關於 豬的特徵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【產地二三事】🐷精品黑豬肉 #平埔黑豬🐷
#金達只能說真的超好吃 #吃了就知道

今天想跟大家介紹金達私心喜歡的優質好豬，這家是與無毒農合作已久的小農大力推薦我們的，在試吃後也讓大家讚不絕口，除了香嫩的肉質，還吃不到任何腥味👍
　　
「我們家的黑豬有經過基因純化，找回台灣最初的黑豬品種，現在的消費者擔心豬瘟和食安問題，我們的豬場也有做好防疫措施，豬隻都吃營養配方的飼料，絕不餵食廚餘、絕不施藥，品質更有保證！」

金達來到 #屏東鹽埔 拜訪李榮春大哥的豬場，發現黑豬的特徵相當明顯，有別於一般肉豬，而且每隻黑豬都很健康活力，低密度的飼養方法也讓黑豬有足夠的活動空間，這也難怪李大哥的黑豬肉肉質這麼鮮美！

但在創立「平埔黑豬」前，李大哥也是從零開始學習養豬，也曾經不被認同，是對品質的堅持讓他撐了下來，現在，李大哥有了耀眼的成績，最近也在屏東 #職人町 開設實體店面，有機會大家一定要試試看😋
　
🐷精品黑豬肉等你帶回家
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「台灣動物社會研究會」？
　
我認為呢，不要去要求豬農怎麼做，不如你自己家裡養豬吧。

【文青別鬼扯】---「關愛母豬請用大腦」

昨天「台灣動物社會研究會」發出採訪通知，表示母親節快到了，他們將於今日（5/10）上午召開記者會，為台灣60萬頭母豬請命。

動保人士為何突然要替母豬請命呢？他們說這些母豬很可憐，除了要負責生小豬以外，還要住在「母豬狹欄」及「分娩欄」內。由於這樣的空間並不寬敞，母豬好像是被囚禁一樣很可憐。然後「有些農場的母豬更因此被迫長期躺臥在自己的糞尿中」，「皮膚與欄杆長期磨擦而導致受傷、紅腫甚至潰爛」，且生小豬後，母豬也沒放產假的福利。簡單來說就是，母豬很可憐，母豬母豬，夜裡哭哭。

大家都是文明人，生活也進步很多了，當然都會有動保意識。其實豬農也跟這群動保人士，非常在乎母豬的感受。無論如何，這群豬豬終究是豬農們的身家財產啊。但我們農業界熱愛母豬的方式可能跟動保人士不太一樣。哪裡不一樣呢？就是我們知道關愛母豬要用大腦，而非不明究理地盲目關愛。

首先我們就先討論母豬的特徵與習性好了，為何母豬要被飼養於一個個獨立的夾欄內呢？大家都知道，人類即使有受教育、受到法律規範，但一群人湊在一起還是會產生衝突、肇生事端。人類如此，動物更是如此，更何況動物根本沒有禮教與法律的觀念。

一群母豬聚在一起，通常最常發生的就是大欺小、彼此幹架、相互霸凌的狀況。大家要知道，每頭母豬身長都1.7米以上，各個都是壯碩的動物。幹起架來，絕不是好玩的事情。而有些母豬身型較為瘦弱，被霸凌起來絕對是叫的不要不要的。

平日就容易產生衝突也就罷了，當母豬發情時，就會出現互相騎來騎去的行為，跟狗狗一樣。小狗互相騎，危險性不高。但每頭母豬都是龐然大物，每頭體重至少 220 – 250 公斤左右，大家騎來騎去就是種高危險性動作了。如果騎沒好一摔下來，豬腳就非常容易受傷。豬腳一受傷，就無法支撐母豬的重量，從此這頭母豬就變成殘廢就掰掰了。

然後啊，平日很危險，發情很危險，懷孕時更是危險。相信很多人都能感受到，女人懷孕時情緒起伏是很大的。因為身體不舒服，所以脾氣心情也很糟。同樣的，母豬懷孕時的心情也是高低起伏，時常會看其他母豬不爽。兩頭母豬互看不爽，馬上又會幹架，到頭來又會搞到彼此受傷流產。

所以囉，你如果把幾十頭、幾百頭、甚至幾千頭母豬養在一起，基本上無異於把牠門送入競技場內，每天互相幹架、互相霸凌、互相致對方於死地。你如果真心愛母豬、真心關切母豬福利，你還會如此無腦地讓母豬送死嗎？就是為了保護母豬，所以豬農才會讓母豬們各個都住在獨立的套房（夾欄），享受獨立的生活空間。

OK，母豬平日住在獨立的夾欄套房，生產前七日則會被送進獨立的「分娩欄」內，這就是母豬的產房。分娩欄的好處在哪？就是為了小豬的安全。母豬分產完後，側躺在分娩欄內休養，旁邊保溫箱的小豬則快樂吸奶。

曾有動保人士批評說，分娩欄將小豬分母豬分隔開來，完全沒顧及親情，很不人道。會講這種話的人，很明顯就是用人類世界的觀點去理解動物世界。

母豬需要通風涼爽的環境，而小豬需要的是保暖，兩者所需的物理環境狀態本來就有所不同。你硬逼牠們關在一起，是要母豬熱死、還是要小豬冷死？至於母豬和小豬之間，之所以還隔了層護欄，最主要的目的就是怕母豬不小心把小豬壓死。當然，有些人會問說，這怎麼可能？耶，這種事還真的常發生，大家還真不要覺得這中間有所謂的「母性」的存在。豬是雜食性動物，在所謂的野生自然狀態下，豬豬肚子餓的時候不但連垃圾也吃，有時候甚至連剛出生沒多久的小豬都會被吃掉。

我們再來看現今台灣養豬產業的實況，其實多數優秀的豬農早已花費許多心思去改善豬舍環境、讓豬豬們活在乾淨通風涼爽的環境內了。現在業界普遍的母豬夾欄規格是：長約240公分，寬66～72公分。有些豬農則更闊氣，產房的size就是 2.4 m X 2.1 m 的規格。但「台灣動物社會研究會」卻指稱，母豬夾欄的長度只有2公尺。吼，這種長度母豬根本沒有辦法好好躺下睡覺啦，你不能高舉動保大旗，就可以惡意誤導資訊吧？？！！

再來，現在的豬舍也多已改為高床式的豬舍，豬豬在這裡生活，拉下的糞尿就能立即掉進床底，豬舍地面因此能保持乾淨清爽，不需要天天用水清洗，而糞尿也能一起集中處理，非常環保。根本不會發生「台灣動物社會研究會」所稱，母豬皮膚時常出現「受傷、紅腫甚至潰爛」的狀況。

動保雖是許多人認同的價值，動保人士雖有批評產業的言論自由，但也請你們先弄懂動物的習性與行為，搞清楚業界的實況。此外，也麻煩你們多用點大腦、多做點功課，國外早已有許多專業的學術研究指出，建構一個舒適的母豬夾欄和產房（如同台灣業界現在普遍的作法），反而才能給予母豬更好的福利與福祉。倘若你只是高舉動保大旗，說恣意亂言胡說要求廢除母豬夾欄，基本上這只會讓一群母豬互相霸凌、互相幹架。請問這就是你們愛母豬的方式嗎？

最後我們要強調的是，母豬套房的正式名稱是「夾欄」，而不是「狹欄」。這群動保人士為了抹黑養豬產業，連慣用的名稱都可以刻意扭曲改寫為「狹窄」的「狹」字。我們想說的是，如果是愛護動物的善心人士，理應不會有如此惡意的行為吧！？

一起來認識一下養豬場的「夾欄」吧～～
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【文青別鬼扯】---「關愛母豬請用大腦」

首先我們就先討論母豬的特徵與習性好了，為何母豬要被飼養於一個個獨立的夾欄內呢？大家都知道，人類即使有受教育、受到法律規範，但一群人湊在一起還是會產生衝突、肇生事端。人類如此，動物更是如此，更何況動物根本沒有禮教與法律的觀念。

一群母豬聚在一起，通常最常發生的就是大欺小、彼此幹架、相互霸凌的狀況。大家要知道，每頭母豬身長都1.7米以上，各個都是壯碩的動物。幹起架來，絕不是好玩的事情。而有些母豬身型較為瘦弱，被霸凌起來絕對是叫的不要不要的。

平日就容易產生衝突也就罷了，當母豬發情時，就會出現互相騎來騎去的行為，跟狗狗一樣。小狗互相騎，危險性不高。但每頭母豬都是龐然大物，每頭體重至少 220 – 250 公斤左右，大家騎來騎去就是種高危險性動作了。如果騎沒好一摔下來，豬腳就非常容易受傷。豬腳一受傷，就無法支撐母豬的重量，從此這頭母豬就變成殘廢就掰掰了。

然後啊，平日很危險，發情很危險，懷孕時更是危險。相信很多人都能感受到，女人懷孕時情緒起伏是很大的。因為身體不舒服，所以脾氣心情也很糟。同樣的，母豬懷孕時的心情也是高低起伏，時常會看其他母豬不爽。兩頭母豬互看不爽，馬上又會幹架，到頭來又會搞到彼此受傷流產。

所以囉，你如果把幾十頭、幾百頭、甚至幾千頭母豬養在一起，基本上無異於把牠門送入競技場內，每天互相幹架、互相霸凌、互相致對方於死地。你如果真心愛母豬、真心關切母豬福利，你還會如此無腦地讓母豬送死嗎？就是為了保護母豬，所以豬農才會讓母豬們各個都住在獨立的套房（夾欄），享受獨立的生活空間。

OK，母豬平日住在獨立的夾欄套房，生產前七日則會被送進獨立的「分娩欄」內，這就是母豬的產房。分娩欄的好處在哪？就是為了小豬的安全。母豬分產完後，側躺在分娩欄內休養，旁邊保溫箱的小豬則快樂吸奶。

曾有動保人士批評說，分娩欄將小豬分母豬分隔開來，完全沒顧及親情，很不人道。會講這種話的人，很明顯就是用人類世界的觀點去理解動物世界。

母豬需要通風涼爽的環境，而小豬需要的是保暖，兩者所需的物理環境狀態本來就有所不同。你硬逼牠們關在一起，是要母豬熱死、還是要小豬冷死？至於母豬和小豬之間，之所以還隔了層護欄，最主要的目的就是怕母豬不小心把小豬壓死。當然，有些人會問說，這怎麼可能？耶，這種事還真的常發生，大家還真不要覺得這中間有所謂的「母性」的存在。豬是雜食性動物，在所謂的野生自然狀態下，豬豬肚子餓的時候不但連垃圾也吃，有時候甚至連剛出生沒多久的小豬都會被吃掉。

我們再來看現今台灣養豬產業的實況，其實多數優秀的豬農早已花費許多心思去改善豬舍環境、讓豬豬們活在乾淨通風涼爽的環境內了。現在業界普遍的母豬夾欄規格是：長約240公分，寬66～72公分。有些豬農則更闊氣，產房的size就是 2.4 m X 2.1 m 的規格。但「台灣動物社會研究會」卻指稱，母豬夾欄的長度只有2公尺。吼，這種長度母豬根本沒有辦法好好躺下睡覺啦，你不能高舉動保大旗，就可以惡意誤導資訊吧？？！！

再來，現在的豬舍也多已改為高床式的豬舍，豬豬在這裡生活，拉下的糞尿就能立即掉進床底，豬舍地面因此能保持乾淨清爽，不需要天天用水清洗，而糞尿也能一起集中處理，非常環保。根本不會發生「台灣動物社會研究會」所稱，母豬皮膚時常出現「受傷、紅腫甚至潰爛」的狀況。

動保雖是許多人認同的價值，動保人士雖有批評產業的言論自由，但也請你們先弄懂動物的習性與行為，搞清楚業界的實況。此外，也麻煩你們多用點大腦、多做點功課，國外早已有許多專業的學術研究指出，建構一個舒適的母豬夾欄和產房（如同台灣業界現在普遍的作法），反而才能給予母豬更好的福利與福祉。倘若你只是高舉動保大旗，說恣意亂言胡說要求廢除母豬夾欄，基本上這只會讓一群母豬互相霸凌、互相幹架。請問這就是你們愛母豬的方式嗎？

最後我們要強調的是，母豬套房的正式名稱是「夾欄」，而不是「狹欄」。這群動保人士為了抹黑養豬產業，連慣用的名稱都可以刻意扭曲改寫為「狹窄」的「狹」字。我們想說的是，如果是愛護動物的善心人士，理應不會有如此惡意的行為吧！？

本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹

訪問作者：李嘉梅（大俠老師）

內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。

　　在西方香草風潮席捲之餘，
　　更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
　　救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
　　野外求生也不怕，全天然內用外敷
　　隨手可得的台灣青草魅力

　　跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
　　春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
　　本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
　　跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
　　進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
　　初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。

　　藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
　　從名稱、產地、特徵到屬性，
　　從內用、外敷、觀賞到食療，
　　跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
　　在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！

　　★　收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
　　臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
　　開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？

　　600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
　　一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。

　　★　特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
　　春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
　　冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
　　身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
　　哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
　　跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！

　　★　超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
　　桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
　　透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
　　一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！

　　★　書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
　　味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
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　　一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
　　融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！

　　◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草

　　花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！

　　透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。

作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）

　　中國文化大學新聞研究所畢業
　　中華民國園藝景觀丙級技術士

　　隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。

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尼克Ashly誰會獲勝呢..

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｜BMW M550i試車｜132萬寶馬隱形殺手放Tesla星星 5系低調M家族基因跑Highway最爽
近年寶馬車系出現了一個十分有趣的系列，那就是一向標榜「低調高手」作風的M Performance。這種大隱隱於市的高性能車款，讓不少喜歡「Sleeper」的車迷都非常着迷，M Performance的最新傑作，就是M550i xDrive。有別於正規M Power M5所採用的闊體車身，M550i的車身只跟標準版5系如出一轍。跟M5張牙舞爪的氣勢不同，M550i的實力與低調的外形比M5來得更有驚喜，特別是那只有真正車迷才會留意得到的特徵，可謂「扮豬食老虎」。

小改款後的M550i採用一副編號N63的4.4公升Twin Turbo V8引擎，雖然跟小改前的版本都是同一副引擎，不過小改後的N63猶如吃了補品般，馬力由460匹躍升至530匹，峯值扭力亦都由651Nm暴升至750Nm。如此強悍的數據以往只會在超級跑車才能找到，但如今出現在一部看似普通不過的5系，戰鬥力實在是不容小覷。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210519/QVA36Y3YABBMLEQGDK4NXUS3EQ/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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