『たっぷりピーマンと豚バラ肉の炒め物』
【材料】 2人前
豚バラ肉(ブロック) 100g
ピーマン 4個
----- 下味 -----
①すりおろしニンニク 小さじ1
①しょうゆ 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
②料理酒 大さじ1
②しょうゆ 小さじ2
②砂糖 小さじ1
②鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
【手順】
1. ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除き、細切りにします。
2. 豚バラ肉は細切りにし、①を揉み込み片栗粉をまぶします。
3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ2の色が変わるまで炒めます。
4. 1を加え炒め合わせます。
5. ②を入れ炒め合わせ、皿に盛り付けたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
豚バラブロック肉は、豚バラ薄切り肉や、他の部位や、牛肉や鶏肉でも代用してお作りいただいても美味しいです。
【レシピの紹介】
たっぷりのピーマンと豚バラ肉の炒め物です。豚バラ肉には、下味をつけて片栗粉でコーティングしてから焼いていますのでジューシーに仕上がっています。タレもよく絡み、たっぷりのピーマンとよく合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』はこちら!
bit.ly/2m2F7TV
アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます!
————————————————————
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,カリカリ豚はどっちかと言うと「おつまみ」寄り。 ですが、美味しいので「おかず」にも「おつまみ」にも♪ 脂が溶けて、沢山あったかと思いきや少量になるので、注意が必要です、4人分のはずが1人分になっちゃうんで。 茄子は少量の油でレンチンで作ります。 ピーマンや南瓜をプラスしても美味しいです。 茄子が美味...
豚バラ ピーマン レシピ 1位 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
カリカリ豚はどっちかと言うと「おつまみ」寄り。
ですが、美味しいので「おかず」にも「おつまみ」にも♪
脂が溶けて、沢山あったかと思いきや少量になるので、注意が必要です、4人分のはずが1人分になっちゃうんで。
茄子は少量の油でレンチンで作ります。
ピーマンや南瓜をプラスしても美味しいです。
茄子が美味しくてありがたい、ありがたい^^
レシピは下にあります↓
フォロー&いいね! も お願いします!!!!!!
twitter
https://twitter.com/cookkafemaru
instagram
https://www.instagram.com/kafemaru/?hl=ja
==================================================
最新刊も発売中~本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!!
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
おかげ様で2刷になりました。
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
==================================================
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
もおかげ様で10刷になりました。
どうもありがとうございます。
ほんとうにありがとうございます!
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
=============================================
【Ingredients】
180g Pork belly
Salt
Ground garlic
1 tbsp Rice flour(or potato starch)
oil
4 Eggplants
1~2 tsp Sesame oil
Seasoning:
1tsp Cane sugar( Granulated sugar)
1 tbsp Vinegar of your choice
2 tbsp Water
5 tbs Ponzu/Citrus Sauce
Myoga(Japanese ginger)
Green onions
***れしぴ置き場***
【材料】
豚バラ肉 180g
塩
にんにく(チューブ3cm位絞り出す)
米粉(or 片栗粉)大さじ 1
油
茄子 4本
ごま油 小さじ1~2
調味液:
きび砂糖(or 上白糖) 小さじ1
お酢(Mizkan純リンゴ酢)大さじ 1
水 大さじ2
ポン酢 大さじ 5
ミョウガ
細葱
【作り方】
①豚バラ肉は5cm長さに切り、塩、にんにくを加えてよくもみこんだら、米粉(無ければ片栗粉)を加えてよくまぶす。
②フライパンに油を回し入れ、そこに肉をバラすようにして広げて中火よりやや弱火にしてカリカリになるまで炒める。
③色が濃い色になりカリカリになったら、火を止め、キッチンペーパーなどの上に移し油を切っておく。
④茄子は半分に切ってから斜めに包丁で切り込みを入れ、3等分して水に浸ける。
②3分ほど水に浸けアク抜きをしたら、水を切ってごま油を加えて茄子全体に絡むように混ぜる。
④ふんわりラップをして600wの電子レンジで5-6分加熱する。
⑤調味液の材料をよく混ぜ合わせ茄子を浸して味を含ませる。
***使う調味料のメーカーなどにより味も違ってきますので、レシピを参考にしながら、必ず味を
みて、おうちの好きな味にしてください!
⑥茄子をお皿に盛り、上にカリカリ豚を乗せ、あればミョウガの千切りを添え、細葱の小口切りを散らす。
豚バラ ピーマン レシピ 1位 在 ごはんは大盛りでよろす! Youtube 的最佳貼文
クックパッドでレシピの補完を始めました。
https://cookpad.com/kitchen/6349662
人気検索1位獲得レシピ
ガーリックシュリンプ
https://cookpad.com/recipe/4393787
じゃがいものガレット
https://cookpad.com/recipe/4433279
人気検索TOP10入りレシピ
ねぎ塩だれ
https://cookpad.com/recipe/4403818
ネギ塩豚炒飯
https://cookpad.com/recipe/5551284
シソとしらすのパスタ
https://cookpad.com/recipe/5665253
味仙風 青菜炒め
https://cookpad.com/recipe/5666824
海鮮餡かけ炒飯
https://cookpad.com/recipe/5461111
てこね寿司
https://cookpad.com/recipe/5522910
筑前煮
https://cookpad.com/recipe/4499957
豆腐ナゲット
https://cookpad.com/recipe/4460938
てりやき豆腐ハンバーグ
https://cookpad.com/recipe/4407623
トマト塩ラーメン
https://cookpad.com/recipe/4584860
豚バラともやしの甘辛煮
https://cookpad.com/recipe/4684718
ピリ辛鶏の竜田揚げ
https://cookpad.com/recipe/4705820
カリカリチキン
https://cookpad.com/recipe/4991793
ザーサイ炒飯
https://cookpad.com/recipe/5512010
一人暮らしとズボラな主婦を応援します!
自炊は楽しいぞぉwΨ(Φ皿Φ)))ウキキキキキw
豚バラ ピーマン レシピ 1位 在 けんますクッキング Youtube 的最讚貼文
材料一覧!
茄子 2本
豚バラ肉 100グラム
ピーマン 1個
長ネギ 10センチ位
冷凍うどん 1玉
調味料一覧!
水 500CC
麵つゆ 100CC
そして!
酎ハイ 好きなだけ適量(笑)(^◇^)🍺🍺🍺
チャンネル登録 高評価 コメント頂けたら嬉しいです。
皆様にとって良い一日で有りますように(^^)/
v