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今天我在後半場喔
💉BNT優劣一次看清！青少年施打如何評估？
年輕副作用較強 心肌炎罕見但可救 重要注意事項？
👤 來賓：
林氏璧（前台大醫院感染科主治醫師）
高鈺淳（基隆市教育關懷協會理事長）
-
🐷非洲豬瘟強勢來襲 全國禁止廚餘養豬！
月餅香腸雞肉絲 病毒已到門口！民眾成最後防線
👤 來賓：
杜文珍（農委會動植物防疫檢疫局局長）
賴秀穗（台大獸醫專業學院名譽教授）
💉BNT優劣一次看清！青少年施打如何評估？
年輕副作用較強 心肌炎罕見但可救 重要注意事項？
👤 來賓：
林氏璧（前台大醫院感染科主治醫師）
高鈺淳（基隆市教育關懷協會理事長）
-
🐷非洲豬瘟強勢來襲 全國禁止廚餘養豬！
月餅香腸雞肉絲 病毒已到門口！民眾成最後防線
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💬 FB、YT 同步直播，歡迎參與線上討論！
▎有話 YT｜ https://www.youtube.com/c/PTSTalk
▎有話 IG｜ https://www.instagram.com/pts.talks/
▎Podcast｜https://link.chtbl.com/ptstalk💉
💉BNT優劣一次看清！青少年施打如何評估？
年輕副作用較強 心肌炎罕見但可救 重要注意事項？
👤 來賓：
林氏璧（前台大醫院感染科主治醫師）
高鈺淳（基隆市教育關懷協會理事長）
-
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杜文珍（農委會動植物防疫檢疫局局長）
賴秀穗（台大獸醫專業學院名譽教授）
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中秋節快到了，影片上得有點遲。無論家裡有沒有模具都可以做到月餅。簡單的小豬造型可以一家大小一起做，不用模具也很可愛❤️
*打錯字假裝看不到?
文字食譜 https://goo.gl/4nQuAg
材料 INGREDIENTS
[STEPHIE'S RECIPE]
外皮 SKIN LAYER
120g 花生油 peanut oil
250g 糖漿 golden syrup
2tsp 鹼水 alkaline water
420g 麵粉 flour
800g+- 皮層 skin
~50g x 8 四方形月餅 square mooncake
~30g x 12 小豬月餅 piggy mooncake
40g+- 多餘（做小豬造型） balance（for piggy)
920g 內餡 filling
~四方形月餅 square mooncake
440g + 鹹蛋黃 salted egg yolk (55g x 8 + 黃yolk)
~小豬月餅 piggy mooncake
480g + 20g 瓜子 pumpkin seed (41g+ x 12)
抹面 GREASE
1 雞蛋黃 egg yolk
1tsp 牛奶 milk
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【Chinese mooncake recipe】
stephie's kitchen
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