下午突然想吃拉麵,就去了灣仔這家 台風。R,這家店裡放滿動漫figure,很有日本感覺。點餐紙上有5款麵,就選了其中3款試試。
濃厚蟹蝦豚骨拉麵
湯底濃郁,充滿蟹和蝦膏的味道,麵的份量非常多,吃完一碗都超飽的,半熟蛋流心又充滿蛋香,這家的叉燒很特看上去好像很生,原來它是用真空低溫製法而成,能夠保存肉類蛋白質和鎖住肉汁,所以肉質非常軟稔嫩滑,肉味香濃,非常高質。
海蝦味噌沾麵
沾麵湯可以加熱石保溫,慢慢吃都能保持熱度,沾麵的湯比湯麵更濃郁和濃稠,麵條厚身質感不錯,而且很掛湯,湯汁蝦味濃而不膩,裡面有很多櫻花蝦,整體很不錯。
墨汁黑松露拉麵
吃墨汁拉湯店員會提供圍裙,很貼心,湯底非常香口濃郁,墨汁湯配上黑松露原來很搭,紫菜沾滿墨汁湯吃別有一番風味。
台風。R
台風。R - 灣仔駱克道389號地下
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son,也在其Youtube影片中提到,沒錯!你看到的是孫渦鳴人~ 身為一個火影迷,怎麼能錯過這次機會!! 跟著我先全副武裝先去台北#開箱一樂拉麵 大吃一碗yo 竟然遭遇「曉」的敵人 (不打架合照一下)⛩ 孫渦鳴人吃完了很滿足~ 當然也要教教大家,在家中如何能做出一碗簡易款的拉麵 yo🍜 0:00-2:02 開箱一樂拉麵 2:03-2:...
豚骨拉麵湯底 在 delish_hk Facebook 的最讚貼文
大角咀既拉麵小店
有驚喜呀😍
蝦丸(蝦豚骨拉麵)
湯底勁香濃蝦味
仲有大量既蝦花蝦
個唐心蛋十分好食
濃厚海膽醬油拉麵
大大啖海膽😍
不過湯底個人都係比較喜歡豚骨底
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大丸ラーメン
大角咀博文街22號地下B舖
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. @ 大丸ラーメン Daimaru Ramen
豚骨拉麵湯底 在 Foodiejacqueline Facebook 的最佳解答
[最愛濃郁豚骨湯底 ]
居於東區,間中都會去康怡廣場,太古城嗰邊行街,因為有囡囡最愛嘅玩具反斗城。
行一陣覺得肚餓就搵嘢食,決定簡簡單單食下拉麵。別天神康怡分店,比起上次食的北角書局街分店,座位更多,坐得更舒服,適合一家人光顧。
依舊選了別天神的蝦味噌拉麵同豚骨拉麵,再額外叫了煎餃同龍蝦沙律兩個小食。
老公幾中意蝦味噌拉麵,蝦味濃郁 有點似西餐的龍蝦湯, 配料有粟米粒,兩片叉燒,一隻溏心蛋,好豐富。
我就食我的最愛豚骨拉麵,湯底豚骨味道非常濃郁,呈奶白色,入口好creamy。
兩款小食老公好喜歡,幾乎全部都是他食的,龍蝦沙律吃到龍蝦粒粒,煎餃脆卜卜,入面有一些野菜餡料,非常美味。
#lamen #noodles #Japanese #hkblogger #hkiger #hkfoodie #COOLLIKEHK @ 茶房 別天神
豚骨拉麵湯底 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳貼文
沒錯!你看到的是孫渦鳴人~
身為一個火影迷,怎麼能錯過這次機會!!
跟著我先全副武裝先去台北#開箱一樂拉麵 大吃一碗yo
竟然遭遇「曉」的敵人 (不打架合照一下)⛩
孫渦鳴人吃完了很滿足~
當然也要教教大家,在家中如何能做出一碗簡易款的拉麵 yo🍜
0:00-2:02 開箱一樂拉麵
2:03-2:22 Intro
2:23-2:53 木葉#溏心蛋
2:54-4-56 日式#叉燒
4-57-7:06 豚骨拉麵湯底
7:07-7:27 麵條湯頭完美融合
7:28-7:56 盛盤組裝
7:57-8:07 工商時間
8:08-9:41 end試吃
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ebe__iNm0vI/hqdefault.jpg)
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