▒ 卵不使用&揚げない!
(レシピあり)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
𓎩 #梅しそチーズのロールカツy
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078709006.html
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
少ないお肉でボリューム満点!
くるくる巻いて揚げ焼きするだけなので
とーっても簡単♬
衣づけも卵不使用のバッター液を使うので
ラクチン&エコ。
また、バッター液のマヨネーズ効果で
お肉が柔らかジューシー。
梅+大葉いりで
これからの季節にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
————————————————————
▒ 梅しそチーズのロールカツ ▒
————————————————————
⏰調理時間:𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
❲材料:𝟸人分❳
豚ロース薄切り肉...8枚
青じそ...4枚
スライスチーズ...2枚
梅肉ペースト...大さじ1
パン粉...適量
塩・こしょう...各少し
〔A〕
薄力粉、水...各大さじ3
マヨネーズ...大さじ1
➊豚肉は2枚を1セットにし、少し重ねて並べるように置く。青じそ1枚→半分に切ったスライスチーズの順に重ね、梅肉ペーストの1/4量を塗って、端からくるくると巻いていく。同じ要領で残り3個も作り、塩・こしょうをふる。
➋合わせた〔A〕→パン粉の順にまぶす。(バッター液が余ったら2度づけしても♪)
➌フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し、2を入れる。全体がきつね色になるまで、上下を返しながら3〜4分揚げ焼きにし、バットなどに取り出して油をきる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
▫️———————————————
▷▷▷
𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
▫️———————————————
\ 🎥イ ン ス タ ラ イ ブ の お 知 ら せ /
▫️————————————————————
✎ 本日 𝟷𝟺:𝟶𝟶〜
❥「新刊発売&重版のお礼ライブ」✨
「苦手野菜克服!」をテーマに
𝟹品ご紹介予定です💓
今回はアンケートで多かった
「ピーマン」「なす」「トマト」
を使用しますが
他のお野菜についても
お話しできればと思っています💬
もしお時間が合いましたら
よろしくお願い致します🙏
(めちゃめちゃ緊張する〜)
▫️————————————————————
\ 📺テ レ ビ 出 演 の お 知 ら せ /
▫️————————————————————
✎𝟼月𝟸𝟷日(月)𝙰𝙼𝟻:𝟸𝟶〜
𝙵𝙱𝚂福岡放送「バリはやッ!𝚉𝙸𝙿!」
❥今回のテーマは
「とうもろこしを使った絶品レシピ」
たった𝟷𝟶分で
「屋台のあの味」を再現しますよ〜🤭💕
▫️————————————————————
🎉🎉🎉
発売𝟸週間で重版決定
🎀 \ \ 新 刊 発 売 中 / / 🎀
▫️————————————————————
やる気のない日もおいしくできる!
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
▫️————————————————————
✔︎ページ数:𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数:過去最高の𝟷𝟾𝟶品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
「レパートリーがない」
「野菜不足が気になる」
「買い物に行きたくない」
そんな悩みを一気に解決‼️
▫️————————————————————
🔷ハイライトにリンクあります
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ😇💕
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています✍️
🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #豚肉レシピ
#豚肉 #豚肉料理
#豚肉巻き #ロールカツ
#カツ #青じそ #青じそレシピ
#大葉レシピ #大葉
#梅 #梅干し #梅干しレシピ
#お弁当 #お弁当おかず
#作り置きおかず #作り置きレシピ
#作り置き冷凍 #つくりおきおかず
#つくりおきレシピ #冷凍保存
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
同時也有61部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist10 ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立! <チャプターリスト> 00:00 オープニング 00:08 月曜献立 02:50 火曜献立 05:13 水曜献立 0...
豚肉巻き 野菜 在 Insta.sayaka Facebook 的最佳貼文
.
Good morning igfrends
Today’s lunch
#japanesefood
.
.
四連休明けた今日は
久々にバタバタしましたー😅
いやいや休み抜けが出来ない
.
ストーリーにもあげていますが
連休はアウトドアでバンガローに
なかなか取れないから、前から予約してました✨
.
さてさて休み明けお弁当は
•ズッキーニのグラタン風
•鮭の西京焼きor真鱈の粕漬け
•すじこ
•肉巻き野菜
•ミニトマト
•ふりかけ
.
ズッキーニは中身をくり抜いて調理してから戻しチーズを載せてトースターで焼き、パセリを散らしました
.
ふりかけは1万円の
@shitazutsumi のものです
今回アンバサダーに就任いたしました。数ヶ月間ご紹介させていただきますね。
.
味わい深い💖
ご飯にふりかけるだけという簡単なスタイルは嬉しい😚✨
可愛いパッケージはギフトにも最適
.
.
お弁当箱を含め、掲載のものは
#楽天roomに載せてます
リンクはプロフィール下に
.
YouTubeは📺
👉sayaka hokkaido channel
(プロフィール下、ハイライトにリンク有)
.
===============
私のお弁当の記録は
My lunch records.
我的便当记录
제 도시락의 기록
↓↓↓
#sayaka弁当
===============
.
#お弁当 #思わず舌鼓 #北海道産 #オベンタグラム #derimia #フーディーテーブル #おうちごはん #おうちごはんlover #おうち時間 #旦那弁当 #自分弁当 #お弁当作り楽しもう部 #お弁当記録 #お昼が楽しみになるお弁当 #わっぱ弁当 #豚肉巻き #shimoodesign #テーブルコーディネート #札幌ママ #マカロニメイト #ご飯でエールを #locari #instafood #世界へエールを #みんなの暮らし日記online #北海道ママ #札幌ママと繋がりたい
@ Sapporo-shi, Hokkaido, Japan
豚肉巻き 野菜 在 Insta.sayaka Facebook 的精選貼文
.
Today’s lunch
#japanesefood #obento
.
.
おはよう御座います
今日は @m1.hospital にて後ほど公開されるシェフのレシピ👨🍳
•大葉のジェノベーゼのカプレーゼ
•夏野菜のマリネ
•チキンのクリーム煮
こちらの3点は後日公開
.
•豆苗とレンコンの豚肉巻き
•しば漬け
•菊芋茶
.
菊芋茶は @ichimarushoten
血糖値の急激な上昇を抑える🧡
.
@ichimarushoten ではキャンペーン開催中
.
.
【作家さんの器がついたギフトパックのプレゼントキャンペーン】
@ichimarushoten をフォロー、#腸活KIKUIMO と付けて、普段のご家庭でのご飯を投稿(お弁当、おうちごはん)すると、#奥田章 さんのマグカップがついたギフトパックが抽選で5名にその他5名の方に一丸商店の商品が当たります。
.
【リポストキャンペーン】
@ichimarushoten をフォロー、#腸活KIKUIMO と付けて、指定写真をリポストすると抽選で5名に一丸商店の商品が当たります。
.
.
お弁当箱を含め、掲載のものは
#楽天roomに載せてます
リンクはプロフィール下に
.
YouTubeは
👉sayaka hokkaido channel
プロフィール下のリンクより📺
.
===============
私のお弁当の記録は
My lunch records.
我的便当记录
제 도시락의 기록
↓↓↓
#sayaka弁当
===============
.
#お弁当 #腸活 #肉巻き #オベンタグラム #derimia #フーディーテーブル #おうちごはん #おうちごはんlover #おうち時間 #旦那弁当 #自分弁当 #お弁当作り楽しもう部 #お弁当記録 #お昼が楽しみになるお弁当 #わっぱ弁当 #時短レシピ #テーブルコーディネート #札幌ママ #マカロニメイト #ご飯でエールを #locari #みんなの暮らし日記online #菊芋 #菊芋茶
@ Sapporo-shi, Hokkaido, Japan
豚肉巻き 野菜 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist10
ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立!
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:08 月曜献立
02:50 火曜献立
05:13 水曜献立
08:12 木曜献立
10:58 金曜献立
13:10 買い物するもの公開!
詳しいレシピは概要欄の下部に公開中!
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆月曜献立
主菜:鶏むねのゆずこしょうバター焼き
副菜:ほうれん草とアボカドのサラダ
◆火曜献立
主菜:いんげんの豚肉巻き 玉ねぎソースかけ
副菜:3色野菜のきんぴら
◆水曜献立
主菜:牛こまとなすのさっぱりポン酢炒め
副菜:鶏ささみと長ねぎの梅肉しょうゆ和え
◆木曜献立
主菜:厚揚げとシーフードのボンゴレ風
副菜:鯖缶とピーマンのさっぱり和え
◆金曜献立
主菜:揚げないささみハーブフライ
副菜:なすの簡単ポン酢和え
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【買う物】
<肉/魚>
鶏むね肉…1枚
豚切り落とし(しゃぶしゃぶ)…200g
牛こま肉…300g
鶏ささみ…11本
あさり…200g
<野菜>
アボカド…1個
いんげん…17本
かいわれ大根…1パック
きゅうり…1本
トマト…1個
なす…5本
にんじん…1本
にんにく…1片
ピーマン…2個
ベビーリーフ…適量
ほうれん草…1束
ミニトマト…10個
リーフレタス…適量
玉ねぎ…1個
長ねぎ…1本
<加工品/缶詰 >
糸こんにゃく…1袋(180g)
厚揚げ…1枚
さば水煮缶…1缶
<調味料>
塩
こしょう
しょうゆ
酒
みりん
薄力粉
砂糖
ごま油
酢
しょうが(すりおろし)
にんにく(すりおろし)
オリーブオイル
ポン酢
かつお節
バター
ゆずこしょう
七味唐辛子
赤唐辛子
市販のドレッシング
レモン汁
はちみつ
パン粉
粉チーズ
ハーブ(お好みで)
和風顆粒だし
粗びき黒こしょう
白ワイン(または酒)
梅チューブ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆月曜献立
【主菜:鶏むねのゆずこしょうバター焼き】
鶏むね肉…1枚
リーフレタス…適量
にんじん…1/3本
きゅうり…1本
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…大さじ1
市販のドレッシング…適量
バター…10g
【A】ゆずこしょう…小さじ1/2
【A】しょうゆ…小さじ2
①鶏肉は厚いところに切り込みを入れ、全体の厚さを均等にする。酒、塩・こしょうで下味をつける。
②リーフレタスは手でちぎる。にんじんは千切りに、きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにする。ボウルに野菜を入れさっと混ぜる。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱めの中火でじっくり蒸し焼きにする。
④鶏肉に火が通ってきたらバターを入れる。小鉢などに【A】を合わせて回し入れ、煮絡める。
⑤鶏肉の中まで火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。②の野菜、鶏肉を皿に盛り、お好みのドレッシングをかける。
(1人分あたり)
エネルギー:377kcal
糖質:4.4g
【副菜:ほうれん草とアボカドのサラダ】
ほうれん草…1/2束
アボカド…1個
ミニトマト…5個
しょうゆ…小さじ1
酢…小さじ1
しょうが(すりおろし)…小さじ1
砂糖…小さじ1
レモン汁…少々
①ほうれん草は3cm幅に、ミニトマトは半分に切る。アボカドは半分に切って種を取り、切り込みを入れる。
②鍋に湯(分量外)を沸かし、さっとほうれん草を茹で、水気を切る。
③ボウルにすべての調味料、野菜を入れ、全体に和えたら器に盛る。
(1人分あたり)
エネルギー:141kcal
糖質:4.6g
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆火曜献立
【主菜:いんげんの豚肉巻き 玉ねぎソースかけ】
豚切り落とし(しゃぶしゃぶ)…200g
いんげん…15本
玉ねぎ…1/2個
薄力粉…大さじ2
ごま油…大さじ1
七味唐辛子…お好みで
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1
【A】にんにく(すりおろし)…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酢…大さじ1
【A】はちみつ…小さじ1
①玉ねぎはみじん切りにする。
耐熱容器に入れたいんげんに、塩ひとつまみ(分量外)をふる。ラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。
豚肉に塩・こしょうをふり、薄力粉で粉付けをする。
②いんげん2~3本をまとめ、豚肉を巻きつける。フライパンにごま油を熱し、豚肉巻きを焼く。
③豚肉全体に焼き色がついたら一度取り出し、同じフライパンで玉ねぎを炒める。
④玉ねぎがしんなりしてきたら【A】を加えてソースを作る。
⑤皿に豚肉巻きを盛り、ソースをかける。お好みで七味唐辛子をかけても◎
(1人分あたり)
エネルギー:392kcal
糖質:16.1g
【副菜:3色野菜のきんぴら】
にんじん…2/3本
ほうれん草…1/2束
玉ねぎ…1/2個
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
にんにく(すりおろし)…小さじ1
赤唐辛子…1本
ごま油…小さじ1
①ほうれん草は根を落としてざく切りに、にんじんは5mm幅の拍子木切りに、玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。
②フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れる。香りが立ってきたら玉ねぎ、にんじん、赤唐辛子を加えて炒める。
③しんなりしてきたら、ほうれん草を加えてさっと炒める。
④【A】を加えさっと炒め合わせ、器に盛る。
(1人分あたり)
エネルギー:106kcal
糖質:12g
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆水曜献立
【主菜:牛こまとなすのさっぱりポン酢炒め】
牛こま肉…300g
なす…2本
長ねぎ…1/2本
糸こんにゃく…1袋(180g)
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1
【A】にんにく(すりおろし)…小さじ1
【A】ポン酢…大さじ3
【A】酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
七味唐辛子…お好みで
ごま油…小さじ1
①牛肉は塩、こしょうで下味をつける。糸こんにゃくはハサミで食べやすい大きさに切る。
ボウルに糸こんにゃく、水(分量外)を入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。
②長ねぎは斜め切りに、なすは一口大の乱切りにし、水にさらす。
③フライパンにごま油を入れ中火で熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わってきたら、キッチンペーパーで水気を切ったなす、こんにゃくを加えて炒める。
④小鉢などに【A】を合わせて加え、最後に長ねぎを入れさっと炒める。
⑤塩・こしょうで味を調え、皿に盛る。お好みで七味唐辛子をかけても◎
(1人分あたり)
エネルギー:562kcal
糖質:8.7g
【副菜:鶏ささみと長ねぎの梅肉しょうゆ和え】
鶏ささみ…5本
長ねぎ…1/2本
かいわれ大根…1パック
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
【A】ごま油…大さじ1
【A】梅チューブ…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
①鶏ささみは筋を取って耐熱皿に入れる。塩・こしょう、酒をふり、ラップをし電子レンジ(600W)で2分、さらに裏返して2分加熱する。ラップをしたまま置いておく。
②長ねぎは斜め薄切りに、かいわれ大根は根を落とす。
③ボウルに【A】を混ぜ合わせる。鶏ささみをほぐしながら入れ、②の野菜を混ぜ合わせ塩・こしょうで味を調える。
④器に盛り、梅チューブ(分量外)をかける。
(1人分あたり)
エネルギー:216kcal
糖質:3g
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆木曜献立
【主菜:厚揚げとシーフードのボンゴレ風】
あさり…200g
トマト…1個
にんにく…1片
いんげん…2本
厚揚げ…1枚
赤唐辛子…1本
白ワイン(または酒)…100ml
オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
粗びき黒こしょう…少々
【A】和風顆粒だし…小さじ1/2
【A】しょうゆ…小さじ1
①いんげんは両端を切り落とす。トマトは乱切りに、厚揚げは2cmのサイコロ状に、にんにくは芽を取ってスライスする。あさりは砂抜きをしておく。
②フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を熱し、厚揚げを焼く。焼き色がついたら一度取り出す。
③フライパンにオリーブオイル(小さじ2)、赤唐辛子、にんにくを入れ炒める。香りが立ってきたら、あさり、白ワインを入れ、ふたをして2分ほど蒸す。
④いんげん、トマト、厚揚げ、【A】を加えて5分ほど煮詰める。
⑤塩、粗びき黒こしょうで味を調え、皿に盛る。
(1人分あたり)
エネルギー:247kcal
糖質:5.6g
【副菜:鯖缶とピーマンのさっぱり和え】
ピーマン…2個
さば水煮缶…1缶
【A】ポン酢…大さじ1
【A】ごま油…小さじ1/2
七味唐辛子…お好みで
①ピーマンは半分に切って種を取り除く。繊維を断って横に細切りにする。
②耐熱ボウルに汁気を切ったさば缶、ピーマン、【A】を入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で3分加熱する。
③さっくり混ぜて、皿に盛る。お好みで七味唐辛子をかけても◎
(1人分あたり)
エネルギー:211kcal
糖質:2g
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆金曜献立
【主菜:揚げないささみハーブフライ】
鶏ささみ…6本
ベビーリーフ…適量
ミニトマト…5個
パン粉…大さじ1
粉チーズ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
ハーブ(お好みのもの)…少々
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…小さじ1
①鶏ささみは筋を取り、塩・こしょうをふる。ポリ袋に入れ、しょうゆを加えて漬けておく。
②バットにパン粉、粉チーズ、ハーブ(バジル、タイム、ローズマリーなど)を入れて、よく混ぜる。①を衣付けしアルミホイルの上に並べ、オリーブオイルを回しかける。
③ときどきひっくり返しながら、トースターで8~10分焼く。
皿に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。
(1人分あたり)
エネルギー:212kcal
糖質:3.3g
【副菜:なすの簡単ポン酢和え】
なす…3本
ごま油…大さじ2
塩…少々
【A】ポン酢…大さじ3
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】しょうが(すりおろし)…少量
かつお節…適量
①なすは縦半分に切り、斜めに切り込みを入れ一口大に切る。
耐熱ボウルになす、塩、ごま油を入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で4分半加熱する。
②キッチンペーパーなどで水気を取り、【A】を入れ和える。(時間があれば冷やしておく◎)
③器に盛り、食べる直前にかつお節をかける。
(1人分あたり)
エネルギー:172kcal
糖質:7.8g
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
豚肉巻き 野菜 在 macaroni Youtube 的精選貼文
節約レシピをお探しのあなたに!家計お助けアイデア、節約晩ごはん献立「第10弾」♪
今回も2人分の晩ごはんを、3日分で1,500円以内!の材料費で作ります!
第10弾では、節約食材「鶏むね」「豚こま」「油揚げ」の活用術をご紹介♪
~金額の計算方法~
・調味料、お米の費用は含んでいません。
・1食ごとの食材費は、使った分量で割って計算しています。
・都内の一般的なスーパーで購入した価格を元に算出しています。
<目次>
0:00 オープニング
0:05 購入食材の紹介
0:14 鶏むね回鍋肉定食
3:40 豚こまとんかつ定食
7:20 鮭マヨ定食
***
◆購入した食材はこちら◆
鶏むね肉 1枚300g
キャベツ 1/2玉
ピーマン 1袋
長ねぎ 1本
豚こま肉 250g
油揚げ 5枚
鮭 3切れ
小松菜 1束
玉ねぎ 1個
きゅうり 1本
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【鶏むね回鍋肉】
■材料(2人分)
・鶏むね肉……1枚(300g)
・塩、こしょう……各適量
・片栗粉……適量
・キャベツ……200g
・ピーマン……2個
・豆板醤……小さじ1杯
・ごま油……小さじ2杯
・糸唐辛子……適量
(調味料)
・甜麺醤……大さじ1杯
・酒……小さじ1杯
・しょうゆ……小さじ1杯
・オイスターソース……小さじ1杯
■作り方
1. キャベツはざく切りに、ピーマンはヘタと種をつけたまま乱切りにします。鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、ひと口大のそぎ切りにします。
2. 鶏肉の表面に塩こしょうと片栗粉をまぶします。
3. ボウルに(調味料)の材料を入れ、混ぜ合わせます。
4. フライパンにごま油、豆板醤を入れ、香りが立つまで弱火で炒めます。
5. 香りがたったら鶏肉を入れ、中火で両面、焼き色がつくまで焼きます。
6. 鶏肉に火が通ったら、キャベツ、ピーマンを加えて炒めます。
7. 野菜がしんなりしたら(調味料)を加え、全体を絡ませて火からおろします。お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です!
【小松菜の中華風ごま和え】
■材料(2人分)
・小松菜……1/2束
・油揚げ……1枚
(調味料)
・白いりごま……小さじ1杯
・オイスターソース……小さじ1杯
・鶏がらスープの素……小さじ1/2杯
・ごま油……小さじ1杯
■作り方
1. 油揚げをクッキングペーパーで包み、水に濡らしてレンジ600Wで30秒加熱して1cm幅の短冊切りにします。
2. 小松菜を5cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてレンジ600Wで1分加熱します。
3.(調味料)小松菜、油揚げを混ぜ合わせて完成です。
【鶏皮と長ねぎのスープ】
■材料(2人分)
・鶏皮……1枚分
・長ねぎ……1/4本
・水……300cc
・鶏がらスープの素……小さじ1杯
・酒……大さじ1杯
・塩……少々
・しょうゆ……小さじ1杯
■作り方
1. 長ねぎは斜め薄切りにし、鶏皮は5mm幅に切ります。
2. 鍋に水、鶏がらスープの素、酒を入れて沸騰させ、鶏皮、長ねぎを加えます。
3. 塩、しょうゆで味付けして完成です。
***
【油揚げの豚こまとんかつ】
■材料(2人分)
・豚こま……250g
・油揚げ……2枚
・キャベツ……100g
・塩、こしょう……各少々
・片栗粉……大さじ1杯
・サラダ油……適量
・中濃ソース……適量
■作り方
1. キャベツは千切りにします。
2. 濡れペーパーで油揚げを包み、レンジ600Wで30秒加熱します。
3. 油揚げは開きやすいように菜箸を転がします。包丁で横に切り込みを入れて、裏返します。
4. 豚こま肉は塩、こしょうで下味をつけて、片栗粉をまぶします。
5. 油揚げの中に豚肉を入れて切り口を折り返します。
6. フライパンに深さ1cmほどのサラダ油を入れて熱し、④の折り目を下にして揚げ焼きにします。
7. 焼き色がついたら裏返し、5~8分揚げ焼きして中までしっかりと火を通します。
8. 食べやすい大きさに切って器に盛り付けたら完成です。お好みでソースをかけて完成です。
【ピーマンと玉ねぎの酢の物】
■材料(2人分)
・玉ねぎ……1/4個
・ピーマン……2個
・かつお節……適量
(調味料)
・酢……大さじ2杯
・砂糖……大さじ1杯
・しょうゆ……小さじ1杯
■作り方
1. ピーマンは種を取り除いて、縦半分に切ってから繊維を断ち切るように横に5mm幅の細切りに、玉ねぎも繊維を断つように5mm幅の薄切りにします。
2. 耐熱容器に入れてレンジ600Wで1分加熱して粗熱をとります。
3. 水分をしっかり拭き取り、(調味料)を加えて混ぜ合わせてかつお節を加えて完成です。
【長ねぎと小松菜の味噌汁】
■材料(2人分)
・小松菜……1/4束
・長ねぎ……1/4本
・水……300cc
・だしの素……小さじ1杯
・合わせ味噌……大さじ1杯
■作り方
1. 小松菜を3cm幅に切り、長ねぎは斜め1cm幅に切ります。
2. 鍋に水、だしの素を入れて沸騰させ、小松菜、長ねぎを加えて2~3分煮ます。
3. 火を弱め、味噌を溶き入れて完成です。
***
【鮭マヨ】
■材料(2人分)
甘鮭……3切れ
塩、こしょう……少々
片栗粉……適量
キャベツ……100g
サラダ油……適量
(調味料)
マヨネーズ……大さじ3杯
ケチャップ……大さじ1杯
砂糖……大さじ1杯
レモン果汁……小さじ1/2杯
■作り方
1. キャベツは手でちぎり、甘鮭は一口大に切ります。
2. 鮭に片栗粉をまぶします。
3. フライパンに1cmほど引いたサラダ油を180℃に熱し、鮭を揚げ焼きします。全面がカリッとしたら取り出します。
4. ボウルに(調味料)の調味料を入れて混ぜ合わせ、鮭を加えて和えます。器にキャベツ、鮭を乗せて完成です。
【きゅうりのネギ塩ナムル】
・きゅうり……1本
・長ねぎ……1/4本
・塩……小さじ1/3杯
(調味料)
・鶏ガラスープの素……小さじ1/2杯
・砂糖……小さじ1/2杯
・にんにくチューブ……小さじ1/2杯
・ごま油……小さじ1杯
■作り方
長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
きゅうりに塩をまぶして5分ほど置き、水気をしぼります。
ボウルにきゅうり、長ねぎ、(調味料)を混ぜ合わせて白いりごまを振りかけて完成です。
【玉ねぎと油揚げの味噌汁】
■材料(2人分)
・玉ねぎ……1/4個
・油揚げ……1/2枚
・水……300cc
・だしの素……小さじ1杯
・合わせ味噌……大さじ1杯
■作り方
1. 玉ねぎを5mm幅の薄切りに、油揚げは1cm幅に切ります。
2. 鍋に水、だしの素を入れて沸騰させ、玉ねぎ、油揚げを加えて2~3分煮ます。
3. 火を弱め、味噌を溶き入れて完成です。
***
◆おすすめ動画◆
3日間で“1,500円“以内!|節約晩ごはん献立 第1弾!
・鶏むね肉のしっとり酢鶏定食
・油揚げコロッケ定食
・豆腐の卵とじ丼定食
https://www.youtube.com/watch?v=ra-Gi...
3日間で“1,500円“以内!|節約晩ごはん献立 第2弾!
・もやしつくね定食
・鶏むねステーキ定食
・ちくわチンジャオロース定食
https://www.youtube.com/watch?v=4unME...
3日間で“1,500円“以内!|節約晩ごはん献立 第3弾!
・鶏むね肉のオーロラソース定食
・厚揚げの豆苗そぼろあんかけ定食
・もやしと豆苗の豚肉巻き定食
https://www.youtube.com/watch?v=RDvuO...
・コスパの良い鶏むね肉で!節約献立レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=cMtNI...
・管理栄養士が教える!5日間のヘルシー献立
https://www.youtube.com/watch?v=0XKwR...
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vz...
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_news
#macaroni
#節約
#レシピ 購入した材料の紹介
豚肉巻き 野菜 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最讚貼文
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/3days-kondatelist4/
週明けの献立をラクにする3日間献立!
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:03 1日目献立 主菜 鶏肉ときのこのガリバタじょうゆ焼き
01:20 1日目献立 副菜 切り干し大根のカレーマヨ和えサラダ
02:54 2日目献立 主菜 ポークトマトビーンズ
04:07 2日目献立 副菜 野菜たっぷりオムレツ
05:46 3日目献立 主菜 キャベツの豚肉巻き
07:33 3日目献立 副菜 たことじゃがいものガリシア風
08:41 食材紹介
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆ 1日目献立
主菜:鶏肉ときのこのガリバタじょうゆ焼き
副菜:切り干し大根のカレーマヨ和えサラダ
◆ 2日目献立
主菜:ポークトマトビーンズ
副菜:野菜たっぷりオムレツ
◆3日目献立
主菜:キャベツの豚肉巻き
副菜:たことじゃがいものガリシア風
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
<肉/魚>
鶏もも肉(唐揚げ用)…300g
豚肉(厚切りロース)…2枚
豚バラ肉…400g
茹でだこ…150g
<野菜>
しいたけ…5個
えのき…1袋
しめじ…1袋
にんじん…1本
玉ねぎ…1個
にんにく…1片
キャベツ…1/4個
じゃがいも…2個
<加工品/缶詰 >
切り干し大根…1袋(50g)
グリーンピース…1缶(80g)
ベーコン(ハーフ)…4枚
トマト缶(カット)…1缶
ミックスビーンズ缶…1缶(140g)
卵…3個
<調味料>
しょうゆ
酒
塩
こしょう
砂糖
バター
青のり
酢
薄力粉
カレー粉
しょうが(すりおろし)
にんにく(すりおろし)
粉チーズ
オリーブオイル
マヨネーズ
チリパウダー
乾燥パセリ(お好み)
サラダ油
みりん
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆1日目献立
【主菜:鶏肉ときのこのガリバタじょうゆ焼き】
鶏もも肉(唐揚げ用)…300g
しいたけ…2個
えのき…1/2袋
しめじ…1/2袋
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
バター…適量
青のり…適量
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】にんにく(すりおろし)…小さじ1/3
①えのき、しめじは石づきを落とし、手でほぐす。(副菜のしめじも一緒に準備してね!)しいたけは2cm幅に切る。(軸も切ってね!)
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。鶏もも肉は酒、塩・こしょうをふり、下味をつける。オーブンを180℃に予熱しておく。
③天板にアルミホイルを敷き、鶏肉、カットしたきのこをそれぞれ半量ずつのせて包む。【A】を回しかけ、アルミホイルで包む。
④オーブン180℃で20分焼く。仕上げにバターをのせ、こしょう(分量外)、青のりをかける。
【副菜:切り干し大根のカレーマヨ和えサラダ】
にんじん…1/2本
しめじ…1/2袋
切り干し大根…1袋(50g)
グリーンピース…1/2缶(40g)
【A】カレー粉…小さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ3
【A】酢…大さじ1
【A】砂糖…小さじ1
①切り干し大根はボウルに入れ、水で戻しておく。にんじんは皮をむき千切りに、しめじは石づきを落とし手でほぐす。
②耐熱皿ににんじん、しめじを入れ、水(大さじ1)を回し入れる。ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
③切り干し大根の水気をとり、にんじん、しめじ、グリーンピース、【A】を加える。全体が混ざるようにさっと和え、皿に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆2日目献立
【主菜:ポークトマトビーンズ】
豚肉(厚切りロース)…2枚
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1片
ベーコン(ハーフ)…4枚
トマト缶(カット)…1缶
ミックスビーンズ缶…1缶(140g)
オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
酒…少々
粉チーズ…適量
乾燥パセリ(お好み)…少々
①玉ねぎは半分に切り、繊維を断って薄切りにする。にんにくは潰して芽をとる。豚肉、ベーコンはハサミなどで一口大に切る。豚肉は酒、塩・こしょうをふり、下味をつける。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが立ってきたら玉ねぎを入れ、さっと炒める。
③トマト缶、水100ml(分量外)を加え、ひと煮立ちしたらミックスビーンズ缶、ベーコン、豚肉を加える。塩・こしょう(分量外)をし、アルミホイルなどで蓋をして、弱火で15分ほど煮込む。
④皿に盛り、刻んだパセリ、粉チーズをふる。
【副菜:野菜たっぷりオムレツ】
えのき…1/2袋
にんじん…1/2本
玉ねぎ…1/2個
しいたけ…3個
卵…3個
オリーブオイル…大さじ2
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
①しいたけ、えのき、にんじん、玉ねぎはあらみじん切りにする。ボウルに卵を入れて溶きほぐす。
②フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。ある程度火が通ってきたら、野菜がしんなりしてきたらえのき、しいたけを加え、全体がしんなりするまで炒める。
③溶き卵のボウルに②の具材、【A】を加え、混ぜ合わせる。フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を熱し、両面焼いていく。(ひっくり返すときは、お皿を使うときれいにできるよ♪)
④お好みの大きさにカットし、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆3日目献立
【主菜:キャベツの豚肉巻き】
豚バラ肉…400g
キャベツ…1/4個
塩…少々
こしょう…少々
薄力粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】みりん…大さじ2
【A】砂糖…小さじ1
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1
①キャベツは千切りにし、ボウルに入れる。塩少々(分量外)をふり、ふんわりラップをかけ電子レンジ(600W)で2分加熱する。キッチンペーパーなどで水気を取る。
②まな板に豚肉を2枚ほどずらして並べ、キャベツをのせて巻く。塩・こしょうを振り、とじ目には、しっかり薄力粉をふる。全体にも薄力粉をまぶしなじませる。
③フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、②をとじ目を下にして焼く。
焼いている間に、小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
④全体に焼き色がついたら【A】を回し入れ、照りが出たら火を止める。一口大に切り、器に盛る。
【副菜:たことじゃがいものガリシア風】
茹でだこ…150g
じゃがいも…2個
【A】オリーブオイル…大さじ2
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
【A】チリパウダー…少々
①じゃがいもは乱切りにし耐熱皿に入れ、水※大さじ1(分量外)をかけ、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。
たこは食べやすい大きさにスライスする。
②じゃがいもをボウルに移し、キッチンペーパーなどで水気を取る。たこ、【A】を入れ、全体がなじむようによく和えたら完成。
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ