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豚肉で作る“とんから”です(^^)
からあげといえば鶏肉が定番ですが、とんかつ用の豚ロース肉で作る“とんから”もおすすめ♪
お肉の厚みが均一なので、火がムラなく通り、失敗しにくいというメリットもあります！
お肉は「黄金の味」にしっかり漬けてから揚げるのがポイント＾＾たれが中までしみ込んでいるのでジューシーな食感に仕上がりますよ！
https://bit.ly/3BSQkh4
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『豚ロースの味噌漬けステーキ』のご紹介です！
ヨーグルトにお肉を漬け込んでジューシーに！！
漬け込むと柔らかくなって食べやすくなる！！
味付けも簡単で調理工程も漬け込んで焼くだけ！
本当に柔らかくなるか試してみよう！！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
豚ロース肉ブロック：500g
味噌：大さじ2
すき焼きのタレ：大さじ1
ヨーグルト：50g
サラダ油：適量
■ 手順
1. ポリ袋に豚ロース肉ブロック、味噌、すき焼きのタレ、ヨーグルトを入れてよく揉み込み、冷蔵庫で3時間ほど漬け込む。
2. フライパンにサラダ油を引き、1を中火で表面に焼き色を付けながら、中までしっかり火を通したら完成！
■ 調理時間
20分（漬け込み時間は除く）
【エバラ社員の食卓ウィーク/そうめんレシピVol.2】
冷蔵庫にある食材を使ってチャプチェ風にアレンジ(^^)
こんにちは、商品開発部のグックンです。私が今回作ったのはチャプチェ風のそうめん！チャプチェといえば春雨を使うのが一般的ですが、そうめんに変えることで、いつもと違った一皿にアレンジしてみました(*^_^*)
冷蔵庫に残っている野菜やお肉を炒めて、ゆでたそうめんと一緒に「黄金の味 旨にんにく」とごま油で味付けすれば完成です。
辛くないので食べやすく、うちの子どもも、あっという間に完食してくれました♪余っていた野菜もきれいに使い切れて大満足です＾＾
＜材料 2人分＞
そうめん(乾燥)4束(約200g)
お肉(豚ロース肉がおすすめ、その他お好みでOK) 約100g
たまねぎ・にんじん・ほうれん草・しめじ・ピーマン・長ねぎなど 合わせて約250g
エバラ黄金の味 旨にんにく 大さじ5
ごま油 大さじ3
いりごま 適量
塩こしょう 適量
＜作り方＞
【1】お肉と野菜を細切りにします。
【2】フライパンに油を熱し、お肉・火が通りにくい野菜・葉物の順で具材を炒め、塩こしょうをふり、ボウルに移します。
【3】そうめんをゆで、冷水で洗って、水気をきり、【2】のボウルに入れ、「黄金の味」・ごま油・いりごまを入れて混ぜます。
【4】お皿に盛って、できあがりです。
今回はお手軽食材の豚ロースを使った「韓国風チーズとんかつ」をご紹介します♪
スライスチーズを豚ロースで巻いた、チーズ好きの方にはたまらないひと品です！
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚ロース肉（薄切り）：12枚
・塩：少々
・こしょう：少々
・とろけるスライスチーズ：8枚
・サラダ油：適量
＜衣＞
・小麦粉：適量
・溶き卵：1個分
・パン粉：適量
■下ごしらえ
・スライスチーズは半分に折ります。
■作り方
1.まな板に豚ロース肉を縦方向に2枚のせ、その上に横向きでもう1枚のせ、塩こしょうをふります。
2.半分にしたスライスチーズを4枚（2枚分）のせ、チーズがはみ出さないようにしっかりと包みます。
3.小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。170℃に熱したサラダ油に入れて、きつね色になるまで揚げたら完成です。お好みでソースをかけて召し上がれ。
■コツ・ポイント
・動画ではとろけるスライスチーズを使用しております。普通のスライスチーズでも代用できますが、仕上がりが少し異なります。
・しっかりと火を通してお召し上がりください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
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🌟3位 【ハムチーズのワンパントースト】話題の韓国グルメ！フライパン1つで作れる簡単レシピ♪
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🌟2位 【チヂミレシピ10選】豊富なアレンジレシピ！あと一品ほしい時のおかずにも♪
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🌟1位 【韓国風レシピ10選】大人気の韓国レシピ集♪流行りの屋台グルメも盛りだくさん！
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#チーズ
#トンカツ
#韓国
忙しい毎日に大活躍！火を使わないで簡単に作れる「献立レシピ」をご紹介します♪
手間をかけずにおいしく楽しく、食卓を彩ってみてくださいね！
【5日間の火を使わない簡単献立②】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1. 甘辛ヤンニョムチキン 00:04
https://www.youtube.com/watch?v=S6rWQd-f8kg
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：300g
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1/2杯
・a. ケチャップ：大さじ1杯
・a. コチュジャン：大さじ1と1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
・白いりごま：大さじ1杯
2. たまごと豆苗の中華スープ 01:23
■調理時間：5分
■材料（1人分)
・卵：1個
・豆苗：10g
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯
・水：180cc
・粗挽き黒こしょう：少々
3. 梅みぞれ冷しゃぶうどん 02:14
https://www.youtube.com/watch?v=yYHhB6cRPpc
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）：100g
・大根：150g
・梅干し：2粒
・酒：大さじ1杯
・a.めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯
・a.ポン酢：大さじ2杯
・a.水：大さじ2杯
＜トッピング＞
・大葉：適量
・白いりごま：適量
4. おつまみとろなす 03:32
https://macaro-ni.jp/90093
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・なす：3本
・a. 合わせみそ：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1杯、水：小さじ2杯
5. さばじゃがのみそホイル焼き 04:35
https://www.youtube.com/watch?v=FmuKWYSHijI
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・さば缶(みそ煮)：1缶(190g)
・じゃがいも(大)：2個(300g)
・ミニトマト：4個(80g)
・とろけるチーズ：40g
6. キャベツとささみのナムル 05:28
https://macaro-ni.jp/100167
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・鶏ささみ：2本
・キャベツ：200g
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. にんにく (すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a.黒こしょう：少々
・焼き海苔：1/4枚
7. 鶏そぼろ丼 07:35
https://macaro-ni.jp/100166
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・鶏ひき肉：180g
・a. 酒：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. 合わせみそ：小さじ1と1/2杯
・a. しょうが (すりおろし)：小さじ1杯
・卵：2個
・b. 塩：少々
・b. マヨネーズ：小さじ2杯
・b. みりん：小さじ2杯
・小口ねぎ：適量
・ごはん：400g
8. 小松菜とちくわのおひたし 09:17
https://macaro-ni.jp/96627
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・小松菜：1束
・ちくわ：3本
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・塩こんぶ：4g
・水：100cc
9. 厚揚げたこ焼き 10:46
https://youtu.be/dDPR5dyhZVM
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・厚揚げ：2枚(300g)
・たこ：80g
・とろけるチーズ：2枚
＜トッピング＞
・お好み焼きソース：大さじ2杯
・紅しょうが：適量
・青のり：適量
・かつおぶし：適量
10. きゅうりと長芋の梅塩こんぶあえ 11:23
https://youtu.be/EZGi0wUNHKw
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・きゅうり：1本
・長芋：150g
・梅干し：2粒
・a. 塩こんぶ：5g
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・糸唐辛子：適量
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【基本のニューヨークチーズケーキ】湯煎焼きでしっとり！おうちで作れる本格スイーツ♪
https://www.youtube.com/watch?v=tjRM9LUgnKg
🌟2位【おからマドレーヌ】グルテンフリースイーツ！おいしく糖質オフ♪
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🌟1位 贅沢な味わい。さつまいものタルトの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ZPgf9IPYVnM&feature=youtu.
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#献立
#食卓
#簡単レシピ
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
豚の生姜焼き
グリーンピース卵焼き
焼きカボチャ
【漬け込まない豚の生姜焼き】
＜材料＞
豚ロース肉（生姜焼き用） 3枚
玉ねぎ 1/6個 スライスしておく
小麦粉 適量
（タレ）
砂糖…小１
みりん・酒…大1/2
しょうゆ…大１
水…大1/2
おろし生姜…小１
＜作り方＞
１ 豚ロース肉に小麦粉を振り、タレの材料を合わせておく。
２ フライパンに油をひき、豚肉を両面焼く。
３ 玉ねぎを加えて、その上に豚肉を置いて蒸し焼きにする。
４ 焼けたらタレを加えて絡める。
【グリーンピース卵焼き】
＜材料＞
卵…1個
コンソメ…小1/4
砂糖…小1/2
水…小２
＜作り方＞
１ 材料全て合わせてかき混ぜる。
２ 卵焼きの要領で巻く。
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
〜書籍の紹介〜
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★BGM byピアノ弾きpianimo
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃生姜焼き
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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
