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【象拔蚌的感受性】
第一次吃象拔蚌是1998年的事。
世紀末某夜，約了某大學同學在淘大某酒樓打邊邊。
跟同學說，幾日前阿頭加我人工（那是我返工後第一次加人工），同學Very戥我開心，開心到話要叫象拔蚌刺身。
佢請。
事隔多年後，約了他和幾個同學食飯，席間重提呢條象拔舊事，當事人竟然話完全唔記得。
有人話，得人恩果千年記，而我就，食人象拔不忘記。
要記得的始終都會記得。
外賣類別：蒸氣海鮮 （想知邊間就pm我）
地點：你的家中
「美」芝蓮指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星最高）
值得打卡指數 ：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（5 最高）
近排大家都食外賣，呢個我真係真心真心推介！
係屋企食飯都可以驚喜一浪接一浪，今次係海鮮直送到家中，仲可以同佢地講幫你度身訂造一個屬於你嘅menu ，今次屬於美棋嘅menu 就有：
推介食物：
🌟阿拉斯加長腳蟹🦀：足足六斤，超級新鮮，玩到叫長腳蟹番屋企食真係第一次😂全場都好驚喜！呢隻蟹肉質豐厚彈牙，肥美多汁，我地將個蟹蓋放埋落個粥，D蟹膏溶埋落個粥度，同埋記得記得蒸完留起一隻蟹腳拆肉放落個粥食，真係超級鮮味！諗起都好味到暈✨朋友話：點解會咁鮮味？同係酒樓食嘅完全唔同味！
🌟西澳洲龍蝦🦞：不得之了，呢個龍蝦係厚切刺身級！啖啖鮮美嘅龍蝦肉，加埋個大大個嘅龍蝦頭真係見到都嘩嘩聲！
🌟南非鮑魚： 隻隻都好厚身同好彈牙，跟單佢地建議嘅分鐘就岩岩好，我地放咗D粉絲、蒜蓉，蒸完再加幾粒蔥！正😋
🌟加拿大象拔蚌： 有兩種切法，切片同切條！各蒸1分鐘，切片嘅口感爽脆鮮美，切條就口感更豐富，食落啖啖肉，好似食緊麵咁呀✨
🌟特大日本元貝：一定要飲埋個汁飲埋個汁呀！蒸完嘅元貝固之然鮮味，但係個精華係個汁度，係超級鮮呀👍🏻
🌟東星斑🐠： 黎到嘅時候已經處理好哂，起好哂肉，我地留咗D用粥底黎整熟去，做咗個東星斑魚片粥！朋友大嗌呢個整法好好味
🌟大頭蝦🦐：隻隻都大過我隻手，蝦肉彈牙而且個蝦頭好多膏
為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog打邊爐 #fafafoodblog觀塘
1.<高質任食無限時邊爐 >🔥
如果唔係甘啱朋友喺附近做野 喺努力 search過既情況下 係唔會知呢度有間食店有質素唔錯既 任食邊爐 😀酒樓既環境 晏晝有午茶點心 . 夜晚有小菜同邊爐 🔥 邊爐288 蚊位
2. 不得不讚佢出面可拎既水吧 有椒鹽九肚魚🐟 雖然凍左 d但都幾夠香脆入味 仲有燒叉燒 口感尚算嫩滑 夠蜜糖香🐷🍯 仲有麻辣汁撈豆腐 豆腐香滑 麻辣夠入味 同埋小食青瓜木耳 都算好豐富 , 此外 可自助地拎打邊爐混醬 一般既葱花 辣椒 豉油麻有一應俱全👍🏻飲品方面各式罐裝汽水 烏龍茶 可樂都有得拎 🥤☕啤酒另收費
甜品會有泰國朱古力雲尼拿雨溝雪糕🍦 同紅豆沙 甘呢個就質素一般 但可接受 😆 講番邊爐
3.🍴288 蚊位任食邊爐 無限時
湯底選左 海南椰子雞湯 🐤
湯底都落足料 勁多椰子肉🥥 所以湯底十分香甜 雞肉唔少 切得偏細 口感嫩滑 🐤 個人建議 要煮到甘上下熟就要拎出黎 甘唔會煲得太 un, 食到甘上下用黎打邊爐 夠椰子味同雞油香 😄
4. 包一次既鮑魚海鮮盤 👏🏻 有6 至8 款時令海鮮 今日我就有彈牙既鮑魚 口感豐富既龍躉片🐲🐟 新鮮鮮甜蝦肉 🦐 青口 爽口既大花甲 同鮮甜既象拔蚌仔 , 除此以外 仲有
5. 極品牛頸脊🐮2 人一碟細
切得大細適中 牛肉味香濃 口感煙靭
6.至尊水餃皇 每位一隻🥟
超大隻水餃 有平時4 倍大 餃皮爽滑 入面充滿住蝦肉 🦐爽口木耳 同豬肉🐷
7. 雞蓉燴燕窩 🍲
估唔到有驚喜 雞味香濃 但唔會太油 入面帶有 d蛋白絲夠香滑🥚 碗燕窩好軟熟 d流質夠黏稠 好有口感
8. 乳鴿 每位半隻 🔥
任食送既乳鴿一 d都唔 hea都覺燒得皮脆肉嫩 肉質咸度適中
9. 刺身拼盤 😆可添加一次
三文魚 🐟北寄貝 日本魷魚 🦑泰式生蝦 🦐
未到好高質 但以任食黎講十分唔錯 , 起碼解凍做得足 . 切得厚度適中
此外 佢仲有任食既食物 , 好似肥牛 豚肉 羊肉 等等 🐷🐮 仲有蝦滑墨魚滑 炸魚皮 響玲 鵝腸 芝士腸等等 質素都唔差， 其實食完上述唔係任食既野食 都好飽下 仲有甘多任食既火鍋料 質素 ok 真係夠哂抵食 😆 如果經過開觀塘係值得試下
#打邊爐 #火鍋 #任飲任食 #無限時 #海鮮 #鮑魚 #椰子雞煲 #鵝腸 #雪糕 #手切牛 #牛頸脊 #乳鴿 #刺身
Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#福翁海鮮薈
觀塘榮業街2 號振萬廣場3 樓 b & c號鋪
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