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包Great
營業電話：0963691821
營業地址：台北市大安區金山南路二段169號


#包Great #大安區

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滿兩百集一點/集滿五點送湯品/十點送蘿蔔糕/15點送湯包乙籠

居家必備💥💥

①Great肉包/冷凍/也可放置冷藏退冰
蒸比較快😋/一顆30元
Q彈的麵皮內餡豬肉鮮嫩多汁和滿滿的蔥花
🉑️當早餐和下午茶 這麼方便又好吃的肉包
不多買幾顆塞爆你家冰箱嗎

②四季美人餃/冷凍/8入 120元
以青江菜打成汁攪和麵粉做成麵皮
絕無添加色素✊🏼
內餡滿滿的四季豆 口感豐富
絕對不會讓您們失望😚😚
素食愛好者 / 答應我 手刀訂起來🥺

③港式蘿蔔糕/冷藏可放7-10天
一條一斤半 250元
煎呼洽洽～外酥內軟
蘿蔔絲看得到吃得到 用料不馬虎🤨
為了維護品質蘿蔔糕需提前打電話預定哦❗️
④純手工水餃/冷凍/一包50顆 300元

有高麗菜及玉米兩種口味
👉🏼使用台灣溫體豬
👉🏼上等豬後腿肉
👉🏼高山高麗菜
👉🏼回購率 超高❗️

歡迎來電詢問訂購
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提醒🔔大家
防疫期間 口罩戴好戴滿 勤洗手
配合政府政策 入店內取餐
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台北市金山南路二段169號

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疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊，各位有需要的朋友參考囉！

#一起加油 #挺過疫情 #盡一己之力幫忙業者 #防疫美食 #外帶 #外賣 #宅配美食

**** 同步發表 台北吃貨老饕美食討論區 ****

【銅板點心任你選】，外帶限時優惠價每份NT$50元
粵式港點在飲食文化中佔有一定地位，被譽為美食天堂的台灣，除台灣小吃外，匯聚全球經典美味
台北天成大飯店 Cosmos Hotel Taipei以江浙料理與粵式港點而遠近馳名的「翠庭」中餐廳，推出【銅板點心任你選】招牌多款粵式點心
外帶限時優惠價每份NT$50，包括香氣撲鼻的臘味蘿蔔糕、令人食指大動的魚子燒賣或干貝花枝燒賣、滿溢奶香的椰香奶黃包…等美味點心
活動期間各館於每日上午11:00點至晚間19:00以外帶餐車開賣銷售，飯店嚴選食材、主廚精湛手藝，輕鬆外帶享受星級美味粵式港點
「臘味蘿蔔糕」特選在來米與白蘿蔔，加上港式臘味，外酥內嫩，微金黃色澤更是令人無法抗拒
「魚子燒賣」以蝦仁、紅蘿蔔及豬後腿肉為內餡，最後妝點上魚子醬，口中交織出鮮美滋味，讓人意猶未盡
「港式鮮蝦餃」晶瑩剔透水晶皮包裹Ｑ彈鮮蝦，層次分明且香氣襲人，使人一嚐傾心
「豆沙芝麻球」以糯米製成油皮，裹入香醇芝麻內餡，淡淡芝麻香氣更顯優雅，細膩品味迷人甜膩氣息
另有香酥韭菜餅、荷葉珍珠雞，家鄉鹹水餃、杏仁凍豆腐、芋頭西米露……等，為味蕾開啟一場幸福美食之旅
訂購資訊：
台北天成大飯店：02-2312-0000
地址：台北市忠孝西路一段43號
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天成飯店集團推出主廚私房燉湯【干貝金華火腿燉雞盅禮盒】自即日起至2021/06/30於旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館共同推出，外帶價每盒1,280元，禮盒內含干貝金華火腿燉雞、高湯包、扁尖筍…等，主廚團隊嚴選食材以冷凍熟食真空包呈現，溫潤私房燉湯簡單加熱可輕鬆上桌，在家重現經典好味
添福平安添好運 團圓送禮表心意
香嫩腴滑的豬腳，成功擄獲不少饕客芳心，更是改運、慶生、宴客、祝壽、贈禮…等為不可或缺要角，天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館，推出「添福平安-豬腳麵線禮盒」外帶價每盒888元，禮盒內含1.6公斤豬腳帶蹄花、手工麵線，主廚團隊嚴選食材以冷凍熟食真空包呈現，在家簡單加熱即可輕鬆上桌，更為齊聚團圓答謝餽禮的最佳禮物與心意
訂購資訊：
※台北天成大飯店：02-2312-0000台北市忠孝西路一段43號
※台北花園大酒店：02-2312-0000 台北市中正區中華路二段1號
※世貿國際會館： 02-2720-8008 轉220 台北市信義路五段1號

豬肉丸的做法，丸子Q彈爽口，吃不膩 https://hknews.pro/article/1444233#1187

驚天替泣鬼沈的變身特輯終於來了！
（同場加映辣豚翻身的勵志故事）

還是想跟大家說不是只有瘦才是美，
每個人都有不同的美法，
希望大家不要在迷失在追求瘦的世界而失去快樂跟健康。

第一集找了同為變身俱樂部/易胖同好會的豚一起拍，
一起減重的七年間我們飲食觀改變了不少，
沒耐心的我們一堆復胖慘痛教訓要講真可以講半年？

每個人體質都是不同所以方法也不盡相同，
這集你不會得到一個明確減重食譜，
但你可能可以得到一點力量面對減重。

分享我們走過的錯路荒唐路是希望大家都可以繞過，
但最後還是要跟大家說健康開心這條路才能走得久。

減重人生不是只有飲食，
健身跟日常生活也很重要，
之後我們也會陸續分享不同的內容，
飲食當然也不會只有這集，
但豚猛念我最近都不運動大懶妹，
他說第二集要分享運動！你們等他

最後要大感謝這次乾爹丸美丸家的，
身為加工食品愛好者的我，當然還是很愛吃，
我依舊是覺得鹹酥雞、垃圾食物、加工食品不是不能吃，
而是該斟酌食用的量跟方法。
然後他們家貢丸我真的超愛香貢（香菇貢丸）發芬！


無澱粉、無加水的純豬後腿肉貢丸，
安心的食品丸美丸家這裡買➯https://goo.gl/qsjxGR
家樂福或愛買也都可以買得到喔！

#StayHome and cook #WithMe
【聖誕烤焗食譜｜慢煮烤豬後腿肉】
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在家過聖誕用焗爐烤一點肉類，例如烤火雞、烤火腿和烤雞等好像才有氣氛。
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今年聖誕在首爾的家渡過，在這裏要買外地的食材不算太容易，想起那一年的火腿，今年想複製一個「迷你版」。雖然普通的市場買不到火腿，但火腿其實是指已醃製的豬肉，通常是豬的後腿位置，脂肪偏厚，既然買不到醃製的火腿，那倒不如買豬後腿便可以了，而影片中的份量大概只是5000韓圜（$35港幣），十分經濟。
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豬後腿肉用了慢煮的做法，早一日開始準備其實十分方便，而慢煮可今肉質軟腍可口，煮熟後才放入焗爐烤焗，肉汁也得以保存而不會因長時間烤焗而流失。
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慢煮後的烤焗過程和烤火腿無異，如已買了火腿的話，也可參考之後的烤焗的方法。配菜可隨意買點根類如蘿蔔、番薯、洋蔥等。而豬肉跟橙和蘋果的味道很配，加入配菜一起烤焗，然後和烤肉一起吃，可減少油膩感。最後加了一支玉桂，經烤爐後味道非常「聖誕」，喜歡肉桂的朋友一定要試試看，不然只用一般的蔬菜烤焗也滋味無窮。
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預祝大家有一個溫暖充滿感恩的平安夜。
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材料
豬後腿（連豬皮）1.5公斤
食鹽30克
黃糖60克
五香粉一湯匙
玉桂粉一茶匙

豬腿糖漿材料
豬腿肉汁（慢煮後取出）100毫升
黃糖100克

焗豬腿材料
丁香一湯匙

焗拌菜材料
櫻桃蘿蔔四個
京葱一條
紅洋葱一個
蜜柑兩個
蘋果半個
玉桂條一條
鹽半茶匙
橄欖油一湯匙

醬汁材料
牛油50克
黃糖50克
橙汁180毫升
芥辣兩湯匙

烤豬腿做法
1. 慢煮棒預熱至68度
2. 豬腿洗乾淨後，用廚紙抹乾
3. 將醃料：鹽、黃糖、五香粉、玉桂粉拌勻
4. 醃料均勻地塗上豬腿上，然後放到慢煮袋內
5. 慢煮機調較至68度
6. 將慢煮袋放到慢煮機內，利用水壓把袋內的空氣擠出，令豬腿完全浸在水底下
7. 用夾子固定位置，以68度慢煮約18小時，溫度可按喜歡的豬腿生熟程度調校，由60至70度皆可
［Tips: 慢煮長達18小時，可令肉類更加軟腍］

（第二天）
8. 準備拌菜蔬菜-焗爐預熱至210度
9. 將蔬菜切半，平放至焗盤內，加上鹽和橄欖油，然後放入焗爐烤焗40至50分鐘

10. 18小時後，將豬腿從慢煮袋內取出，肉汁留起
11. 預熱焗爐至210度
12. 在豬腿皮上用刀切長菱形，深度是整塊肥肉的厚度在豬皮上?上長菱13. 形，除了焗出來漂亮外，更可讓豬皮的脂肪滲入豬腿
13. 在豬皮上插上丁香
14. 做豬腿糖漿-用肉汁100毫升加入黃糖100克，然後放進小鍋內，以小火煮至黃糖完全溶化，大約1至2分鐘便可，豬腿糖漿做出來是明亮半透明的狀態

15. 豬腿糖漿用掃或用匙羹掃上豬皮上，留起三份二糖漿備用
16. 豬腿放入焗爐以210度焗15至20分鐘，取出然後再掃上糖漿，然後再次放入焗爐焗15至20分鐘
這個步驟可以重複一至兩次
如果糖漿待一會後變成固體，可放回小火煮溶

拌菜蔬菜擺好放在碟上
17. 將所有材料放在小鍋裏，煮至糖完全溶化便可成醬汁
18. 豬腿切片後可配上醬汁一起享用

找我買不會打折只會打到骨折！XD


※水恰腸每斤售價240元
(滿2400元即可享有 #免運費)

※水恰腸特色:
1. 新竹在地豬肉攤販，溫體豬肉，當天現灌香腸
2. 採用溫體豬肉前腿肉與後腿肉混合而成
3. 長期從事香腸事業已十多年
4. 水煮方式，不再增加額外油膩感

※水恰腸強烈建議烹煮三步驟
1. 放水約水恰腸三分之二滿
2. 大火水煮適時翻動
3. 水收乾後，小火乾煎，煎至恰恰即可

※出貨方式
因為一頭豬僅可灌500條香腸，數量管控，所以於訂單確認後，將於7~10天進行交貨
※恰嚴選※ 訂購統一窗口 ※點選加入群組※
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