12/18(二)名店大廚來上菜
吳老師
會員價1840
非會員價2300
<年菜系列>
🎇【滿漢佛跳牆】
聞名已久的清燉佛跳牆來了，基本跳牆料，「豬腳雞腿魚皮」已是膠質爆棚！還加了「紅棗、枸杞、鮑片」還有一味㊙️的食材一改復刻版。這盅跳牆是之前「豪景大酒店」的美味珍饈，顧了美味更是健康養生的取向，這便是吳老師作菜的宗旨！😘
🎇【百合梨香蝦】
新鮮水梨🍐入菜~~還有百合蘆筍更令人驚豔的是還加了天然色素火龍果👍…好清新的口感，養顏美容✨✨✨，好期待呀~🤗
🎇【紅麴美人腿】
這道的「美人腿是豬棒棒腿」，延用了樓上的水梨汁來煨棒棒腿，相得益彰，增添許多色彩，大豆苗打底，紅配綠真的好🈲🈲😂
🌈【彩虹鮮魚捲】
嚴選「桂花鱸魚」。教作「素蟹黃醬」(無蟹腿肉) 取魚片抽刺，手工菜，讓桂花鱸魚🐟的CP 值，瞬間破裱啦
~~🎊
📌松柏翠常青
白菜梗加了許許多多的配料，若家中正好有多出的梗，這道涼拌菜正好趕上用場，完全利用😁
📌芝麻蜜牛蒡
這兩種都是健康的食品，營養價值數一數二的完整，要學起來😋😋😋
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#鄭文照
#吳燕秋
My chef
教室地址：三重區捷運路22巷14號my chef （近三重站捷運2號出口）
上課時間：10：00~15：00
