#李肥肥阿龍食堂 之 超簡單電鍋料理👩🏻🍳
有我的五顆小心意噢😉歡迎光臨😃
你知道現在的電子鍋 不再只是只有煮白飯的功能而已嗎~ 我自己是到這兩年才知道原來電子鍋煮粥那麼的方便而且煮出來的粥迷迷綿綿超好吃的
(我媽媽也不知道,所以每次生病他都親自煮粥,顧鍋半天,有時不是太乾就是太水..)
因為電子鍋的進步~功能越多多~ 像我很喜歡喝湯但是不喜歡顧鍋(因為很熱,又浪費時間),對於電子鍋的燉煮功能就非常喜歡!
東⻄切切丟進去3-40分鐘,不須顧鍋不用再注意火侯,一鍵“燉煮” 按下就能好湯上桌~
然後像是租屋族很多沒辦法開火的人,如果有一台電子鍋就超方便的!!
象印這個品牌大家都熟吧~當初我搬新家的時候大家也是介紹我買象印的電子鍋~
這台NL-GAF象印微電腦電子鍋,除了基本款白米/糙米之外,還可以炊煮活性糙米、什穀米、什穀米粥歐!
這真的是很不可思議。如果有在研究電子鍋的朋友應該知道,可以煮出好吃的糙米,甚至是什穀米,都需要大火力炊煮才會煮得像白米一樣香Q好吃,所以通常都是IH電子鍋才會可以炊煮。
這台「NL-GAF微電腦電子鍋」全都做到了!
現在因為健康所以很多人食用糙米什穀米等,但是沒有好的炊煮,常遇到煮不熟或太熟,吃起來很硬, 然後就誤會糙米什穀米不好吃很硬...就放棄了...
他們也可以很好吃的~只要你選對電子鍋呀~
這台NL-GAF電子鍋還有一個強大功能,可以同時炊飯、蒸食又可以燉料理
。可依你想要烹調的食物設定蒸煮的時間~ 不用再自己亂加水蒸過頭或蒸不熟啦~
而且一鍋一次可以烹飪兩種食物料理~超方便~
如果想要單獨蒸上面的部份也是可以的唷。
黑厚釜內鍋火力均勻傳導~ 這個一直是象印的強項啦~
加上蜂巢式內蓋防止水分散失~煮出來的飯 蓬鬆飽滿~
預約的功能我也很喜歡~早上出門預約煮飯~晚上到家煮個菜就可以吃飯~超方便!
不要再傻傻的以為電子鍋只能煮白飯啦啦~這台可以讓你輕鬆烹調的食物可多得呢~
廚房基本必備的利器+微電腦升級的功能讓你輕鬆料理!!
象印NL-GAF 日本製微電腦電子鍋 3大重點功能:
1「燉煮」功能→安心免顧火,燉湯、滷肉超方便
2特別開發健康選項→糙米飯/粥、什榖米飯/粥輕鬆上桌
3附蒸籠→可與米飯同時蒸煮,主食配菜一鍵上桌
象印官網8/5-8/11 限時驚喜、限量優惠價!
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Zojirushi 象印
#象印 #ZOJIRUSHI #微電腦電子鍋 #日本製造 #蒸煮功能 #防疫 #健康
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,有些人因廚房設計關係或在外租屋無法使用明火,因此必須依賴各種家電來完成三餐,我也常收到類似的問題:「如果沒有瓦斯爐,其他的電器可以這樣煮嗎?」「這道菜可以改用XX鍋來料理嗎?作法步驟一樣嗎?」「我買了XX爐,但不知道如何使用?」….等。 這次和全國電子合作,精選了目前市面上熱門家電產品來示範幾樣簡...
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象印電子鍋蒸煮 在 Facebook 的精選貼文
先跟大家對不起!我掌嘴! 我個人一直都是電鍋派...覺得電鍋很方便啊!
但這台 #日本Siroca微電腦壓力鍋 讓我這幾天實在太讚嘆了! 萬一回收區看到我電鍋不要懷疑😅
🥘開團連結: https://bit.ly/36EGVfn
🥘開團日期: 7/22-7/28
現在終於知道為什麼這台這麼紅了!真心推薦微電腦壓力鍋要買下去!外型太美!簡約白色系!超有質感!當然他也是功能很強喔!不是只有長相而已!
我因為被中醫建議要多喝湯~偏偏我很沒耐心因為太熱了!光熬煮整個廚房都是熱氣
日本Siroca微電腦壓力鍋只要插個電然後把要用的材料丟進去!按開關就能解決了
也不用花時間在廚房顧爐火了! 重點是燉煮功夫太強!跟電鍋煮起來完全不一樣!
也不像瓦斯爐要顧!
坦白說我也很討厭傳統快鍋!小時候印象太害怕~覺得好像隨時都會爆!
㊙️但這台超方便!!洩氣也簡單安全!重點是長的漂亮啊!! 怎麼以前印象的快鍋都長得很...嗯就是不想放在餐廳或廚房
#月薪嬌妻 裡面出現的就是這台‼️
如果你一直很想買壓力鍋,可是又怕太大台不常用,這台買了不會後悔啊!不會生灰塵
⚠️還有就是隨時都能輕鬆煮透軟的美食了!肉品可以燉的綿綿軟軟 (如果你愛燉牛肉我想會迷戀上這台燉出來的口感)
📖Siroca微電腦壓力鍋附了一本食譜,如果你是廚房終結者!照著做就可以變大廚!
這台的優點我個人覺得 #面板超直覺 畢竟很多人對於設定這檔事很苦手!
看我隨便用個海鮮粥、竹筍香菇排骨湯、無水咖哩~其實比以前自己埋頭苦幹熬煮要輕鬆許多!都只要把食材丟進去,比開瓦斯爐調整火力還簡單!
而且就是放著就好了~這樣我就有時間趕快把其他事情用一用不需要一直卡在廚房那邊等等等~可以取代快鍋、燉鍋、電子鍋、蒸鍋、燜燒鍋,蒸煮燉滷燜,只要這一台就夠了!
#只要把材料丟進去就可以輕鬆等吃!
🦐我自己煮海鮮粥~通常沒啥耐心~因為那個米粒要控成綿綿綿很累!
所以都會變湯飯~ 這台就把米丟進去、水倒進去(我是一杯米配6杯水)把材料丟進去! 按"粥" 啟動~等吃!哈哈
而且不用花很多時間!整個都好綿密!!好吃到差點喊出見鬼啦!
🍲用這台燉湯大約45分鐘的時間煲出來的湯真的是和我們平常用火煮出來的湯頭完全不同!🥗蔬菜的甜都化到湯品內了!然後肉又不會老老乾乾!!
🥘用來煮咖喱也是方便又快速! 食材丟進去然後放一塊咖哩塊....最後出來的成品連洋蔥都化掉了~甜滋滋軟嫩嫩咖哩料有夠好吃!
Siroca微電腦壓力鍋是我很久很久才願意開始使用的壓力鍋(我對小時候那快鍋有陰影啦)
對它的第一個好感是跟我的自動研磨咖啡機同品牌!有沒有印象!加上外型小巧又質感精緻(對吧!!自己去翻一下廚房角落的快鍋)
對了!#煮白飯竟然只要8分鐘喔! 電鍋一杯水大概是15分鐘還要悶2-3分鐘! 光這個時間就很值得讚賞!🍚🍚🍚
實際使用後,每道菜的成果都很令人滿意!
當然~能夠節省了好多烹調的時間,也不用再顧爐火,所以我可以偷個閒!
只要食材丟進去,選擇模式和時間就能等著好菜上桌啦!
#10種基本食譜 📓
只要選擇食譜便可依所選食譜的加壓時間烹調喔~
1. 無水咖哩
2. 咖哩
3. 馬鈴薯燉肉
4. 控豬肉
5. 燜沙丁魚
6. 燉蔬菜湯
7. 白米飯
8. 糙米飯
9. 粥
10.燜蔬菜
#壓力烹調模式
除了基本食譜以外,也可依喜好設定加壓時間,當設定好的壓力烹調時間結束,壓力就會慢慢下降,待壓力顯示桿下降後便烹調完成。其實操作真的好簡單!讓我有時都很驚訝怎麼可以這麼簡單~
#其他產品特色
❤4L大容量,適合4人家庭
❤1.5mm鋁合金厚釜內鍋
❤多重安全設計
❤可拆式上蓋,清潔超簡單
❤附77道美味食譜,跟著做就不出錯
#一鍋抵五鍋 #符合簡約生活的一物多用
siroca微電腦壓力萬用鍋真完全不是電鍋、壓力鍋、注鐵鍋可以超越!我真的有點相見恨晚的感覺!但其他鍋子當然還要用!就當美美裝飾吧!
————————————————————
發問🙋
這一台可不可以像電鍋一樣蒸包子饅頭、魚類呢?
❗️當然可以喔!整組內附一個蒸架,上面擺上耐熱容器就可蒸啦!
我自己用包子饅頭加熱是冷藏大概2分鐘,冷凍大概5分鐘,
🐟蒸魚的話可以直接把魚和其他食材放在內鍋再依照食譜建議加壓時間設定就好
因為大魚小魚這個要看食材大小厚度
(不用煩惱因為內附食譜也有蒸魚料理可參考)
♨️個人經驗👉設定時間不等於所花費的時間因為加壓完還要解壓需要再加一些時間
大部分來說再抓個10~20分看烹調方法但其實用一陣子你就抓得到自己的口感了!真心覺得簡單👊👊👊
象印電子鍋蒸煮 在 Zojirushi 象印 Facebook 的精選貼文
#正因為是非常時期,更要挑選最符合你需求的小家電
═ 象印挑選家電技巧大公開═
✨Round 1 每天都要煮飯的電子鍋✨
先從「容量」開始選
‧小資族/社會新鮮人 #3人份,迷你不佔空間,價格又實惠
‧小家庭首選 #6人份,不多不少剛剛好
‧大家庭必備 #10人份,每個人都能吃飽飽
「機種」決定你的用途
‧愛吃米飯的饕客必選 #IH以上等級,大火力米飯更香Q美味
‧需要具備蒸煮功能選擇 #微電腦等級,附蒸籠超方便
其他須知「小秘訣」
‧內鍋厚度→影響米飯美味口感
‧各種炊煮模式→白米/糙米/什榖米/壽司米/糯米飯
STAN.系列電子鍋還可以炊煮 #寶寶米飯,輕鬆做出2/5/7/10倍粥
‧壓力炊煮加上大火力→可激發深層米飯甘甜
‧外觀造型挑選→時尚美型首選STAN.系列
✨ROUND 2 熱水瓶V.S快煮壺✨
‧熱水瓶→推薦給家中需要泡奶粉、泡茶、注重養生 #長時間待在家的人
‧快煮壺→推薦給單身貴族或 #長時間在外工作的人
✨Round 3 調理家電✨
‧鴛鴦鍋→#沒有鍋物不能活的朋友,1鍋2吃超滿足
‧鐵板萬用鍋→親子料理最適合,煎鬆餅、大阪燒樂趣💯
‧STAN.咖啡機→#可製作冰咖啡 功能,適合炎熱的台灣
#挑選對的家電才能真正享受炊煮的樂趣
當然別忘了,居家防疫宅起來❗️即日起至6/14❗️
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象印電子鍋蒸煮 在 宜手作 Youtube 的精選貼文
有些人因廚房設計關係或在外租屋無法使用明火,因此必須依賴各種家電來完成三餐,我也常收到類似的問題:「如果沒有瓦斯爐,其他的電器可以這樣煮嗎?」「這道菜可以改用XX鍋來料理嗎?作法步驟一樣嗎?」「我買了XX爐,但不知道如何使用?」….等。
這次和全國電子合作,精選了目前市面上熱門家電產品來示範幾樣簡單料理,希望讓大家了解如何運用不同的電器來做日常料理,讓忙碌的上班族或是瑣事較多的媽媽們可以快速上手又省時省力喔。
這次示範的家電與食譜:
1. 象印STAN IH炊飯電子鍋 (蓮藕炊飯)
2. VERMICULAR IH鑄鐵電子鍋 (鴻喜菇燉雞)
3. Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐 (番茄烘蛋&蒸煮高麗菜)
4. 飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋 (清燉牛肉湯)
5. SODASTREAM-POWER SOURCE氣泡水機 (綜合水果氣泡飲)
♦️蓮藕炊飯
👉材料
白米 2杯
水 2杯
蓮藕
紅蘿蔔 15公克
薑絲 10公克
香菜 適量
👉作法
1. 蓮藕洗淨後削皮切薄片,紅蘿蔔切絲,薑切細絲。
2. 米洗淨,放入內鍋,加入水。
3. 在米上放入作法1的蓮藕、紅蘿蔔和薑絲,設定炊飯,按下開始煮飯。
4. 煮好後開蓋,盛入碗中,撒上香菜就完成了。
♦️ 鴻喜菇燉雞
👉材料
去骨雞腿 2隻
大蒜 5瓣
洋蔥 1顆
鴻喜菇 1包
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙
二砂糖 1/2大匙
醬油 1大匙
番茄醬 1大匙
烏醋 1/2大匙
蔥末 1大匙
👉作法
1. 去骨雞腿排撒鹽和白胡椒粉。紅蘿蔔滾刀切,洋蔥切絲,鴻喜菇撥成小株。
2. VERMICULAR IH鑄鐵電子鍋加熱,將雞腿排雞皮朝下放入,待雞油逼出後,翻面,將兩面煎到金黃。
3. 放入蒜瓣、鴻喜菇和洋蔥拌炒,加入二砂糖稍微拌炒,加入番茄醬、烏醋和醬油將糖融化,再放入切好的雞肉,蓋上鍋蓋,設定燉煮。
4. 開蓋後取適量放入盤內,撒上切好的蔥末即完成。
5. 剩餘的雞肉待放涼後放入真空袋,用真空機封口,即可冷凍保存。
♦️ 番茄烘蛋
👉材料
牛番茄 1顆
九層塔 10公克
蛋 4顆
牛奶 40ml
鹽 2小匙
👉作法
1. 番茄洗淨後切片,九層塔洗淨瀝乾。
2. 蛋在容器內打散,加入牛奶和鹽拌勻。
3. 烤盤抹油,鋪上番茄和九層塔,淋上蛋液。
4. 放入Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐,按好設定操作即完成。
♦️ 蒸煮高麗菜
👉材料
芥藍菜或高麗菜 200公克
蒜片 3片
橄欖油 1大匙
鹽 1小匙
👉作法
1. 菜洗淨,切適量大小。
2. 烤盤內放入蒜片和切好的菜,淋橄欖油、撒鹽,蓋上烤盤,放入Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐,按好設定操作即完成。
♦️ 清燉牛肉湯
👉材料
牛腩 600公克
西洋芹 100公克
洋蔥 1顆
薑片 3片
鹽 3公克
黑胡椒粉 2公克
水 適量
👉作法
1. 牛腩切塊,洋蔥切絲,西洋芹切段。
2. 將飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋開啟加熱模式,放入牛腩煎到表面變色。
3. 依序放入洋蔥、西洋芹和薑片,加入鹽和黑胡椒粉調味,加水至少蓋過食材。
4. 選擇【牛肉及羊肉】行程,等時間到就完成料理囉。
♦️ 綜合水果氣泡飲
👉材料
水 800ml
蘋果 1/2顆
火龍果 1/2顆
檸檬片 2片
👉作法
1. 將蘋果洗淨後切丁,火龍果去皮後切丁,放入杯中。
2. 利用SODASTREAM-POWER SOURCE氣泡水機將水製作成起泡水,倒入作法1的杯中,最後放入一片檸檬即完成
全國電子
#就差這一鍋 #快速做出好料理 #全國電子 #揪感心
象印電子鍋蒸煮 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的最佳解答
muji 炊飯元素(北九州雞肉炊飯料)
準備的食材有:
紅蘿蔔、高麗菜切絲備用
無骨雞腿肉切細條
2杯米+2杯水
沒有技巧通通丟進去電鍋裡
再加入無印良品的雞肉炊飯料
按下煮飯鍵。一鍵完成
很適合職業媽媽或新手煮婦哦
沒時間或零廚藝一樣可以為家人準備營養又豐富的餐點
紫米壽司卷:
準備的食材有
小黃瓜洗淨後再用鹽巴是殺青
過幾分鐘後出水,再用開水洗淨鹽分。
紅蘿蔔切長絲備用。可利用象印微電腦電子鍋全新的蒸煮模式,蒸紅蘿蔔,還可以設定蒸煮的時間,這是一般電鍋沒有的功能哦。
其他料可以包肉鬆或是鮪魚都可以
紫米和白飯的比例可以參考影片。
象印微電腦電子鍋,除了可以輕鬆煮出好吃的米飯、壽司飯
還有什錦飯模式.快速白飯模式.稀飯模式。功能齊全最適合小家庭或剛成家的新手媽媽。
壽司飯可以依照個人口味加點米醋跟糖簡單調味
壽司卷的包法,就是米粒盡量舖平均,薄薄的一層即可,象印原廠附的飯匙就很好用了,基本上不沾米粒就滿好舖的。
卷的時候要一邊收一邊壓緊壽司卷。切的時候才不容易鬆開。
以上示範的料理希望大家會喜歡
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#每週六晚上7點上新影片
今天的影片很實用啊,小家庭、租屋族必看唷!
家裡有一台象印電子鍋真的很方便
可以蒸、煮飯、煮粥、做什錦飯、做蛋糕等
輕鬆快速料理,真的超簡單
影片中也有實際操作給大家看,一定要學起來
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象印電子鍋蒸煮 在 電子鍋可以蒸東西嗎? - Mobile01 的推薦與評價
看上一個日本製10人份的電子鍋價格也不錯用大同電鍋十幾年了目前也是但想說來換電子鍋但我用大同電鍋可以蒸東西可以燉湯等等不知道電子鍋是否也可以嗎 ... ... <看更多>
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象印電子鍋蒸煮 在 [閒聊] 衛宮飯62 用砂鍋煮米飯真的比較好吃嗎? - 看板C_Chat 的推薦與評價
完整圖文好讀版:https://typecurry.com/14812-emiyasan-gohan-62/
這回登場的料理是砂鍋煮白米飯:
個人算滿常吃白飯的,口味卻不怎麼挑,
只要沒煮到濕濕爛爛都能接受,記得出國第一年的時候,
我還特地向其他留學生購入二手電鍋來煮白飯,
不過一人住久了便越來越懶,比起還得花時間洗內鍋的電鍋,
現在幾乎都「半杯米+兩杯水」放瓷盤上微波十多分鐘,
直接用微波爐煮水的方式來烹製白米;雖然這煮法看起來很糟糕,
只要微波途中有記得拿出來翻動,口感其實不會太差,
我自己甚至覺得比一些不怎麼會煮的人用大同電鍋所煮出來的還好吃(無誤) XD
不過說到像今回這種用砂鍋放瓦斯爐上直火煮出來的飯:
.....真的會比較好吃嗎?
從圖中能看到與鍋體接觸的邊緣部份都已經微微燒焦了,
除非喜歡吃鍋巴,否則帶點焦味的白飯應該很難說美味吧,
這怎麼看都和以前在成功嶺吃到的微焦白飯沒兩樣啊(炸)
就算在漫畫中Saber有認同其美味,恐怕也做不得準,
畢竟近代英國人平時比較常吃到的,
大多為類似Basmati這種口感鬆散的長粒米(long-grain),
與日本偏好的具黏性口感差異很大;
但可愛的桜應該不會對吃說謊,莫非用砂鍋烹煮的白飯.....
真的有什麼即使燒焦了點也十分美味的魔力!?(好奇)
可惜目前家裡沒有能用於烹煮白米飯的大砂鍋,無從嘗試起,
不過只要用我家的桜那嬌豔的笑容來下飯:
無論是怎樣的烹調方式,想必都是美味滿點的啊~嘶 ww
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謝遜道:「大師,你有甚麼心願,我一定給你了結。」
段延慶微微一笑,說道:「但願你今後po蕭峰戰力的廢文之際,有時想起老衲。」
#1UUwMFkB (JinYong) 蕭峰到底等於幾個段延慶?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 192.41.114.230 (英國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1684824505.A.527.html
所以我後來都用文內那種,只需洗一個盤子就好的煮法 XD
※ 編輯: TypeCurry (192.41.114.230 英國), 05/23/2023 14:58:06
Angelina的栗子蒙布朗滿好吃,
不過去年在維也納中央咖啡館用餐的經驗就有些糟糕:
https://typecurry.com/?p=13186
就算是以美食聞名的城市,還是會有名過其實的餐廳啊 "orz
看來士郎需要多多練習了(誤)
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