『巻いて煮るだけ!チーズの肉巻きトマト煮込み』
簡単!人気の肉巻きレシピです♪
濃厚チーズが食欲をそそります!ぜひ作ってみてください。
【材料】2人前
トマト缶 1缶
豚肉(バラ薄切り肉) 200g
プロセスチーズ 80g
薄⼒粉 適量
ニンニク 1/2片
コンソメ顆粒 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
ケチャップ 小さじ1
しょうゆ 少々
オリーブオイル 適量
【手順】
1. プロセスチーズを5mm幅に切り、さらに縦に3等分に切ります。
2. 1に薄力粉をまぶします。
3. 豚肉1枚を広げ、2を巻きます。薄力粉をまぶします。
4. フライパンを熱して、オリーブオイルを入れ、3の巻目を下にして中火で焼きます。
焼き色が全体についたら火からおろします。
5. フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて、弱火で香りが出るまで炒めます。
6. 5にトマト缶とコンソメ、砂糖、トマトケチャップを加えて、中火にし、沸騰したら4を加えます。弱火で10分程煮詰めます。
7. 6にしょうゆを数滴垂らしよく混ぜて、火からおろします。
8. お皿に盛り付けて完成です。
【料理のコツ・ポイント】
お肉は薄めのものがおすすめです。トマト缶の酸味によって、砂糖とトマトケチャップの量を調整してください。小麦粉はチーズが流れ出ないように、旨味を閉じ込めるためにまぶしてください。チーズは、プロセスチーズ以外を使用する場合、モッツァレラなどのとろけでないチーズをお勧めします。
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豚肉バラ レシピ 在 与論やまぐ学校 【食】 Youtube 的最佳貼文
与論やまぐ学校 喜島春樹
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再生リスト
【ラーメン】
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【B弁当】強力でしたっ
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伝説の【ホーナー弁当】
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【食べてません】シリーズ
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【家ご飯】シリーズ
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【車ご飯】シリーズ
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【ほっともっと】
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【ケンタッキー】
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【サンドイッチ大会】
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【外食】シリーズ
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【はるキッチン】シリーズ
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【ヨロン島】シリーズ
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【ハンバーガー】シリーズ
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【那須】シリーズ
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【カレー】シリーズ
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【占い】シリーズ
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【NINJYA修行】シリーズ
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【ヨロン島】ですっシリーズ
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【那須】シリーズ
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【職場体験】シリーズ
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【占い】シリーズ
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【いろいろ】シリーズ
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【おでかけ】シリーズ
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豚肉バラ レシピ 在 ラクうまダイエットゆかりごはんチャンネル Youtube 的精選貼文
★冷凍ストックですぐできスープのオススメポイント★
・1食で1日の1/3の野菜が食べられる
・1皿で満足感があるから、他におかずを用意しなくてもOK
・冷凍のまますぐ調理できる
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【冷凍ストックのオススメのたんぱく質食材】
100gずつを目安にラップで包みます。手羽元・手羽先は3本が目安です。
・鶏肉…もも、胸、ささみ、手羽元、手羽先
・豚肉…バラ薄切り肉、ロース薄切り肉、しゃぶしゃぶ用肉
・牛肉…切り落とし肉
・魚の切り身…生鮭、たら、かじき
【冷凍ストックでスープを作る時の水の量の目安】
250ml…手羽元、手羽先、もも、胸
200ml…薄切り肉、ささみ、魚の切り身
※水で煮た後に牛乳などを入れる場合
水の量…150ml
後から入れるものの量(牛乳、トマトジュースなど)…100ml
【煮る時間の目安】
火が通らなければ追加で煮ます。
10分…手羽元、手羽先
7分…もも、胸
5分…薄切り肉、魚の切り身
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■冷凍ストックの作り方
(材料:1週間分)
キャベツ…1/2個
しめじ…1パック(200g)
ブロッコリー…1株
たんぱく質食材(今回は、豚こま、手羽元、生鮭の切り身)…7食分
醤油…適量
(作り方)
1.キャベツはざく切りする。しめじは石づきを切り落とす。ブロッコリーは小房に分け、保存袋に入れる。
※野菜の水気はしっかり切ります。
2.お好みのたんぱく質食材に醤油をかけて1食分ずつラップで包み、保存袋に入れる。
■アレンジ
月曜日:トマトスープ
(材料:1人分)
野菜ミックス(キャベツ、しめじ、ブロッコリー)…1食分
冷凍生鮭…1食分
A水…200ml
Aトマトケチャップ…小さじ2
A顆粒コンソメ…小さじ1/2
A醤油…小さじ1/2
塩、コショウ…適量
粉チーズ…適量
(作り方)
1.小鍋に野菜ミックス、冷凍生鮭、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にして蓋をし、具に火が通るまで5分ほど煮る。
2.塩、コショウで味を調える。
3.器に盛り、粉チーズをふる。
火曜日:鶏ガラ醤油スープ
(材料:1人分)
野菜ミックス(キャベツ、しめじ、ブロッコリー)…1食分
冷凍手羽元…1食分
A水…250ml
A鶏ガラスープの素…小さじ1/2
A醤油…小さじ1
Aおろしにんにく…小さじ1/3
塩、コショウ…適量
コショウ…適量
(作り方)
1.小鍋に野菜ミックス、冷凍手羽元、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にして蓋をし、具に火が通るまで10分ほど煮る。
2.塩、コショウで味を調える。
3.器に盛り、コショウをふる。
水曜日:クリームスープ
野菜ミックス(キャベツ、しめじ、ブロッコリー)…1食分
冷凍豚こま…1食分
A水…150ml
A顆粒コンソメ…小さじ1
小麦粉…小さじ1
水…小さじ1
牛乳…100ml
塩、コショウ…適量
(作り方)
1.小鍋に野菜ミックス、冷凍豚こま、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にして蓋をし、具に火が通るまで5分ほど煮る。
2.小麦粉を水で溶いて加えて混ぜたら牛乳を加えて温め、塩、コショウで味を調える。
木曜日:味噌バタースープ
(材料:1人分)
野菜ミックス(キャベツ、しめじ、ブロッコリー)…1食分
冷凍生鮭…1食分
A水…200ml
A顆粒だし…小さじ1/2
みそ…大さじ1/2
バター…適量
七味唐辛子…適量
(作り方)
1.小鍋に野菜ミックス、お好みのたんぱく質食材、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にして蓋をし、具に火が通るまで5分ほど煮る。
2.味噌を溶く。
3.器に盛り、バター、七味唐辛子をトッピングする。
金曜:うま塩スープ
(材料:1人分)
野菜ミックス(キャベツ、しめじ、ブロッコリー)…1食分
冷凍手羽元…1食分
A水…250ml
A鶏ガラスープの素…小さじ1/2
Aめんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
塩、コショウ…適量
(作り方)
1.小鍋に野菜ミックス、お好みのたんぱく質食材、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にして蓋をし、具に火が通るまで10分ほど煮る。
2.塩、コショウで味を調える。
土曜:濃厚みそチーズスープ
(材料:1人分)
野菜ミックス(キャベツ、しめじ、ブロッコリー)…1食分
冷凍豚こま…1食分
A水…150ml
A鶏ガラスープの素…小さじ1/2
牛乳…100ml
みそ…小さじ1
塩、コショウ…適量
ピザ用チーズ…30g
オリーブ油…小さじ1
(作り方)
1.小鍋に野菜ミックス、お好みのたんぱく質食材、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にして蓋をし、具に火が通るまで5分ほど煮る。
2.牛乳、みそを加えて温め、塩、コショウで味を調える。
3.器に盛り、ピザ用チーズを散らしオリーブ油をかける。
日曜:カレークリームスープ
(材料:1人分)
野菜ミックス(キャベツ、しめじ、ブロッコリー)…1食分
冷凍手羽元…1食分
A水…150ml
Aトマトケチャップ…小さじ1
カレールウ…1個
牛乳…100ml
醤油…小さじ1
塩、コショウ…適量
(作り方)
1.小鍋に野菜ミックス、お好みのたんぱく質食材、Aを入れて強火で熱し、煮立ったら具に火が通るまで中火で煮る。
2.火を止めてカレールウを溶かし、牛乳、醤油を混ぜて中火で温め、塩、コショウで味を調える。
★SNS
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簡単レシピをご紹介しています!
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Twitterでご紹介した簡単レシピをまとめています!
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「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref
★作り置きレシピサイト「ラクつく」
https://t.co/7o9PQ0kDbI?amp=1
編集:フードクリエイティブファクトリー
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#料理
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豚肉バラ レシピ 在 ママライフチャンネル Youtube 的精選貼文
材料を炊飯器に入れて炊くだけ!超簡単で楽しい!巨大お好み焼きを作ってみました!
コツ不要で子供が大喜びのふわふわ食感♡パーティーメニューにもおすすめ!
具材も好きな物でアレンジできるので、家族のおうち時間に是非作ってみてね!
いつものお好み焼きより美味しい?!あこちゃんも大満足な仕上がりになりました!
【材料】(3合〜5.5合炊き炊飯器向け)
豚肉(バラ肉がおすすめ) 250g
キャベツ 1/3個
お好み焼き粉 150g
長芋 120g
水 200ml
卵 2個
天かす 25g
ネギ 100g
とろけるチーズ 80g
サラダ油 適量
-トッピング-
お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつお節
-作り方-
1.キャベツは千切り、ネギは1cmくらいの小口切りにする。
2.長芋はすりおろす。(フォークで刺してすりおろすと楽チン!)
3.ボウルに、お好み焼き粉・キャベツ・ネギ・すりおろした長芋・天かす・水・卵を入れ、粉っぽさがなくなるまでふんわり混ぜ合わせる。
4.炊飯器の内釜に、キッチンペーパーを使ってサラダ油を薄く塗る。
5.豚肉を広げ、油を塗った内釜に貼り付ける。(3合の線くらいまでが目安)
6.3の生地を半分くらい流し入れる。
7.とろけるチーズを散らす。(しゃぶしゃぶ用のお餅もオススメ!)
8.残りの生地を流し入れ、軽く表面をならす。
9.炊飯器にセットして普通炊きでスイッチオン!
(※炊きあがった時に、中心に竹串を刺して生地がくっついてこなければ出来上がり!生地がくっついてくるようであれば追加で炊飯するか、お皿に移して電子レンジで2分ずつ様子を見ながら加熱してください。)
10.お皿に盛って、お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつお節を散らして完成!
▶タッパーで混ぜて電子レンジでチンするだけの簡単スイーツ!
ふわふわチョコケーキの作り方はこちら!
https://youtu.be/oSWGlOGGS6w
#レシピ #炊飯器 #家で一緒にやってみよう
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▶asamin・あこちゃん
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☆ママライフおすすめ動画もチェックしてね!☆
■あこちゃん&ママの自粛中のモーニングルーティン!時短朝食やスキンケア&メイク、子供との楽しい過ごし方を紹介!
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■野菜大好き3歳児がひたすらスナップエンドウの下処理をして爆食い!ここちゃんワールド全開なおもしろクッキング♪
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