボウルに☆を入れて混ぜ、そうめん、豚バラしゃぶしゃぶ肉を加えて和え、器に盛り、細ねぎをたっぷりかける
6. フライパンにごま油を入れて熱し、細ねぎにかける
(かける際、熱いのでお気をつけください)
<明太マヨそうめん>
材料
(2人分)
・そうめん 3束(150g)
・明太子 1本
・ささみ 3本
・かいわれ 1パック
・マヨネーズ 大さじ2
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
・水 90cc
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
手順
1 かいわれは根元を切り落とす。明太子は真ん中に切れ目を入れて中身を取り出す
2 ささみは筋を取る。ボウルにささみ、酒、塩こしょうを入れて揉み込む
3 ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく
4 粗熱が取れたら、手でほぐす
5 ボウルにささみ、かいわれ、明太子、マヨネーズを入れて和える
6 鍋に湯を沸かし、そうめんを入れて表記の時間ゆでて水にさらして水気を切る
7 容器にめんつゆ、水を入れて混ぜる
8 器にそうめんを盛り、5をのせてめんつゆをかける
<油そば風そうめん>
材料
(2人分)
・そうめん 4束(200g)
・鶏ひき肉 100g
・しょうが 1かけ
・にんにく 1かけ
・ごま油 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
[タレ]
・ごま油 大さじ3
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
・酢 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・豆板醤 少々
・卵黄 2個
・細ねぎ(刻み) 少々
手順
1. しょうが、にんにくはみじん切りにする
2. フライパンにごま油、鶏ひき肉、しょうが、にんにく、砂糖、しょうゆを入れて火をつけずに混ぜ合わせる
3. 火をつけ、ほぐすようにして肉に火が通るまで炒める
4. 鍋に湯をわかし、そうめんを表記通りに茹でたら軽く水気を切ってボウルに入れる
5. ごま油、めんつゆ、酢、オイスターソース、豆板醤を加えてよくあえる
6. 麺を器に盛り、ねぎ、ひき肉、卵黄をトッピングして完成
<ラーメンそうめん>
材料
(1人分)
・そうめん 2束(100g)
・ねぎ 1/2本
・にんにく 1かけ
・サラダ油 大さじ5
[スープの調味料]
・しょうゆ 大さじ2
・オイスターソース 小さじ2
・おろしにんにく 少々
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩こしょう 少々
・ねぎ油(手順3で取った油) 小さじ1
・熱湯 400cc
・お好みのラーメン具材 適量
手順
1 ねぎは5mm程度の薄さに切り、にんにくは薄切りにする
2 フライパンにサラダ油を入れ、ねぎ、にんにくを入れてから火をつける
3 ぐつぐつしてきたら弱火にし、こんがりと色づいたら取り出す(油も取っておく)
4 鍋に湯をわかし、そうめんを表記通りに茹で、水気を切っておく
5 器にスープの調味料を入れ、熱湯を加えてよく混ぜる
6 そうめんを入れ、ねぎとにんにく、お好みのラーメン具材をトッピングして完成
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豚バラしゃぶしゃぶ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
一口入れるたび、広がる味わい♪
さっぱりしたもやしと豚しゃぶに香味だれをたっぷりと!
さっと作れるスタミナ一品、いかがでしょうか。
材料
(2人前)
・豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
・もやし 1袋
・細ねぎ 4本
☆のにんにくごまだれ
・にんにく 1かけ
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・水 小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・すりごま 大さじ2
手順
1. 細ねぎは4cm程度に斜めに切る
2. にんにくはみじん切りにする。容器に☆を入れて混ぜ、にんにくごまだれを作る
3. 鍋に湯を沸かし、もやしを入れて1分程度ゆでて水気を切る
4. 同じ鍋に豚肉を1枚ずつ入れてゆで、水気をきる
5. 器にもやし、豚肉、細ねぎをのせてにんにくごまだれをかける
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暑さで食欲がなくなる夏にピッタリのレシピをご紹介。にんにくとねぎの香りが効いたやみつきソースが、さっぱりとしてた豚しゃぶ、きゅうり、トマトと絡んで、お箸が止まらない仕上がりになりました♪
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にんにくとねぎの香りでやみつきに!豚しゃぶなのでお肉もさっぱり♪お野菜もたくさん食べられます♪
■材料 (2人分)
・豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
・にんにく 1かけ
・ねぎ 1/4本
・水菜 1/2袋
・きゅうり 1本
・トマト 1個
☆調味料
・砂糖 小さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 大さじ1
■手順
(1)にんにく、ねぎはみじん切りにする。水菜は食べやすい大きさに切る。きゅうりは千切りにする。トマトは半分に切り、へたを取り薄切りにする。
(2)ボウルに☆、にんにく、ねぎを入れて混ぜ合わせる。
(3)鍋に水を入れて熱し、沸騰したら弱火にして、豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら取り出す。(豚肉は、弱火で煮立たせずにゆでるとやわらかく仕上がります。)
(4)2に豚肉を入れ、混ぜ合わせる。
(5)器にトマト、水菜、きゅうりを盛り、4をのせる。
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【次回のVLOG】準備中
【購入品】カナダ産三元豚バラしゃぶしゃぶ
【商品No】90058
【価格】¥2311 (¥99/100g)
【内容量】2334g
【保存方法】https://youtu.be/Eu3Bkj6tPHU
【購入品】李王家 スンドゥブチゲマイルド
【商品No】17873
【価格】¥888 → ¥798 (¥133/食)
【内容量】900g (150gx6袋)
【動画】https://youtu.be/RNHJD86_dwk
【編集後メモ】et4h/sub13091
【コストコベストバイ5選シリーズ】
2020買ってよかったモノBEST10【日用品編】
2020買ってよかったモノ35選(食料品)【後編】https://youtu.be/O4ZgJmANuA0
2020買ってよかったモノ35選(食料品)【前編】https://youtu.be/fF0m6oDli80
11月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/joGD5hf5kQQ
10月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/fSzKGtx7CqU
9月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/Xd8NOKDGaDY
8月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/MQ8BQtt8Q0g
6月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/jUC1HBeIOcU
5月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/-ZkGn2wAIRA
4月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/Ew_1f5wXCqU
3月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/dWm8FWHhGgk
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【購入品】霜降りひらたけ
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【購入品】伊藤ハム グランドアルトバイエルン
【商品No】589682
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【内容量】500g x2p
【購入品】カナダ産三元豚バラしゃぶしゃぶ
【商品No】90058
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【購入品】チョコチャンククッキー3種
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【コストコベストバイ5選シリーズ】
2020買ってよかったモノ35選【後編】https://youtu.be/O4ZgJmANuA0
2020買ってよかったモノ35選【前編】https://youtu.be/fF0m6oDli80
11月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/joGD5hf5kQQ
10月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/fSzKGtx7CqU
9月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/Xd8NOKDGaDY
8月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/MQ8BQtt8Q0g
6月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/jUC1HBeIOcU
5月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/-ZkGn2wAIRA
4月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/Ew_1f5wXCqU
3月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/dWm8FWHhGgk
2月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/hiM1rH2fL6c
1月買ってよかったモノ5選 https://youtu.be/BzSZJ2bLKe4
【コストコ購入品紹介シリーズ】
12月③ https://youtu.be/rRyn8XhxKes (epi486)
12月② https://youtu.be/OAioOW7xhUM (epi482)
12月① https://youtu.be/8erjH6Gmmtc (epi478)
11月④ https://youtu.be/PGYl7Zbeb5Y (epi472)
11月③ https://youtu.be/yCjwMTBVPRk (epi466)
11月② https://youtu.be/W0gwJA9_gDc (epi462)
11月① https://youtu.be/Go9pVWWSOOM (epi455)
10月④ https://youtu.be/w3L95x4TVcI (epi447)
10月③ https://youtu.be/RAvX-fTafng (epi441)
10月② https://youtu.be/oBZNW2PCJM4 (epi438)
10月① https://youtu.be/zILmUssMue4 (epi434i)
09月② https://youtu.be/adCF6H8ncaU (epi424)
09月① https://youtu.be/YWCxPE3R-kI (epi418)
08月③ https://youtu.be/3U4U5ZrjVCs (epi413)
08月② https://youtu.be/F3fOYT9cxc8 (epi408)
08月① https://youtu.be/NcuMIVqWtbw (epi401)
07月③ https://youtu.be/RZatF8KjNE4 (epi394)
07月② https://youtu.be/fHVeunjgrMU (epi387)
07月① https://youtu.be/aZkbIUS2zA4 (epi381)
06月 https://youtu.be/TWY_pM47vqA (epi376)
05月 https://youtu.be/FVCpDZwmsTQ (epi358)
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・包丁⑤パン切り https://amzn.to/3dW4Rh2
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