《超激.認真長文》
1.艾德麥康單一麥芽威士忌 AD/09.20:01，46.8％
乳脂感/蠟質感受，有點像柑橘與綜合莓果優格，之後才是煙燻氣息；梅子果味，青梅，梅酒，最近試了一些年輕的新酒廠作品竟然不約而同都是梅子。
薄荷涼感清晰，奶油木質，煮米水的甘甜聯想，菸草與礦石，略鹹；深吸嗅有著肉豆蔻，海茴香，黑胡椒，些許冬青沙士感。香氣強度很不錯，變化性也是。
入口油脂與乾爽各半，煙燻梅李與柑桔醬，酸甜均衡力道足；中段果味多汁延續，奶油木質調性揉入，伯爵紅茶，增添複雜度，平衡得相當好，酒體中等。
尾段梅子果味持續貫穿全場，辛香料灑落還帶出了些許生靑氣息，入喉有著適度的年輕；尾韻層次清晰，奶油煙燻果味，油脂感，菸草，梅子果醬，灰燼餘味，鹹感，生堅果，舌頭中段舒服麻感。尾韻長度還不錯。
整體喝下來兩酒個人很喜歡，泥煤與果味相互輝映，超齡的3歲，可以列入超強的新酒廠首發款酒單，一起PK。
https://between2wine.com/
2.艾德麥康「香檳桶」單桶AD/CK.364-17/11/14 58
波本桶&香檳發酵槽過桶1年，58.2%。
乳脂感受again又或者說是蠟質感受，辛香料調性豐厚，鳳梨醬，苦橙，咖啡與薄荷，而後又回到了梅子味兒，生薑，英式紅茶，突然很想吃磅蛋糕啊，茴香有一點點，潮濕落葉。香氣聞著舒心。
酒汁入口鹹先來，而後是甜感的迸發，酸度支撐在側，強度十足，梅子果味主導；中段果味與咖啡菸草，調性竟是不斷閃現的深秋，隨著咀嚼酸度提升，澀感徘徊，酒體中等再多一些。
尾段甜感與油脂又回來了，漫步潮濕落葉，入喉算溫馴強烈的反饋是在後勁，畢竟年輕；尾韻生薑，堅果，油脂，澀感，紅茶口中茴香，上顎舒服麻感持續。尾韻長度很不錯，變化性也是。
鹹甜酸再甜還有澀感徘徊，平衡得相當好，耐喝。今年4-5月會以小批次裝瓶推出，值得期待！
https://between2wine.com/
3.艾德麥康「泥煤波本」單桶AD/CK.371-30/07/15，59.2%。泥煤麥芽泥煤酚值大約30ppm。
薄荷，梨子，奶油木質，煙燻起司與灰燼感受居多，消毒藥水有一些，蜂蜜，生薑氣息，小黃瓜般的生靑氣息，帶鹹感，汽水糖。香氣強度不錯，變化性也是。
酒汁入口油脂感不錯，煙燻緩緩飄散，頗鹹，酸甜感壓在下頭，鹹感頗為清晰，酒體中等，入喉較刺激些，舌尖麻感；尾韻鹹感，灰燼，就帶有些許的花香，堅果，胡椒。尾韻長度不錯。
https://between2wine.com/
4.艾德麥康「泥煤雪莉」單桶AD/CK.670-16/10/15 ，59.5％
好香，花香飄逸，葡萄果乾，咖啡與煙燻，鉛筆芯氣息與菸草，藏茴香尚不到丁香，輪胎皮摩擦摩擦；後頭有著灰燼與冬青沙士糖，越聞越像煙燻烏梅汁，檸檬乾，蠟質感，肉汁味兒，好像就變成了高粱香腸？黑巧克力醬可以配煙燻培根嗎？香氣強度很不錯，變化性也是。
酒汁入口油脂足，鹹與酸甜感併至，酒體中等，中段果味帶有醬香，果乾風味漂亮，雪莉泥煤對過泥煤雪莉。尾段奶油揉入，上顎舒服麻感；尾韻冬青，薄荷，果乾與鹹感持續，堅果與灰燼感，長度很不錯。越寫越少是因為我喝這是最後一杯了。
https://between2wine.com/
#Ardnamurchan #品爵 #豪邁國際
#艾德麥康首發版上市紀念小樣全系列品飲紀錄
#寫這樣的長度究竟要尻幾杯呢？
#被譽為是大力斯可與小山貓的合體
https://between2wine.com/
豪邁國際 在 [好店] 豪邁國際日本311賑災募款- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店名：
2011/4/1(五)~2011/4/2(六)在豪邁台北門市舉辦威士忌單杯付費義賣活動，單杯付費活
動所募得的金額，將全數捐給「台灣世界展望會 飢餓三十-援助日本震災專戶」。
活動地點：台北市大安區樂利路67號1F 02-2733-1798
Amrut Cask Strengh 61.8%
Auchentoshan Tree Wood 43%
Ardbeg 10yo 46%
Ardbeg Uigeadail 54.2%
Balvenie Peated Cask 43%
Balvenie Madeira Cask 17yo
Deanston 12yo 46.3%
Fettercairn FIOR 42%
Highland Park 12 43% 小頭舊版
Highland Park 1997 43% 維京人之劍
Singleton 15yo 40%
Talisker 10yo 45.8% 石頭標舊版
Yamazaki 10yo 40%
Yamazaki 12yo 43%
Smokehead 18yo 46%
Port Ellen 1982 27yo 53%, The Nectar of the Daily Dram
Highland Park 1985 25 yo 54.6%, The Whisky Agency
Inverleven 1978 30 yo 50.6% C#1876, Duncan Taylor for LMDW
Ben Nevis 1984/2010 25yo 56% C#98/51/1
Lagavulin 1984 Double matured 43%
Talisker 25 yo, 57.2%, bot.2005
Demerara Islay Cask Rum 1992 46%, BBR
Caol Ila 1980 30yo57.4% ,BBR
Inchgower 1982 28yo 56.2% ,BBR
Linkwood 1984 26yo53.7% ,BBR
Glen Keith 1999 11yo 55.1% ,Exclusive Malts
Linkwood 1991 18yo 50.8%, Exclusive Casks
Bunnahabhain 1973 35yo 40.8%, Exclusive Casks
Laphroaig 1996 11yo 57.5%, 蘇格蘭之光
Linkwood 1989 20yo 53.4%, 蘇格蘭之光
Macallan 1990 17yo 46%, 蘇格蘭之光
Glen Grant 30yo Brandy Butt Finish 52.5% ,OMC 60th anniversary (K大)
Highland Park 1994 40%, OB(K大)
Glen Ord 28yo, OB(K大)
Micheal Jackson Special Blend 43%, BBR
Karuizawa 1992/2007 62.8% C#6978
Bruichladdich Organic Anns An T-Seann Doigh 46% ,OB
Talisker 25yo 58.1%, 2007bot. ,OB
山崎蒸餾所酒廠限定 40% 300ml ,OB
白州蒸餾所酒廠限定 43% 300ml ,OB
--
暢飲天下：BMW（Beer,Malt,Wine）
https://www.facebook.com/beermaltwine
芬的酒紀錄：Beer,Malt,Wine
https://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.204.5
... <看更多>