博多の新ご当地グルメ「炊き餃子」をご家庭で!
「炊き餃子」とは、豚骨スープもしくは鶏ガラスープで炊いて作る餃子のこと。数年前に登場したばかりなのですが、またたく間に博多の人気メニューとなったんです♪
そんな「炊き餃子」をお家で手軽に楽しむなら、「プチッと鍋 とんこつ塩鍋」がおすすめ!コクがあるのにあっさりとした味わいのスープが餃子の皮に染みこむと同時に、餃子のうま味がスープに染みわたって・・・最後の一滴までおいしいスープが味わえますよ^^
シメは中華麺を入れて、とんこつ塩ラーメン風に♪この週末に、ぜひどうぞ!
<材料 2人分>
豚挽き肉 50g
鶏挽き肉 50g
塩 少々
[A]
・ニラ(みじん切り) 30g
・おろししょうが 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/4
・砂糖、しょうゆ 各小さじ1/2
・酒、ごま油 各小さじ1
・水 大さじ1
餃子の皮 10枚
エバラプチッと鍋 とんこつ塩鍋 3個
水 600ml
長ねぎ(小口切り) 適量
糸唐辛子 適宜
<作り方>
【1】ボウルに挽き肉を入れて塩をふり、粘りが出るまで混ぜます。
【2】[A]を加え、さらによく練り、10等分にします。
【3】皮で【2】を包み、あらかじめ下ゆでしておきます。
【4】鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、沸騰したら【3】を加えて中火で煮込みます。
【5】器に盛り、ねぎを添えて、できあがりです。
※お好みで糸唐辛子を添えてお召しあがりください。
同時也有79部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅ロイドごはん,也在其Youtube影片中提到,佐賀の豚骨ラーメンの名店に再訪!佐賀県佐賀市『幸陽閣』にお邪魔しました。豚骨ラーメンといえば博多の一蘭や長浜屋、だるま、麺屋一双、shinshinなど「薄めの豚骨スープ、細麺」のイメージがありますが、佐賀では博多とはまた違った進化をしています。佐賀は「大臣閣」「丸幸ラーメンセンター」「もとむら」「い...
豚骨スープ 作り方 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
あの”袋めん”が冷製パスタに!?
「日清 ラ王」と夏においしいトマトを使った、爽やかなパスタレシピをご紹介♪
コシのある極細ストレート麺と、コクのある豚骨スープで本格的な味わいに仕上がります!
[Presented by 日清ラ王]
材料
・日清 ラ王 豚骨 1袋
・大葉 3枚
・モッツァレラチーズ 1/2個
・トマト 1個
☆オリーブオイル 大さじ1
☆レモン汁 大さじ1
☆こしょう 少々
作り方
1. トマトは8等分に切ってさらに半分に切る
2. モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る
3. ボウルに「日清 ラ王 豚骨」1袋分の粉末スープと水大さじ1(分量外)を入れて、600wのレンジで40秒加熱して取り出し、粉末スープを溶かしながら混ぜる
4. 鍋に湯を沸かし麺を入れて袋の表示どおりに茹で、冷水でしめて水気を切る
5. 3のボウルに調味オイル、☆を入れて混ぜ、麺を入れてよく混ぜる
6. 5にトマト、モッツァレラチーズを加えて混ぜる
7. 器に盛って千切りにした大葉をのせる
8.お好みでオリーブオイルを回しかけて完成!
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
豚骨スープ 作り方 在 ロイドごはん Youtube 的最佳解答
佐賀の豚骨ラーメンの名店に再訪!佐賀県佐賀市『幸陽閣』にお邪魔しました。豚骨ラーメンといえば博多の一蘭や長浜屋、だるま、麺屋一双、shinshinなど「薄めの豚骨スープ、細麺」のイメージがありますが、佐賀では博多とはまた違った進化をしています。佐賀は「大臣閣」「丸幸ラーメンセンター」「もとむら」「いちげん。」などハイレベルな人気店がひしめく豚骨ラーメン激戦区。今回伺った『幸陽閣』は1974年創業で、2008年3月に一旦閉店するも長年のファンからの要望で今に至る、という経緯があります。豚骨ラーメンにうるさい地元ファンをうならせるラーメン、早速その様子をご覧下さいね!
*感染対策を徹底して撮影を行っています。
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
Revisit the famous Saga tonkotsu ramen shop! I visited "Koyokaku" in Saga City, Saga Prefecture. Speaking of tonkotsu ramen, there is an image of "thin tonkotsu soup, thin noodles" such as Hakata's Ichiran, Nagahamaya, Daruma, Menya Isso, shinshin, but Saga has evolved differently from Hakata. .. Saga is a tonkotsu ramen fierce battlefield full of high-level popular shops such as "Minister's Cabinet," "Maruko Ramen Center," "Motomura," and "Ichigen." The "Koyokaku" I visited this time was founded in 1974, and although it closed once in March 2008, it has been around for many years at the request of fans. Please take a look at the ramen that makes the tonkotsu ramen noisy local fans!
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消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
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豚骨スープ 作り方 在 ロイドごはん Youtube 的最佳解答
日田焼きそばの老舗で焼きそばとラーメンを爆食!大分県日田市『三久』に伺いました。「日田焼きそば」といえば大分県日田市のご当地グルメで、昔から地元の方が慣れ親しんできたソウルフードです。昭和30年代に日田焼きそば店の「想夫恋」の初代が考案したのが始まりと言われ、鉄板上で一部が焦げるほど硬めに焼かれたパリパリした麺が特徴です。今回お邪魔した「三久」では、昔ながらの日田焼きそばとラーメンを頂きました。しっかり味わってきましたので早速ご覧ください!
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Eat yakisoba and ramen at a long-established store of Hita yakisoba! We visited "Sankyu" in Hita City, Oita Prefecture. "Hita Yakisoba" is a local gourmet food in Hita City, Oita Prefecture, and is a soul food that locals have been familiar with for a long time. It is said that it was first devised by the first generation of "Sofuren" at the Hita Yakisoba restaurant in the 30's of the Showa era, and it features crispy noodles that are baked so hard that a part of them is burnt on an iron plate. At "Sankyu", which I visited this time, I had traditional Hita fried noodles and ramen. I have tasted it well so please have a look!
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豚骨スープ 作り方 在 ロイドごはん Youtube 的最佳貼文
【ロイドごはん×輝道家 コラボイベント詳細】
『富士郎 ¥1,070』
・12/1(火)から12/7までの1週間限定!
・1日限定30食!
・「全部のせ」の食券をご購入いただき「ふじろうで」とお伝えください!
・お店からのコメント「富士丸をリスペクトしており、輝道家の濃厚豚骨スープにキレッキレの醤油だれ、燻製チャーシューに富士丸のようなブタカスアブラとクタクタ野菜を合わせました!ぜひ食べてみてください!」
「ロイドごはん」チャンネル登録者10万人記念コラボイベント、告知4日目は野方にある人気家系ラーメン店『輝道家』です!
視聴者の皆さまへの感謝を込めたコラボ企画で、「輝道家」では『富士郎』を提供していただきます!家系のスープにブタカスアブラと野菜をたっぷり載せた、この期間でしか食べられない貴重な異色コラボラーメンが出来上がりました!1日限定30食、1週間だけのスペシャルメニューをぜひお食べ逃しなく!
これからも『ロイドごはん』をどうぞ宜しくお願いいたします!
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[Roidgohan×Kidouya collaboration event details]
"Fujiro ¥ 1,070"
・ Limited to one week from 12/1 (Tuesday) to 12/7!
・ 30 meals a day only!
・ Please purchase a "All Nose" meal ticket and say "Fujirode"!
・ Comment from the shop "I respect Fujimaru, and I combined the rich pork bone soup of the Kidoya iekei with sharp soy sauce, smoked char siu with pork bones like Fujimaru and vegetables! Please try it! ! "
“Roidgohan’’ channel 100,000 commemorative collaboration event, the 4th day of the announcement is the popular iekei ramen shop "Kidoya" in Nogata!
In a collaboration project with gratitude to all the viewers, "Kidoya" will provide "Fujiro"! We have created a valuable unique collaboration ramen that can only be eaten during this period, with plenty of butakas abra and vegetables in the iekei soup! Don't miss the 30 meals a day only and the special menu for a week only!
We look forward to your continued support of “Roidgohan’’!
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