【#義大利Giaretti電動麵包刀】【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】【75%新鮮水果的【#唐緹手工低糖果醬】
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【#義大利Giaretti電動麵包刀】
電動麵包刀我已經用了超過7年的時間了,2015年還曾經拍過一個自製吐司切割器的影片,用的就是電動麵包刀(影片連結我放留言)
雖然後來我有了非常好用的手動麵包刀,但電動麵包刀對我來說還是必須的存在,因為我會用它來切吐司。
縱然世人總愛說:「外表不重要,內在美才重要」,我也深知吐司切得美醜有如浮雲,反正吃下肚最後都要拉出來的道理,但看到辛苦出爐的美美吐司最後敗北在歪哥起挫的切片步驟,我就是嗯甘願吶!
尤其是這個時候如果白目老公再火上加油說一句:「妳的吐司怎麼切那麼醜?」,家庭悲劇就有可能就產生,孩子就可能沒爸爸了。
如果你跟我一樣總是切出事實與想象有距離的吐司片,明明一開始下刀就擺很直,結果切完後變成上窄下寬或是上寬下窄,那麼就來試試電動麵包刀,你應該會很有成就感。
電動麵包刀的開關給它按下去,兩片犀利的不鏽鋼鋸刀就會高速前後震動,確定鋸刀的角度是直的,只要輕輕地往下壓,不用前後拉鋸,手起刀落,一片平整的吐司就切好了,啊嘶~~
以前常常有人問我可不可以開團電動麵包刀,可惜我以前用的那個牌子台灣沒有代理,我稍微查了一下發現都是代購沒有保固,電器類的沒有保固我是不可能開團的。
等了那麼多年,終於等到台灣總代理有保固的【#義大利Giaretti電動麵包刀】。
電動麵包刀除了切吐司很素喜,切硬硬的歐包或法國麵包也很不錯,老外還會用來切烤雞、火腿、起司...等等,刀片是不鏽鋼,可以拔下來清洗,很衛生。
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【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】
等了九個月經常被敲碗問何時可以開團馥米,敲碗的理由不是媽媽很喜歡,就是老公很嘎意,不然就是孩子很愛,果然女人生命裡最重要的就是家人。
無奈一開始是廠商暫時沒有開團計劃,後來變成米還在種,還沒收成,前幾天終於傳來消息可以開團了。
那還等什麼?就跟麵包刀一起開團吧!
榮獲2018年精饌米獎香米組冠軍的《米屋》#精饌冠軍馥米,最經典也最受歡迎的當然就是香香的白米,米質晶透,顆粒完整,幾乎找不到碎米,一打開包裝可以聞到好好聞的香米味道。
原廠建議煮的時候免浸泡,米:水=1:0.9~1,煮好打開電鍋撲鼻的香米味,不管熱吃冷吃都很Q很好吃。
喜歡吃飯糰,但怕糯米不好消化的人,可以試試用這款馥米來取代糯米,還有,馥米也很適合用來熬粥哦,我用它來煮廣式皮蛋瘦肉粥,軟糜的粥特別道地。
另外,我一定要大力推薦《米屋》的糙米和胚芽米!
歪嘴雞和陳董都不喜歡吃糙米,尤其是歪嘴雞更是討厭糙米到骨子裡,我曾經嘗試不同品牌的糙米,不管是台灣進口的,亦或是日本進口的,全部都被歪嘴雞打槍。
本來以為是因為用大同電鍋煮糙米,所以才會口感不好,後來換了高貴的日本羽釜電子鍋來煮,我已經覺得口感改善非常多,結果一樣被歪嘴雞嫌到臭頭,還被放話說只要煮糙米就不吃。
每次煮糙米都我一個人吃,吃到眼淚都要滴到碗裡配飯扒了。
最慘的一次是,有次在超市看到日本進口糙米在特價,我不知道哪根筋不對,居然失心瘋扛了一包15磅的回家,結果放到長米蟲,看到黑色米蟲狂妄地幽遊在我的糙米裡,我氣到從此萬念俱灰,再也不想買糙米了。
一開始收到《米屋》的糙米和胚芽米樣品,過往的陰影讓我放了超過一個月不想打開來試吃,後來廠商力勸我試試看,真的不一樣。
以前煮糙米我都會添加白米,就怕歪氏父子嘰嘰歪歪,這次我決定直球對決,全部煮糙米試看看,如果好吃的話我才要推薦給大家。
結果那天一鍋糙米被陳董吃掉1/2,姐姐吃掉1/4,姐弟倆都說好吃,陳董還很驚訝糙米怎麼會那麼好吃?
本來我也想吃一大碗,但所剩不多,所以我只吃半碗,留一碗給歪嘴雞下班吃,我心想反正他一定不喜歡吃糙米。
歪嘴雞下班回家我跟他說:「今天吃糙米哦。」
按照慣例他一聽到糙米臉色又陰沉下來,結果吃了居然抱怨為什麼留這麼少給他?還說這是他吃過最好吃的糙米,又軟又香又Q,完全不會有穀殼的粗硬感,到底怎麼種的會這麼厲害?
本來我想告訴他這米是《米屋》取得臺灣創新水稻品種「臺中194號」技術授權,歷經水稻博士專業耕作技術指導,透過蟬聯全國績優稻米產銷專業區第一名的農民契作生產,才能穩定培育出頂級的獨一無二的「冠軍馥米」。
但話到嘴邊我又吞回去了,因為老公的耳朵有自動屏障老婆的話的機制,用膝蓋想也知道,我講再多也是浪費口水,反正只要他覺得好吃就好,廢話少說。
糙米在我們家大獲全勝,連痛恨糙米的歪嘴雞都說好吃,胚芽米當然更好吃。
我第一次煮胚芽米水放太多,還脫褲子放屁浸泡了,結果導致煮太軟,可是依然被歪嘴雞誇又香又軟還保有Q感,《米屋》真的太讃了。
第二次煮胚芽米,我按照包裝的指示,胚芽米:水=1:1~1.2,免浸泡,直接煮,煮好後輕輕地翻一下,讓水汽稍微散掉,再悶15-20分鐘,非常好吃,簡直跟吃白米沒兩樣,冷掉都好吃。
很多媽媽都抱怨家裡老公孩子拒絕吃糙米,推薦大家來試試《米屋》的糙米和胚芽米,或許你家的大小歪嘴雞也會從此改觀。
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手工接單現做,75%新鮮水果的【唐緹手工低糖果醬】
這款手工果醬我和歪嘴雞一吃驚艷,叫姐姐和她男朋友也來試吃看看,本來他們兩個說剛剛吃飽沒胃口,結果一吃也全部給我露出驚艷的表情說:「This is really good!」
每瓶【唐緹手工低糖果醬】有75%超高含量鮮果果粒,每一匙都挖到滿滿的果粒毫不吝嗇,使用的糖是日本海藻糖,誠意十足,而且接單後先做,味道保證新鮮。
【唐緹手工低糖果醬】是含有濕濕果漿的那種果醬,不是加了粉凝結成凍的那種果醬,所以它可以加在優格、塗在麵包,還可以作水果茶、打氣泡水,水果冰沙,高級感十足。
總共有三個口味:◈百香鳳梨 ◈紅心芭樂 ◈奇異果
「百香鳳梨」好香好好吃,是我和歪嘴雞的第一名。
「紅心芭樂」超特別的,第一次吃到用芭樂做的果醬,是姐姐和他男朋友堅持必須是第一名的首選,歪嘴雞說紅心芭樂是他的第二名,但和第一名差距非常小。
我的第二名是奇異果,我愛奇異果的酸甜味,而且奇異果果醬的顏色好綠,沒有添加色素居然可以把果醬顏色煮這麼漂亮,唐緹真的有用心。
用芭樂製作的果醬很少見!!嚴選宜蘭員山鄉的紅心芭樂,飽含濃郁香氣的美好滋味,含有茄紅素、胡蘿蔔素,而且因為是紅肉品種,所以色彩鮮豔,是一款台灣特有的獨特果醬。
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註1:恰逢中秋連假 期間不配送 若有延遲出貨敬請見諒
註2:唐緹手工果醬因為手工接單現做 故結團後10天陸續出貨(出貨時間以實際製作狀況為主)
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象鼻蟲米蟲 在 蔡佳芬醫師 生活·美學手札 Facebook 的最佳解答
為了自己,也為了真正愛妳的人活
最近媽媽群體中,流傳著一則傷感的新聞。又一個女孩,活在一段不適合的婚姻裡,無法忍受痛苦的婆媳關係,在臉書留下了沈痛的遺言,選擇結束自己的生命。
女孩的死亡,讓很多同為媳婦、妻子、母親的女人,都忍不住鼻酸。媒體的報導、大眾的輿論,紛紛開始檢討惡婆婆與媽寶老公現象。
但是,無論我們怎麼義憤填膺,惡婆婆會因此而反省嗎?媽寶老公會因此而絕跡嗎?答案當然是不會的。一個婆婆之所以把兒子視為自己的所有物,認為自己可以任意干涉兒子的婚姻生活,或是對媳婦呼來喝去、頤指氣使,一定是長期以來的觀念所導致。這種深層的心態,絕對不會因為大眾一時的風向而有所轉變。
這個社會上,有太多不為人知的婚姻故事,有太多女孩在先生的忽視、公婆的要求中,壓抑自責。為了維繫一段婚姻,把自己擠壓成另一個人,只為了符合他人的期待,當一個所謂的「好太太」、「好媳婦」、「好媽媽」。
這是社會結構的問題,這是傳統觀念的問題。因為一位媳婦的自盡,我們檢討了單一個家庭,但這臺灣還有千萬個家庭,每天都重複上演著同樣的戲碼。媳婦忍耐著、妥協著,而公婆與老公對外炫耀著,自己有個孝順的媳婦、賢慧的妻子。
身為三寶媽,看到新聞的那一晚,我抱著小女兒,陪著大女兒寫作業。不禁想著,把兒子當成所有物的婆婆,永遠不會消失,這不是光檢討夫家就可以解決的問題。
我又該怎麼教育兩個女兒,讓她們在關係發展的時候,就足夠堅強、理智;而不是在痛苦發生後,再為女兒流淚、哭泣?
親愛的女孩們,悲劇讓我們意識到:女性必須覺醒。永遠記得,這個世界上別人如何看待妳,取決於妳如何看待妳自己。
在一段感情中,妳們把「自己」放在哪裡?在一個家庭裡,妳們把「自己」當成了什麼?
當妳覺得自己活著沒有存在感,那麼身邊的人也往往會把妳當作空氣;當妳覺得自己不夠美麗,身邊的人也往往會對妳的外貌惡意批評;當妳覺得自己沒有能力,身邊的人也往往會把妳當作米蟲。
因為,妳缺乏自信之光,妳無法善待自己、真愛自己,更缺乏堅強說不的力量。
妳可以很善良,但不能無止盡的善良。妳的善意必須建立在自我保護的前提,當有人利用妳的善良而惡意欺凌,那麼,無所畏懼的說「不」,甚至義無反顧的揮手道別,也是妳必須學會的課題。
親愛的女孩,要清晰明辨:那些用名利逼迫妳、壓抑妳,要求妳放棄自己的力量,都不是愛的力量;那些想用口水淹死妳,用傳統價值威脅妳的人,都不是愛妳的人。
離開一段感情、放下一個不適合的人,妳可能會受到許多人的苛責、否定,但相信我,世界絕對不會瓦解。更多的時候,當妳真正從惡夢中清醒,妳才會意識到生命竟可以這麼的海闊天空。
所以,永遠不要擔心眾人的眼光,更不要擔心眾人的口舌。好好珍重自己,並為了自己,也為了真正愛妳的人活。
象鼻蟲米蟲 在 阿鏘的動物日常 Facebook 的精選貼文
象鼻蟲是成員眾多的一類甲蟲,像是常被用來罵人的「米蟲」就是象鼻蟲的一種,看起來像大象長鼻子的部分其實是口器喔~
照片中這隻是黑絨厚象鼻蟲,一種肥短可愛的象鼻蟲,會把腳和嘴巴都縮到身體下變成一小顆,看起來超像一顆什麼蟲子大便的(壞