這家鹹豬肉真的超好吃😍
免醃製免調味只要煎烤蒸煮,
輕輕鬆鬆就能上菜,
就連廚藝0分的也都能做出懶人鹹豬肉料理!
剛好中秋烤肉也要來了,
立馬成為我口袋烤肉食材的名單!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,8道令人難以抗拒的豬肉料理食譜 — 多汁的烤豬肉、香料十足的豬肋排或是嫩煎豬菲力 - 好的料理方法,可以將豬肉做出一道道人間美味。下面8道食譜,便這樣超讚豬肉的食譜。 無論是想品嚐氣味濃郁的焗烤、豬菲力卷,還是散發著果香的豬背肉,我們將要示範,如何成功地讓你的廚藝攀上高峰。 謝謝觀看,別忘了訂閲...
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豬肉料理食譜 在 熱情寶島旅行趣 Facebook 的最佳貼文
料理食譜『#沙茶豬炒空心菜』
居家防疫期間『下飯菜』詳細作法輕鬆學👉
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讓您零廚藝也能煮出可口菜餚!
喜歡吃牛肉~也可將豬肉絲換成牛肉炒『沙茶牛肉』唷!
豬肉料理食譜 在 小紫吃喝玩樂.享食煮藝 Facebook 的精選貼文
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豬肉料理食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
8道令人難以抗拒的豬肉料理食譜 — 多汁的烤豬肉、香料十足的豬肋排或是嫩煎豬菲力 - 好的料理方法,可以將豬肉做出一道道人間美味。下面8道食譜,便這樣超讚豬肉的食譜。
無論是想品嚐氣味濃郁的焗烤、豬菲力卷,還是散發著果香的豬背肉,我們將要示範,如何成功地讓你的廚藝攀上高峰。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/8-pork-recipes/
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1. 丹麥料理:豬菲力佐黃芥末醬炸馬鈴薯片
豬菲力,光聽到就讓人忍不住要流口水。配上芥末醬、脆皮炸馬鈴薯和新鮮蘑菇醬,這道丹麥菜讓每一位肉食愛好者都感到高興。丹麥料理可不是只有紅梅布丁(Rødgrød)和開放式三明治(Smørrebrød)喔!
豬菲力佐黃芥末醬炸馬鈴薯片食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/
2. 鮮嫩多汁的烤肉搭配脆皮馬鈴薯
你是否害怕燒烤豬肉,因為它永遠不會像你想要的那樣鮮嫩多汁呢?參照了這道食譜,就不需要再害怕了。因為甜辣的醃料讓你的烤肉好吃到無得比,而且搭配脆皮馬鈴薯,形成了完美的絕配。
鮮嫩多汁的烤肉搭配脆皮馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/roast-pork-potatoes/
3. 烤豬肋排
豬肋排料理?聽起來很難,其實只要跟隨今天的食譜料理,一點都不難,且上菜的樣子,就像是專家料理的一樣。你需要的是一鍋美味的醃泡汁,一碗體面的燒烤醬和一瓶啤酒。
超簡單的烤豬肋排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/recipe-spareribs/
4. 豬里肌佐白花椰菜
工作一整天後回到家了,只想好好休息一下,可是此時你覺得肚子餓了!沒問題!這道豬里肌佐白花椰菜準備起來好簡單,而且又美味,你一定不能錯過。
豬里肌佐白花椰菜請看這裡。https://www.yokofu.tw/five-easy-dinners/
5. 菲力豬排卷
菲力豬排是豬排的一種,為位於豬隻腰部的肉,在豬腰肉的末端,由於這個部位的肌肉不是負重的肌肉,結締組織比較少且較軟嫩,被認為是豬肉最嫩的部位了。今天的食譜將介紹一道,精心準備誘人的菲力豬排,包準你一吃就回不去一般的豬排了!
菲力豬排卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/layer-principle/
6. 焗烤肉排
你是否喜歡焗烤料理,但又不想每次都是千層麵、義大利麵或馬鈴薯,這些的經典菜餚?這款豐盛的焗烤,將提供一些意想不到的變化,只用少量的食材,就變出一種全新的口感愉悅。
焗烤肉排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-gratin/
7. 鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯
烤肉是最好的夏季活動之一,即使已經是晚夏了,但好險天氣還是一樣熱。無論是戶外活動的野餐,還是後院可愛的聚會,烤肉都是一樣美味的佳餚。這款嫩豬里肌食譜,帶有美味的馬鈴薯皮和特殊的煙熏香氣,光用想的,就覺得好吃。
鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheesy-potato-pork-chops/
8. 蘋果豬里肌
在夏天烤豬肉?可能不適合每個人。但是,即使在高溫下,還是有人不想放棄自己最愛的菜餚,若你是這樣的人,這個食譜絕對適合你:豬肉和蘋果。背部柔嫩瘦肉,加上烤蔬菜和腰果,完美豐盛的主菜。
蘋果豬里肌食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/fry-in-apple/
你是現在知道讓豬肉美味的各種料理方法了吧?有了這些烤豬肉、豬肋排、豬菲力和豬里肌的美味食譜,你絕對不會想吃素。
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豬肉料理食譜 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
烤豬腳佐涼拌高麗菜沙拉 — 這道完美的食譜,可以讓你拿來當做告別夏天的烤肉大餐。有了醬汁注射器,用烤肉架,也能烤出多汁的豬腳。2-3個小時後,所有客人的臉上都露出了微笑,或者至少會讓每個人都垂涎三尺。烤豬腳配上自製涼拌高麗菜沙拉,沒有什麼比這個組合,更適合做為告別夏天的美食了。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/bbq-pork-and-coleslaw/
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所需材料:
1 隻大豬腳 約6-7 kg
醬汁部份:
100 ml 蘋果醋
100 ml 蘋果汁
2 湯匙伍斯特醬
4 湯匙萊姆汁
1 湯匙塔巴斯科辣椒醬
3 湯匙鹽
1 湯匙甜椒粉
乾醃料部份:
30 g 鹽
30 g 甜椒粉
30 g 紅糖
1 湯匙洋蔥粉
1 湯匙大蒜粉
1 湯匙芥末粉
鹽 抺在豬皮上用
此外:
醬汁注射器
作法:
1.1 將豬皮斜切。
1.2 將蘋果醋、蘋果汁、伍斯特醬、塔巴斯科辣椒醬、鹽和甜椒粉混合。然後吸入醬汁注射器中。
1.3 將豬腳翻面,並把醬汁分散注射到多個位置的肉裡。
1.4 在碗中混合甜椒粉、紅糖、洋蔥粉、大蒜粉、芥末粉和鹽,然後抺在豬腳肉上。
1.5 將豬腳翻面,把鹽抺在豬皮上。將豬腿放在架了烤肉網的烤盤上,然後用約200至230°C的溫度間接加熱烤約1個半小時。之後,請減少空氣供應量繼續烤,並在必要時添加煤炭。總共需要花費2到3個小時(取決於體重)。
配菜:
自製高麗菜涼拌沙拉
所需材料:
1 顆高麗菜 (約 1,4 kg)
2 根大紅蘿蔔
1 顆洋蔥
150 g 法式酸奶油
6 湯匙美奶滋
鹽和黑胡椒
糖
作法:
2.1 播掉高麗菜最外面的葉子。洗乾淨後對切,再切掉中間的心。再將高麗菜從中間對切。
2.2 用刨絲器將高麗菜刨成細條,然後放入一個大碗中。
2.3 加入刨好的紅蘿蔔、切碎的洋蔥、法式酸奶油、美奶滋、鹽、黑胡椒和糖後混合均勻。然後將涼拌高麗菜沙拉放入冰箱冷藏至少4個小時。
這份烤豬腳,可以滿足全家人的胃。注射的醬汁使烤肉變得多汁,而且每一口都是如此。對於夏末燒烤之夜來說,這是多麼棒的享受呀!
你還想找更多多汁的豬肉料理食譜嗎?在道在豬肉中塞入蘋果一起烤的料理方式,也是大大的推薦!https://www.yokofu.tw/fry-in-apple/
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... 道家常 豬肉料理 所有的秘訣都在影片裡了還不快拿出筆記本乖乖抄下來123最新消息都在TG:https://t.me/wecook123 完整 食譜 :https://bit.ly/33enXfr ... ... <看更多>