頂級和牛燒烤吃到飽,店家提供滿滿的和牛可以選擇,裡面還有濕式熟成肉櫃看得到吃的也安心,愛吃和牛的人一定會愛上,還有飲料、啤酒、角嗨無限供應
✨豪華濕式熟成和牛放題 $3999(每人)
前菜、沙拉、湯品的部分都會依照主廚當日決定而不同
🔻前菜
超特別的出餐,竟然是美美的袋子裡放了罐頭,罐頭裡面竟然是高級的炙燒和牛蔥卷,味道相當不錯👍
🔻湯品
湯品的部分口感都還不錯,湯裡面的料也都很多,尤其冷冷的冬天喝湯最好了
🔻小品
沙拉部分超好吃的,高級的分子料理搭配炸牡蠣、炸香菇來做沙拉真的很少見,新鮮帕瑪森起司已經鱈魚酥的陪襯讓鮮鹹更提升一個層次,店家說如果想單純吃炸牡蠣不要生菜及其他配菜也可以幫忙客製,真的超貼心
🔻主食
特級野生大草蝦佐北海道干貝鮑魚粥
海鮮很新鮮肉質都是Q彈的,粥的部分有滿滿海鮮的鮮甜非常好吃
和牛肉燥飯使用滿滿的和牛絞成碎肉,整個吃起來很香,米飯部分也很Q彈,一碗簡單的肉燥飯也可以做得非常高級
🔻 近江牛A5-內臀肉🐂
🔻 近江牛A5-外臀肉 🐂
🔻 近江牛A5-牛腱心🐂
🔻 近江牛A5-胸腹肉🐂
🔻 近江牛A5-和尚頭🐂
🔻 近江牛A5-臀肉蓋🐂
是屬於日本前三大等級的近江和牛,店家的肉是以冷藏方式進行保存是非常新鮮才可以用冷藏保存,不管是油花較少的外臀肉到油花分佈較高的胸腹肉都非常好吃,肉質非常鮮甜,肉汁飽滿不會有任何腥味,油花較少的部分口感Q彈又軟嫩,油花多的部位外表烤的焦酥入口後即化香氣濃郁非常好吃,完全不需要任何沾醬甚至連鹽巴都不用就很好吃了
🔻澳洲純血和牛M9-三叉肉:肉質不同於日本和牛多了點口感但又不柴且肉質香甜
🔻美國安格斯黑牛-無骨牛小排:店家使用的prime 等級的高級牛排烤起來完全不會讓人失望,肉香嫩口很可以。
🔻美國安格斯黑牛-霜降五花牛:油質非常豐富烤起來滋滋作響,帶點焦香最好吃。
🔻美國SRF極黑豬
🔻西班牙伊比利梅花豬
🔻小麥松阪豬
豬肉部分肉質都很厲害,完全沒有豬腥味,個人超喜歡小麥松阪豬的口感,吃起來很Q彈超有口感
🔻野生大草蝦
🔻阿根廷天使紅蝦
蝦子部分都很新鮮,草蝦肉鮮甜細緻可口,紅蝦的部分口感Q彈而且蝦膏非常的多很香
🔻特級圓鱈
烤的外皮焦香魚油香醇,外酥內嫩的細緻口感一點也不輸那些高級肉品呢
🔻北海道干貝
干貝吃起來很鮮甜,口感還不錯
✨以上需+10%服務費
✨用餐時間為2小時
✨可到 @oma_officialtw 網站 下戴優惠卷
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🍽店名:佐賀野仁/日本和牛·極致燒肉放題
🏠地址:台中市南屯區龍富路四段583號
☎️電話:04-23833393
🕰營業時間:平日11:30~15:00、17:30~22:30、假日11:30~16:00、17:00~22:30
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一般的燒肉吃到飽我吃多了;但和牛吃到飽倒是頭一次啊啊啊🤩多麼奢華的一餐呀~來 #佐賀野仁 絕對能滿足你要的😎,服務超親切、有問必答,重點是肉肉們太好吃了😭
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🔹 #豪華濕式熟成和牛放題 $3999/人
▫️A5近江牛:內臀肉、外臀肉、牛腱心、胸腹肉、和尚頭、臀肉蓋
澳洲純血和牛、美國安格斯黑牛、世界頂級豚肉、特級進口海鮮
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跟一般吃到飽不一樣,佐賀野仁上餐方式跟西餐一樣:氣泡水、開胃菜、湯品、沙拉
每一道都毫不馬虎!開胃菜還是分子料理呢。差點以為我在吃法式餐廳😆這裡格調真的與眾不同哇👍
重頭戲來了,可以發現比較有厚度的肉每片都劃刀、斷筋了,光一小片肉就要劃20幾刀呀,難怪可以入口即化😍😍
眾多肉品中我跟翰翰最愛胸腹肉跟後腰脊以及單點的牛舌!胸腹肉油花分佈非常勻稱,加上劃刀斷筋後幾乎不用咀嚼,一入口便肉香四溢٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و 後腰脊是做像骰子牛的形狀,有點咬勁、還帶蜂蜜香氣呢!牛舌取舌頭最精華的部位,切的比一般的再厚一些,略脆口又有嚼勁,好好吃啊~~😭
如果怕膩口他們也有提供生菜包肉,清爽度up⬆️
有幸吃到老闆正在推廣的乾式熟成牛肉
(這個成本超高啊一小片就好幾百元!)
同時有堅果、奶油又帶起司的香味,我只能說amazing了😎👏,$9999的吃到飽有這個品項,喜歡乾式熟成的絕對不能錯過✊
海鮮也是讚不絕口~蝦子🦐都幫你撥好殼了,干貝跟鱈魚都是生食級的,肥美又鮮甜~~
可能有人會覺得這個價位偏高,相信我,以那麼高檔的和牛吃到飽,根本划算爆!
日本的燒肉和牛吃到飽也是要破萬台幣
如果有機會你們真的要來試看看🥴🥴
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⚠️店家有跟oma @oma_officialtw 合作,可以直接下載oma的app裡面很多優惠情報超超超超超划算的!
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#佐賀野仁
🍴 台中市南屯區龍富路四段583號
🕑11:30-15:00;17:30-22:30;假日11:30-16:00;17:30-22:30
📞04-2383-3393
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▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中南屯
▪️種類: #阿霞吃日式 #阿霞吃燒肉 #阿霞吃吃到飽
▫️店家: #阿霞吃佐賀野仁 @ 佐賀野仁 /日本和牛極緻燒肉放題
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